作者：白云上
唐老板不想说，之前裘氏给裘老板送饭，顺道的给他送了两菜，他忘了吃，结果到晚上馊了。
他娘以前村里人，最是闲不住，在后院里养了头猪，他就倒给猪吃，谁知那猪仔子吃了后，就出问题了，第二天直接没起得来。
他以为是馊得厉害，那猪仔子吃坏了肚子。
直到后头去裘家做客，他硬着头皮吃了几口，回来后是三天都没能缓得过劲来。
那一刻他才晓得，为啥他和其他兄弟肚子大的像里头揣了个西瓜，而裘老板赚的银子那般多，却和他们都不一样，裘老板是眼窝深陷，骨瘦如柴。
唐老板可怜这个小老弟，平日有事没事，就带他在外头吃，行行善事。
裘老板这下为难了。
说实话，他在镇上混了几十载，镇上就那么些客栈，里头的吃食，他是吃来吃去都吃腻了。
“要不去满客来？”刚说完他就摇头摆手：“算了算了，那里的菜我昨儿刚吃，实在是腻了。”
“那要不咱去百福客栈？”唐老板说。
“行。”两人往百福客栈走。
百福客栈不大，后厨紧挨着大厅，刚进去，闻着那味儿，又见旁边一桌客人，饭都还没吃完，那菜已经结了一层白油，唐老板又先蹙眉了：“算了，咱还是去新客来吧！”
到了新客来，刚进去没一会儿又出来了。
两人逛来逛去不晓得吃啥，正愁呢，前头闹哄哄的围了一圈人。
唐老板最爱凑热闹，寻常哪里有热闹，哪里就有他，这会前头啥的情况他都没搞懂，就立马往前头挤。
“这位小兄弟，咋的了，这么多人。”
“听说是福来客栈出新菜品了。”
唐老板都怔了。
出新品那咋的不进店？不进店光站外头咋的就知道了。
挤到里头，就见福来客栈外头贴着三张半米宽半米长的画纸。
纸上头火红一片，相当惹眼。
旁头还写几字——冬季新品。
香辣水煮肉片、火烧云油焖鸡、烤鱼大全。
香辣水煮肉片是个啥？烤鱼又是个啥？这会儿不用问人了，纸上都画着呢。
这玩意儿大家都没吃过，但一瞅，就让人想流口水，觉得这玩意儿定是好吃。
唐老板挤出人群，当即就拉着裘老板冲进了福来客栈。
这两人穿着富贵，小二记得，唐老板以前常来店里头吃饭，不过后头就不咋的来了，这会立马将人引上二楼。
“唐老板，您们想吃点啥？”
唐老板钱多豪爽：“那个什么烤鱼什么鸡，什么香辣水煮肉片，都给我们上，让我尝尝你们店的新品啥子样。”
“那烤鱼您是想搭着什么配菜呢？”
“啊？”唐老板都听不明白了，头一回吃饭小二的这么问。
那小二拿了块硬纸板出来，上头左边一溜烟的菜。
什么白菜，油菜，萝卜，莴笋、莲藕，豆芽，豆泡、豆皮。
这帮子老爷平日摸得最多的就是算盘，同那两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书的书生是半斤八两，除了生意上的事儿，他们哪里晓得油菜、莴笋是个啥，不过也不用问，右边都画着呢！
栩栩如生，新颖得很。
唐老板看了会就将那硬纸板递给裘老板：“老弟，你来点。”
裘老板看了看：“我要个豆皮，豆泡……”
“不好意思裘老板，这豆类暂时先不供应，可能要等几日。”
“哦。”想来是没‘货’，裘老板又道：“那给我上这个莲藕，油菜……”
小二等他点完菜，下去了，不过没一会就端着烤鱼上来。
那小二都还没进门，那味儿就先窜了进来，唐老板和裘老板身子猛的一颤，瞬间来了精神，直盯着烤鱼看。
那‘盆’很奇怪，两边还有手柄，两层，上头吃的，下头木炭。
唐老板笑了。
不晓得谁弄了这么个盘子，倒是聪明的，这样冬日吃菜，就不怕菜凉着了。
白掌柜先头说了，对着客人要尊重，要热情，要让客人进了店，就有种回家一般的感觉。
“谁要是对着客人甩脸色，我便炒了他。”
小二想要奖金，这会恭敬又殷勤，放下烤鱼，还叮嘱，鱼下头窝着油菜，油菜不耐煮，煮久了口感不好，香辣肉片后厨的正在做，麻烦稍等一会……
这小二贴心，刚唐老板连着点了三道菜，小二还问他们只两人吗？见着他们点头，才委婉说菜点多了，他们怕是吃不完……
裘老板混迹客栈十余载，难得见到这么个良心的，十分满意，直接赏了他三十文。
那小二的笑呵呵。
唐老板迫不及待动了筷子，烤鱼入口，是又麻，又香，又辣。
裘老板不是很爱吃鱼，嫌腥，不过刚唐老板就是冲着新品来的，他也不好说啥，这会见他只一口就瞪着眼，不由探过身子试探问：“唐老哥，这鱼咋样？”
唐老板竖起大拇指，他虽是生意人，可也就会算账，不会说那些文文绉绉的话，说话也实在，这会一个劲儿道：“好吃好吃，实在是好吃，裘老弟，快尝尝，香得咧。”
裘老板看他都快‘失控’了，话都顾不上说，吃了鱼肉，又夹了油菜，那油菜上头裹着一层红油……
怪馋人的。
裘老板也动了筷子。然后人也怔住了。
不得了，真真是不得了，这鱼肉竟是一点鱼腥味都没有，还鲜香滑嫩……
新品贵，那兜里鼓的，也不管好不好吃，同着唐老板一般，抱着试试的心态进店吃去了。
反正他们也不缺这几两银子。
那不算得太富贵的便有些犹豫。
客栈里头最贵一道菜，也不过一二两多银子，可这新品都三四两了，若是不好吃，简直浪费银子，可……店里咋的那么香？
他们只在外头竟都能闻见了。
这味儿可是从未闻过，只闻着就馋得他们都要流口水了。
要不也去试试？
正犹豫呢，唐老板和裘老板嘴唇肿了一圈，扶着腰，一脸满足的从店里出来，就见福来客栈外头里三层外三层的围了一圈人。
说是人满为患都不为过，吵吵囔囔的。
有人上前：“唐老板，快说说，那菜咋的样，好吃不？”
“是啊！快说说啊！我闻着这味儿都要顶不住了。”
唐老板打了个饱嗝，油光满面，脸上神态满足得不得了：“好吃，我就从没吃过这么好吃的鱼，他娘的，只怪我森*晚*整*理肚子不争气，本想吃完烤鱼和那麻辣肉片，再尝一下那油焖鸡，可惜撑得很，今晚我再来。”
旁边几人听了，立马的不再犹豫。
店里坐满了人，季老先生一个人都忙不过来，白子慕在一旁帮忙。
今儿早上订的几百斤鱼都不够卖，有些排了队，吃不着还想要闹，毕竟是馋了一下午，也在外头等了一下午，结果屁都没吃着，能不气？
唐小贵几人得了白子慕吩咐，开始出去哄人了，一个劲儿的道歉，说今儿忙，没能去后厨看，鱼没了都不晓得，是他们行事不周，明儿给你们留位置，一定让你们吃着，再给你们打个九折，行不行？
客人也是讲理的，对方态度又诚恳，虽是气，但也只好先走了。
直到晚上算了总账，看着那数额，季老先生心头都惊了，只以为算错，接连算了三遍。
没错儿，都是一个数。
他直接笑开了花，再看白子慕，那眼神直接是火辣辣：“白小子，还是你行啊！今儿咱店里赚了快一百两，这都快赶上咱店里八/九天的收入了。”
这还是只半天就赚了这般多，往后要是也这般……
季老先生打了个激灵，都不敢想了。
白子慕摆摆手，谦虚道：“季伯，你就是爱瞎说大实话，我也只不过是略施小计而已，下次别这样了，我这人脸皮薄你又不是不知道。”
季老先生：“……”
脸皮薄还能说出这种话？
白子慕朝他伸手。
季老先生：“干啥？”
“今天用的香油，是我掏腰包自个买料做的。”白子慕道：“一共七两，您是管银子的，我得跟你报个账啊！我家里穷，还有两个小舅子要养，家里就指望我过活呢！你可不能赖账啊！”
“赖谁我也不敢赖你啊！”季老先生无奈的笑了，今儿早上新品还没贴出去的时候，客栈里头没啥子人，他就去后厨逛了下，后厨的郝师傅几人正在杀鱼，一大盆，他还问了一嘴，怎么买了那么多鱼，卖不出去可咋整。
郝师傅说是掌柜吩咐的，又指了指厨房一个大罐子，说掌柜带了东西来，不知道咋做的，香喷喷，掌柜说了，待会要教他们做两新菜，他有预感，今儿这鱼，铁定能卖个精光。
季老先生当时都还想笑，郝师傅专业炒菜三十年，白小子要教他？
能教他个啥，郝师傅看他不以为意，还严肃道：“季先生，请你不要质疑我的眼光，我见白掌柜颠过锅，我实话同你说，他那颠锅的技术，没有十来年的做不来。”
那香油既然是人自个掏银子买的，那合该是得补人家银子。
而且，那东西不得了，煮个肉就放那么一小勺，那肉就香得不行，今儿赚的这般多，全是靠那香油，七两，不多。
白子慕接了银子，又高兴又心虚。
其实牛油香料也不够去了几百文，这会‘贪’了六两多银子，难免的有些心虚，不过……
这辣椒粉是他家小哥儿辛辛苦苦做的，算点劳工费，技术费啥的，不过份。
白子慕一想开，又觉这银子要得少了。
晚上回家，蒋小一看他放在桌子的银子，眼睛瞪得老大。
“夫君，你不是刚发了工钱吗？这银子哪里来的啊？”
“卖香油得的。”白子慕说。
他昨儿装了两罐子，一大一小，小的那罐留家里了，今天中午蒋小一还刚拿来煮菜吃，大的那罐也就八/九斤的样子，就这么些，就卖了七两银子？
蒋小一艰难的咽了下口水：“夫君，那牛油你花多少银子买的？”