作者：观海
这个主意一提出来了,就获得了大部分酒楼的同意，当然，春风楼也看得出来,不少酒楼同意也是因为这件事对他们有百利而无一害，他们自然不会反对，再差也不会比现在差了。
当然,炒菜是姜淮教出来了,他可以教给春风楼的厨子，可春风楼却不能随便教给其他人,还需要先征得姜淮的同意。
“不过他们都知晓这炒菜是公子所教,也都愿意交学费,只看公子想要他们交多少了。”
听着春风楼东家陈回的话,姜淮唇角微抽,这话说得好像他是在搞什么非法组织似的，而这些酒楼是在给他送保护费,可就是学个炒菜。
姜淮有些头痛,不过现在想想，炒菜在如今出现,如果只是在他府上也就罢了，可偏偏他让春风楼也学走了,这对于其他酒楼就是一个巨大的打击，也难怪对方会联合起来。
不过要是他拒绝的话，姜淮看了一眼陈回，对方神情中带着一丝隐藏的焦虑,显然其他酒楼联合起来带给他的压力也不小。
麻烦也是他弄出来的,这摊子他也得收拾一下了。
姜淮还是希望炒菜可以顺利地发展下去，不然在其他人的围堵下,炒菜还能不能发扬光大都是个问题，虽说可能也能发展，但总归是会慢点。
再说，分享出去也不是没有好处，一种新烹调手法，如果只靠方庖厨一个人，研究起来总是缓慢。
哪怕他有几个徒弟在，可因着春风楼的生意太火爆，这几个徒弟每天也只能不断地重复做会的菜，至于新菜，也只能从方庖厨这里抽时间学一下，想要自己研究新菜，基本没有时间了。
方庖厨对几人恨铁不成钢，可也没办法，他去春风楼看过，清楚徒弟们是真没时间研究新菜，饭点忙得不行，而不是饭点，这胳膊都累得抬不起来，哪里有精力去研究。
姜淮明白，如果只有方庖厨和几个徒弟会，或者说只有春风楼会，那春风楼一定舍不得让这些徒弟拿出精力去研究新菜。
毕竟在他们看来，方庖厨时不时地还能帮一点忙，就算方庖厨之后不帮忙了，只有春风楼一家会炒菜，没有竞争压力，就没有研究的动力。可要是多几家研究，为了争夺客源，谁都不会原地踏步，而是积极进取，因为竞争失败的结果是很惨痛的。
姜淮沉吟片刻，点头应了下来。
至于学费什么的，陈回说这些酒楼愿意每月给分成的利润，但是姜淮没有大的胃口，就算分成按理来说是赚得多，可给多给少，还不是对方说了算，除非他有精力经常去算这些酒楼的账，不然还不如直接一口气给学费算了。
安远府的各大酒楼都忐忑地等着陈回的回复，不过在他们看来，想要说服姜淮或许还需要一段时间，而他们现在最主要的就是赶紧先去打造铁锅。
其他东西他们不知道该不该准备，但是这口大铁锅他们还是知道的，铁匠铺乍然接到这么一大笔生意，哪怕很想一口气包揽下来，可铁匠铺也就他加几个学徒，打造几口锅，压榨空闲时间还是能在几天内做好，可这次要的铁锅量太大了，铁匠铺也接不下。
不过他接不下，旁边的铁匠铺早就眼馋这笔生意，和铁匠商量了一番，给他一些学费，从他这边学习怎么锻造大铁锅的技巧，然后接下了这笔大生意。
本来酒楼的人还有点担心其他人打造的铁锅不好，可得知铁匠会将打锅的技巧教给其他人，最主要是得知如果要等铁匠将所有的锅做完，可能要等几个月，这个时间他们肯定是不能接受的，也只能让其他人来打铁锅。
大不了先做一个锅看看，要是没有区别，那倒是可以再多打几个。
等他们刚刚定完锅，陈回那边的消息就来了，姜淮同意了，所以他们可以安排庖厨去姜家那边学习了，而且姜淮竟然只要他们给个一次性的学费就好，并不需要他们将之后的利润分成交出来。
“当真？”有人惊讶出声，他们对姜淮的印象不错，但是谁会把送到嘴边的肥肉吐出来呢，该不会是还有什么要求吧。
陈回点点头，看向在场面带惊诧的人，心底暗叹，怪不得姜淮不想要他们每月都给分成，就他们这些态度，从他们嘴里挖肉太麻烦了些。
陈回将姜淮的教学计划说出来，让他们好好准备要送去姜家学习的庖厨，一个酒楼只能送一个人过去。
毕竟在场的酒楼也挺多，一个酒楼一人，人数就不少了，哪怕再多一个人，人数都是翻倍，教起来更麻烦。
在场的人都被这超出预期的好消息给砸晕了，谁都没敢再多想，脑中只有该派谁去，若是可以的话，他们当然是想要派自己最信任的人手去，可最信任的人手必然不是酒楼里最好的厨子，固然可以让他们学会后再来教酒楼里的庖厨，可这转了两手的知识，厨子真的能做出好菜吗？
如果能学的只有他们一家酒楼，没有竞争对手，那派出自己最信任的人固然有好处，可要是厨子手艺比不上其他酒楼，想想这次在和春风楼的竞争中遭遇的情况，有些酒楼东家就纠结起来。
只是再多的纠结，在看到得到消息的当家厨子明亮火热的眼睛时，一些人的小心思就消了下去。
去姜家学炒菜是件大事，作为厨子，谁都知道这件事有多么重要，要是这些大厨不知道，他们偷偷瞒了也就算了，可对方都知道了，这要是搞什么小动作，真不怕厨子和酒楼离心。
要知道大部分当家厨子和酒楼都只是个雇佣关系，对方待着不顺心也可以离开，这要是离开了，对方说不定就去了姜家。
考虑到这点，大部分酒楼都将当家厨子送到了姜家去，只有极少部分和当家厨子关系不好，或者可以完全拿捏住对方的酒楼东家才选了信任的人去。
……
“我，是不是看着长了点肉？”吃过饭，姜淮捏了捏手腕，看向萧靖昭。
“没有，你最近是不是没有吃好，好像又消瘦了些。”萧靖昭摇头。
没吃好？
姜淮莫名有些心虚，要说最近在吃方面，他不是没有吃好，而是吃太多了。
自从各大酒楼将当家厨子送来后，庖厨们每天练习菜品都不知道做了多少个菜，考虑到这些菜都是油水比较多的菜，加上厨子的手艺都挺好，哪怕味道不是特别好，可也比一般的菜品好，姜淮就将这些菜送到了工坊去，给做得好的员工加餐。
不过做得更好一点的菜，除了方庖厨和这些厨子自己品尝外，姜淮也要负责尝一下，因为在其他庖厨看来，姜淮才是真正懂炒菜的人，一道菜品是否合格，自然需要获得姜淮的认同，只有姜淮也喜欢，那这道菜才算是做好了。
一道菜哪怕只吃一口，这么多厨子下来，姜淮吃的也不少，而且这些厨子实在是太善解人意，才来几天就将他的胃口给摸透了，哪怕没有辣椒，光用茱萸都能做出和辣椒相似的口味，尤其是做的鸭，更是和姜淮曾经吃过的烧鸭差不多，以至于姜淮一不小心就吃多了。
这些还都是零食，等到正餐，一天三顿，厨子们更是大显身手，做的菜品极多，让姜淮也忍不住多吃了一点，这一点点地累积起来，哪怕没有上秤称一下，身上的衣服也比较宽松，穿衣并不觉得紧绷，可姜淮觉得自己估计是长肉了。
正常长肉还好，就怕变胖了，胖了身体可不健康，别看古代好像说是长胖有福气，可长胖之后，很多病就会找上门，一些肥胖导致的慢性病在现代都不好治疗，更别说古代，他还是要克制一下。
“你这几天会回来吃饭吗？”姜淮看向萧靖昭，他觉得自己得找个人监督下自己，不然一个人很容易放纵。
“会回来，军中又没有什么事。”萧靖昭看出了姜淮的期待，一口应道。
“好，那下次吃饭，你就监督我，让我不要吃太多了。”姜淮叮嘱道。
萧靖昭想到姜淮刚才的话，不由得皱眉。
“炒菜的油分比较重，而且还都是大鱼大肉的，不控制点真的会吃超标。”姜淮解释了一番，正常来说能吃是福，但是炒菜和其他的烹调做法不一样，油分比较重，人胖起来容易，瘦就需要控制运动，他还是现在控制会轻松点。
看出姜淮的认真，萧靖昭虽然不能理解，但还是点头应下，反正姜淮要真的想吃，他也不会太管着姜淮。
不过姜淮的控制也没有维持几天，很快，姜淮就不需要控制，原因很简单，在姜家学习的厨子都学完了，顺便还各自学了几个招牌菜，研究出了几道新菜，然后就被焦急的各大酒楼给拉走了。
姜家一下子空了不少，送到姜淮面前的饭菜也少了许多，姜淮一下子就发现诱.惑少了很多。
第50章
姜淮面对的诱.惑少了,可是抵达安远府的客商面对的诱.惑就多了。
以往来安远府的客商虽然也常在酒楼吃饭，可并不觉得这些酒楼的菜色有多好，毕竟安远府地处偏远,酒楼的竞争虽然大，可和外地相比，竞争力度还是要差一些的,只不过来都来了,不在酒楼吃，吃的饭菜就更差了些。
而这次来安远府,入城时往来的客商还没发现什么,可一到酒楼所处的街道,就发现了问题,然后沉浸在美食中不可自拔。
“好香啊！”梁泉深吸一口气,扑面而来的饭菜香气，浓郁至极,这香气也太霸道了些,居然直接从后厨飘到了街道上。
梁泉本来是想到常去的酒楼用饭，可闻到这香气,脚步不自觉一顿，有些想换家酒楼了,只是循着香气找过去，梁泉愣住，这香气好像不止一家酒楼有，站在一家酒楼门口就能闻着饭菜香气,虽然每家酒楼门口的香气都不一样,可都很诱人，顿时让人犯了选择困难症。
梁泉带出来的护卫闻着空中飘荡的香气,使劲吞了吞口水，不是他们肚子里油水少，实在是这香气太浓了些，越闻越馋，尤其是这走了一路，肚子饿了，再闻一闻香气，馋虫都要被勾出来了。
只是梁泉走一路，只觉得这家闻着香，那家闻着更香，以至于一直纠结着，定不下来去哪家，就在护卫们都快忍不住催促时，梁泉总算是定下脚步，选了一家酒楼进门。
梁泉想好了，反正他肯定要在安远府多待一阵子的，又不是吃了一顿就走，那就一家家地吃过去，也没必要太纠结了。
梁泉一进酒楼，小二就热情地过来招待，梁泉听他报出来的招牌菜名感觉有几分新鲜，最主要是闻清外面飘着的香气就是招牌菜的香气后，直接全点了一份。
而等新菜送上来，梁泉就发现这菜似乎不太一样，肉菜先不说了，这青菜不知道是怎么做出来的，看着极为青翠水.嫩，但是夹一筷子品尝后，就发现并不是以前的湿软，入口带着点油润，吃着又格外脆爽甘甜。
梁泉以往并不爱吃菜蔬，只是这在路上行商，要是不多吃些菜蔬，去茅厕就有些艰难了，所以有时也不得不逼着自己吃些菜蔬，可现在，哪里还需要人逼着吃，自发主动地就吃起来了。
除了素菜外，梁泉点的羊肉和鸡鸭等荤菜，等到从素菜中抽出身来，夹了一块鸡块，一入口就发现这鸡肉带着淡淡的辛辣，也不知道这菜品是怎么做的，鲜香入味，肉质却是香嫩不柴。
梁泉不自觉地加快了吃饭的速度，好吃的就是会让人想要多吃一点。
等从酒楼出来，梁泉摸着鼓起来的肚皮，有些尴尬，平时他吃个七八成饱就不吃了，可这次确实吃饱了，看着饭桌上的菜还有剩，就忍不住又动筷子吃起来，觉得也没有多少，而菜又实在美味，就一不小心把端来的菜全都吃完了。
好在其他来吃饭的食客状态和他也相似，都被美食给诱.惑了，一不小心就吃多了，以至于走路的速度都慢了下来。
如果只是一个人走路慢，那这个人自然会显得格外突出，可其他人都慢吞吞的，那自己在其中自然也不显眼。
梁泉松了口气，感觉今天这顿饭实在是过于放纵，待会再吃的时候可要注意一些，不能吃太多，这样对身体也不好，更别说这餐饭价格也不低，这新出的炒菜吃得他着实有些心痛了。
虽然和以前吃的菜比，单价贵的并不是特别多，但一不小心就会点多了，积少成多也不算少了，这出门在外，吃上面还是不能花太多银子。
只是心中是这样想的，可等到下一顿饭，到酒楼这边转一转，闻着迎面而来的饭菜香气，梁泉的脚步又不自觉地顿住了，然后进去点了一通，等回过神来时，又是点了满桌的炒菜。
连着几次都是这样，梁泉觉得不能再这样下去了，再这么下去，出来一趟，赚的银子都花在吃上面了。
但是小二的一句炫耀话让他又忍不住持续了下去。
“这炒菜可只有我们安远府才有的，客官您走南闯北的，可曾在他处见过炒菜？”
梁泉在别处确实没有见过炒菜，或许有些菜看着和炒菜似乎相似，但都不如这炒菜鲜香美味，让他一动筷子就停不住。
反正也不会在安远府待太久，不如就多吃一些，毕竟等离开安远府后，就吃不到这菜了。
这是从单纯的食客角度出发，面对炒菜的态度，还有些人则是注意到了炒菜吸引食客的能力，有了些想法，比如说带个厨子走，说不定能借着这新菜式开个酒楼呢，尤其是家中涉及这行的，更是蠢蠢欲动。
如果还是之前那样，只有春风楼会炒菜，等外人一来，春风楼的压力就更大了，但是现如今，整个安远府的大酒楼都联合起来了，而那些小酒楼也没有机会学炒菜，这些外来人想要动手脚，结果一动就被人发现。
至于说挖角厨子，那更加不可能，每个学会了炒菜的厨子都是和酒楼签订了契约，这要是违约，他们承担不起。
安远府炒菜的名气随着客商的走动，慢慢地传开了，尽管不至于让听说的人单单冲着美食就来安远府，可也让一些可来可不来的人偏向了来一趟看看。
而这一来，安远府如此大，自然不可能白来一趟，不管是买点什么还是卖点什么，都是在盘活安远府的经济。
卫轩一开始还没有注意到这个情况，可后来就发现安远府的经济在逐渐好转。
而一问，才知道其中和炒菜有关，沉默了起来。调查的人其实也觉得很不可思议，但偏偏调查结果就是这般，有不少人还真是冲着美食过来的，虽然这可能只是其中之一的原因，占比或许不算太大，但也硬是让他们过来了。
卫轩想了想炒菜的味道，虽然觉得很奇妙，但是也不得不承认，这个调查应该没有问题，因为他自己也是被炒菜俘虏的一员。
姜淮教那些厨子的时候，卫轩还特意将卫家的厨子也扔了过去，拜托姜淮教导一番，而等厨子学完回来，卫轩平时吃的也基本是炒菜了，其他烹调手法做出来的菜虽然也吃，但还是觉得不如炒菜好吃。
……
“这是什么？”姜淮看着册子里的内容，感觉有点眩晕，他怀疑自己是不是看错了。
陈回擦了擦头上的汗，他其实也不想来，但是谁知道来问的人越来越多，其他酒楼都心动了，他其实也有些心动，所以犹豫过后就来找姜淮了。
“公子，这炒菜实在是太吸引食客了，不少外来的食客走的时候都依依不舍，可惜在外地吃不上，所以我们联会就想着，要不然干脆去外地也开酒楼，将这酒楼开遍大江南北。”陈回说道，眼中带着丝丝野望。
一家酒楼能独霸一方就算不错了，想要去外地开分店，何其难也，更别说开遍大江南北的，以往他们都不敢有这种野心，毕竟自家人知道自家的本事，在安远府开酒楼就算了，想去外地开，有那个后台吗，有那个竞争力吗？
但是现在他们觉得倒是可以试试看。
听着陈回的话，姜淮都不知道要怎么回答了，搞了半天是他激发起了这些人的野心吗？
不是，既然想开的话，何必来找他呢。
对于这个问题，陈回老实回道，其实就是虽然大部分酒楼都心动了，但是也有个问题，去外地开酒楼，合作的话，没有哪家酒楼可以压制得住其他人，可要是单打独斗，又都觉得自己不成，自然就想找个老大。
而这个老大，他们觉得姜淮是不二人选。
姜淮心底呵呵，完全不想管这事，这可不同于之前教做菜，教做菜轻轻松松，这去外地开酒楼，听着是风光了不少，可其中有多少麻烦，姜淮都要数不过来，更何况就算开好了又怎么样，也……
姜淮顿住，他想起来一件事，好像开酒楼也不是没有好处。
“你想什么呢？”萧靖昭一回来就发现姜淮在走神，不知道在想什么，连他的动静都没有惊醒对方。
“啊，没什么。”姜淮猛地回神，下意识搪塞道，对上萧靖昭盯着他的目光，也意识到自己搪塞得太直白了，有些不好意思，又忍不住叹了口气，反正他在萧靖昭面前也没有必要伪装。
“就是有点纠结，不知道该不该说？”或者说该不该掺和进去。
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