我靠美食综艺全网爆红 第54章

作者:观海 标签: 美食 系统 穿越重生

第43章

知道今天是最后一天综艺, 节目一开播观众就涌入了直播间,想看看今天的情况。

经过昨晚的预告, 观众都知道今天顾白会做新的早餐, 早就准备好了零食等着被馋,然而他们就馋了一下,就被新信息给冲击到了。

【啊这, 四五个小时,k国那边现在才七点钟, 那顾白岂不是两点就开始准备早餐了】

【这也太早了, 这睡了几个小时,能吃得消】

【他干嘛不做皮蛋瘦肉粥, 那个时间不是短点,这个汤粉花时间也太多了吧】

【有点夸张了吧,顾白是不是在开玩笑】

【我自己在家煮汤粉也没有这么长时间吧】

【前面的, 你的煮汤粉就真的是用清水煮吧, 顾白这个显然不一样了, 刚才我截图看到了,来解释一下,那个大锅里的是底汤,熬制时间至少三个小时, 其他的,比如说卤牛肉,我可以明确告诉你不止三个小时, 因为它的做法花的时间更长, 光煮的时间就要差不多六到八小时, 中间还需要离火放置一段时间的】

【不过顾白应该不是今天做的, 他来不及, 这个时间他肯定没有算进去,至于其他的,那些时间估计都算进熬汤里了,做这一顿早餐要的时间绝对不止顾白说的四五个小时,他应该只是说了今天花的时间】

被这么一番科普过后,观众心里的震撼更大了。

这要是没有人说,他们也都想不到一顿早餐需要准备这么长时间。

【所以做早餐生意是很辛苦的,真的很苦。】

最后科普大哥做了个总结就没有再说话了。

厨房内一片安静,顾白没有说话,其他人也都不吭声。

顾白真的是不太适应这种场景,他准备做汤粉的时候就想好了会辛苦,有心理准备了也就还好。

毕竟今天之后再见面就少了,顾白还是想让最后一天完美一点,但是他没有想到其他人的反应会这么大。

沈瑜年注意到顾白的不自在,也意识到这种沉默更是对顾白的伤害,艰难的开口:“顾白,我不是想说你做的不对,只是你要照顾好自己。”

“如果美食可能会让你的身体不健康,我情愿不吃。”

这句话打破了一室的安静。

白霜盛佳宁和夏琳也都纷纷开口,表示自己的想法,他们是喜欢顾白做出来的美食,可是如果做菜会影响顾白的身体,他们吃下去也会感到难受。

“这样吧,今天的早餐吃完了,你就去休息,不管能不能把觉补回来,睡了再说,今天的菜我们来做。”沈瑜年最后做决定。

这个决定获得了其他人的一致赞同,按照顾白之前的计划,今天他是主力,他会的那些菜都要做出来,而其他人基本帮不上忙,都可以休息一天。

但是现在,在场有谁能看着顾白给他们辛辛苦苦的做完了早餐,又去做午餐的,他们没有那么黑的心。

哪怕顾白不同意,可是几人都是铁了心了,甚至在顾白说出自己吃不下他们做的那些菜的时候,几人商量了一下,给顾白煮粥的机会,其他的菜坚决不同意再让顾白动手。

毕竟顾白要是吃不下,那喝点粥垫垫肚子总好过辛苦了一个凌晨之后,又辛苦一上午。

顾白刚想同意,然后想起自己刚刚处理好的烤鸭,那鸭子现在还在晾着,大概晾四到六个小时就可以了,这要是不做,那就浪费了。

顾白直接给出理由,这个理由可真的是太充分了,但是好在鸭子要晾一段时间,几人商量了下,同意顾白去做烤鸭,但是上午一定要好好休息。

这下顾白就没话说了,直接开始下米粉,准备做早餐。

比起前期的准备工作,这一步的时间就少的多了。

解决了顾白的休息问题,几人心里堵着的那口气算是松了不少,也有闲心看今天的这份早餐。

米粉雪白细腻,在清水中飘荡,一看就是很滑溜弹口,喝惯了粘稠的粥,再看这么清爽的米粉,还真的别有味道。

“全都要吗?有没有不吃的?”顾白问道,汤粉里放的料太多,有些人可能就不喜欢其中的一份小料了。

“都要都要。”几人异口同声。

开什么玩笑,这是顾白辛辛苦苦的做了四五个小时的早餐,怎么可能挑。

顾白将米粉给捞了出来,盛入碗中,然后舀了一勺底汤倒入其中,这底汤在锅里的时候看着是乳白色的,可是倒入碗中,和白碗白米粉混合,看着就成了半透明色了。

顾白继续放食盐生抽等调味料,当然,最主要的是那些小料,咸菜和萝卜干花生米辣椒酱,然后切好的一片片牛肉,虎皮蛋,最后撒上一把青白的葱花点缀。

一碗汤粉就做好了。

顾白飞快的把汤粉放到托盘里,然后示意沈瑜年端走,他的早餐已经好了。

至于为什么放托盘里,原因也很简单,从厨房到餐厅内也要走段路的,这要是直接端着碗走,那是生怕自己不被烫到,要知道为了喝汤方便,顾白可是把汤放的特别满。

毕竟喝一口汤,嗦一口粉就是吃汤粉的精髓啊。

不然顾白这么辛辛苦苦的熬汤是为了什么。

顾白的动作很快,其他三个人的汤粉也都盛好了,等他端着自己的那份汤粉出来,本来以为其他人都开吃了,却发现都在等他过来。

这举动让顾白感动又庆幸,还好他的动作够快,不然这汤粉放的时间稍微久点,那味道可就不对了。

“你们快吃,放一会米粉会吸汤,就不好吃了。”顾白赶紧提醒。

说完,顾白就自己先凑到碗边小心的吸了一口汤,这时候是真的要小心,因为汤还是挺烫的,不注意会烫到舌头。

浓郁的鲜香从舌尖蔓延开来,然后迅速扩散到整个口腔,其中还带着点辣椒酱的辣味,对于喜欢纯鲜香的人来说可能不是那么好,但是顾白可是重口味爱好者,就好这一口。

顾白脸上洋溢着的幸福看的人都忍不住咽口水,那种被美食所赐予的幸福,简直就是快乐到了心底。

沈瑜年低头看着自己眼前的这碗汤粉,他以前也吃过汤粉,是一位大厨做的清汤牛肉粉,汤鲜味美,只是色彩没有眼前的这碗鲜艳。

的确是要用鲜艳来形容。

以雪白的米粉为底,点缀以青绿的葱花,红辣椒和红花生米,深色的牛肉和盐菜,金黄的虎皮蛋和淡黄的萝卜干,简直就像是在碗里作画一样,颜色足以刺痛人的眼睛,但却格外的有吸引力。

观众本来都以为自己麻木了,不就是馋嘛,他们的忍耐力经过这段时间的锻炼已经好的不能再好了。

尤其是拍黄瓜出来后,他们自觉已经有了些抵抗力,但是这一碗汤粉的色彩足以让他们破防。

其实倒也不是说汤粉真的比顾白做的别的菜好吃多少,但是色彩的搭配太诱人了,卖相绝佳。

【馋馋馋馋馋馋馋馋馋馋馋馋】

【馋馋馋馋馋馋馋馋馋馋馋馋】

……

这是弹幕区第一次被馋字统治,这个字刷屏太多了,以至于有些观众再看都有些不认识了。

【我真的是要爆炸,刚开始我被沈瑜年说的话感动了,可现在我一点感动都没了,只想吃汤粉】

【我就想知道沈瑜年说情愿不吃的时候是用了多大的毅力,我对着这碗粉实在是说不出口了】

【我的口水都滴到屏幕上了,赶紧擦了下,不能耽误我看直播】

【我也滴了,然后我的屏幕本来就裂开了点,今天准备去修理的,结果口水一上去,手机坏了】

【那你现在是……】

【用电脑看着呢,我好饿,我想点外卖,可手机坏了点不了】

【已经啃上了方便面,但是感觉不是那个味】

汤碗里没有备勺子,沈瑜年学着顾白的动作吸了一口汤汁,他没有顾白那么熟练,一不小心就喝多了点,被烫到嘴巴,眉头都不自觉皱起。

可是口中那鲜香浓郁的汤汁他根本舍不得吐掉,只能缓了缓才慢慢咽下去。

沈瑜年夹了一筷子米粉放入口中,米粉的味道本来应该很淡,可是在汤汁中浸泡过后,似乎也吸收了一点汤汁的鲜美,清爽滑溜的同时又带着点鲜香。

米粉上还附着深色的盐菜在其中,更是增添了点说不出的咸香。

咸辣的盐菜,咸甜口的萝卜干,完美的为汤粉增补上了欠缺的那一点咸味,而炒的酥脆的花生米更是添加了一丝风味。

深褐色的卤牛肉做的极为入味,顾白并没有切的很薄,咬上一口口感比较的扎实,但是又不会太厚重,以至于需要嚼上几下才能吞下去。

夹起一块牛肉往口中放去,卤香浓郁,却也没有遮住牛肉独有的香气,略微嚼一下就在口中软烂下来;虎皮蛋被煎炸后的外皮柔韧,嚼劲十足,而内里的蛋白和蛋黄很难嫩,带着浓郁的卤香,还有一丝丝不着痕迹的牛肉香气,越吃越香。

不知不觉间,一碗汤粉就吃完了,别看一碗粉不算多,但是肉蛋米都有,加上沈瑜年把汤也给喝掉了,这分量都是实打实的。

可是沈瑜年看看空空的碗,实在做不到就不吃了。

他还想再吃一碗。

这可是顾白做的早餐,而且吃过这一次之后再想吃大概就没有什么机会了。

大不了今天多做点事消化掉,实在不行他还那里还有消食片。

这个消食片可不是沈瑜年带来的,刚来的时候他可是吃不下什么,而是在这边吃多了顾白做的饭买回来的。

沈瑜年做好了心理工作,然后很自然的和顾白说他还要再吃一碗。

看到他出声,其他几个本来打算不吃了的人愣住,然后很有默契的表示要再来一碗。

第44章

这都最后一天, 再不吃就没得吃了。

况且顾白辛辛苦苦的做出来,他们就吃一碗,那也太不给面子了。

抱着不能让顾白白辛苦这么晚的想法, 但是又想让顾白早点去休息, 几人和顾白请教了一下如何做汤粉的方法, 这样他们就能自己来了,顾白也能提前睡觉。

顾白看他们这个架势大概率一碗是扛不住的,直接把做汤粉, 或者说调味的方法和他们说了。

反正粉都被他卷好了,放进热水里滚一分钟就够了, 捞出来加多少调味料, 加多少汤, 至于剩下的配料就随他们的心意,想吃多少吃多少。

这个做法的重点就是调味料和汤和米粉的配比,顾白说清楚了, 几人也知道怎么做后, 就赶紧催着顾白去休息。

他们不说, 顾白还不觉得,但是说了休息后,顾白还真的有点困了,打着哈欠就回房间去休息了。

不过睡之前还是要调下闹钟, 毕竟做烤鸭的鸭子还在安格斯那边晾着呢, 等准时过去做。

顾白离开了,沈瑜年他们都跃跃欲试的想要来试试看自己刚才学会的方法。

前面的步骤基本都一样,但是到了放配料上, 就能看出各自的口味了, 沈瑜年显然是更喜欢吃盐菜, 放的更多了点,至于花生米,只是略微放了点做为点缀,至于剩下的两个大配料那是肯定不能少的。

堆叠的牛肉片几乎把碗的一半给盖住了,而剩下的一半,一大半也是被虎皮蛋给占据,只给自己留了一个夹粉喝汤的口子。

其他人也差不多的架势,所幸顾白把卤牛肉做的比较多,哪怕就是他们这样的放,也还剩下了不少。

这种锅里还有好多的满足感和安全感让在场的人头一次吃饭不用抢了。

因为真的还有好多,想吃的话随便去拿,也不会不够。

众人吃的满足无比,观众也是被馋的不行了,尤其是看到盖在最上层的大块牛肉,再想想自己出门吃牛肉汤粉加的牛肉,一个个的都羡慕了起来。

【自己煮就这下好,想吃多少吃多少】

【出去想吃这么多,至少要加二十块钱吧】

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