作者：软檬
“一点点辣，只要香菜。”女孩盯着开昕的脸说。
开昕又挖了一小勺辣椒油，撒了点将做好的豆花递给了女孩。
白嫩软滑的豆花上铺有鸡丝和红黑相间的配菜，红色的辣油和翠绿的香菜作为点缀，看起来十分诱人。
女孩付了钱，站在原地就用勺子挖了一口。豆花在口中轻轻一抿就化了，微辣的汤汁混合了多种味道，鸡丝有嚼劲，胡萝卜和香菇十分脆香，还有豆豉、辣油充满层次的味道，全部在女孩的口中融合在了一起。
第一口豆花还没咽下，女孩就迫不及待地将碗里的豆花搅拌均匀，又往嘴里送了一勺。
混合后的味道层次更加丰富，鲜香辣软脆非常好吃。女孩顾不上走路了，站在路边一口气将整碗咸豆花都吃完了。
喝完碗底的最后一口汤汁，女孩还觉得意犹未尽。可是刚刚那份豆花的分量并不小，如果再买一碗她肯定吃不完。
她问开昕：“小哥哥，你明天还会来摆摊吧？”
“会的，每天都来的。”开昕知道她还想再来买豆花，心里高兴不禁露出了个灿烂的笑容。
女孩被那抹笑容闪到，原本就有些微红的脸蛋此时变得通红，低低应了一声就走了。
正说话间，隔壁凉皮摊有一个年轻男生吸溜完红通通的凉皮，正伸着舌头不停地喊辣。
他的同伴说：“隔壁这个豆花看起来不错，你要不买一碗解解辣。”
男生给了开昕十块钱，要了碗甜豆花。听开昕说没有冰的，男生抱怨了一声。
“今天第一天摆摊没准备好，明天就会有冰的。”开昕忙说。
看来明天要去菜市场再买个保温桶专门存冰豆花了。
男生点点头，边看开昕做甜豆花边问：“这都放的是些什么？”
“放的有桂圆肉、山楂片、葡萄干，”开昕放完料，又浇了一勺蜜，“这是桂花蜜。”
豆花本身是没有味道的，如果要做的好吃，配料必须要出彩。
开昕在配料上花足了心思：咸豆花用鸡汤和配菜来丰富味道的层次，甜豆花就靠酸甜可口的果干和香味浓厚的桂花蜜来增色。
特别这桂花蜜，开昕选的是用冰糖做的，虽然比白糖做的贵一些，但会更加清甜，香味在嘴巴里停留的时间也会更久。
男生接过甜豆花，大刀阔斧般地搅拌了下就迫不及待地吃起来。他比刚刚的女生要直接多了，刚吃一口就对开昕说：“酸酸甜甜的，好好吃！”
他的同伴被他这么一说，忍不住也点了一碗甜豆花。
两人边吃边夸像说相声一样，你一句“天啊太好吃了吧！”，我一句“真的！我附议！”，在凉皮摊前现场卖起了安利。
凉皮摊的生意很好，客人有坐下来吃的，也有外带走的。看见这两个小伙子如此发自肺腑的夸赞，有几个客人也让开昕做了端过去。
渐渐的，开昕的摊子前面有了人气。
刚刚那两个男生吃完甜豆花还觉得意犹未尽，商量了对开昕说：“再来两碗咸豆花。”
两人狼吞虎咽将两碗咸豆花吃了个底朝天，一个男生瘫软在凳子上说：“三哥，我快撑死了。”
“我也是，可是我还想吃……”
“不，你不想。”
“……”
“不过真的太好吃了，打包几份回去给大哥他们也尝尝，明天再叫他们一起来吃。”
……
两个小时后，开昕准备的一大桶豆花就全部卖光了。
开昕想着回去清点今天的收入，骑着小三轮就匆匆回家了，临走前他瞄见奶茶摊的男生狠狠瞪了自已一眼。
开昕骑着三轮车回到了家楼下，锁好车后，他跑了好几趟才将摆摊的家伙什全搬上了楼。
开昕将团团轻轻放到床上，团团迷迷糊糊醒了，嘴里开始哼哼唧唧起来。
开昕知道他是饿了，冲了奶粉将他喂饱。吃饱喝足的团团终于闭上了眼睛，甜甜地睡了。
开昕坐到书桌前，将小腰包里的钱全部倒在了桌子上。他仔细数了三遍，才终于相信他今天晚上一共卖了1600块！
黄豆、配料和的租金加起来的成本差不多200块，今天净利润有整整1400块！
在工地上给一百多号人做一日三餐，一个月才赚7500块。可是卖豆花六天的钱就能抵工地一个月的工资！
开昕激动得又把钱来回数了两遍，再三确认无误后，收好了准备存到银行卡里。
第二天，开昕多做了一桶豆花，备足了配料赶到夜市时，发现昨天摆摊的位置前站了好多人。
昨天凉皮摊上买豆花的两个男生远远望见开昕，喊道：“来了来了！老板来了！”
开昕被吓了一跳，背着团团从小三轮上下来：“你们都是来买豆花的？”
男生回他：“昨天带了四碗回去，结果隔壁宿舍的人来串门闻见味道，为抢那四碗豆花差点打了起来。”
他指了指身后的十几个男生：“我怕今天再打，就把他们都带来了。”
开昕忙将三轮车上的小马扎和折叠桌卸了下来。昨天他没有准备桌椅，很多人都是站着吃的，还有些人跑去隔壁凉皮摊的座位上坐着。
开昕笑着说：“谢谢支持，你们先坐会，我这就给你们做豆花。”
很快，摊位前就出现了一幅景象：十几个男生坐在小马扎上，每个人伸长了脑袋紧紧盯着开昕的手。
一碗豆花做完端过去时，他们就开始争抢起来：