作者：长亭渡
铺子上面的牌匾挂着红色的布，在一片锣鼓声中，宋声和梁又明一起把红色的布掀掉，露出了上面写的五个大字，盛名火锅店。
围观的人挤满了门口，一看这店的名字，压根不知道是卖什么吃食的。
搁店里面后厨已经在熬了浓郁的锅底汤，好香的味道从里面传出来，惹的人想赶紧进去尝两口。
陆鸣作为这个店铺的大掌柜，这个时候站出来说道：“各位父老乡亲们，小店今日刚刚开业，凡是进门来吃火锅的客人，一律多送两个涮菜。还有免费的糖水喝，每人仅限一碗，先到先得。”
这个法子是宋声提议的，这年头的糖不便宜，更别说是糖水了。又是免费的，更容易吸引客人前来。
果然围观的人一听糖水是免费的，闻着店里面的汤里香味，一个个忍不住的走了进去。
崔氏穿着常服从刚才就在了，这会儿可以进店的时候，身边的丫鬟陪着他一块儿进去了。
梁又明眼尖的瞅见了她，赶紧戳了戳宋声，宋声一看县令夫人过来了，赶紧给她安排了一个清静的包间坐着。
崔夫人出身自大家族，什么好吃的没吃过，正是因为吃的过的好的太多了，嘴巴养的有些刁。尤其是跟着夫君一块儿来这偏僻的县城上任，更是许久没吃过特别好吃的吃食了。
这锅子刚端上桌，就把崔氏吸引住了。她还是头一次见到这么奇怪的锅子，看着并不大，但上下却有三层。
中间放着炭火，周围有遮挡，不会让炭火星子喷出来，下面一层还有个托盘，好似是专门用来放炭的，最上面一层放的浓郁的汤底，正好用来涮菜。而且这上面的汤底也不知是用什么熬的，闻起来特别香，她一下子就有了食欲。
第67章
宋声这个火锅铺子位置非常好，隔两条街之外就是县学。
中午有不少学子出来吃饭，听说这里开了一家新的食肆，都想来尝尝鲜。
有消息灵通的人知道这个食肆是宋声开的，更想去尝尝了。
张杏花和大伯母几个女人在后厨打下手，或者忙着招待客人。而宋老大几个人就在门口招揽客人，打的名头就是宋声这个秀才案首的名声。
“走过路过进来尝尝啊，这可是今次秀才案首开的火锅铺子，吃了之后保管你能沾到喜气儿，说不定明年就考中了！”
诸如此类的话，宋老大他们几个说多了也不嫌烦，能招揽一个是一个。
因为头一天进店吃饭有优惠，所以来的人有不少。还好宋声提前又让铁匠铺子的李大叔多打了一些锅子，不然都不够用。
崔夫人在里头吃了一个鸳鸯锅，是狼桃锅和菌汤锅的，一顿下去吃的饱饱的，这还是她来到这个县城这么久，头一次吃得这么饱。
这火锅的点子是真不错！
崔夫人越来越欣赏宋声这个年轻人了。说他读书上面聪明吧，人家也不拘泥于读书。有些读书人酸气迂腐完全不知变通，但这个宋声给他的感觉就很有灵气，不仅读书一道上有心得，在别的方面也很有主意。
吃完饭，崔夫人把宋声叫了过来说起了正事。
“前几天又明找我打听了去蜀中买辣椒的事，我这个侄子是什么样子我清楚，是你的主意吧？”
宋声点点头，道：“是。买辣椒是为了能够做出更好的火锅底料来，夫人可能还没有吃过辣味儿的火锅，要比其他几个口味的更好吃。”
一听他形容辣味火锅这么好吃，崔夫人更加好奇了。
刚才她吃的这两个锅底味道已经相当好了，原来还有辣味儿的锅底。
她道：“既然你说它好吃，那我下次定要尝尝了。”
宋声闻言十分惊喜，崔夫人这话的潜台词就是帮这个忙了。
既然如此，这买辣椒的事就不用他操心了，以崔夫人的人脉，想要尽快的在蜀中买辣椒，对于她来说应该不费什么事儿。
“多谢夫人！”宋声道。
他是真心的很感谢崔夫人的，县令夫妇两人对他一直都挺关照的，这声感谢也十分真诚。
崔夫人走了之后，梁又明赶紧让人散播出去，说这个火锅就连县令夫人都爱吃，今天还特地过来吃了一顿。
大家一听连县令夫人都爱吃的东西，那味道肯定是极好的，于是后面有不少人排队等着来吃。
宋家一家子的人从早上忙到晚上，今天是火锅铺子第一天开业，虽然优惠力度大，糖水都是免费送的，还免费送一个菜，但等到晚上结账的时候，还是有不少的收获的。
不过前期他们这个铺子投入的成本也高，光是要做这些个锅子就花了不少钱。肯定是要盈利一阵子才能赚回来了。
晚上把铺子把门关上，一家人都没回去，全都在盯着陆鸣手上的那个算盘。
陆鸣在外面待的时间久，之前跟着一个账房先生学过打算盘，这时候作为掌柜的，理账盘账算账之类的他都要会。
等他算完了之后，发现大家都在静悄悄的看着他。
陆鸣卖了个关子，算完之后抬起头严肃的看着大家，神色看上去不大好。
看到他露出这种表情，陆清的心里也没准了。
本来今天他在后厨忙的厉害，一锅一锅的汤底端出去，说明今天生意很好。
可现在小舅舅一算账，他心里又不确定了。
难不成是因为他们今天优惠力度太大了，断面上的钱并没有多少？
“小舅舅，你就直说吧，今天到底亏损了多少钱？”他忍不住问道。
这也是在场的大家都想知道的，陆清这话刚问出来，宋老大也说道：“是啊陆鸣，就算没赚钱的也不用愁眉苦脸的，咱们这毕竟是第一天嘛，以后日子还长着呢。”
陆鸣听完之后突然笑了，说道：“今天大家都辛苦了，光是买菜买了肉就花了不少，不过刨去这些，账面上今天净赚了三十五两！”
他这话刚说完，全家人都没吭声。
愣了几秒钟，才反应过来，陆鸣说他们今天的生意赚了三十五两！
天哪！第一天就赚了三十五两，张杏花都惊住了，今天这生意也太好了吧！
梁又明和宋声这会儿也都还没走，听到陆鸣说赚了钱，两个人心里的石头总算放下了不少。
毕竟开业之前，宋声即便心里有把握，但也十分忐忑，万一这个火锅不合当地人的口味儿，那他这一次就白张罗了。
索性还不错，头一天看人流量，来吃的人也不少。更何况还有崔夫人这张活招牌在，加上他案首的名头，吸引了不少的人前来。
梁又明平时里花钱大手大脚的，在城里最好的酒楼吃上一顿饭，大概几两银子到十几两不等，今天只是赚了三十五两银子，他却像是赚了几百两一样高兴。
今天这个净利润，到时候刨去给大家的工钱，落到他们东家手里的其实也不多，但这对他来说意义不一样，这可是他自己挣的钱，跟从家里拿的完全不同。
他笑眯眯道：“宋兄，这你就不懂了。我跟你说，这还是我头一次做生意赚这么多钱呢。要是我爹娘知道了，肯定会夸我上进的！”
张杏花看的眼睛都直了，把陆鸣旁边刚算完的钱又挨个捡着数了数，把那些散碎的银子还有旁边零落的铜板又挨个数了一遍，居然是对着呢，陆鸣没算错。
“这火锅挣这么多呢！”张杏花笑眯了眼，“咱们家三郎如今可真是有出息了！”
宋声在一旁听着心里已经没有什么波动了，之前从他考上秀才开始，家里人从早上开始就轮番夸他，现在他早已经习惯了家里人对他的夸赞了。
梁又明跟他打了声招呼先回去了，此时铺子里的人，剩下的全部都是他们老宋家的人，另外还有陆鸣夫妻俩，也算是自己人。
宋声道：“我跟梁又明商量过了，以后咱们这个铺子就挂在小舅舅名下，这样既不不影响我们两个读书，还能经营铺子。今天大家也都辛苦了，铺子后面有屋子，都收拾好了，奶奶，你带着家里人先去休息吧。”
当时找铺子的时候专门要求找的带后院的，就是为了方便在后面休息。
宋声之前也没想着招工，毕竟家里的人多，用自家的人也放心。
不过后面仍旧是按照原来的想法，做了两个大通铺出来，类似于前世那种集体宿舍。
家里人多，刚好能住得下。
张杏花他们闻言都回了后院休息了，天色已经很晚了，明天一大早他们还要起来干活。
像宋老大几个人作为家里的主要劳动力，明天一早就直接回宋家村了，田里的活还得他们盯着点干，不可能全都跑到城里来铺子里帮忙。
张杏花和大伯母二伯母也回去了，按照原先打算的，大嫂孙氏跟宋玉她们留在铺子里帮忙干活。
回去之后他们要赶紧洗洗睡觉，明天一早赶路的赶路，宋玉几个人还要早起去买菜买肉准备食材，今天睡得晚了，明天就该起不来了。
等到他们都回了后院以后，前面的铺子里就剩下陆鸣夫妻俩和陆清他们几个了。
宋声道：“小舅舅今天辛苦了，不过明天可能没有今天生意好，到时候你也不要有什么心理负担。”
毕竟今天是开业第一天，有优惠活动，而且还有崔夫人来撑场子，这生意自然要好一些。
到了明天就不一定了，所以宋声提前跟陆鸣说一声，让他做好心理准备。
陆鸣点点头道：“这个我知道，郎婿就放心吧，以前我也给别人在铺子里帮忙过，这里面的道道我还是清楚的。”
对于把铺子挂在他名下，他没什么意见，只是一心想把铺子做好。
听到陆鸣这么说，宋声就放心了。
再过两天他就要开学去府城的学院报道了，这铺子的事开始走入正轨，他才能放心的去上学。
到时候陆清跟他一块到府城里住，这火锅铺子熬制汤底的活就得全权交给大嫂了。
好在这几天大嫂跟着陆清已经把这几种秘方都学会了，回头一个人熬汤底也完全没有问题。
而且虽然他去府城了，但铺子的另外一个东家梁又明还在县学读书，以后铺子这边有什么事，他也能多照应着点儿，宋声很放心。
接下来就只要等着崔夫人把他所需要的辣椒送来就行了，到时候他就可以教大嫂熬制辣锅的锅底，火锅铺子一定能发展得更红火。
这些事情都打算好了之后，宋声也该张罗着去上学了。
景朝考上秀才之后就要到书院去进学，必须书院才能报名参加科考，说白了也就是一种变相的“学校”制度。
各个地方的府城均设有学院，必须是学院里的角色才有资格参加后面的乡试会试等等。
不过除了学院之外，还有太学，国子监的学子也都有资格参加科举考试。
宋声是宛平府城的学子，自然能直接入学这里的学院。
这次去府城，依旧是宋老三赶着牛车送他们去的。
这次去了之后，不仅要去学院报到，还要在府城找个房子住。
宋声考虑了一下，这次在府城读书，大概要读个三年，他才会下场参加科考。
所以他想了想，时间太久，租房子不划算，干脆买个小院住着。
他向来是个有主意的，听说他要在府城买个小院，这个想法要是放在以前，张杏花他们肯定会考虑再三再做决定。
可现如今，大家想都不想的就全力支持他的想法。
县上的火锅铺子现在已经开业了，生意很不错，所以张杏花就让宋声干脆在府城里买个差不多的小院住着，千万别委屈了自己。
走的时候还要给宋声塞钱，怕他最近因为开铺子的事儿花销太大，手头紧巴巴不够花，不过被宋声拒绝了。
他现在已经可以靠着铺子挣钱了，虽然还没有回本，但相信这只是时间问题。
如今已经是深秋，等到天越来越冷的时候，火锅铺子的声音肯定会更好，这点他很有信心。
所以张杏花给他钱的时候他并没有要，他现在已经不需要再啃老了。
宋声他们这次去府城，要带的东西有很多。
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