作者：浅淡色
“明明很嫩的，但是却很脆，偏偏这样脆嫩的味道也一点都不寡淡，反而颇为浓厚又清鲜，口感真的很奇妙。”
“五星好评，这道菜真的很独特，看起来似乎也不难，就是听起来好像很难。”
“对对，感觉和上一道菜一样，都是又难又简单的。”
星希忍不住笑了下，确实，就和葱烧海参一样，都是看着简单，想要做好却一点也不简单的菜，最朴实处看功夫，很考验厨师的本领。
因为做菜的时候花费的时间比较短，所以星希多留了一些时间给嘉宾和观众们品尝，而在等待期间，星希已经先将下一道菜的食材准备好了。
将鸡肉切成小块，然后放入盐、黄酒、酱油和葱姜进行腌制。
等到时间差不多了，星希才开口道，“接下来是下一道菜，糖酱鸡块。”
“首先，将鲜嫩的小公鸡切成小块，去掉大块的骨头，然后放入盐水、黄酒、酱油和葱姜进行腌制，这一步，我已经事先进行制作了。”
“然后，将花椒过油捞出来，做成花椒油，取出备用，同时，将核桃仁洗干净，切成小块，同样备用。”
“接着，就是炸了，锅内放入花生油，等到油温大概八成热的时候，将腌制好的鸡块放进去进行炸制，大约两三分钟后再将鸡块捞出来，沥干净多余的油脂。”这一步是为了炸出多余的鸡肉油脂，也是为了让鸡肉的肉质更加紧实，也更加入味，很多肉菜在制作的时候都需要先炸一下，做出来的才会好吃。
所以这一步大家都已经很熟悉了，星希将鸡块捞出来后，就继续道，“锅内的油倒出，留少许，然后放入白糖，炒出糖色，接着加入甜酱，等到甜酱煮沸的时候，就放入鸡块进行翻炒，然后放入清汤。”
“接下来，就是撇去浮沫，然后小火煨炖，搅拌翻炒，等到所有的汤汁都挂在了鸡块上的时候，浇淋上花椒油，再将核桃碎撒在鸡块上，这道糖酱鸡块就做好了。”
糖酱鸡块虽然耗时比较长，但是做法却算不上复杂，唯一比较难的就是在小火煨炖的时候要不停的翻搅，直到将汤汁挂在肉块上，这个步骤耗费的时间比较长，而且等待挂汁也需要耐心，除此之外，在做法上算不上难。
而这道菜也没有辜负它所花费的时间，早在还没做好的时候，就已经香气四溢了，等到最后的花椒油浇淋的时候，更是将糖酱鸡块的香味彻底的激发出来，嘉宾和观众们一瞬间就闻到了这股香气。
有醇厚香浓的酱香，有馥郁怡人的甜香，还有鸡肉独有的荤香和花椒油的辛香以及核桃的丝丝坚果香，几种香气混合在一起，大家的眼睛瞬间就亮了起来。
光是香气都这样好闻，那么待会儿吃的时候，味道肯定更好吃了吧！
而糖酱鸡块的味道也没有辜负众人的期望，就在星希说“可以吃了”之后，大家就纷纷夹起鸡块尝了起来，而鸡块甫一入口，大家的眼睛就忍不住眨了眨。
带着甜味的酱汁味道极好，和鸡肉完全融合在一起，很是入味，鸡肉外皮因为炸过有种奇异的焦香，吃起来有种酥甜的感觉，内里却是鲜嫩至极，香浓咸甜的鸡块和带着坚果味的核桃一起吃，更有一种醇香添加在其中，整道菜吃起来甜咸适中，酱香浓郁，风味独特，而且越吃越好吃，超级过瘾。
“明明做法也不是很复杂，但是味道真的出乎意料。”一个嘉宾品尝着糖酱鸡块，颇感意外的说道。
“确实，本来以为是红烧类的菜肴呢，和红烧肉差不多，但是味道真的不一样，这种酱香和甜香相结合的味道，确实有些惊艳。”另一个嘉宾附和。
“而且外焦里嫩，特别是上面的挂汁，和葱烧海参颇有些类似，怪不得是同一个烹饪派系呢。”
“不懂那么多，不过，我喜欢这道菜，因为这道菜我感觉我学得会诶，和前两道不一样。”
嘉宾们纷纷发表自己的看法，观众们也对这道糖酱鸡块很是喜爱，特别是这道菜无论是做法还是食材都不难，不像是海参或者是猪肚这种需要特殊渠道购买或者处理，本身就能制作，就更得这些观众的喜爱了。
观看至今，虽然仍然有大批量的观众是因为喜欢品尝美食才来观看这档直播综艺的，但是不可忽视的是，星希的宣传确实有效果，也有相当一部分观众由衷的喜欢上了烹饪，并且愿意为此付出实践。
就像是最后发声的这位嘉宾一样，那些难的暂且不说，但是这道糖酱鸡块就很符合这部分观众的需求，本身有一点复杂，但却并不复杂得过分，只需要按部就班就能学会，而且味道也颇好，最适合自学烹饪不过了。
星希听到最后嘉宾的话也有些意外，没想到今天的嘉宾居然随机到了一位烹饪爱好者，不过意外之余就是欣慰了，看来自己这八天的直播综艺并没有白费，真的有更多的人喜欢上了烹饪。
而如果星希能看到弹幕的话，会发现此时此刻喜欢烹饪的人远比他所想象中还要多得多，甚至就连刚刚观看直播的人，都因此有点喜欢烹饪这种技艺了。
“这个烹饪蛮有意思的诶，你这几天就是在看这个吗？确实不错，而且这个主播的声音也很好听，做的菜味道也好，性格也耐心温柔，听得我都想学习烹饪了，感觉这个似乎也不是很难，还能吃到好吃的。”一个穿着白大褂的女性兴味道。
一旁的元帅看着这个女子却是颇为无奈，“我这几天确实是在看这个，不过却不单单是为了好吃，而是其他的。”
女子蹙了蹙眉，颇感奇怪，如果不是为了好吃，那自家这位看这个干嘛，“你先别说，让我想想，难道是……要找主播订购餐食，大批量购买？”
元帅眨眨眼，别说，他还真有过这种想法，只不过现在嘛……
然而还不等他回答，就听到女子又道，“等等，不对，如果是这样的话，这人早就拉过来了吧，而且一个人供应给军部餐食也不现实，我看这烹饪的做法说难不是特别难，但是说简单也谈不上，想要大批量制作显然是很难的，所以……难道是为了将人拉到军部来？让他教大家做饭？”
元帅神情一定，这不就是边卫军的做法吗，只是他还没来得及行动，就已经被边卫军抢先了。
那女子看着元帅的神色，显然，这个做法也没猜对，“那是这小星主没有同意，你还在观察中？”
说完，女子拧了下眉，还是不对，最后，没想通的女子询问道，“那是为了什么？”
女子感觉奇怪极了，那是因为什么呢？
然而还不等她在元帅的口中问出答案，光脑屏幕中，一个模样神俊的大红鸟却忽然出现在了直播间里。
这只鸟通体红色，羽毛的尾端还隐隐带着金色，光芒照耀下一片鎏金溢彩，整体曲线流畅，颈部细而高，头顶上还有三撮五彩冠羽颇为神气，而最引人注目的要属尾部，整个尾巴的尾羽披散开来，每一根尾羽都璀璨的如同宝石制成一般，耀眼瑰丽，华美无双。
所有嘉宾和观众都被这一幕惊得有点呆，这只鸟是什么情况？
只有一小部分观众记得，星希曾经养过一只小红鸟，只是那只小鸟太小了，和今天看到的这个完全不是一只鸟，这只大概是……那只鸟的爸爸，或者妈妈？
一些观众这样猜想道。
只有星希知道，这根本不是曾经那只鸟的爸爸妈妈，而就是那只鸟本鸟。
就算啾崽现在的样子变化有些大，变得超级漂亮了，但是星希仍然一眼就认出来，这就是自己养的崽崽！
所以，嘉宾和观众们还在懵懵的呢，就听到星希小声而认真的夸赞道，“哇，啾崽好漂亮呀，是迫不及待让我看看你现在的样子才过来的吗？超级超级超级好看，我很喜欢。”
虽然说啾崽现在变化有点大，但是啾崽自从破壳以来变化一直都很大，现在变化大一些星希也没有觉得很离谱。
只是星希不觉得离谱，此时此刻光脑前的元帅夫人看着屏幕里面华丽变身的大红鸟，却是忍不住目瞪口呆。
“等等，那不是……咱家小离吗？”如果她没记错的话，她儿子不是涅槃丢了失踪了吗？现在，怎么会在这个烹饪主播的直播间里面啊！
元帅看着震惊的夫人，轻叹了口气，“这就是我一直看小星主直播的原因之一啦，原本也想要将人拐回军部的，但是被边卫军抢了先，然后查阅了一些小星主的视频，就发现了咱家崽。”
于是，失踪了好多天的儿子就这么找到啦。
元帅后面的话没有说，但是很显然，元帅夫人已经听懂了元帅的未尽之语，万万没想到，儿子居然就这么阴差阳错的找到了，元帅夫人简直是又高兴又惊讶。
高兴的当然是儿子没事，至于惊讶嘛……是因为儿子完全以一种他们预料不到的方式出现在了自己的面前，无怪乎他们震惊了。
“原本我想等等再将儿子接回来的，毕竟涅槃之后慢慢成长相对来说，对记忆和身体的冲击更小一点，但是边陲战事将起，我也只好将秘药邮寄过去，提前将儿子唤醒了，他到底是边卫军的一员，不好缺席。”
而看儿子现在完全体的样子，应该是完全恢复了。
事实上也是如此。
在星希直播之后，啾崽就吃了邮寄过来的秘药，而就在吃了秘药之后，许许多多碎片的记忆就串联起来，恢复完整，就连尚且成长期的身体，都一息之间倏忽长大，变成了完全体的样子。
而看着自己还残留着疼痛的身体，啾崽知道，自己已经不仅仅是那个无忧无虑的小鸟了，更是曾经边卫军的少将——风离。
而伴随着身体的长大，记忆的恢复，他马上也要变回人形了——兽形是涅槃独有的状态，也是血脉的标志，而在涅槃结束后，他就会变成人形稳固基因，之后除非再次遭遇变故涅槃，否则他将不会再变回凤凰的形态。
也就是说，他是啾崽的时光，只剩下这短短几分钟了，再过一会儿，他就是人类的形态，也就是少将风离了。
啾崽怔怔，他马上，就不是啾崽了，也马上，就要离开星希了。
霎时间，他的心里溢满了恐慌，即使知道这是必由之路，知道这是注定没办法改变的，知道这是自己的责任与选择，但是在真真切切的将要离开之时，曾经的情感仍然让他瞬间慌了。
即使风离的记忆占据了他所有记忆的百分之九十九，但是此时此刻，他的情感却系在星希的身上，不曾分薄半分。
而也就是在这样的慌张之下，啾崽直接冲进了直播间，他当然知道星希在录制综艺，也当然知道星希在直播，更知道星希在工作，但是此时此刻，他却顾不得这些，只想任性一次。
毕竟，再不告别，就没机会了啊。
于是，众目睽睽，万千观众瞩目之下，一只华丽的鸟闯进了直播间，停驻在了星希的面前。
他听到星希小声而认真的夸赞，就如同他每一次对待自己一样，耐心温柔，从不扫兴，而面对这样的星希，啾崽只能如同每一次面对他时一样，啾声出口，“啾啾啾啾！”我喜欢你！
这句在其他人耳中只是鸟叫的声响，但是星希却听得格外清晰，而听着啾崽的告白，星希也一如既往的回应，“我也超喜欢你的，最喜欢你了！”
啾崽深深的看了星希一眼，而后翩翩起舞。
就如同每一种鸟类一样，在追求自己的爱人的时候会翩翩起舞，想尽一切办法来博得伴侣的好感，啾崽此时也是如此，这是他的求爱，也是他的告别。
于是一只华美璀璨、优美瑰丽的凤凰就这样在所有人的面前舞动着自己的身姿，盘旋、展翅、开屏、垂颈……一时间，大家连菜都忘了吃，只是看着这难得的美好场景沉浸其中。
就连星希也是一样，甚至他比嘉宾和观众们感受的更加深刻，毕竟，这是真切的在他面前发生的场景，甚至他隐约都能从这些舞蹈里面感受到啾崽的感情，喜爱、纠结、执着、不舍……
最终，一舞舞闭，而啾崽，也翩然离开，就如同他翩然入场一样，姿态优雅的转首离去。
星希在这一刻险些追出去，因为他总感觉，啾崽好像要消失了一样，但是就在他挪动脚步的下一秒，一道声音的响起让他忽然想起了自己在做什么。
“哇，这舞蹈好漂亮，我第一次看到这么好看，舞蹈也这么美丽的鸟，这是主播家养的吗，因为是综艺的最后一天，所以中途插播的节目？”这只鸟来的突兀，他不得不这样想。
这个嘉宾的开口引发了其他嘉宾的讨论，“有可能诶，毕竟综艺最后一天了，总不能也平平淡淡的吧，主播还是很懂我们的，这只鸟就跳舞跳得很好。”
“超级喜欢，还有其他的节目吗？还想看。”
“话说这只鸟是什么品种的啊，这么好看，没道理我没见过啊，我也想养，求上架！”
嘉宾们嘻嘻哈哈的叫嚷，让星希想起了自己还在直播，本来追出去的脚步瞬间停了下来，虽然那感觉来得突兀，让他莫名揪心，可是啾崽就在家里，还有几千个军人以及好多的军舰在星球外驻守，啾崽不会有事的，自己直播完就能出去看他了。
所以……啾崽应该没事的。
星希心神不宁的停住了脚步，最终还是忍不住发了条简讯给啾崽和家里的其他崽崽，看到大家都回复没有事之后，这才放下心来。
没有澄清关于啾崽进来跳了个舞的事情，星希在确认大家都没事之后，就笑眯眯的拿出了第四道菜的食材，“好了，言归正传，接下来，就是第四道菜了，拔丝山药。”
“拔丝是一种独特的烹饪方法，关于拔丝的菜谱不仅有拔丝山药，还有拔丝土豆，拔丝地瓜，拔丝芋头，拔丝苹果等等等等，许多食物都可以用来做拔丝，而这，也是一道纯甜口的菜肴，大家一会儿可以品尝一下。”
星希的话引起了大家的好奇，居然还有新的烹饪手法吗？
“拔丝，听起来好像有点奇怪啊。”
“我有点想象不到拔丝是什么样子。”
“听起来确实怪怪的，不过我相信一定会好吃！”
“我也相信！”
嘉宾和观众们众说纷纭，而星希，已经拿出食材开始制作了。
“首先，将山药切成滚刀块，也就是我切的这个样子，然后，取出冰糖，碾碎，这一步是为了更快的炒出糖丝，而接下来，就是起锅烧油，等到油温五成热的时候，将切好的山药放进油锅进行炸制，直到炸得外脆里熟，全部变成金黄色再捞出来沥干油。”
最基本的炸，大家已经很熟悉了，看到这一步一点也不意外，星希将油沥干后，立刻开始下一步，“接下来，锅内留少许油，然后将冰糖面和清水倒进去，不断的搅拌，直到锅内的糖稀慢慢泛起浅红的色泽的时候，立刻将炸好的山药倒进去翻炒，并将所有糖汁均匀的包裹在山药外面，然后捞出，装盘。”
星希一边挂糖汁一边快速的将山药盛出来，“这里面有个小技巧，在装盘的时候记得盘底抹一点油，这样的话，盛出来的山药就不会因为糖汁的关系黏在盘底，也更容易夹出来。”
而也就在将山药装盘盛出后，星希提醒道，“当然，现在还不能吃，我们要准备一点凉水，因为拔丝山药很热，在吃的时候，要过一遍蘸点凉水才行，不然会烫到嘴。”
星希又盛了一碗凉水放到拔丝山药的旁边，这才道，“好了，现在可以吃了，大家可以注意一下吃的时候的这道菜的形态，这也是这道菜菜名的由来，等到大家吃的时候，就会知道，为什么会叫这个名字了。”
嘉宾和观众们早就好奇了，此时既然可以吃了，自然按捺不住，瞬间伸出手，将山药夹起，而也就在将山药块夹起来的时候，一道长长的细丝随着夹起来的山药一同拉伸，让嘉宾和观众们不由一惊。
“好黏，居然会拉丝诶。”一个嘉宾惊奇道。
“不应该是拉丝，应该叫拔丝才对，这山药块粘连得太厉害了，得用力拔才能将这块山药拔出来，怪不得叫拔丝，这拔出来的带丝的山药，可不就叫拔丝山药。”
“果然菜如其名，十分贴切，不过我没注意哪些，我全注意在这道菜的味道上了，真的好好吃啊，外面脆里面软，过了凉水的糖丝十分酥脆香甜，又脆又嫩，爽口极了，我好爱吃这道甜食啊，纯甜诶！”
“就我关注这道菜的做法吗，看起来真的不难，但是我知道，这超级难，我原本还以为这道菜是炒糖色，这个我还是颇有心得的，但没想到是炒糖丝，这火候把控可是要命了，不行不行，我待会儿一定要多看几遍。”
嘉宾们发表着自己的看法，观众们也纷纷留言打卡，但是更多的人，比如某元帅，某元帅夫人，此时此刻早就已经吃上了，在好吃的美食面前，儿子评价什么的先放一边，还是先吃吧！
诶真别说，这拔丝山药的味道真的好酥脆嫩甜，一点也不腻，好好吃啊！