作者：曲终欢
季仲远想的清楚，他并不想当一辈子猎户，更不想一辈子面朝黄土背朝天，所以先干上几年，攒些钱财，后面再考虑做点小生意之类的，那时候就没有危险了。
家里人拗不过他，只能随他去，于是他挑了个日子，跟樊雨花要了钱，去镇上买了包果脯，提着去了老猎户家。
丁老头看着干巴，身上力气可不小，他见是村霸来了，原以为是闹事的，后来听说想让他带着去山上打猎，还有点不敢相信，不太想带他，怕他惹祸。
好在季仲远会磨，嘴巴甜，待了半个时辰就搞定了老猎户，定了两天后上山去。
两天后早晨，樊雨花给他带了四个大号杂粮饼子，又买了四个鸡蛋给他揣上，才忐忑不安地送他出了门。
季仲远去了丁老头家，帮着推了一辆小板车，又看着他把一些粗细不一的草绳装上车，背着一柄弓，带了一兜子箭，那箭头不全都是铁的，大多数是木头的，这年头铁贵，常见的小猎物用木箭就能搞定，铁箭头要省着用。
一切准备好后，丁老头召唤家里两条黝黑猎犬，两人两狗就这么上路了。
丁老头人心眼不错，一路上没闲着跟季仲远说话，大多是在告诉他山上的事情，比如上山必须要带狗，狗能帮着捕杀猎物，还能防御危险，遇到猛兽真敢站在主人身前，很护主的，老猎户的这两条狗已经跟了他十一年了，比自己儿子还亲����虽然他没有儿子。
再比如进山后要沿着土路走，遇到蛇要小心，尽量不要去招惹，但是有些毒蛇是很好的药材，要是敢冒险捉到一条，拿去镇上药房能换不少钱。
一说到捕蛇，季仲远立刻想到了以前见过的蛇夹子，长长一根杆，只在头上有坚固的夹子，操作地好的话，人不用弯腰就能把蛇抓住，十分安全，他跟老猎户描述了一番，老头立刻觉得可行，说是等回来就研究研究做一个出来。
又说年轻人心思活，他怎么就没想到这么好的东西，弄的季仲远都有些不好意思了。
等到了山脚下，还能见到有半大的孩子在疯，或是在挖些野菜之类的，见了季仲远，都不太敢说话。
再往上就见不到人了，不知不觉走到了山中，四面虫叫鸟鸣，就是没有半点人声。
丁老头把季仲远带到一间小院前，告诉他这里是猎户的落脚点，每个上山的猎户基本都会在此处落脚。
院子不大，四四方方，中间位置一间石屋，造得结实坚固，也足够简陋。
“这院子在这儿够用了，夜里狼和狐狸都能挡住，但挡不住人熊，不过你也不用担心，这附近林子没有人熊，狼也少，但是有野猪，须得小心着点，天黑之前一定回来，莫要在山里逛。”
老头一边说着，一边把东西卸下来，他也带了干粮，小屋里有油盐酱醋，也有劈好的木柴，见着季仲远带的干粮，老头说道：“下次不用带鸡蛋，多带些饼子就成，山里吃得多，现采些菌子也够吃，带多了累得慌。”
“好嘞！”季仲远应下，麻溜地把屋子前前后后简单打扫了一下，老猎户见了很是满意。
“你小子这把岁数了倒是学好了。”老猎户心直口快：“从院子往东有河，我去提桶水，你先弄些柴把火烧起来。”
两人忙活一阵，热了饼子做午饭吃，老猎户在院子里存了些晒干的菌子，用油炒了做菜吃，他放油不少，整盘菌子都油亮亮的，季仲远咋舌，猎户生活确实好。
“你莫要只看到好的，干猎户不长远，早晚把身子累坏，到我这个年纪旧伤就开始作祟，雨天冷天浑身都疼。”丁老头笑道。
季仲远边吃边说：“谢您提醒，我也没打算长干，这不家里日子苦吗，我想着先干几年让家里人宽松些，待攒些家底，我想着去镇上做点小买卖，把家人接到镇上住。”
他去过几趟祥云镇，镇子不大，但是对比村子来说算的上繁华，酒馆客栈，各色铺子，人来人往，总归要比村子里舒服多了。
丁老头听了直乐：“你小子想的长远，要去镇上住可不容易。”
季仲远咧嘴笑道：“且走且说吧。”
午饭很快吃完，两人稍微休息一会儿就出了门。
丁老头告诉他，山上有不少之前设下的陷阱，这样就算他不在山上，陷阱里也多多少少会有些东西，省不少力气。
“都说咱们猎户是靠拳脚的，其实才不是呢，拳脚那是防身的，捕捉猎物主要还是靠陷阱，等会我教你设兔子套。”
丁老头叮嘱季仲远记住陷阱的位置，山上陷阱各色各样，数量也不少，一个不小心踩到了，可是会要人命的。
陷阱有大有小，为不同体型的动物们准备，丁老头在山上呆久了，对于哪种动物会出现在哪里都了如指掌，他带着季仲远一个个走过去，一边给他解说陷阱的布置，一边查看陷阱的情况，季仲远都一一记在心里，走了不多会儿，眼前一个陷阱塌了大半，丁老头高兴道：“定是有东西进来了。”
两人过去一看，这是个不小的陷阱，底部布置了许多木刺，用来应对一些大型猎物，比如野猪之类的。
此时一只体型不大的动物挂在木刺上，两个人用力拉上来一看，丁老头便乐了：“野山羊，看着不大，你瞧这血还新鲜着呢，应该是刚死不久，你小子有口福，今晚咱们把它炖了吃了。”
季仲远也高兴，来了这么多天，终于见着肉了，肚子这会儿就跟着叫了起来，惹得老丁直笑他。
两人又翻找了一些陷阱，却是没有这么好的东西了，有些陷阱被动物踩过，已经损坏了，还要花力气给重新补好。
不过在套野鸡兔子的套索上倒是捡到了两只兔子一只山鸡，一只兔子腿伤着了，没精打采地挣扎着，山鸡倒是精神，见着人来还敢较量一下。
当然，他们全都被绑走，扔进了石屋里。
“这兔子不太行了，明天就得带回去，不然死了就要臭了，卖也卖不出去，吃也不能吃。”丁老头看看天，又说：“还有点时间，我教你认几种菌子。”
老头热情又实在，季仲远都记在心里，乖巧地给老头倒了水，装进水袋中，走一会儿就主动给老头喝两口，老头被伺候的舒服了，话也更多了。
拨开几株腰深的野草，一大丛灰白的菇类出现的眼前，丁老头笑道：“阿远呐，来拾鹅子了。”
这是一种肉厚的菇，当地人叫它作鹅子，算是很常见的东西，一般人都认不错，季仲远的记忆中也吃过这种菇，味道还算鲜美。
他弯腰伸手将那一大丛鹅子全部摘下放进背后的竹篓中，又往前走，便看到一截木头上长满了木耳，丁老头说道：“采些回去晒着吧，这东西得晒干了泡了才能吃，这会儿不能吃的。”
季仲远便又采了许多木耳，再往前走寻到了一种黄色蘑菇，却是没有更多收获了。
老丁抬头看天，对季仲远说：“你记着，日头在这个位置的时候就得回去了，再晚天就要黑了。”
季仲远应下，两人往回走，顺手在石屋边的皂角树上采了半筐荚果，这棵树是丁老头移栽过来的，至今己有二十多年，树干粗壮，枝叶茂盛，结的荚果也多，采了荚果回去煮了水就可以洗衣服洗澡洗头，能洗得很干净。
第5章
捕猎和宰杀是两件事，要想把猎物宰杀地干净漂亮也是项技术活，要么古代庖丁解牛那么神奇呢。
季仲远是不会宰杀的，丁老头告诉他可以去找屠户，一般分些肉和排骨之类的，屠户都会愿意给宰杀，还能分得干干净净利利索索，专业人干专业活。
丁老头自己会分解猎物，把那头野山羊拖去河边处理了，再回来时就抱着一大盆羊肉羊排了。
大铁锅已经被季仲远洗得干干净净，他抱来足够多的柴禾，点着了火，等老猎户回来，锅里已经倒满了清水，丁老头捡了半盆子羊肉羊排扔进了锅里，剩下的四条整羊腿拿去抹上盐腌着。
野山羊虽然不大，但这个季节都在努力进食贴秋膘，以备度过漫长寒冷的冬天，所以肉还是挺肥的，锅里水烧开，羊肉也焯好了，咕嘟咕嘟随着气泡冒出羊肉特有的膻味来。
大块的羊肉捞出来，再把一锅血沫子水换掉，洗好一口干净大锅，就可以炖羊肉了。
老猎户还是很舍得放油，大块猪油扔进锅里，很快就化成液体，冒着滋滋的小气泡，早就准备好的葱姜蒜扔进锅里，因为还带着水滴，惹得锅底油炸开，细小的油花四溅，好在锅够大够深，不然就要溅出来烫到人。
锅内调味料的香味逐渐出来了，老猎户把大盆羊肉直接到了进去翻炒，待到羊肉染上丝丝金黄，又舀了一大勺酱油倒进去翻了两下，才倒了水进去炖。
季仲远一边烧火一边说：“这羊肉可够膻的。”
老猎户一拍脑门：“哎呀，忘了放酒了。”
他从厨房的架子上抱下来一个小坛子来，取了勺子舀出一勺微微发黄的老酒加到了锅里，又想起什么似的，抱来了另一个小点的罐子，说：“之前存了些蜜在这，加点进去也能解腥。”
又说了些他寻蜜的故事，边说边笑，惹得整个小屋的气氛都变得欢快起来。
晚饭一锅羊肉，炒了一盘菌子，再热两个饼子，就足够两人痛快饱腹了，就是没有酒，丁老头说晚上要机警着点，不能饮酒的，两人便只吃着肉吹着牛，倒也算是有趣。
季仲远第一次吃肉吃到饱，感叹道：“难怪人都说猎户好，能顿顿吃肉，可不是好么！”
丁老头嘿嘿笑道：“也不是每次都有肉吃的，这山上野味多，但是熬上十天半个月的，人也受不了。”
季仲远竖起大拇指：“我是佩服您的，要是我，估计两三天就受不住，得跑下山去。”
丁老头笑道：“为了养家，这点苦算什么，我看你这身板硬实，要是能耐住寂寞，倒是可以当个真正的猎户。”
“为了吃肉，值得。”
两人边说边笑，天黑了山里伸手不见五指，比村里还要黑，冷风刮过吹动树林呜咽着，闹鬼似的，坐在锅灶前不觉得什么，一旦洗漱躺下，就觉得有些不舒服了。
两人挤在一张床上，老猎户早就习惯了山里的生活，很快就呼呼大睡，鼾声震天，季仲远被吵得睡不着，翻来覆去，直到天快亮才沉沉睡去。
早起又是炒菌子，季仲远献出了他的四个鸡蛋，樊雨花给他带的是熟鸡蛋，这会儿剥了就能吃，丁老头带了一小袋米，两人煮了大米粥吃，这还是季仲远来这里第一次吃到大米。
真香啊，这是今年的新米，老猎户已经吃上了，他们家还舍不得吃，要存着过冬，这就是差距。
人比人，穷死人。
不过丁老头却说，他家也不好成天这么吃，谁也吃不起，他家里没有青壮，家里的地每年都得雇人种，因此粮食也是很金贵的，也就是上山的日子里会吃些精细的粮食，因为打猎消耗大，必须吃些好的才有力气。
季仲远看着壮实，这是先天基因决定的，后天他没有好好保养，现在看不出来什么，但是再过些年就能看出来亏了，老猎户语重心长，告诉他不要再喝酒，要多吃些好的，趁着年轻底子好，把身子亏得养回来。
季仲远都记在心里，这些道理他都懂，但是听老猎户这样说，还是很感动的。
远方的太阳已经驱散薄雾，不冷不热地挂在空中，山林经历了一晚上的暗流涌动之后，在鸟鸣声中恢复了勃勃生机，那些夜间的厮杀争抢血腥被晨风荡开，林子里一片岁月安好的青葱模样。
丁老头眯着眼睛看看天，说道：“我带你去下几个兔子套，今天早点走，去镇上把兔子卖了。”
季仲远应了一声，又道：“我准备挖点菌子回去给家里人尝尝鲜。”
丁老头笑道：“昨天不是挖了不少，你拿就是。”
季仲远随口道：“那是丁伯你的，我自己挖些去。”
他边说边整理工具，没有注意到丁老头的目光变得耐人寻味起来。
丁老头捏着胡子，说：“哪里用那么客气，后屋那些个兔子鸡，你看中了拿回去吃便是。”
季仲远把一圈麻绳放进背篓，转过头认真地说：“那不成，我是来跟你学本事的，又不是来蹭你吃喝的，你打到的东西我不能拿，等我去下了兔子套，自己捉了兔子再拿回去给家里人吃。”
丁老头笑嘻嘻，不再说话，两人带着工具往山里走，遇到野菜菌子就挖一挖，一路上老头给季仲远讲究哪里下兔子套，哪里下野鸡套，又告诉他下次来准备些硬硬的黄泥丸子，要教他打兔子和野鸡。
一路下了不少套，俩人忙活着，快到中午时分，两人才推着板车，拉着一车山货下山去，一路上丁老头问了季仲远许多次是否要拿些肉回去，季仲远都给拒绝了，他觉得这是理所当然的事情，但是丁老头却不这么觉得。
在这个年代，人们因为物质匮乏，脸皮可没有那么薄，丁老头带过那么多村人，每次下山他都会让村人拿些东西回去，从来都没有人拒绝过，都是拿了就走，好点的道个谢，许多人连个谢字都没有。
也因此他带人就只教个兔子扣之类的就完事了，老猎户在山间拼过命，对道义一词十分在意，万万不想把一身本事随便教给那个后生，到时候知不知道感恩不说，教会徒弟饿死师傅的事情也不是没有发生过。
因此季仲远这般举动，在老猎户看来完全是一朵奇葩����也是当徒弟的好料子，至少收这样的人做徒弟，不用担心自己老来饿死，丁猎户没有儿子，对养老一事分外上心。
不知不觉走到山下，季仲远帮着丁猎户把小车推到家，把自己的筐拿下来就要告辞，这时候老猎户叫住他，笑道：“你出来一趟，哪能叫你空手回去。”
他喊来自家老伴，让把柴房半篮子鸡蛋拿来，对季仲远说：“这些鸡蛋你拿回去吃。”
又从车上扯了条腌制的羊腿下来，丢到季仲远背后的筐里，说：“带回去给家里人尝尝，不用加盐巴了。”
季仲远哪里肯，但是老猎户却执意让他拿走，说：“跟着师父好好学，以后不缺这些个。”
季仲远感激不尽，咧嘴笑道：“好嘞，谢师父，我先回去了。”
说完便出了院子，往自家走去，老猎户在后面看了他背影许久，啐了一口：“小崽子，拜师怎么不磕头。”
惹得老伴在后面直笑他。
季仲远欢欢喜喜满载而归����对他来说确实堪称丰收了，背后的筐子里有大半筐压得结结实实的木槿叶子，一大包灰扑扑的鹅子菌，还有一条腌羊腿，手中的篮子里是用布盖着的半篮子鸡蛋，他大略看了看，估摸有二十多个，这对他们家来说是一笔巨大的财富了，估计樊雨花不舍得吃，会卖掉，还得想办法劝她给家里人吃掉才行。
他欢欢喜喜没，刚走到门口就听见樊雨花在骂人，他脚下一顿，赶紧跑回家，只见常小惠捏着衣角站在院子里，眼眶红红的，樊雨花指着她大喊大叫。
“阿娘，这是怎么了？”季仲远大喊道。
樊雨花一愣，转眼看见他来了，两只吊起来的丹凤眼立刻弯成了一双月牙，语气一百八十度大转弯：“阿远回来了，可太好了，快让娘看看！”
季仲远便走过去，让她左右端详，瞧见常小惠委委屈屈站在一边，连忙问：“阿娘怎的生气了？”
樊雨花瞅一眼常小惠，气道：“一整锅的粥，全糊在锅底了，你说说有这么糟践粮食的么？！”
那是挺生气的，这会儿粮食可珍贵，大家刚从饥寒交迫中解脱，尚且不能实现温饱，糊了一锅粥，着实让人生气。
他叹了口气，说：“娘别生气了，家里穷是我们男人的责任，嫂子这么多年在咱们家从来都是孝顺的，能干的，她也不是故意的。”
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