作者：稼禾
味道如声一般炸开，满屋子都是卤料的香味。
前头客人一点菜，白霜、年年以及十三齐齐上阵仗。不消片刻，小厨房的菜去了半个灶台。
叶白柚占据灶台的一角，身旁是捞出来的大盆卤肉。大块大块的堆积在一起，浴桶般大的盆子里，两锅的肉切到现在只剩下一半。
他手上极快地将猪头肉切成厚薄均匀的片儿，肥瘦相间。若是不放调料拌一拌，滋味也是极好的。
叶白柚捏了一块放进嘴里，心里想的是下次弄个甜味的。
厨房有条不紊，除了小厨房忙了一点。大厨房的两口锅尽数在翻炒。
“小岁，尝尝这个。”
叶白柚手上换了一根儿大肠。锋利的刀片一下去，褐色的卤汁被榨出，在木头菜板上留下一道狭长的印记。
叶白柚切了指节长短的肉放在小瓷盘中推给一旁拌着调料的哥儿。
郑岁腼腆一笑，也不推辞。放下手中比他脑袋大些的小盆儿，小心翼翼地用瓷盘上的筷子夹了一点。
卤水的味道极其霸道。还未入口，那味道就犹如裹挟着肉味的狂风在鼻腔里席卷。唾液分泌极快，郑岁抿喉间滚动，带着虔诚一口将卤肠放入口中。
半点不臭，也不腥，带着一股大肠独有的味道。和那香得霸道的卤味一起在牙齿间炸开。
郑岁眼睛极亮。
他细细地撕咬，就怕一不小心这肉会被他馋得叫嚣的胃彻底吞噬。
“好吃！”
叶白柚瞧着他热忱的样子，指了指盘子中另一块。“还有。”
郑岁看了看叶白柚，抿着唇摇了摇头。“不行，要卖钱的。”
叶白柚笑道：“一点点，不碍事。”
“夫人！”
“夫人！！”
“柚子哥哥！！”
连连几声在门口响起，带着极大的怨念撞向叶白柚。
叶白柚一愣，随即哑然失笑。“急什么，那不是给你们留着的嘛。”
叶白柚指了指盆子里，示意他们还有很多。
厨子偷吃，最是正常不过的事儿。叶白柚顶着好几双眼神儿，担心他们把手烫了、把菜洒了，干脆切了一大截装盘子里。
下一秒，好几双手伸过来。叶白柚晃个神儿的空隙，盘子一轻，顿时空了。
叶白柚看他们馋得像半年没吃过肉一样，好笑道：“大不了今晚再做就是了，又不是亏了你们的。”
“夫人，抢着才香嘛。”十二美滋滋道，“没想到这大肠煮出来还挺好吃。”
十三中肯点评：“煮树皮都好吃。”
十二哈哈一笑，对着十三道：“夫人那里面不是放了树皮的嘛，你捞起来尝尝啊。”
叶白柚看十三憋得脸红，还真有点要伸手找树皮的意味了，只好道：“好了好了，大厨房里的菜该上了。”
说完，房间的人一哄而散。
但下一秒，门口的光又被挡了去。
叶白柚以为是哪个馋猫趁着人不注意又跑回来了，笑着抬头。
哪里料到是他男人。
“相公啊，饿了没？”
郑岁见状，看着已经拌得差不多的肉，分到各个盘子之后，立马去大厨房里帮忙去了。
沈无��看着自家哥儿鼻尖上的小汗珠，摇了摇头。
见男人越走越近，叶白柚笑着将一旁的鸡腿放进盘中。刚要说话，鼻尖一痒。
叶白柚睫羽微动，乖乖等着男人给他擦完汗。
沈无��的动作很轻，像羽毛似的在脸颊上挠动，叶白柚耐不住。脑袋一动，后脑勺立马被大手挡住，动作快得像是早就料到了一样。
“相公，好了。”叶白柚看瞧着近在咫尺的男人，不怎么自在道。
大厨房还有一堆人呢。
沈无��轻笑，捏捏他的脸将帕子收回袖口。“我来，夫郎歇会儿。”
叶白柚却是不动。
他自己手上满是油腻，只能点了点菜板边的盘子。
“大鸡腿，相公吃了。”
沈无��启唇：“阿柚吃，我……”
叶白柚却是坚持：“去吃，吃完了我就让你帮我。”
沈无��只好顺着，端走盘子。
少爷吃饭将就，叶白柚专门给他拿了一双筷子。本以为他去走廊，结果就见着他这么坐在自己身边的小凳子上吃了起来。
黏糊糊的大老爷们儿。
叶白柚眼含笑意，连动作都利索了些。
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宏福酒楼有一少东家名叫石满鱼，天生爱吃。打娘胎里出来就是个大胖小子。
因着一家子都是厨子，自小，石满鱼就没吃过什么不好吃的东西。
待年长了，再好吃的东西吃习惯了也觉得平平。继承了他老子的厨艺之后，他在原来的基础上改良菜品，推出新的东西。
既是满足自己的口味，也为宏福酒楼发展成全县最好的酒楼添了一把力。
他从十五岁开始在自家后厨做事儿，一直到十八岁。只要是在县里做食肆的，都知道这么个年岁小但厨艺不低的人物。
去酒楼吃饭的人，也乐得去宏福酒楼坐一坐。
不过不久前，一家菜馆子横空出世。凡是吃过的，就没有说不好吃的。起初，石满鱼只当是卖家夸大，喊的托儿。
但转眼，人家就开了酒楼。
还是拿下了他最讨厌的岳家酒楼。望着店中少了四五成的客人，石满鱼专门空出一天的时间来这无味酒楼尝一尝。
最能突出厨子手艺的，往往是最简单的菜式。
朝食，他用了一碗面，两个包子一根儿油条。外加一碗粥。
吃得肚儿滚圆，但看着别人碗里的粉还想吃。他对面的客人被他灼热的视线看得用手臂横在碗前，白了他一眼：“要吃自己点去，看我的作甚！”
少东家还没受过这个待遇，他暗暗下决定：今晚空出肚子，明儿个绝对要多吃一点。
给他爹娘打包走了一些，石满鱼捧着肚子回家的时候，被他老头拦住了去路。
他爹石大锅：“儿子，咋样？”
“你试试。”他将手中的东西递过去，故作深沉地摇了摇头，只道：“还看不出，中午再探。”
石大锅将信将疑。加上的店里还有客人，东西放桌上一放，人就走了。
后头再回来想尝尝，桌上的东西不见了。
中午，石满鱼腾出肚子，可以去得迟了些。
但谁知道，人满了！
石满鱼看着那满屋子的人，一脸惊愕。
他家那酒楼是从未出现如此盛况，怪说不得，他家酒楼的人少了。
石满楼呆愣着。
白霜忙中注意到人，忙过来招呼道：“客人用饭吗？二楼还有些位置。”
在被一股极烈的香气扑入鼻尖的时候，他略微呆滞地看着那一盘盘被小二放上桌子，立马被一抢而空的肉。
肉，很寻常的肉。
但无论是和着调料的，还是直接切出来的。都很香，带着浓浓的大料味道。
那一刻，石满鱼看着眼前的哥儿当小二，也没再有多大的惊愕。他大手一挥，直接开了个包厢。
“将店里的特色菜都来了一份儿。”
白霜满脸笑容退了出去。“好嘞！”
石满鱼被他笑得一懵，待哥儿退去，脸迅速红了。不过好在上菜速度很快，石满鱼立马被桌上的菜给吸引了心神。
不算多，但也少不了。他一个人十道菜，是叶白柚专门给这种客人配置的。粮食来之不易，他们作为生产者，也是能给不浪费就不浪费。
“豆豉蒸鱼、卤肉拼盘、凉拌猪头肉、凉拌三丝……”白霜站在一旁报菜名。
“粉丝？”石满鱼看着那细细长长的一条。眼中含着激动，“是不是潭州府里卖的那个。”
白霜笑着点头：“是的。”
花了大工夫从南边找来的食材，果然，这店的老板一看就不是个固守地盘的人。
胖乎乎的石满鱼对着白霜摆摆手，圆脸盘上尽是少东家的和蔼：“我自己吃，你去忙吧。”
白霜挑眉。他退下。
人一走，石满鱼立马撸了袖子动手。
每一道菜他吃完用水漱了漱口。接连十道，无论是刀工、摆盘还是腌制、上料、火候……都是中上。
石满鱼忍耐着一口闷的欲望，一一品完。
之后，直接要了一大碗米饭放开来吃。像一只饕餮，筷子动成了残影。
他沉浸在食物给予人的满足感中，吃着吃着，竟然生出了将人带回去的念头。不过想想，这酒楼厨子的前程可是比他石满鱼大啊。
他家那小酒楼，他知道在南山这么个疙瘩地儿或许能算得上名头。但是一拿出去，能被府城那些真正的大酒楼吞得骨头架子都不剩下。
这也是这么多年，他爹也没去府城的原因。
若是他有这样的厨艺……石满鱼扒拉满满一口的伴着粉丝的饭，腮帮子圆鼓鼓的。
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