作者:慕容离白
听说胡椒树上有毒蛇守护着,只有精灵里的德鲁伊才能从树上安全地把胡椒果采摘下来。
人类领地里使用的香料,大部分都是从精灵领地里交易回来的。
温柳从库房回来的时候,厨娘已经带着牛头人把整个野猪都分解好了,这会儿他们正清理那些不能食用的肠子等内脏。
“等等,这些肠子不要扔。”温柳见状连忙阻止,“你们把这些猪肠都用水清洗干净。”
“老爷,把这些猪肠洗干净有什么作用吗?”刚刚泡完豆子,赶回来继续伺候温柳的老管家忍不住开声询问。其他人同样疑惑,不过他们是不敢和温柳主动答话的,只能默默竖起耳朵偷听。
“当然是用来吃了。”温柳理直气壮地向众人解释,“我们领地里还有这么多人没办法填饱肚子,怎么可以这么浪费把食物白白扔掉呢。”
老管家看着破木盆里和一堆秽物混在一起的猪肠,肚里一阵反胃,他活了几十年,还从来没有听人说过这种东西还能吃的。就连奴隶也不会打这种包裹着秽物的肠子的主意,毕竟脏东西入口,很容易就会生病,而生病则代表着死亡。
“老爷,这种东西不能吃的。”老管家试图劝说温柳打消这个不靠谱的主意,这要是吃出什么毛病来可怎么向王都交代。
要知道眼前这位领主大人可不是普通的贵族,他可是温斯特王国正儿八经的王子殿下。
“我说能就能,放心吧,只要清洗干净再经过高温烹饪后不会有问题的。”这样处理过的猪肠,可比有些人狩猎到猎物后直接生喝的兽血安全多了。
厨房里没有什么合适用来清洗猪肠的东西,不过草木灰同样有去污的效果,唯一的缺点大概就是清洗的时候会把好好的猪肠给染黑。草木灰也有消毒杀菌的作用,只要能把猪肠清洗干净就行,温柳并不在意那一点缺点。
温柳拿定了主意,即使是老管家也没办法反对,厨娘只能和牛头人一起把木盆里的肠子挑出来,他们先把肠子里面的脏污挤干净,再重新打井水冲洗,冲洗完再去厨房里弄了些草木灰出来,裹在肠子上用力搓揉,这样连续两三遍后,才算是清洗好了。
城堡里没有铁锅,虽然直接用白水煮的肉对奴隶们来说也是难得的美味,不过对于许久都没有吃过好东西的温柳来说,他还是想要有点追求的。虽说一头野猪也弄不出一桌满汉全席来,但至少也要稍微贴近自己的胃口。
牛头人力气大,温柳让他割了半边猪肉下来剁成肉馅,然后又让厨娘去库房里把剩下那点麦子全部拿下来磨成麦粉备用。
在老管家开口之前,温柳先一步解释道:“放心,麦粉是我自己要吃的。”
“对了,早上我见有蔬菜汤,我们这里有菜地吗?”
“有的,老爷中午也想喝蔬菜汤吗?”可是早上的蔬菜汤也没见温柳动过几口。
“去摘点回来吧,可以做点蔬菜肉饼。”温柳实在不想再吃没滋没味的干面包了,趁着现在有肉,自然要多做点食物,就算这个天气肉类放不了多久,但至少后面两三天温柳都不用担心自己吃什么了。
这样想着,温柳也打算去看看菜地里还种有什么蔬菜。
菜地离厨房不远,看地方应该是直接在原来的城堡花园里开辟出来的,和外面农田的栽种方式差不多,菜地同样没起垄,都是在一片大平地上撒种子种的,大概是撒得不均匀,同样有些菜会生长得密一些,有些菜会长得稀疏一些。
唯一比外面的农田好一点的是,菜地里的杂草并不多,应该是时时有人打理,才没有出现野草长得比蔬菜还要旺盛的情况。
不过这里的蔬菜生长得也并不是太好,都瘦瘦小小的,一副营养不良的模样。而且可以看到有些菜叶子边缘已经发黄,而有些菜叶子明显有被小动物啃噬的痕迹。
蔬菜的种类也不多,一种是温柳早上吃过的卷心菜,不过这会儿的卷心菜长得并不是温柳熟悉的模样,而是所有叶子都炸开的。
另一种也是温柳认识的蔬菜,胡萝卜,这里的人种胡萝卜主要不是为了吃它们的根茎,毕竟没有经过后世的培育,这会儿的胡萝卜根茎都不大,再加上菜地里土壤贫瘠,生长得最好的根茎也不过只有拇指般粗。
所以栽种这些胡萝卜,和卷心菜一样,主要是为了吃它们的叶子的。
温柳看着这长得乱糟糟的菜地就一阵头疼,看来想要改善领地的生活,先要从纠正领地的耕种方式开始才行,要不然再怎么努力耕种,收获的作物也没办法让领地里的所有人每天一日三餐都能吃饱肚子。
不过这些都不着急,先解决掉今天的午晚餐再说。
胡萝卜还没长成,温柳自然不会这个时候把它们给拔掉,他和老管家一起,只薅外侧的叶子,留了中间几片嫩叶让胡萝卜继续生长就行。
卷心菜同理,不过卷心菜的味道没有胡萝卜浓,被小动物祸害得最多,温柳干脆把那些长势不好的全部都拔了,把空间留出来给其他卷心菜生长。
因为菜地的面积不小,一遍薅下来也有满满两箩筐的菜叶子。
“老爷,一顿也吃不了这么多菜吧?”老管家捶了捶因为弯腰太久而酸痛的背部,虽说他是领主的仆人,但身上好歹也有一个末等的男爵爵位,身为贵族的一份子,老管家自然没干过什么农活。
“没事,领地里这么多人,难道还怕会放坏吗。”温柳薅那么多菜叶子自然不是为了自己一个人吃的,他实在看不惯奴隶们那面黄肌瘦仿佛随时会被饿死掉的模样。
那些人现在可是都在自己的名下的,温柳自觉有责任养好自己的子民。虽说他暂时没办法让奴隶们摆脱奴隶的身份,但他自己是没把这些人真的当成奴隶们看待的。
老管家闻言一噎,心里默默叹了一口气,他就知道温柳摘了那么多菜叶子,必定又是为了奴隶们准备的。这王都来的小王子为什么会对奴隶们这么上心呢?难道真的像传言里说的那样是因为自己母亲也曾是女奴的原因?
老管家虽然很少离开领地,但对外面的消息还是略知一二的,更何况温柳作为自己的顶头上司,老管家自然也提前了解过,也知道一点王都里王权变更的情况,清楚温柳的处境并不好。
不过让老管家意外的是,对方似乎并没有因此而消沉,反而来到领地的第一天就精神抖擞要大干一场的模样。而且和其他贵族老爷不一样,温柳还会亲自去做一些其他贵族老爷都不屑去做的事情。
把蔬菜搬回厨房后,温柳去外面把之前帮忙扛野猪回来的奴隶喊来清洗蔬菜,清洗完后还要把野菜剁碎,一部分用来和肉馅麦粉一起灌肉肠,一部分同样和肉馅麦粉一起做成肉饼。
因为麦粉不多,肉饼里还加入了干豆粉。好不好吃另说,温柳主要是为了增加分量,虽然没办法做到每人都能分到一块肉饼,但是三四个分食一块勉强还是够的。
当然,温柳还要留出往后几天自己的分量,要不然老管家必定又要念叨了。
温柳拒绝了厨娘把猪肉腌制起来慢慢吃的主意,进到厨房的时候他就知道早上吃的那几片煎肉是怎么来的了,厨房的墙上就挂着一块用盐腌制的肉,也不知道放了多久,肉表面已经长了霉菌,甚至有点胞浆的感觉。下面有个明显的切口,应该就是厨娘精挑细选切下来,裹满香料煎好端到温柳桌上的那部分了。
第7章 领主老爷是好人
这种腌肉也不知道会不会把人给吃出毛病来,温柳好艰难才控制住想让人把那块腌肉扔掉的想法。
他拒绝了厨娘想要把剩下的半扇猪肉腌制起来慢慢吃的主意,温柳可不想过段时间收获同款发臭发霉的腌肉。也不知道是不是厨娘舍不得用盐的缘故,看着墙上那片腌肉,温柳对厨娘的腌制手法抱持着怀疑的态度。即使以后要腌制东西,他也是必定要亲自盯着厨娘做的。
因为大部分肉都用来剁肉馅了,剩下的猪肉并不多,温柳让厨娘全都烤了,再把整理出来的猪油炼一下,很快,整个厨房便弥漫着一股诱人的肉香味。
受制于烹饪工具所限,做一顿饭花费的时间很长,更何况温柳想要做的菜式都是厨娘以前没有接触过的,即使有温柳在一旁指导,磕磕绊绊地耗费的时间也比平日长得多。
温柳的午餐计划自然落空了,更何况外出干活的奴隶们中午也不会回来,所以原本准备的午餐只能挪到晚上来。
黑龙城堡的奴隶今天回来得比平时早一些,这个季节森林里的浆果还没完全成熟,随着天气炎热起来,森林里四处活动的野兽也开始变多,奴隶们并不敢太过深入森林里去,只能在边缘附近徘徊。
这样的情况下,他们每天能够找到的食物都非常有限,即使能够采摘到浆果,也是又青又涩的难以入口。
饶是这样,能够找到没熟透的浆果也让奴隶们觉得非常庆幸了,只有贵族老爷们才会在乎浆果的口味,他们只要能够填饱肚子就行。
就算奴隶们要求这么低,他们每天的收获也是非常有限,今天他们的运气就不太好,大部分人都没找到什么能吃的食物,只能扛着自己捡到的干树枝,佝偻着背,拖着疲惫的身子,神情麻木地往城堡的方向走去。
虽然作为城堡的奴隶,只要干活,城堡每天都会给他们提供一顿稀豆粥,吃不饱,但也不会让他们饿死。
这对于每天都要干大量体力活的奴隶来说,那点食物根本不够他们消耗的,奴隶们依然被饿得抓心挠肺。也就现在天气暖和起来,林区里能吃的东西变多了,要是在冬季,饿狠了的奴隶们只能去扒树皮来吃。
还没靠近城堡,奴隶们便闻到一股诱人的肉香味,原本神情麻木的奴隶们动作整齐地抬起头,往城堡的方向耸动几下鼻子,随后大大深吸一口气,仿佛这样就能尝到那让他们馋得口水直流的肉一样。
是了,昨天他们刚刚来了新领主,必定是厨娘为新领主烹饪了美食。
奴隶们虽然自己都没见过那美食长什么样子,但是能够闻闻味道已经觉得很开心了,伴着这样的肉香味,已经有奴隶畅想着晚上的稀豆粥可能也会沾染上一点肉味,四舍五入的话,也算是自己也吃上肉了。
柴房离厨房不远,同样是用茅草搭建而成的,因为奴隶们的努力,冬季时消耗一空的柴房里重新堆满了木柴。如果只是供应厨房每日的使用量,这里的木柴已经足够他们使用好几个月了。
当然,冬季耗柴量巨大,老管家心善,也允许奴隶们在冬季烧柴取暖。要不然对于缺衣少食的奴隶们来说,没有温暖的火堆,即使是相对强壮的牛头人也是很难活过寒冷的冬季的。
所以在林区相对安全的季节里,奴隶们根本不敢偷懒,他们需要捡拾满足城堡使用一整年的用柴量才行。
奴隶们低眉顺目地排着队把背上的木柴堆放到柴房里去,他们虽然都贪婪地偷偷嗅闻着厨房里传出来的肉香味,但是谁也没有那个胆子敢抬头看上一眼的。
对于世代为奴的他们来说,懦弱服从已经成了他们的天性。
不过今天有点奇怪,放完木柴后老管家并没有让他们去排队领今天份的稀豆粥,反而每人发了一个巴掌般大的中空的木头。
这种木头长得有点像竹子,但和竹子不太一样,中间中空的部分比较小,外壁的木头还是太过厚实了,需要再处理一下才能当成木碗使用。
奴隶们是没有属于自己的私人财产的,平时他们食用稀豆粥也只是用脏兮兮的手盛上一捧就算完事。一顿晚餐吃完,手上沾染的泥污也被他们自己给舔舐干净了。
这会儿看到分到手上的木头,许多奴隶都是一脸茫然,很明显不明白要用这块木头来做什么。
“你们去找些锋利的石头,把你们手上的木头刨成木碗,以后这个木碗就属于你们自己的东西了。”老管家站在奴隶们面前,高声对奴隶们吩咐道:“今天你们能喝到多少肉汤,就看你们手上的木碗做得好不好,不懂怎么做的可以去问阿牛。”
老管家指了指旁边同样捧着一只木碗的牛头人,奴隶们是没有名字的,他们自己之间都很少交流说话,其他人更加不在意他们叫什么。
今天牛头人帮温柳做了不少事情,但因为不知道怎么称呼对方,只能胡乱地叫阿牛。老管家有样学样,也跟着这样喊牛头人了。
听到肉汤这个词,原本麻木的奴隶们黑漆漆的眸子瞬间迸发出一道亮光,看向牛头人的目光更是从没有过的灼热,在老管家转身离开之后,奴隶们纷纷围拢上来。
奴隶们虽然害怕老管家这种掌握着他们生杀大权的贵族,但是却不怕身形比他们高大,却同样作为奴隶的牛头人。
大概是太久没有说话了,一个看起来年纪比较大的奴隶代替其他人磕磕绊绊地开口问:“真......真的有肉......肉汤喝吗?”
牛头人活到这么大,从来没有今天这样受到这么多人的关注,而且今天领主老爷还亲切温和地和他说了很多话,中午还分了他一小片面包。牛头人以前也尝过面包,但都是掺着麦糠像石头一般硬的黑面包,不用水把黑面包泡开,甚至很难下咽。
但是领主老爷给的面包却很松软,那是厨娘用最细腻的麦粉烤制而成的,是牛头人这辈子吃过的最美味的食物。尝过那片面包后,即使今天就死掉,牛头人也觉得自己这辈子没有什么遗憾了。
所以今天的牛头人整个人都晕乎乎的,不过他还记得自己的任务,听到有人询问,连忙肯定地对众人点点头道:“领主大人今天狩猎到一头野猪,他说要和自己的子民一起分享猎物。”
说完,牛头人还暗戳戳地补充了一句,“那肉汤我也帮忙做的。”他负责把骨头剁成合适的大小,再放到熬汤的大罐子里去。
虽然只是一件小事,但对牛头人来说却是一件足以自豪的事情,足够他吹嘘一辈子了。或许年老以后他还能对自己的孙子说起曾经帮领主老爷做肉汤,那样一定会得到孙子羡慕的小眼神。
得到了确定答案,奴隶们一阵骚动。
那可是肉汤,他们这些人一辈子都不敢肖想的东西,新来的领主老爷竟然来领地的第一天就愿意分给他们这些奴隶吃。
“领主老爷可真是一个心地善良的大好人呀。”不知道是谁说出了大家的心声。
想到即将能尝到的肉汤,原本身体已经疲惫不堪的奴隶们重新打起精神,他们急忙去外面寻找合适的锋利石头,跟着牛头人一起学习怎么用石头来刨制木碗。
温柳现在人手不多,手艺人更是一个都没有,也不可能赶在晚饭前凭空准备三百多个木碗出来,只能让奴隶们自己动手了。反正他也不要求奴隶们的手工有多么好,只要做出来的木碗不会漏汤就行。
就着还没彻底落山的夕阳余晖,温柳站在不远处静静地观察着这群奴隶。
发现他的这群奴隶里并不是全部都是人类,除了阿牛这个牛头人之外,还有两名矮人,一名地精,还有一个耳朵尖尖,连脸上的泥巴都遮挡不住她精致五官的半精灵少女。
对于一个奴隶数量不到三百,地处偏僻的伯爵领来说,这个异族数量已经算是比较多的了。要知道温柳一路从王都走来,路上也经过不少城镇,可是一个异族的影子都没看见。
没想到来到领地后,他名下的奴隶里一下子就有了五个奇幻种的异族。只能说这里不愧曾经是巨龙的领地吗?听说林区里还有凶残的狗头人,枯木林里有不死生物在徘徊。
不过后面两个东西温柳还没亲眼见过,只在老管家介绍领地的时候听过一耳朵。
温柳好奇地多看了那几个异族一眼,半精灵的触感最灵敏,很快便发现了温柳的视线,吓得她连忙用自己脏兮兮的头发把耳朵遮挡住,生怕新来的领主老爷发现自己的异常。
对于身为奴隶的半精灵来说,那来自精灵的一半血脉可没办法让他们过上好日子,更可能会成为一道催命符。她可是听说过曾经有些半精灵奴隶,被贵族看上后莫名其妙地就消失了。
等被人再发现的时候,那些半精灵大多都成了荒野里的一具枯骨。
第8章 大礼【二更】
“你们应该时刻感念领主老爷的善心,是他愿意把自己的猎物拿出来分享给你们。”老管家拿着一个木制的大勺子站在人群前面,中气十足地高声歌颂温柳让奴隶们喝上肉汤是一件多么伟大的事情,听得一边的温柳尴尬得脚趾扣地。
更何况那头野猪也不是他一个人猎杀的,但是不管是老管家还是牛头人,却把所有功劳都算在了温柳的头上,还热充于向奴隶们述说着温柳猎杀野猪时候的英勇。
温柳受不住地对老管家摆摆手,“行了,行了,大家都饿了,先给他们分肉汤吧。”
老管家这才意犹未尽地住嘴,他敲了敲大锅的边缘,对周围目光灼热的奴隶们吩咐道:“听到了没有,把你们脏兮兮的爪子清洗干净,拿起你们刚做好的木碗,到这里来排队,不按照规矩来的人可没有肉汤喝。”
奴隶们闻言连忙推挤着在老管家面前排好队,平日里奴隶们领豆粥的时候也有排队的经验,虽然一开始有点混乱,但大家都不想给好心的领主老爷留下不好的印象,所以很快便排好了队伍。
肉汤熬煮了一个下午,里面的豆子都快要被煮化了,老管家用大勺子搅拌了几下,大家便发现这个肉汤比他们平时吃的稀豆粥还要浓稠得多。
厨娘为了节省柴火,平时煮豆子可不敢煮好几个小时的,能勉强煮熟就已经很不错了。有时候煮出来的豆子里面的芯还是硬的,豆汤加了许多水,更是清澈得能把人的影子给倒影出来,不管是味道还是卖相,哪里有现在这一锅肉汤来得诱人。