作者:闽北吃香蕉
“白老板能不能猜对啊,搞得我好紧张啊。”
“第三关绝对没那么简单,我觉得有坑啊。”
“我也觉得有坑,而且一定是巨坑,绝对没那么简单。”
“那个到底是什么汤水啊?会不会加很多食材熬?如果那样真不好猜啊。”
“真替白老板捏把汗!”
围观的人很多,都在讨论白小白究竟能不能闯过第三关。
白小白清了清喉咙口,说“这糖水里面用到的食材有,水,冰糖,淮山,百合干,还有~”
说到这里顿了一下,白小白继续道“还有新鲜的甘蔗。”
白小白说完。
“不是说了有冰糖吗,怎么又有新鲜的甘蔗?”
“我读书少,冰糖不就是甘蔗汁浓缩压榨的吗?两个有区别?”
“这白老板到底怎么尝出甘蔗和冰糖的区别,真的是神奇啊!”
很多人都觉得很不可思议。
但是更多人都对白小白的说法持怀疑态度。
胖大厨听完白小白报出的所有食材后,脸色大变。
他真的没想到白小白会回答的滴水不漏,完全正确。
另一个胖厨十分疑惑,他问白小白道:
“你怎么知道用的是淮山,不是山药。还有你怎么知道,加入了新鲜的甘蔗和冰糖一起熬糖水。”
确实如此,山药和淮山太像了。
如果是凭借外观直接分辨,是行家的话,还是可以区分来,。
但是熬成糖水,成了液态,哪是行家估计也难以分辨。
另外还有就是甘蔗和冰糖这两者本身都是甜的,说白了冰糖还是甘蔗汁浓缩结晶而成。
所以想要通过品尝一碗糖水,而分辨出这两者的区别。
简直就是相当于让一个人看一对长的一模一样脸的双胞胎,猜哪个是妹妹,哪个是姐姐一样。
也就难怪让人怀疑。
两个胖大厨本先前认定,这一关设了好几个容易混淆的大坑。
两人本以为可以卡死白小白,但是没想到他还是轻松过关了。
面对胖厨的一致疑惑。
白小白很淡定道“我靠的是舌头,天生的吧。还有,这一道甘蔗淮山百合冰糖水确实很好喝,也不会过甜,特别适合睡前饮用,就是~”
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第五百一十六章 年后重新营业
胖大厨看到白小白欲言又止,继续问道“就是什么?”
白小白道“就是这糖水适合干燥秋天喝,冬天喝的话太寒凉了一点。”
甘蔗清热生津,润燥和中,百合干养阴润肺,清心安神。
两种食材都是性质甘寒润燥,所以熬煮的糖水确实更适合秋季食用。
白小白完全闯过斗味展的三关后,围观市民一致为他喝彩。
“白老板就是不一样,咱们拼死拼活连第一关都过不了,他直接连闯三关,这就是差距啊。”
“专业的就是不一样,和我们比强太多了。”
“白老板给我的印象就是一个会做菜的闷蛋,还设置各种奇葩规定,没想到专业能力这么强啊。”
“真不简单啊,江海厨师我就服白小白一个人。”
除了围观群众的议论纷纷,就连两个胖大厨也是对白小白五体投地。
尤其是第三关的难度,绝非一般人能够解决的。
第三关的甘蔗淮山百合糖水是朝阳大酒店最近特别推出的甜品。
在推出之日就邀请了江海各大名厨前来品尝。
所有名厨都不能完整说出这款糖水的所有原食材。
要么缺漏,要么多了,要么就是不准确。
像是白小白这样完整准确说出原食材,他是第一个。
胖大厨心甘情愿当场把三关累计的奖品颁发给白小白。
“白小白,好样的,没想到你这么能啊。”高超跑到白小白边上,激动道。
高超知道白小白在美食和料理上的造诣很高。