我靠美食综艺全网爆红 第152章

作者:观海 标签: 美食 系统 穿越重生

有,有什么问题吗?

傅盛仔细的回忆了一下他说的话,好像没有什么不对劲的啊,最后傅盛找出一个可能让黎言川不高兴的点来。

好像就是他试图拉顾白的好感,这也算是正常的社交手段吧,难道就是这个让黎言川有意见了。

傅盛瞥了眼黎言川,内心犹豫了几秒,不知道是该顶着得罪大佬的危险和顾白继续聊天,还是放弃聊天。

两人之前的气氛顾白没有感觉到,一来黎言川没有对着他,他的感觉很轻微,二来,傅盛的情绪隐藏能力也不错。

就在略微有些僵硬的气氛中,餐前水果先端了上来,水果拼盘摆放的很是漂亮,尤其是西瓜,明明不是当季水果,但是也不知道饭店从哪里弄来的,果肉鲜红,汁水饱满,果肉脆嫩,抿一口就能把西瓜汁给吸干了,嚼着一点纤维感也没有,只有甜润感。

至于其他的冬枣,葡萄,口感也都相当不错,只是比起西瓜来,口感就略微差了那么一点点。

傅盛也是第一次尝到这西瓜,忍不住喊了服务员过来问,这西瓜是从哪里买过来的,如果可以的话,他能不能也买点回去。

傅盛喜欢吃西瓜,他爸也喜欢吃,只是现在西瓜不当季,好西瓜也不好找,难得吃到味道这么好的西瓜,他一时间就有点激动了。

服务员很抱歉的说:“先生不好意思,我们这边的水果都是农场专供,不零卖卖给别的地方的,不过您要是想要的,作为食客,您有买一个西瓜的名额。”

只能买一个,傅盛有点失望,不过更多的是庆幸,好在还是可以买一个的。

“那我可以也买一个回去吗?”顾白也开口了,这西瓜确实不错,如果傅盛没问的话,他没这个想法,但是傅盛问了,他也有点心动。

主要还是饭店的预订时间长,顾白吃到这么好吃的西瓜,也想让顾琛顾煜姜秀他们也尝尝看,现在天气凉,但是等到半个月后,那气温就更凉了,他也担心那时候没有好西瓜了。

“我也想要一个。”黎言川也跟着说道。

服务员对这个情况还是比较熟悉的,毕竟他们家的西瓜确实不错,每个吃到的食客,只要是喜欢吃西瓜,或者家里有人喜欢吃西瓜的,都会开口,然后买一个回家。

服务员在菜单上填上需要的西瓜数量,询问三人西瓜是现在拿过来,还是待会再拿,还是说三人要去挑选一下。

“还可以挑瓜?”傅盛惊诧。

“是的,这也算是让客人享受一下挑瓜的乐趣。”服务员微笑,他说的这个只是其中一个原因,更大的原因还是因为私房菜馆上菜慢,想让食客多少消磨一点时间,不说挑瓜耗费的时间,好歹从这里走去水果库房都要时间了。

这一来一回的,就多出了不少时间。

就是为了缓解食客等待的不耐烦,所以果盘才早早的上来,吸引食客的注意力。

这么一点小心机,在开业到现在还暂时没有什么人发现,不过也可能是发现了但是没有人说。

毕竟能来这边吃饭的人,也不是太在意这个,而挑西瓜也确实比较新颖,还有成就感,虽然食客也知道凡是拿出来的西瓜就没有差的,但是不妨碍他们带着西瓜回去,切开西瓜后发现西瓜特别好吃的成就感。

不管怎么说,总是我挑出来的好西瓜。

三人跟着服务员进了库房,一个个的西瓜被小心的保存在货架上,每一个看着都圆滚滚的,颜色墨绿相间,条纹清晰,哪怕是黎言川,不太会挑水果,都看得出来这西瓜不错。

“这些西瓜的皮薄吗?”傅盛先问了一句,挑西瓜总是要拍一拍的,别管拍出声音听不听的出来,气氛要烘托到位啊。

“比较的薄,需要控制下力度,不然容易开裂。”服务员解释道。

虽然服务员说的有点委婉,但是傅盛也是知道了,这西瓜皮估计很薄,不过也正常,瓜皮太厚,果肉也不至于那么酥脆。

傅盛自己开始挑了,本来想问顾白需不需要他帮忙,他可是吃西瓜的好手,所以挑西瓜也比较厉害,只是还没开口,他就想到了顾白的身份,然后就放弃了。

他还看过顾白的挑菜视频呢,会挑菜,总不至于连西瓜都不会挑,这可是最常见的水果了。

顾白也确实不需要他帮忙,走进仓库,他围着仓库里的西瓜看了一圈,就差不多心里有数了。

这西瓜的品种他知道,美脆西瓜,属于国内本地的西瓜,只不过种的人少,卖的也少,原因非常简单,运输困难。

这种西瓜需要在成熟的时候摘下来,口味才是最好的,而一旦运输,不做好万全的准备,开车不稳当,一车多少西瓜,等到停车再看,全都开裂了。

就是因为皮异常的薄脆,不过也正是如此,口感也比一般的西瓜好吃。

只是运输太难了,从种植地运到本市的损失都大,加上现在培育出来的各种各样的好瓜味道也不是差太多,价格便宜,运输也方便,一般人也不至于为了那么点口感差距而选择这种美脆西瓜。

“我给你挑一个吧。”顾白看向黎言川,“这瓜比较脆,你要是拍一下,很可能直接拍裂了。”

黎言川没有拒绝,他确实不怎么会挑西瓜,何必逞强。

傅盛小心翼翼的挑着瓜,绞尽脑汁的运用自己之前挑瓜的经验,在他看来,这些西瓜的味道都不错,但是正因为都不错,所以要从中挑出一个更好吃的,毕竟别的西瓜都是可以多买几次,可这瓜只能来吃饭的时候才买的到,必须物有所值。

然而又因为这些西瓜都不错,所以想要挑出一个更好的,就难度更大了。

傅盛看到一个不错的,想要下定决心,又看到一个更好的,又心动了,转头又看到一个和刚才不相上下的,又开始犹豫选哪个好,他本来没有选择困难症,可是面对这一仓库的西瓜,选择困难症直接发作,看的眼花缭乱,都不知道选哪个好了。

对于傅盛的行动,服务员微笑面对,实在是看的太多了,来买西瓜的食客都想挑一个更好吃的,但是这批的西瓜品质都差不多,所以想挑更好的,难度实在是太大了。

顾白看傅盛挑西瓜还挺高兴的,没有说什么,直接走向自己看中的西瓜,然后抱了一个下来,又抱了一个。

这西瓜看着不大,圆滚滚的,比皮球大一点,但分量可是不轻,就这么一个瓜,都差不多七八斤的样子。

看到顾白这么简单的就挑走了西瓜,不用敲,也不用看,就这样选了,傅盛忍不住问:“你不再看看吗?”

“不用,我已经挑到最好的了。”顾白摇头。

虽然才和顾白见过几面,但是傅盛对顾白已经有一点了解了,别的事他不好说,但是在这种小事上,顾白不至于和他撒谎。

所以,顾白就是看了几眼,然后就挑出这里面最好的西瓜了吗?

傅盛的第一个念头是震惊,随后就是羡慕了,说实话,谁不想这么快就挑好水果,选来选去的,真的特别的麻烦。

“你,你看我这两个瓜,哪个更好一点?”傅盛不好意思的问道,他手下这两个瓜看着品质都非常的不错,就很让他犹豫,如果不是只能买一个,他都恨不得两个都要了。

可是只能买一个的情况下,让他自己来选,总感觉选了哪个都要后悔,还不如交给顾白,起码在他心中,顾白是专业人士,让顾白挑选他不会后悔。

顾白扫了眼傅盛挑的西瓜,对方确实还挺会挑的,虽然比不上自己挑的,但是也属于一仓库西瓜种中上等的品质了,而这两个西瓜的品质也是不相上下。

“你是喜欢更甜一点的,还是甜味稍微淡一点的?”顾白问。

“更甜的。”傅盛毫不犹豫道,吃西瓜谁还会喜欢吃淡一点的。

“那选这个吧。”顾白指了指他左手边的西瓜。

傅盛毫无犹豫的拿了起来,把另一个放了回去。

看着顾白挑西瓜,服务员有些惊讶,傅盛的那两个瓜他看不出来什么,但是在饭店工作了这么时间,他也是看到厨师挑瓜,多少也学到了一点。

顾白挑的那两个瓜放在一堆西瓜里,想要看出不一样来说有点难,但是一拿出来,在他眼里,就和别的西瓜有点不一样,是偏向味道更好的不一样。

如果只是这样,好像还没什么特别的,但是就连做水果拼盘的师父,挑西瓜都需要花上至少一分钟的时间,而顾白只是扫了一眼,就挑出来,这时间反差看的他有点懵。

要不是顾白的年纪摆在这里,以及那一身的气质和穿着,他都要以为顾白是什么常年种西瓜的人了,不然怎么可能这么会挑。

服务员的错愕顾白不知道,他让服务员把包装西瓜的筐子过来,里面垫了一层防震的材料,最主要是还没有什么压迫感,这样西瓜才不至于在路上的时候颠破。

不过饶是如此,要把西瓜带回去还是需要先打包好。

这么一通挑选,等到三人上了桌后,吃了一点水果,菜品也都上了上来,不得不说这边的菜味道是真的好,虽然难预订,上菜也慢了点,但是不管是茄汁大虾,还是灯影牛肉,做的都很符合顾白的口味。

最主要的是菜品等级还挺高的,基本都是a+级,也怪不得这家私房菜饭店的生意这么火爆。

毕竟别家的菜,哪怕是当家厨师,也没有办法将所有的菜都做成a+级的,总有些不是那么的拿手,而这家饭店可能是扬长避短,凡是出手做的菜味道都极佳。

傅盛也被美味给征服了,不过他还是忍不住下意识的和顾白做的对比了下,虽说他也就吃了那么几次早餐,正经炒菜没有吃过,但是对比了一下,还是感觉顾白的更好吃。

看着顾白对这些菜的喜欢,傅盛不觉得顾白是真的特别喜欢,大概也是为了让这顿饭不那么僵硬吧。

傅盛越想也觉得顾白为人真不错,顾白哪里知道他的想法,他是发现这顿饭菜吃的很过瘾,为了多吃几口,顾白还使出了试吃卡,本身能吃的,加上试吃卡的分量,这一口气吃的虽然比正常人还是少点,但是比起之前也多了些。

一顿饭吃下来,顾白难得在不是特别多菜的情况下,感觉到了有点撑的感受。

顾白这边吃的欢快,却不知道主厨内心正忐忑着,特别的想进来问问看顾白的意见,只是人家这边正吃着,又不好意思过来。

要不是今天的菜都做的差不多了,铁定得耽误工作。

顾白进来的时候就被另一家饭店过来观察敌情的厨师给发现了,在发现了顾白的行踪之后,对方先是惊讶,然后就是感觉到羞愧了,不过再羞愧,也没有耽误对方把消息给传出去。

自从顾白上次点外卖之后,也连着点了几次外卖,也在网上评价了,只是都没有去过谁家店里吃,这让不少饭店的厨师惊喜又失望。

不过哪怕顾白没有去饭店里吃,给出的评价也都非常的精准中肯。

而在天下美食网,顾白的名声也是由坏转好,毕竟他在天下美食网用的不是自己微博的头像,也没有人知道他就是顾白,所以面对顾白的点评,不少路人都是皱眉,觉得说话有点太假了。

夸人的时候夸的好,说人不好的时候又说的特别厉害,至于那种改进方向,在一般食客看来,都是胡搞。

至于厨师的虚心接受改进方案,则是被食客看做实在是惹不起顾白,因此,顾白的评论没有少被反驳。

但是事情很快就有转机发现,一些小的改变,去饭店吃饭的食客没有发现,但是顾白对于某一道菜提出来的改进方案几乎是让这个菜大变样了,只要吃过一次,再吃就会发现其中的改变。

而本来还在网上驳斥顾白的食客当天就去吃了这道菜,发现菜的味道比之前更好,忍不住惊叹厨师的改进,然后就知道这个改进就是根据顾白的评价而改进的。

这下,食客都呆住了,回去后就把这事发到了天下美食网,一个菜的改进被发现了,剩下的一些菜想不发现都很难,然后食客就发现他们之前都误会了,都纷纷把自己之前驳斥的给删掉了,不然挂在那里太丢脸了。

这个事顾白不太清楚,因为他都是发了评价就走了,但是在天下美食网还是掀起一阵水花,这一件事过去后,就直接让人知道了顾白这个账号是一位言辞比较尖锐的老饕,说话好听又不好听的。

但是,只要对方吃你做的菜,就会就着缺点给你一个改进方案,这个改进是不少厨师梦寐以求的事。

不少外地的厨师看到这些评价,有些厨师觉得和自己做菜的问题差不多,也试着用了一下改进方案,发现虽然有的地方不适合,但是多试验几次,对菜品的味道真的是有所提升,但是很显然,这种提升没有原菜品提升的多。

这下就很羡慕了,甚至有的厨师还给顾白发出了邀请,表示自己这边的风景优美,环境良好,顾白要是有空的话可以过来玩玩。

虽然没有直说想让顾白试菜点评,但是那意思可以说是很明显了。

这还是只是开始,而随着时间推移,食客们发现顾白的嘴巴是真的异常刁钻,对方大概是临漳市人,吃过的饭店都是在临漳市内,吃过的店别管是老店还是新开的店,店里饭菜的味道是真的不错。

去临漳市吃饭,只要按照顾白买过的饭店来点,基本就错不了了,如果你和他的口味相似,选择了他几个推荐的菜品,那味道更是好的不行。

就是这人吃饭有个毛病,一家店只点一道菜,极少数的有两道菜,想要一口气吃遍他吃过的菜,那难度相当的高。

因为这些店生意都比较的火爆,还不外送,你先到一家店吃了饭,等你这边菜上好,吃完,你再去另一家吃,不说路程,为了吃顿饭这么折腾自己,一般人都吃不消。

就让不少食客都好奇顾白怎么每次点评的时候都可以吃到几个菜的,就让他们很想不通啊。

在临漳市的厨师们心中,顾白不光是同行厨师,还是他们心目中的瑰宝,结果瑰宝出来吃饭,不去他们店里,反而到外来厨师的店里吃饭,这给他们的感觉就是瑰宝被人抢了。

你个小狐狸精,还敢抢走顾白的视线。

收到消息之后,不知道多少厨师都捏紧了锅铲,一个个面色都黑了起来。

这不光是瑰宝被抢,这还等于被人指着鼻子说,你们做的好像都不如外来的厨师好吃,不然怎么顾白会去云客楼吃饭呢。

这种羞耻感更加的强烈。

顾白还不知道他只是应邀出来吃顿饭,就直接让临漳市的厨师都差点破防,一个个愁着脸看向手机上的消息,和傅盛说了一会合同的事,然后定了下来。

毕竟顾白本来就愿意,这出来吃饭也算是再多了解一下,然后走个过场。

聊完,三人都提着西瓜出来,虽说服务员表示自己可以帮忙拿,但是顾白先拒绝了,而后黎言川和傅盛也都跟着拒绝。

顾白是觉得一个七八斤的西瓜,虽然说是有点重,但是成年人了,不至于连个瓜都拿不动,再说这筐子做的还挺好的,提起来也方便,没必要再找服务员帮忙了。

只是这一出来,顾白就发现有人用忐忑的目光看着他,然后对上了云客楼主厨的眼睛。

“顾先生,您吃的还满意吗?”主厨有点忐忑的问,顾白他们刚走,他也不好进包厢看用餐情况。

“非常满意,周师傅的手艺很不错,那道灯影牛肉绝了,我很喜欢。”顾白停下脚步,笑着回道。

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