美食掌厨人 第744章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

黑科技红砂锅响起了尖锐的鸣笛声。

鲶鱼汤已经熬好了。

白小白揭开砂锅盖。

随着氤氲而起的白气,顿时一股奇特的鲜香,直逼他的鼻尖,立刻充斥满整个玻璃厨房。

这鲶鱼汤的香味简直了。

毫无土腥味,满满的都是鱼肉的鲜美香气。

深吸一口气,鲶鱼汤的香气,立刻在肺腑间涤荡。

岂是一个鲜字了得。

在小白餐馆门口排队等待的那些顾客,也闻到了这股鲶鱼汤的香气。

一个个的都不淡定了。

“白老板又在制作什么新品啊,闻着好香啊!”

“是鱼吧,闻着好鲜啊。”

“白老板这货,怎么还不开门营业啊,马上就要七点钟了,现在还在做新菜,这是要馋死人的节奏啊。”

几个经受不住香味诱惑的吃货,已经开始轻轻拍卷闸门了。

“白老板,马上七点了,也该开门营业了吧。”

“白老板,我等你等的花都谢了,快开门吧。”

白小白当然听到拍门声了,但是现在还差五分钟才七点,早上营业还不到时候。

况且鲶鱼汤面还没有完全做好。

熬好的鲶鱼汤已经成了牛奶一般的白色,鱼汤表面漂浮少许油花,看着并不太油腻。

馋得白小白口腔分泌大量唾液。

他往鲶鱼汤中,加入适量海盐,用大勺子充分搅匀。

鲶鱼汤总算大功告成了。

鲶鱼汤面的最后一步,就是将滚热的鲶鱼汤,浇在冰凉的拉面上。

刷——

滚热的鲶鱼汤和冰凉的拉面,交融在一起。

细白如龙的面条,彻底淹没在浓白的鲶鱼汤中,几乎融为了一体。

鲶鱼汤面制作完毕。

这道美食卖相相当不起眼,乍看之下还以为是一钵盂的牛奶呢。

白小白拿起原味筷子,捞起一筷子面条,吹了吹,随后放入嘴里。

吸溜——

面条入嘴的一刹那。

白小白彻底认识到了,什么叫做人间极品美味。

这鲶鱼汤面简直好吃到爆。

鲶鱼汤味浓鲜美,毫无土腥味,和细白有嚼劲的清爽拉面合为一体。

沾在面条的鲶鱼汤汁,在舌上化开,一点一点滋润味蕾细胞。

那种浓白的鲶鱼香味,瞬间激活了整个味蕾,实在极致,喷香无比。

白小白有那一丝错愕,仿佛这面条不是面粉做的,而是鲶鱼肉制成的。

实在是无比奇特。

在中华小当家中,小当家在特级厨师最后一场‘面非面’比赛中,制作了用鱿鱼丝穿心的鲶鱼面,让白小白印象深刻。

他小时候看该动画片走火入魔,曾经也无数次进入老板的厨房,傻乎乎按照动画里的步骤制作鲶鱼面。

事实证明动画毕竟是动画,根本难以成真。

白小白尝试制作的鲶鱼面根本无法成形,而且土腥味难以除尽,更别说在面条中穿插鱿鱼丝,简直是不可能的事儿。

但是此刻,嘴里的鲶鱼汤面,实在是鲜美无比,好吃到爆。

在面条中,白小白能尝到鲶鱼肥美鲜嫩的肉质……

这简直可以媲美动画中小当家料理的鲶鱼面。

算是现实版的鲶鱼面了。

白小白激动之余,自我yy了一番。

一口接一口吃鲶鱼汤面,算是当做早餐,白小白压根停不下来。

他现在已经木有压力了,全鱼宴料理的六道菜品,已经全部制作完成了。

今天中午就可以正式推出这款全鱼宴料理。

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