我的美食成为星际非遗 第81章

　　沉香是所有的配料里最贵的香，有一句话说，十沉九假，意思就是十块沉香里，有九块都是假的，因为其价格高昂，所以有很多人造假。

　　真正的沉香是树木受到创伤的时候自主分泌的树脂凝结出来的物质。

　　司星切了一块沉香展示给观众们看：“真正的沉香密度是很大的，放到水里的时候可以沉到水下，有兴趣的朋友买的时候可以试一试。”

　　他把那一小块沉香丢进水里，果然沉了下去。

　　“所以沉香又叫做沉水香。”

　　质量最好的沉香需要数十年、上百年才能形成，就像是蚌珠一样，都是经历了疼痛才愈合出来的东西。

　　古代有沉檀龙麝之说，即沉香、檀香、龙涎香、麝香，其中沉香又为众香之首。

　　【所以司老师是把钱砸水里了吗？？】

　　【-10000】

　　【但凡我有点钱我也不至于现在眼馋成这个样子。】

　　【所以司老师，除了扔水里，有没有别的鉴别办法了，这玩意儿要是真的，被我丢水里了，那我要心疼死了。】

　　司星说：“水沉是最不靠谱的鉴别办法，最重要的还是闻。”

　　他示意曾见山海把沉香木放在鼻子前：“你不要吸气，看看有什么感觉？”

　　曾见山海照做，结果他明明没有吸气，仍旧有一股淡淡的香味钻进了自己的鼻子里。

　　司星又拿了个塑料袋把沉香放进去，依旧放进了水里，问观众：“你们闻到味了吗？”

　　【好想告诉司老师闻不见。】

　　【闻见了闻见了，好香！】

　　【懂了，原来那些假沉香的味不能通过袋子和水闻出来。】

　　司星又说：“纳兰性德有一句诗，分明小像沉香缕，一片伤心欲画难。真正的沉香的香气是一缕一缕的，包括其余的香料也是，燃烧的时候都会是一缕一缕分明的烟，而不是一坨。”

　　他点了一点檀香和一支普通的蚊香，蚊香的烟散乱着，檀香则是一丝凝结的往上飘。

　　“正常的沉香就不用像檀香那样处理六天，只要洗干净再晾干就能直接使用了。”依旧是碾碎成粉。

　　还没开始制香之前，所有的香料磨成粉以后都要各自用碟子装好以作区分。

　　司星又说：“所有的香料都是中药，《本草纲目》里面都有记录，大部分的药都有凝神静气的效果，也有别的功效，这也就是为什么闻香能让人精神振奋、浑身舒适的原因。”

　　司星把手边的《本草纲目》翻给他们看：“所以制香的时候，也要注意翻看一下两种香料是不是相忌。”

　　甜香饼里比较名贵的香料就还有片麝。

　　以前的麝香都是从林麝等的香囊里取出来的，一只麝依次能取100克左右的麝香，它的价格一克比黄金还贵。

　　最开始是为了作药，有些人就会特意去猎野生的麝，后来资源紧张，国家就不许猎麝了，转为了从人工养殖的麝里提取。

　　人工养殖更加方便一些，可以直接在麝身上取，之前全都是将香囊割下来取的，对动物的伤害很大。

　　司星说：“有些麝重伤或者濒死的时候，会主动咬破自己的香囊。”

　　【？？？？咬自己的生、殖、器？？这么可怕？？】

　　【卧槽幻肢好痛……】

　　司星咳了一声：“不是，香囊不是生、殖、器啊！虽然是雄麝才有，但也是长在生、殖、器前面的，而且它咬自己的香囊是为了急救，本身麝香就有个开窍醒神和消肿止痛的功效，懂吧？”

　　【司老师怎么做到面无表情在几千万人面前说生、殖、器的233333】

　　【不就是个生、殖、器吗！我们司老师还敢当众看小簧书！】

　　【司老师的名声就是被你们败坏的！哼！】

　　司星不去看观众们调侃，专心致志地盯着面前磨好的香粉们。

　　磨好的香粉全都被他二次过筛了，以期完成的香粉质更加细腻，所有的香料都放进香捣里。

　　司星将旁边银挑子里蒸熟的蜂蜜拿了起来：“所有的制香过程只能加一次水，一定要适量，多了香粉会稀，少了香粉粘合不到一起，粘合的过程中要用香勺反复叠压，加强香泥的密度。”

　　他扭头去看曾见山海。

　　只见他直接倒了小半盏水进去。

　　然后那些香粉全都黏糊糊地粘在了碟子上。

　　曾见山海以为大家都没看见，又偷偷加了一点香粉进去。

　　司星：“……”

　　观众：“哈哈哈哈哈哈。”

　　【妈蛋，看得我心口好痛，感觉就像在糟蹋自己的钱一样。】

　　【莫慌……山海哥是来给我们做反面教材的。】

　　司星把调好的香泥器轻轻压成了饼状。

　　模具本身是有形状的，向下压的时候便刻出了一只猴子的形状。

　　【哈哈哈哈哈司老师的恶趣味！！！】

　　【笑死，我本来以为是正经调香，结果司老师一点都不正经，谁家的香是猴子形状的？！】

　　【讲个鬼故事，谢总属猴的。】

　　【……】

　　【小丑竟是我自己。】

　　【这恩爱秀的也没谁了。】

　　司星准备了好多模具，全让他们自己挑选。

　　结果封山就做了个山字形的，谢洵做的是颗心形的。

　　所有人下意识去看曾见山海的。

　　豁。

　　入目就是一个丑不拉几的火柴人形状的。

　　曾见山海还很得意：“没想到吧，这是我自己，帅不帅？”

　　【……救救孩子。】

　　【我裂开了，山海哥的审美还有救吗？】

　　【没救了，埋了吧。】

　　做好的香饼就到了点燃的时候。

　　司星沉默了一下：“山海先点你的吧？”

　　他怕对比太强烈，曾见山海会哭。

　　作者有话要说：最近的更新时间不太稳定，等我收拾完了就还是早上9点！

第67章

　　曾见山海觉得自己受到了侮辱。

　　但是他看了看自己的作品,乱七八糟的，香粉都没压平，再看看封山和谢洵的,人家至少像模像样的。

　　司星的更别说了,他们三个人的勉强能看出形状,司星的就是标准的猴子形状了,贼好看的那种。

　　心虚.jpg

　　他按着司星教的办法点燃了自己做的那份香。

　　按照司星之前的形容,怎么说来着。

　　“刚至房中，便有一股细细的甜香袭人,宝玉便觉得眼饧骨软。”

　　曾见山海自信满满一定是这个味儿的。

　　然后一点。

　　所有人：“……”

　　这股腻死人的味道哪来的？！

　　司星沉默了一下，干笑：“你是不是蜂蜜加多了。”

　　曾见山海那个香有点湿润，点燃以后有一股不易察觉的潮气,也就是这些材料都是极好的，换成别的劣质香料,那个味道估计跟发霉了一样。

　　现在只不过是腻了一点罢了。

　　紧接着,封山点燃了自己手里的那一份。

　　他的香倒是没有那股腻人的甜味了,反而偏淡,有淡淡的木质的香气。

　　司星闻了一下,应该是木香的分量加多了，

　　谢洵的香倒是规规矩矩的,不多也不少,是中规中矩的味道。

　　【果然,山海哥的那个味道最拉胯。】

　　【个人有个人的口味，我觉得山海哥那个也挺好的，甜甜的，闻着心情就很好。】

　　司星把他们三个的香摆在一起：“山海哥这个更加甜腻一点，适合用来熏屋子,屋子的空间大，能把这股甜腻的味道中和一点，《金瓶梅》里说，‘惠莲来到藏春坞洞儿内，觉得冷气侵人，尘嚣满塌。于是袖中取出两支棒儿香，灯上点了，插在地下。’那种长久时间不用的屋子就适合这种甜腻腻的香。”

　　“古代只有穷人家是用柴火烧炕暖屋子的，正常的都是焚香，譬如《云林异景志》里就提到，宝云溪有僧舍，盛冬若客至，则不燃薪火，暖香一柱，满室如春。”

　　“封山的这种更加适合熏被子，尤其过完了冬天到了春天的时候，那些用完的棉被要拿出去晒，或者是取薄被出来盖之前，都要拿香来熏一熏，古代皇宫里头不太流行晒被子，更多的就是熏香了。”

　　还是《金瓶梅》里头，潘金莲在等武松来家中吃饭吃酒之前，特意在床炕上铺了厚厚一层被褥，被子里头熏得喷鼻香。

　　清新的木质香气，熏完被子不会太刺鼻让人睡不着觉。

　　至于谢洵的香，更加适合清谈的时候在桌上点了，因为够清淡，不会吸引太多注意力。

　　【司老师讲了这么多，我想闻闻司老师的。】

　　【感觉封哥和谢总的香就挺好闻了，不知道司老师的香会是什么味道的！】

　　司星在他们期待的眼神下，慢慢把自己的香铺到了香炉里。

　　香炉里头是香灰，早就用香铲轻轻铺平了，外面蹭到的香灰也都用小毛刷扫干净了，轻轻点上香，一股幽幽的淡淡的香就出来了。