作者:寓风
赶着饭点儿来,酒楼里竟然都快满座了。
大堂已经没座位了,他们只有两人,不值当的去楼上单独的雅间,正商量换一家吃,还是等等座位,家业清亮的嗓门响起来:“小叔!”
沈青越回头,家俊领着家业、家蕙、石生,还有刘小丫和她一个侄子。
家业:“你们也来吃饭吗?”
沈青越笑:“巧了!正好,给我们开个雅间吧。”八个人,值当坐个整桌了。
他不动声色想把手抽出来,姜竹竟然没松手,还兴冲冲和家业讨论着点什么吃。
他又拽了拽,姜竹回头看他,满眼茫然,好像没明白沈青越拽他是要干什么。
沈青越:“……”
算了。
爱牵就牵着。
他催促道:“走走走,赶紧上去,坐好了你们俩再商量。”
大孩子小孩子,八个人,家业跟小二走在前面,恨不得一步蹦两个台阶。
姜竹和沈青越稍后一点儿,家蕙牵着石生陪着刘小丫和她小侄子走,家俊走在最后。
这是他们头一回进雅间吃饭。
刘小丫忍不住小声问家俊:“在这儿吃用不用加钱呀?”
家俊也不知道。
耳朵管用的家业马上问:“在这儿吃多收钱吗?”
小二:“要收六十文茶水费,给您赠一壶好茶。”
几人都愣了愣。
六十文?
家业:“好贵啊!”
刘小丫小声道:“要不然咱们换个地方吧……”
小二:“不贵的,您点一壶好茶还更贵呢!”
沈青越乐:“六十文能有什么好茶,点菜吧,你们店里招牌菜是什么?适合小孩儿吃的。”
小二:“咱们店招牌是卤鸭、酱鸭、盐水鸭和老鸭汤,野味儿有炒兔、葱泼兔、鹌子羹、炒黄鳝,鱼、虾、蟹都有,酒蒸鸡、烧鹅、烧鸡、烧肘子、白烧羊肉最近卖得也不错,您若爱吃辣口的,有辣子炒鸡、麻辣豆腐、鸡鸭杂串串,姑娘小姐们爱吃的甜羹、八宝饭、山药糕、花糕、糍粑糕、蜜糕、麻团,时令蔬菜也都有,这阵的菌子野菜都好吃。”
他们山上天天吃野菜,沈青越对野菜兴趣不大,听到有串串,好奇道:“你们的串串是什么?鸡胗、鸭胗之类的?”
小二:“对!卤过的鸡胗、鸡杂、鸡心、鸡爪、鸭掌、鸭肠,浸在蘸料里浸透了味儿,十分有滋味!”
沈青越:“辣的?”
小二:“有辣的有不辣的。”
几个小的看上去都挺想尝尝,一个个眼巴巴看着,也不敢吭声。
沈青越:“辣的不辣的都来一份儿,有鲈鱼吗?”
小二:“有!咱们店鱼都是现杀新鲜的。”
沈青越:“行,那来一份儿清蒸鲈鱼,再要老鸭汤,烧肘子,白烧羊肉,八宝饭,麻团,山药糕……”
家蕙:“够了够了,咱们吃不完了。”
沈青越:“那再来个……你们这儿主食什么卖得最好?”
小二:“葱油饼!”
沈青越:“葱油饼?”
小二:“我们家葱油饼在咱们镇上最香了!”
沈青越:“行,先来一份儿。”
小二:“今天的椒盐兔片也不错,您要不要尝尝?”
沈青越:“可以,你们还有想吃的吗?”
几人都摇摇头。
沈青越:“就这些,我们不要茶,能换成甜的糖水之类吗?”
小二:“给您换成梅子酿吧?”
沈青越:“可以,快点儿上菜。”
小二:“好嘞!”
他一出门就朝着厨房的方向大声报菜名,边走边喊,吓沈青越一跳。
先前他们在别处吃饭没这样啊。
不光他觉得新鲜,姜竹他们也挺新鲜的。
从前他们下馆子点菜就点个一两道,报菜名也报不了那么长,这一串儿点完,还挺考验记性的。
看来小二也不是谁都能当啊。
家业他们早上就出来了,逛了一上午都饿了,先上的串串一来,一人几串,快速吃光。
这和沈青越见过的冷锅串串有点儿像,不过他在家是不被允许吃这类东西的,他爸妈不让,阿姨也觉得不健康,和同学出去吃饭也没点过这个。
这回可是过了把瘾,还拿了块儿辣的尝尝。
除了鸡鸭内脏和鸡爪鸭掌,里面也有一些菜蔬,不过种类不太多,主要是木耳、豆腐、笋片、萝卜、豆芽。
沈青越吃了一块儿鸭肝味道还不错,不怎么辣,家业建议他尝尝鸭掌:“这个可好吃啦!”
沈青越跃跃欲试,一口就把自己辣呛到了,姜竹给他递梅子酿,从他手上拿走了他咬了一个牙印儿的鸭掌。
“吃不辣的。”
“嗯。”
家蕙有点儿心疼那个鸭掌,多好吃啊,家里炖鸭子都做不出这种味道来,村里的卤肉店做的也和这里的味道不大一样,然后她就瞧见她小叔淡定地把沈青越吃剩下的鸭掌给吃了。
“咳咳咳……”
“家蕙也呛到了?”
家蕙摆摆手,“没有没有。”
石生也贴心地给姐姐递梅子酿。
酒泡的青梅切碎了和其他果子、花瓣茶一起煮的花果茶,味道酸甜可口,喝得家蕙眼前一亮。
沈青越也挺喜欢这个,喊小二再添一壶。
知道蓄三壶不加钱,八人都开始喝。
连起初觉得没多少,不好意思和女孩儿、小孩儿抢水喝的家俊也尝了尝味儿,“这是怎么做的?夏天放井里镇一镇肯定更好喝!”
“嗯。”女孩们都不住点头。
家俊:“夏天咱们再来吃。”
他没刻意对着谁说,但刘小丫脸有些发红发烫。
家蕙瞧见了,边给她夹菜边偷笑。
所有甜品都受到热情对待,八宝饭、麻团、山药糕都被吃得一点儿不剩。
肘子贵,自家做饭轻易不会买肘子,上次吃还是秋社时候,姜树盯着大锅等,才抢到半个肘子,家业就吃到一口,都没能记住是个什么味儿。
这次可吃过瘾了。
酱烧的肘子外皮是烤过的,还有一点点儿脆口,里面肥而不腻,还十分入味,家业觉得他半年都忘不了这个味道。
羊肉也好吃。
他们平时也不怎么能吃到羊肉。
村里有人猎到了羊一般也会到镇上或县里卖,也是秋社时候才能混上点儿尝尝。
这顿吃得非常满足,不愧是镇上最好的馆子,炒兔肉、鸡肉都比家里炒得好吃。
最后竟然是老鸭汤和鲈鱼剩了点儿,别人吃不动了,姜竹和家俊扫尾,只剩了一点儿葱油饼叫小二拿油纸给包上了。
人家葱油饼做得确实不错,可惜菜更好吃。
结完账沈青越问家业,“哪个最好吃呀?”
家业毫不犹豫:“肘子!”
一顿饭过去,和家业口味十分像的刘小宝已经不牵小姑姑的手,改牵家业的手了,六七岁的小豆丁也仰着头满足道:“肘子!”
刘小丫有点儿不好意思,她也有点儿吃撑了,悄悄揉了揉肚子。
家俊时刻关注她的动向,马上问:“怎么了?”
刘小丫红着脸摇头:“没事没事,那个饼……”
家俊:“嗯?你还吃吗?”
刘小丫连忙摇头:“不吃了,不吃了,你……”
她偷偷快速地抬眼看了眼家俊,“你喜欢吃吗?我也会做。”
家俊惊讶地看她。
刘小丫:“做出来应该和这个味道差不多,你要是喜欢……”
家俊:“喜欢、喜欢!”
刘小丫:“那我明天给你做点儿?”
家俊:“好!我,我,我明天去你家接你?”
刘小丫不好意思地点点头。
家蕙悄悄看着,憋笑偷听,心想难怪七叔老说她哥不值钱。
转头再看另一边,家业和他的新朋友边走边分享什么好吃。
小叔和沈先生去牵骡子了,距离非常近地边走边说什么。
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