我靠美食综艺全网爆红 第153章

作者:观海 标签: 美食 系统 穿越重生

听到顾白的话,周师傅放下了提着的心,心底多少也有些雀跃和自豪。

虽说来到临漳市之后,食客都夸的不行,而客流也证明了云客楼的能力,可是顾白可算的上是临漳市自成一档的美食评鉴家,能得到对方的称赞,他们云客楼也算是在临漳市站稳了脚跟。

虽然周师傅还想再多问几句,比如说顾白有没有什么更多的评价,不过注意到顾白身边的人,他就知道这不是个问话的好时候,顾白应该是有事,道谢之后很自觉的退到了一边去。

只是他没有说话,顾白还是知道大部分厨师所期待的事,想了想说:“具体的评价我会放在天下美食网上的,你到时候可以看看。”

周师傅顿时一阵惊喜,又有些偶不好意思的道谢。

顾白摇了摇头,这算是他养成的一个吃饭习惯了。不过想到对方可能不知道自己在天下美食网账号,顾白又将他的账号给报了出来。

顾白想的没有错,周师傅确实是不知道,听到这个账号名字,感觉有些出乎意料之外,但是很快又觉得是正常。

如果说那个评价者是顾白,那事情都好解释了,为什么临漳市的厨师都那么信服对方了,肯定是知道了顾白的身份,那时候不信服才怪,现在想想,都算是得了好处。

周师傅送走了顾白,脑子里还在想着这件事,就听到数量众多的脚步声过来,一抬头,就看到服务员有些忐忑的看着过来的人。

虽然有些不认识,但是周师傅大部分还是见过的,来人基本都是临漳市本地的一些大厨。

他们来干什么?

第120章

周师傅突然警惕了起来, 他之所以将云客楼搬到临漳市来,就是因为原来的城市风气不好,同行总是搞小动作,虽然不会造成太大的影响, 但是就好像跳蚤一样, 惹的人心烦。

他们这饭店的厨师都是一心钻研厨艺, 可这么一通折腾下来, 使得人烦不胜烦, 加上最后又闹出了点问题来, 店面到期, 房东涨价的特别厉害,他们干脆就搬了过来。

其实经济发达的地区也有不少, 有些比临漳市还要好,但是他们都听说了临漳市本地的食客多,都是偏爱美食,只要厨艺好,不愁不出头。

除了食客的原因,还有临漳市本地的餐饮环境也很是让人羡慕, 都说同行在一起不好相处, 可是临漳市的饭店却不是这样, 据说还互帮互助,这一点对于别人来说诱惑力不大, 但是对周师傅他们这种被同行骚扰的厨师来说, 诱惑力十足。

加上经济交通也都不错,临漳市的旅游资源也比较丰富, 云客楼就搬了过来。

只是周师傅感觉这边和自己想象中的有点差距, 食客是没有问题的, 只要厨艺好,一般情况都能包容,但是同行似乎没有传言中的和善。

当然,也没有搞什么小动作,哪怕他们这边生意火爆,遇到的也都是正常问题,没有人暗中使坏,只是那种和谐相处,互帮互助的事没有出现,让周师傅感叹网上是真的能骗人,而且说的太真情实感了,不然他也不至于被骗。

周师傅警惕了一下,又放松了,他觉得对方要是要搞事的话,对方大概率不会来这么多人,要知道他一眼看过去,不少都是当地知名饭店的主厨。

这要是搞事还要主厨亲自上了,那饭店别的人是吃干饭的。

“程师傅,齐师傅……”周师傅一个个的喊了出来,幸好来的人他基本都知道名字,“你们来是有什么事吗?”

“没什么大事,我们就是想过来吃顿饭。”程师傅开口,这这么短的时间里,他们为了过来吃顿饭,也找人拿到了今天的预订单号,只不是晚上,他们现在过来主要是想看看能不能提前吃到,可以最好,不行的话也只能等晚上了。

“吃顿饭?”周师傅懵逼,他想过各种理由,比如说有大事找他,或者涉及到临漳市厨师行业的一些问题,结果对方过来就是来吃顿饭的。

“这……”周师傅有点为难,今天中午的餐都快吃完了,厨房里的食材也没有剩多少,这么一群人恐怕也吃不上什么。

程师傅一看他的表情就知道问题所在了,他们也就是知道这个问题才过来的,云客楼的规矩就是每天的菜都不一定会重复,所以他们才急急忙忙的过来,不然谁知道什么时候才能吃到和顾白一样的饭菜。

如果时间间隔久了,说不定菜色是一样的了,那食材的味道就不一样了。

“周师傅,你给我们上一份顾先生点过的菜就好,分量也不需要太多,我们一人一筷子就行了。”齐师傅上前一步说。

一人一筷子,这话听着是挺少的,比起正常的餐饮来说也确实不多,只是周师傅看看这面前的人,很是无奈,你们这么多人,一人一筷子菜,那也是超出了正常的菜量。

不过听到他们说顾白,周师傅一下子就想到顾白和他说的那个天下美食网账号,就他所知,每次顾白发了点评后,不少其他厨师也都跟着发了点评,评论也是言之有物。

就这个,才让他感觉到临漳市的风气好,别的城市,除非是厨师之间互相熟悉,不然的话哪里有这种事,大家就算吃过,也不怎么给你点评。

毕竟你进步了,影响的就是我家的生意了。

而现在听到他们的话,周师傅冒出了一个猜想,该不会是因为顾白吃过那边的菜,他们也跟着吃,顾白点评了,他们也跟着点评。

不是,顾白的影响力居然有这么大的吗?

周师傅的猜想猜对了结果,但是过程错的一塌糊涂。

只是他自觉猜到了点什么,再想想后厨里的食材,顾白挑的那些食材似乎还有不少剩下的,便点头说道:“那行吧,菜是还有,你们这么多人,要不分两个包厢坐吧。”

他们这边的包厢不算太大,基本上坐十个人就满了,但是这来的至少是十几个,一个包厢坐不下啊。

“不用不用,反正一人一口菜,也不用坐着吃,站着也能吃。”程师傅松了口气,还好还有,不过对于分两个包厢,他还是拒绝的。

他话说完,不等周师傅开口,就径直走进了顾白之前在的那个包厢,其他人都是跟着进去了。

周师傅还没有反应过来,看到他们进去才想起来,这里面刚刚吃完还没有打扫呢,赶紧跟着一起进去了。

本以为几人会嫌弃,谁知道进来的厨师都看着其中一个位置,盯的死死的,周师傅一看,那不就是顾白之前坐的位置吗?

他们在看什么?

周师傅以为有什么问题,也跟着看了过去,但是除了餐盘,一些剩下的配料之外,也没有别的了啊。

他却不知道,顾白的胃口有多少,在场的人都是清楚的,而现在顾白吃完了,虽然看不出顾白到底吃了多少,但是觉得比去他们饭店吃的多。

这一瞬间,在场的厨师心里都是酸溜溜的,同时还带着点愤愤,本来他们只是过来试菜的,但是现在却是想要看看这云客楼的菜到底是有多好吃。

第121章

厨师的酸溜溜心理顾白是不清楚的, 带着西瓜回去,七八斤的瓜四个人吃,夏天的话还好,天冷了就有点麻烦, 因为不怎么出汗, 水分不用补充这么多。

不然的话怎么天热的时候能喝好几瓶水, 天冷了一瓶水就打发了一天。

中午不能吃, 要晚上一顿吃完, 顾白觉得这大概是要家里人一顿被西瓜给吃撑。

西瓜又不能放, 放了味道就变差了。

顾白想了下, 突然想到了黎言川,抬头看了他一样, 黎家也就两个人,黎言川的西瓜大小和他的也差不多,这大概也是吃不完的吧。

只是还没有等顾白开口,就听到黎言川说:“我家就两个人,一个西瓜也吃不完,要不然我们一起吃吧。”

“好。”顾白点头。

于是, 等到顾琛回来, 就知道了这个消息, 他们家和黎家凑在一起吃一个西瓜。

不是,黎家难道一个西瓜还要省着吃, 还舍不得直接吃一个吗?

顾琛嘴角微抽, 但是看到顾白的笑脸,还是默默的把这话给咽了回去。

毕竟他觉得, 如果顾白不愿意的话, 黎言川肯定不会过来, 这一定是顾白想,对方才来的。

“这西瓜有这么好吃吗?”顾煜倒是没有怎么在意黎言川过来,说实话,两家人就在隔壁住着,对方和顾白的关系又不错,凑一起吃个西瓜,好像也算正常,平时还凑一起吃个早饭呢。

他的关注点就是这个西瓜真的有这么好吃吗?

好吃到让顾白还特意给带了回来。

不过看到顾白面前的西瓜,顾煜又感觉确实不太一样,那墨绿的底色和条纹,样子很漂亮,如果不是顾白带回来,他都以为自己是看到了玩具。

这西瓜都不用切了,顾白手指微屈,在瓜身上弹了一下,西瓜应声而裂,裂口并不算平整,果肉鲜红,带着一种沙质感,内里只有一些淡白色的籽,存在感不强,同时还有一股清淡的西瓜香传出。

不过最显眼的还不是果肉的甘美,而是瓜皮的厚度,用皮薄如纸来形容一点也不为过,只有薄薄的一层。

顾白总算明白为什么这个西瓜做拼盘的时候是切成一块块的,没有瓜皮,就这点瓜皮,留着也是麻烦,毕竟一般厚度的西瓜切好是可以拿着瓜皮吃的,这点厚度,大概只能用指甲捏住。

“拿碗过来,我来切瓜。”顾白说完,其他人都很有默契的去厨房把自己的碗和顾白的碗拿了出来的,当然,也没有忘记顺带带个勺子。

碗到了,顾白用水果刀将西瓜表面的瓜皮削去,然后一边削,一边还不忘把西瓜给切成大小适中的小块。

大小差不多就是一口一个的程度,不会太大塞不下,但是也不至于一口能吃两个,西瓜的水分充足,吃起来最好是让果肉厚实起来,这样口感和味道都很好。

像西瓜挨着西瓜皮的地方不太好吃,不光是这边的西瓜味道淡,还因为吃到这里果肉就不厚了,本来味道就不算太好,结果口感还不够,双重打击下,不好吃也正常。

一个西瓜六个人就差不多了,每人基本都分到了一斤多的西瓜,本来按理说不该是这样的,西瓜皮也该占点分量的,但是这皮太薄了,几乎不占分量的。

六个碗里都装好了西瓜,汤圆闻到了这边的香气,小跑着过来,仰起头朝着桌上看过来,焦急的喵喵叫着,要不是被顾白教过几次不能上桌,都恨不得跳到桌上来。

“等下,我先查下猫可不可以吃西瓜。”顾白让汤圆安静点,然后上网搜了一下,发现猫是可以吃点西瓜的,只是毕竟不算是猫的正常食物,不能吃太多。

“好,给你吃一点点,不许吵了。”顾白从自己碗里挑了几块西瓜放到汤圆的碗里。

好奇得到满足的汤圆就不再吭声,不过也没有开始吃,而是等着顾白。

西瓜切好了,剩下的一些西瓜皮顾白切了切,也没有浪费,直接放到外面去喂鸭子了,这瓜皮看着也挺薄嫩的,鸭子应该也会吃。

鸭子:你清高,你了不起,你吃瓜肉,让我吃西瓜皮。

“好甜。”姜秀舀了一块西瓜放入口中,惊讶的瞪大眼睛,这比她去什么宴会上吃到的西瓜还好吃。

那瓜是主人孩子买的,端出来的时候主人还炫耀过,一个是价格贵,一个是难买,据说年产一百个,一个瓜差不多两三万块钱。

不过这个价格对于他们来说还好,主要是难买。

主人说是那瓜有什么特殊的甜味,姜秀是一点没有吃出来,只感觉味道比外面买的确实是好不少,但是说实话,这价格也是外面西瓜的百倍,甚至上千了。

如果是姜秀自己,她是舍不得买的。

虽然现在赚的多了,但是姜秀的生活作风还是很简朴的,不是非必要的话,她很多东西都不会买,比如车,衣服,首饰包,只是行走在外,总是要装点自己,不然人都以为你公司不行了,不然怎么这么一副穷酸样。

但是顾白买回来的这个西瓜的味道和那个瓜比也是不相上下的,甚至吃着口感更酥脆。

顾煜之前和朋友一起玩,好东西也没有少吃,虽然对西瓜很喜欢,但是没有吃之前喜欢的点还是这瓜是顾白吃饭吃到,觉得好吃带回来,这瓜虽不贵,但是顾白的心意无价。

可现在,他也得夸一声瓜好吃,瓜肉格外的细嫩甘甜,甜味也很自然,这瓜虽然不是无籽瓜,但是瓜籽的存在感特别微弱,吃下去也没什么感觉。

顾煜本来觉得自己年纪上来了,大概吃不了一斤西瓜,然而一块接一块,碗很快就空了。

“这瓜味道不错,就买了一个吗? ”顾琛注意到厨房里还有没有瓜了。

“云客楼那边只能买一个,味道是不错吧,我去吃的时候就感觉这个西瓜好,才买回来的。”顾白笑道。

“这瓜什么品种的,多少钱啊?”姜秀好奇的问。

“是我们本国的品种,叫美脆,据说是说它甘美酥脆,一个瓜差不多一百四,二十块一斤。”顾白说道,这价格比起普通的瓜贵不少,但是看看瓜的品质,再看看现在的季节,那些不怎么好吃的也要五六块一斤了,就显出这瓜的便宜来。

毕竟这瓜基本全都是可以吃的,瓜皮只有薄薄的一层,算上皮的重量,也不贵太多。

“这还挺便宜的。”顾煜说道。

“是还好,听服务员说这瓜真实的价格其实不能算太高,主要还是运费贵,这瓜运出来难。”顾白摇头。

这瓜是不错,但是运输起来是真的难,因为太脆了,他带回来的时候都不敢放后备箱,就怕随着汽车的颠簸导致西瓜裂开,这瓜一开裂,汁水就没了,味道就差了。

就他这现吃,离得近都要担心,更别提从产地运出来,实在是太不好运输了。

“这是我们本地的瓜啊,这么好吃,居然没有什么人知道,太可惜了。”姜秀感叹,想想国外的瓜,名气大起来,一个瓜卖的成千上万的,还供不应求,结果这瓜味道不比那个差,价格比不上不说,还卖不出去,想想实在是心痛。

吃着这西瓜,如果可以的话,姜秀都想帮一帮忙,因为这瓜让她想到自己小时候吃过的青苹果。

姜家穷,小时候家里买了水果,又大又红的好苹果就是给大哥小弟吃,至于她,就吃路边随便买来的青苹果,虽然外表磕碜,但是青苹果那种酸甜一直都是姜秀心里最甜美的味道。

至于随着时间推移,又大又红的苹果价格降了,青苹果则是直接在市面上看不到身影了。

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