为了吃饱我嫁给了新帝 第104章

这能做出个什么来？

“有新鲜豆腐吗？”祝子翎抬头问道，“把这个卤水倒出来，里面的料不要了，拿卤水腌豆腐就行。”

厨子虽然嫌弃这卤水实在太臭，但还是连忙依言照做，只是忍不住心里嘀咕，这腌出来的豆腐真的能吃？

未来世界里常见的臭豆腐都是墨黑色的，虽然这卤水是黑的，但光靠它只能浸味，还上不了色，还需要另外一样真食品添加剂，青矾。

好在青矾这东西大启倒是已经有了，一般是作为药用，当然没有后世的纯，但应该凑合也能用。

为免东西没添加好，不小心把豆腐和卤水都给做坏了，祝子翎让人把卤水先只分了一小半出来，试验过后再说。

豆腐先用青矾化开的水过上一遍，再放进卤水里浸泡，再等一两天就可以出坛。

虽然弄的过程中仿佛令人作呕的酸臭味萦绕不散，但祝子翎想着臭豆腐的美味，非常自然地将之免疫了。苦的是其他厨子们，这辈子还没做过这么臭的东西。

好不容易再把那卤水封好，厉王府的厨房却已经如同被彻底污染了一般，那股难闻的气味始终萦绕不去。众多食材、厨具仿佛都沾上了味道，让人恨不得赶紧再全部清洗一遍，否则都没法拿它们做菜了。

“王妃这是要做给王爷的新菜？”有人忍不住问道。

祝子翎眨了眨眼，“是啊。”

一开始的时候大概不算，不过现在应该能算是了。臭豆腐可是后世风靡了各地的名小吃，就做这个给容昭尝尝吧。

“……”其他人闻言不由地互相看了看，见祝子翎兴致勃勃的样子，到底没说什么。

王爷不是最爱干净么，这么臭的东西，能吃得下去？

还是说王妃是有什么神奇手段，能把这腌制的豆腐处理得没有臭味？

众人心中狐疑，又忍不住颇有些期待。

臭豆腐还得腌上一两天，祝子翎这次到厨房也不能无功而返。他看了看，见剩下的番茄又有几个熟了的，还有春天里头新鲜送来的一些菌子，干脆做了个上回答应容昭的番茄菌锅。

有了上回的经验，这番茄菌锅做起来也简单，一样是把番茄炒出红色，再加水或者高汤熬煮，下菌子和其他食材，既能当涮锅也能当汤喝。

厨房里菌子的种类不少，不过却是没见番茄锅的经典搭配金针菇。祝子翎先是惋惜，接着突然想起来，金针菇还有其他种类的一些菌菇，都是可以人工种植的。

在大启想要吃到菌子其实没那么容易，只有当季才能有，而且若不是靠近山边的地方，并不容易得到这些山货，价钱也不算便宜。像在京城，一般百姓就很难吃到。哪怕是厉王府，菌子这食材也并不那么多见。

要是能把金针菇什么的人工种植出来，那不仅多了口福，一年四季都能吃上，说不定还能赚上不少钱呢。

不知道这东西对容昭会不会有用。

祝子翎决定等会儿把这事跟对方说一说。

因为这天他们起得晚了些，等番茄菌锅做好了，差不多也到了午膳的点，祝子翎干脆就让人把番茄锅跟午膳一起上了。

容昭来的时候，就见王向和满脸笑容地告诉他祝子翎又给他做了新菜，神色微动，进屋刚要坐下，却是突然动作一顿。

“……王妃刚才去哪儿了？”

容昭嗅到空气里一丝诡异的味道，顿时皱起了眉。发现那味道似乎是来自祝子翎身上，容昭忍不住问道。

“嗯？”祝子翎并没有意识到哪里不对，“我去了厨房呀。”

容昭：“……”

虽然那味道并不重，但却是一种存在感极强的奇特酸臭，刺激得人鼻腔发酸，只一丝就让容昭忍不住想要赶快换个地方。

听到祝子翎的回答，他的眉头不由皱得更紧了。

厨房能是有这种味道的地方吗？！

第81章

容昭眉头紧蹙, 想要再问，却犹豫着不好开口。停顿片刻后，干脆转而对祝子翎道：“王妃不去沐浴更衣？”

“啊？”祝子翎一怔。

这个时候洗什么澡？

容昭自己天天早晚各洗一次澡就够麻烦了，现在难不成已经洁癖到中午也得洗, 而且还要别人也跟着洗的地步？

一日三餐都没见他这么勤快。

祝子翎当即就想拒绝, 毕竟美食当前, 这个时候他怎么可能从饭桌上离开。不过见容昭一直蹙眉盯着他的身上，祝子翎不由也低头看了看, “是我身上弄脏了？”

“没有啊……”祝子翎说着, 突然意识到了什么，动作顿了顿。

是不是容昭闻到什么味道了？

祝子翎把袖子凑到眼前, 吸了吸鼻子。

好像……是还有一点点臭卤水的味道？

不过就那么一丝而已, 不凑近都闻不到，有必要特意去洗澡么？

祝子翎眨了眨眼, 重新抬起头，看着容昭道：“王爷是闻到什么味道了吗？”

“这是我准备给王爷做的新菜呀。”

容昭：“……”

“新菜？”容昭差点没能维持住冷淡的神色, “你确定？”

容昭万万没想到，这味道居然是祝子翎要做的新菜。

这种味道，怎么可能是能吃的东西？！

祝子翎并没有在意容昭的僵硬和惊异，一脸自然地说：“确定呀，这个可好吃了。虽然闻起来臭，但是吃着香。”

“我之前早就想吃，但是准备了一个多月，最近才弄好。不过过两天王爷就可以吃上了，不用期待太久。”

容昭：“……”

何止是不用期待太久……

他根本就是一点也期待不起来。

容昭看着祝子翎似乎兴高采烈的样子, 一时间难以给出反应。

单凭这个味道，他很怀疑祝子翎做这个“新菜”的意图究竟是什么。

想到昨晚和今早祝子翎都才冲着他生了一场气, 容昭忍不住冒出个念头，担心祝子翎这所谓的“新菜”，其实是在故意“报复”他。

毕竟这个味道……怎么都不像是什么正经吃的，容昭实在是想象不出要如何入口……

但看祝子翎的模样，仿佛又确实很期待这个“新菜”。

亦或是……

期待他对这个新菜的反应？

容昭回想起昨晚和今早祝子翎似乎被他气鼓了的模样，越发觉得对方十分有可能会这么干。

他本来以为自己无奈妥协后，这事就算过去了。但现在想想，祝子翎恐怕还“记着仇”呢。按对方的性格，真的用这样的方式“报复”他一下也不奇怪。

想到这儿，容昭不由地神色微凝，微微抿唇，没再多问什么。

虽然按他的本意，绝对要对这种味道的“新菜”敬谢不敏，但如果祝子翎就是在气头上故意的，那容昭再说些什么抗拒嫌弃的话，恐怕还会激起祝子翎更厉害的“报复”。

因此容昭只能沉默了下来。

祝子翎并不知道容昭在想什么，他只是试图说上两句好话，好先蒙混过关，不用这时候被容昭赶去洗澡罢了。

两个人都“心虚”着，于是这一茬就先这么莫名其妙地过去了。

所幸祝子翎身上沾染的那一点味道确实不重，转眼就被一桌美食的香味城彻底盖住。也或许只是一开始闻到的刺激比较强烈，接下来容昭就基本没有什么感觉了。

“这是我上回跟王爷说好的番茄锅，我让人弄成涮锅了，想吃什么都可以往里加。汤底还有新鲜的菌子，王爷尝尝吧。”祝子翎一边嘴上说着，一边迫不及待地自己夹了片羊肉放进去开始烫。

亮红色的锅底翻滚着，显得十分好看诱人，锅中沸腾出的水气更是带着浓浓的酸甜香味扑鼻而来，一下就唤醒了胃里沉睡的馋虫。

香气中混合着番茄的酸甜清新和时令蘑菇的醇厚鲜味，既灵动又厚重，简直是绝佳的搭配。

祝子翎把大厨切得薄薄的羊肉在锅中烫上几息，就见那上好的羊肉很快微微变了色。烫好后筷子夹出来稍微晾凉吹上两下，祝子翎第一口没有蘸酱，直接就忍不住放进嘴里，酸甜鲜香的汤汁包裹着羊肉的浓烈美味，顿时在口腔中绽开。

这锅里的菌子那都是真正的野生山珍，处理掉微微的土腥味后入菜，鲜香的味道格外浓烈。跟羊肉的强烈香味互相融合，不仅不冲突，倒是让两边的腥气都少了。再加上番茄独特的酸甜，不需要什么调料蘸酱，就能给味蕾带来绝妙的体验。

羊肉好吃，其他食材下了锅也毫不逊色。

涮锅必备的毛肚，褶皱的表面藏匿了更多的汤汁，入口脆嫩生津。豆泡更是把汁水吸得鼓鼓囊囊，一口下去无比满足。

软弹嫩滑的鱼丸在唇齿间微微跳跃，就连作为锅底的菌菇，吃上一口也是极其美妙的风味。

可惜没有金针菇，不然一簇金针菇裹着汤汁一下子吸溜入口，脆嫩鲜甜的口感搭配上这个锅底，那惬意可想而知。

祝子翎想到这儿，就顺便把种植金针菇和其他菌菇的事跟容昭说了。

“……菌子也能种？”容昭闻言微讶。

祝子翎：“当然可以，只要条件能达到，其实没有什么东西是人工搞不出来的。”觉得做不到的其实只是因为暂时条件还不足罢了。

未来世界里，据说人连月亮都真的去过了。放到现在来看，那完全就是不敢想的神仙手段。

“种金针菇的方法我都还记得挺清楚的。”还有一些其他常见的食用菇的种植栽培方法，祝子翎也都知道。

因为是跟食物有关，这里面具体的细节祝子翎都是仔细看过了的，这会儿都还记得。

不过其中有些条件记得了也达不到，比如用高温高压的技术给菌料消毒杀菌，还有制作菌料一般会加玉米芯，而现在大启还没有玉米。

但就像祝子翎让人做这些美食一样，虽然很多时候都不能完美复刻，但稍微想想办法，至少也能做出相差不远的效果来。

没法消毒之类的可能会影响最后的产量，但从原来只能在山里碰运气地寻觅采摘，到可以自己批量种出来，已经是一个大的飞跃了。

祝子翎对容昭说道：“这个需要的材料也很简单，就是木屑、棉籽壳什么的，只要先弄到一些菌子做种，放在比较阴暗潮湿的环境里，然后控制好温度湿度就行。很多蘑菇都可以这样种。”

“可以就在王府里先弄上一批试试看。”

容昭闻言越发讶异：“成本这么低？”

要知道京城里要收这些山货还挺贵的，祝子翎这说的，比种一般的菜还要轻松多了。

若是能成，即便赚不了大钱，也是一条不错的生财之道。

西北那边干燥苦寒不适合弄这个，他之前安排在南方的人却是正好可以多一门营生，既能赚钱又能做掩护。

“金针菇这样长得快的，算下来成本确实不高。不过像灵芝那种长得慢的就比较难了，料配起来也要麻烦很多，时间长也更容易感染出病。”

“王爷能不能让人尽量多找一些新鲜的金针菇回来？我想先在王府里种了试试。”祝子翎偏头看着容昭。

容昭见祝子翎问得这么客气，神色微顿，接着淡淡道：“可以。”

祝子翎得到肯定答复，弯了弯眼睛，顺手把烫好的一大片毛肚给了容昭。

“谢谢王爷。”