作者:长亭渡
掌柜的一听奶茶,觉得这个词儿有点新奇,于是说道:“有点意思,不过你说的这个什么奶茶,我怎么从来没听过?这是一种什么新的茶叶做出的吗?”
“是牛奶跟茶叶混合到一起煮出来的。”陆清说着,从自己胳膊上挎的小竹篮里拿出了一个小竹筒,“这是我今天早上的时候新做的奶茶,掌柜的若是不嫌弃,可以尝一尝。我打算过几天在北大街上开奶茶铺子呢,掌柜的要是喜欢喝,到时候可以来捧捧场。”
陆清今天出门竹篮里放的这几个竹筒奶茶是他故意带上的,他来这也有差不多快一年了,家里还没请下人的时候,他经常在集市上买东西。
有很多人他都认识了,想着把竹筒奶茶送出去给人家尝尝,也算是前期打个招牌。
掌柜的是一个爱茶的人,一听有奶茶这种新奇的茶,非常好奇的把竹筒奶茶接了过去。
他打开了竹筒的盖子,看到里面装着的东西,瞧着不像是茶,因为看起来白白的。可又不像是奶,没那么白,应该是有些灰灰的那种颜色。
他把奶茶放到鼻子底下闻了闻,有一股奶味儿,还有一股淡淡的茶味。只是奶味儿比较重,遮掩了一大半的茶味。但也正是因为有这茶味儿,把这奶的膻味儿遮盖了过去。
他轻轻尝了一口,入口有点甜甜的,并不腻,跟他印象中的奶味道喝着完全不一样。而且咽下去之后,口中还有一丝茶叶的余味,他不禁又喝了一口。
“怎么样掌柜的?味道如何?”
陆清瞧着他的神色,完全看不出来到底是觉得好喝还是不好喝,他心里有些拿不准。
因为他现在完全就像是在做市场调研,大部分人喜欢喝,这奶茶开铺子往外卖才能赚到钱。如果喜欢喝的人很少,那他这铺子很容易亏本。
掌柜的没回答,只是喝了一口之后咂吧砸吧嘴,直接一口把剩下的全喝完了。
“这东西是你做的?味道还真不错。我还是头一次喝到这种口味的茶。能喝得出来,这一竹筒子用的是红茶,是你上次来买的那一批吧。”
陆清一听他说好喝,瞬间放心不少,他脸上挂着笑容说道:“嗯,就是用上次在这儿买的茶做的。这次准备再买其他几种茶叶回去试试。”
“你这个手艺真不错,想法也很新奇,我还没见过有人把奶跟茶放在一起做成喝的嘞。”
陆清听到掌柜的夸他,腼腆的笑了笑,“到时候等铺子开张了,掌柜的有空可以赏脸来捧个场,给您半价优惠。”
掌柜的十分给面子,一听说半价,立刻打包票道:“没问题,有空了我就去给你捧场,你还别说这东西味道真不错,到时候你要是开铺子了,我就买两筒子回去给我媳妇儿也尝尝。”
陆清应了,又说了两句客套话,这才挑好了另外几种茶叶,准备去结账。
掌柜的给他称了斤两,算价钱的时候开玩笑时的说道:“宋夫郎,如今八月刚过,我这里来了一些新鲜的桂花茶,桂花泡茶有一股子桂花的清香,你要不要买点回去试试?做个什么桂花奶茶之类的?”
陆清一听十分惊喜,心想着,是啊,我怎么就没有想到呢?花茶也是茶,用花茶来做奶茶,再合适不过了。
“掌柜的,你这里的桂花茶怎么卖的?”
掌柜的没想到他还真起了这个心思,想着人家刚刚给他免费喝的奶茶,他也不好意思说什么高价了,他道:“这价格,我就给你按红茶的价格算,怎么样?到时候你这桂花奶茶做出来了,可得请我喝一杯。”
陆清听出来了掌柜的这话的意思,很明显,这桂花茶是新上的,价格肯定要比别的茶贵。但却没问他要价这么高,而是按红茶的价钱卖给他,这让陆清十分感激。
他忙说道:“谢谢掌柜的,我也不白占你便宜,等这奶茶做出来了,我给您送一筒过来尝尝。”
其实掌柜的心里也有自己的打算,人家以后可是要开奶茶铺子的,这一听就知道,做奶茶这个东西需要不少的茶叶。
他现在送出去个人情,没准以后这就是常客了。长此以往,两人说不定还能达成合作,专门给人家铺子供应茶叶,这可是一项长远的生意。
掌柜的能在这京城里面开个茶叶铺子做生意这么多年,也算是人群里混出来的人精了。商人无利不起早,陆清刚才给他喝的奶茶,他很轻易的就从里面嗅到了商机。
所以这个时候顺水推舟卖出去一个根本不算什么的人情,可是相当值得的。他完全没有因为对方是一个哥儿出来做生意而看轻陆清,从某些角度上来说,掌柜的还算是一个比较好的生意上的合作对象。
陆清心思单纯,只当是掌柜的心善,毕竟人家刚才喝了他的奶茶,这会儿便宜卖给他桂花茶,也算是有来有往。
篮子里还装着两杯竹筒奶茶,这竹筒并不好做,有陆寻在家帮忙,太勉强做出来了几个。他今天就装了四个出来,出来碰见了邻居柳二娘,想着毕竟是邻居,就给了她一筒尝尝。
刚才又给了茶铺的掌柜的一筒,现在他的篮子里还有两个竹筒奶茶。
掌柜的把这些茶给他包好,递了过去。
陆清掀开自己的竹篮,把这些包好的茶叶放了进去。
掌柜的眼尖的瞧见了他这竹篮里头还放了两个竹筒奶茶,想起刚才喝的奶茶的滋味儿,竹筒里面放的太少了,他都还没来得及好好品尝呢酒喝完了。
“宋夫郎,不知你可否愿意卖我一竹筒奶茶,我想今日带回去给我媳妇儿和闺女也尝一尝。”
说实话,掌柜的很看好这个奶茶,味道真的很不错。
陆清想到刚才掌柜的给他结账的时候便宜了不少,干脆又拿出来了一个竹筒,说道:“买就不用了,这筒送给掌柜的了,刚才你也给我便宜了不少钱呢。至于剩下这一竹筒,抱歉,暂时还不能卖出去,我想再让其他人也尝一尝,看看是否喜欢这个味道。”
陆清今天做的这个口味的奶茶,味道都是不一样的。他想多试几种,看看大家的反馈如何。
掌柜的虽然没有买到两个竹筒,但好歹又得到了一筒奶茶,脸上带着真诚的说道:“宋夫郎真是客气了,下次需要什么茶叶,只管让人到我这来说一声,全都给您最低价。”
陆清觉得这掌柜的人还怪好的,跟他客气了几句,然后带着买好的茶叶出了铺子。
第173章
陆清从集市上出来之后就准备回去了,篮子里还剩下一竹筒的奶茶,回去的时候路过一个胭脂铺子,虽然他不怎么来这里买胭脂,但这里的女人多,他准备过去让人家尝尝味道咋样。
结果还没走进去,碰到了一个巷子里的邻居陈夫人。陈夫人的家跟他住的不是特别近,但平时见面也打招呼,不算很熟。
两个人算是顺路,都是刚从集市上出来要回去的。陆清就顺手送了她一罐竹筒奶茶,说是让她回去喝喝看,过几日就在北大街上开个奶茶铺子,如果喜欢喝,可以来捧捧场。
陈夫人笑呵着接了过去,头一次听说奶茶都觉得很新奇,连声说要是开张了跟她说一声,她去看看。
两个人一边说着话,一边朝着家的方向走去。
这段路上经过一个商业街,路的两边几乎都是开铺子做生意的。不过很多都是吃食,有卖芝麻饼的,还有卖小馄饨的,叫卖声一个比一个响亮。
老百姓们最看重的就是衣食住行,像这种在京城里做生意的,行这方面就不说了,攒攒钱就能攒出来一辆马车出门。住也是住自个家里,无论是租房还是买房子,也算是有个落脚的地儿。
穿衣打扮上生意人不讲究,尤其是做吃食生意的,一天净围着灶台忙活了,穿再好的衣服都得给弄脏了。
所以大家关注的最重要的就是这吃食。白天人来人往的,陆清之前都没怎么注意过,他今天出来这一趟,不说从早上到现在了,就刚才他跟陈夫人说几句话的功夫,一个卖阳春面的小摊子前已经有四五个客人在里头吃了饭出来了。
阳春面陆清也吃过几次,杂货铺子里都卖的调料不多,阳春面很清淡,但却有很多人喜欢吃。这个面是用上好的细面做的,面条乳白,口感筋道,再放上几根青菜,出锅端上来就是十五文一碗。
这还只是素的,有那些想吃肉的,上面会加一些肉末,这边要十八文钱一碗了。
京城的物价要比旁的地方高一些,陆清在心里头算了算,如果一杯奶茶卖二十文,一天如果能卖出去一百杯,那就能赚二两银子。
二两银子听起来还不错,要是换做别的地方,已经是很高的收入了。但这里是京城,开销又大,到时候还要付铺子的租金,再请几个下人来铺子里头做工,这工钱就得发出去不少。
瞧着这卖阳春面的铺子,这才没一会儿的功夫就卖出去了三四碗,这一天从早上很早的时候就开始摆摊卖,等到晚上日落西山了再收摊,一天算下来,几十两银子肯定是有的,就是辛苦了一些。
如果奶茶卖的好,一天卖出去几百杯,说不定也有可能呢。
陆清在心里盘算了一番,越想眼睛越亮,恨不得赶紧着手开张。虽然他现在不能亲自下手,去铺子里面做生意了,但如果雇了人,他肯定还是要教人家怎么做奶茶的。
到时候就统一口径对外说这铺子的生意是他阿爹名下的,听说现在很多当官的家里头做点小本生意都是这么做的,要不然挂在不是做官的兄弟人头上,就是挂在自家媳妇儿的娘家头上。
以前在府城里的时候卖麻辣烫,是个辛苦的生意,那边的人口味儿习惯重一些,所以麻辣烫卖的还不错。现在如果做奶茶生意的话,应该要轻松不少。
而且相公说女人跟哥儿的钱好赚,虽然他不太理解为什么,但说的好像也有点道理。
平时家里头的男人都在外面忙着,要不忙着挣钱养家糊口,要不就是在干些别的。一般会出来逛街买东西的,基本上都是女人跟哥儿。
跟陈夫人一块走了一会儿,路过一个茶楼。陆清犹豫了一下,还是进去了。
陈夫人家里还有事,就没跟他一块儿去,先回去了。
进去之后陆清特地看了看这家茶楼的装潢,里面的墙上竟然还挂了几幅字画,还养了几盆花,在不同的位置摆放着,看着别有一番诗情雅意。
小二迎了上来之后,他看了看茶牌,只看了一眼价钱,他就倒抽了一口凉气。
这里一壶最便宜的茶就要二十文,更别提那些什么雨前龙井,洞庭碧螺了,一壶好茶都要一二两银子的。
陆清摸了摸兜里的钱,虽然不太舍得,但来都来了,就厚着脸皮点了一壶最便宜的茶。
这茶过了一会儿就端上来了,装茶的壶看着十分精致,陆清看了看上面的雕花和做工,美观又雅致。
倒了一杯茶,尝了尝,味道跟他买的那些便宜茶叶其实差不多。但普通的茶自己买茶叶回去煮成茶喝,也就是花一些茶叶的钱,到了这里面喝茶,就这普普通通的一壶就要二十文。
朝着门口来来往往的客人,还不少嘞。陆清羡慕的看着这间茶楼,看来京城里喜欢喝茶的人还是挺多的。
但他也注意到了,在茶楼里喝茶的人大多都是男性,几乎没有女人。
所以综合来看,开个奶茶铺子还是很有市场前景的。
而且他还注意到一点,那就是茶楼里用来装茶的茶壶做的都很精致,而且不同的茶,用的茶壶也是不同的。
一个茶壶,配一套茶具,上面的纹路还有样式,颜色全都是匹配的,瞧着就让人喜欢。
陆清心思动了动,他现在用来装奶茶的东西,是用竹筒装的,这种比较适合带出去。那他是不是也可以在这些竹筒上面花些心思,比如让阿爹在上面雕刻一些好看的花样,或者直接找工匠定制,把竹筒做得更精致一些,更容易有客人喜欢?
陆清在茶楼里没坐多久就出来了,越想心里越有干劲儿,完全没怎么注意,就走到了家门口。
他刚一进院子,李妈妈就迎了上来,帮他把肩膀上的竹篮取了下来,“夫人今天买茶叶了?”
陆清点点头,“嗯,又买了一些,你帮我放灶房最上面的那个柜子里吧,明天我打算煮一些新的茶。”
李妈妈应了,然后又跟陆清说道:“刚才隔壁家的柳夫人过来了一趟,说是今天夫人送了她一罐子奶茶,她尝了尝,味道还挺好的,家里的女儿也喜欢喝,她就厚着脸皮上门来问问还有没有,能不能再倒点回去。”
陆清一边脱着外衫一边说道:“那你是怎么回话的?”
李妈妈说道:“小郑管家说,家里现在没有了,夫人过段时间会在北大街开奶茶铺子,喜欢喝的话可以到时候去铺子里买。”
陆清轻轻笑了几声,郑昀也太会说话了,他都能想到柳二娘当时脸色不好看的样子了。
说实话,他也不喜欢柳二娘,这人看什么东西都带着一股子的势利眼,你若是地位比她高一点,她可能不会羡慕,更多的会是嫉妒。你若是地位比她高上一大截,那她就会虚伪的巴结。
陆清不喜欢这种人。但他还是把奶茶给了出去,相处了这差不多快一年的邻居,陆清多少对她还是有一些了解的。
比如她口腹之欲很重,很喜欢吃各种不一样的吃食。她娘家家里都有钱,除了用来贴补家里的,她自己还藏了一部分的私房钱。
就陆清了解到的,柳二娘是不会亏待自己的,平日里光是金玉酒楼里头的菜她就没少吃过,还有她用的那个胭脂,买的时候都不是便宜的东西。
这么看来,柳二娘不是个会持家的人,但这对陆清来说正好。
如果她很喜欢喝这个奶茶,那等他的奶茶铺子开张之后一定会去买的。有钱不赚白不赚,更何况是柳二娘这种人的。不过他也没想到对方竟然能厚着脸皮上门来再接着要,还好郑昀把人给挡了回去。
而隔着一墙的柳二娘气的鼻子都歪了,刚才她去宋家不过是问了几句奶茶的事,那个年纪轻轻的宋家小管事恨不得拿眼睛斜着看她,问三句才答一句,横什么横,不过就是个小管事而已。还开奶茶铺子呢,就算开了她也不会去花钱买的!
家里头的闺女看她回来之后手上空空,没有她刚才喝的那个甜甜的东西,又开始哭闹起来。柳二娘本来心里头就不太舒服,女儿又哭的她心烦,她没忍住就吼了小丫头几句。
平日里李秋实这个当爹的还是很疼这个小闺女的,而且她娘大部分时候对她的态度都还温和,今天突然凶了她,小丫头心里都委屈的厉害,一时之间哭得更厉害了。
隔壁哭声震天响,陆清听到了,听着哭声一声比一声大,这柳二娘说不定还动手了。但这是别人家的事,跟他没有什么关系。他回来之后就进屋抱团团和圆圆了。
团团和圆圆已经玩了一上午了,有魏妈妈在旁边照顾着,陆寻也有空做一些针线活了。
陆清刚一进屋就看见阿爹坐在旁边的小榻上正在做小衣裳,不用说,就知道是给两个娃娃做的。
这个点快晌午了,李妈妈已经到灶房里着手做饭去了,魏妈妈在这里哄孩子,陆清从外面回来清闲了下来,跟魏妈妈闲聊。
上次听她提起她有个身体不大好,常年需要吃药的儿子,他道:“魏妈妈,你儿子最近身体怎么样了?好些了没?”
“回夫人,他好多了。他呀,就是春天的时候,病的比较严重,现在只要按时吃药,就没什么大碍。”
“那他还在读书吗?”
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