作者:熬夜注定秃头
现在还不是种植的最好时期,却是培育种苗的最佳时期。
有些种子可以先用泥块包裹成圆,让种子撒在圆土上等待发芽。有些种子在秋日时已经晾晒过,而如今湿润的天气,用兽皮包裹放在温水厉浸泡等待发芽。像豌豆、黄豆这些就更简单了,在地里挖个坑,把豆子下到坑里,再填上浇水就可以了。
陆衍准备了许多草木灰,这东西可是天然的肥料,属于质地疏松的速效性钾肥,含有多种丰富的元素。可以促进发芽,加速生根,防止落叶和害虫等等,用处特别好。
像红薯、糯米这些大面积种植的植物暂时可以先放放,等年后再种植下就好了。
而蔬菜这个时候倒是可以先种下的,蔬菜长得快,到过年估计就可以吃上了。
阿杰来陆衍家帮忙,顺便学习种菜,像小菜园的翻地就不需要雄性来做,他们半兽人完全可以游刃有余。
甘蔗抗冻,熬过冬天的风雪,现在还是十分壮硕。陆衍把这些甘蔗都砍了带回家,接下来要做年货可用得上。甘蔗头砍下来放土里,给阿杰分了许多,熬糖头一年是要用许多甘蔗的,不像他们家糖的存货还有许多,也不需要大批量去种植了。
生菜、千跟种、香菜、芹菜是一定要种下的几种蔬菜,这些都是过年要吃的,早早种上更好。
生菜种了一小列,实在是陆衍也不是很喜欢吃生菜,千跟种种了一列,这种跟圆白菜无异的口感,他反倒是更喜欢吃。
千跟种过年时要时常吃的,因为到时要拿来炒大团仔,也就是年糕。
葱已经成功移植到家里的小院,就不再种了,可以种一些蒜,香菜也是要种的,平时用来调味也不错。
胡萝卜种了一小块地,实在是他不爱吃。姜也没有多种,也是一小块地。倒是莴笋,陆衍种了一席地,这是他最爱吃的蔬菜。
其他零零种种的蔬菜也都种上了,忙了一整天,把所有菜都种下了,陆衍也就安心了。
阿杰也忙了一整天,不过他是喜气洋洋的,毕竟对于他来说可是收获颇丰。
从翻地到播种,撒种子到填土,最后浇水都一一实践过,阿杰对种地有了许多信心,虽然看似简单,但是里面有很多讲究,慢慢学就是了。
好在是天气已经没有这么冷,现在的天气干活一天也能洗个热水澡舒服舒服。
家里其他人也没闲着,毕竟新年快到了。家里该洗的东西得洗,灰尘也得擦。
阿离和翎负责洗猪圈,洗完猪圈还得洗鸡窝,洗羊圈,洗牛圈……
没有水管的兽世,只能搬个大水桶打水慢慢洗。
两人用了三天才把这些饲养棚清洗个干净,星星和月也帮了大忙,家里的许多地方擦擦灰尘什么的。
白负责洗兽皮,天气好,大伙都把衣服被子和兽皮搬到溪边洗。
这几天家家户户都是忙着洗兽皮,院子里都挂满了兽皮。
看着阿爹和伴侣洗完饲养棚,狼狈的样子,有些好笑。阿离凑过来想亲吻陆衍的脸蛋,被陆衍躲开了,还很嫌弃地说:“阿离哥哥,你快去洗洗吧,这味道着实难顶。”
阿爸更实诚,在阿爹还没靠过来时就已经在赶人了。
好在是锅里已经烧开了热水,一人拎了一桶去冲凉房冲冲身子。
今天大家都忙了一天,又累又饿,陆衍想着随便煮煮,泡了一大包粉条,炖个菜干猪骨汤。
陆衍泡的是细粉条,原本是想做炒粉的,不过他抬了抬手,他也累了,炒粉是个力气活,一屋子人,炒粉要分几锅炒,想想还是算了。
粉条下锅煮开捞起来,陆衍炒了一盘酸豆角肉沫,酸爽开胃。
除了酸豆角肉沫,还炒了一大盘冬瓜干炒瘦肉,一大盘的红烧排骨。
想吃什么自己来,陆衍自己拿了个大碗,装了一把粉条,加菜干猪骨汤,一大勺酸豆角肉沫,几块红烧排骨,一勺炒的冬瓜干肉片,加到碗里,满满当当的菜盖住了粉条。
加了酸豆角的菜干猪骨汤有些酸酸的,粉条细软又滑,嗦粉真的太快乐了。
阿离也学着给自己呈了一碗,但是他加了一勺辣椒酱,汤面上都有一层辣椒油。
菜干猪骨汤,百喝不厌。
陆衍决定明天继续做个菜干瘦肉粥,他真的太喜欢菜干的味道了。
冬瓜干吸收了瘦肉的酱汁,味道相当不错。
一大盆的粉条,陆衍就吃了一碗,还喝了一大碗的汤。
阿杰有些感叹:“没有烤肉当主食一样是吃得饱饱的,而且这碗汤粉酸酸辣辣真的特别开胃。”
陆衍点点头,笑道:“我们家现在也不是经常吃烤肉,反而喜欢做各种各样的烹饪,主食吃面条吃糯米饭,偶尔吃点包子馒头,还能摊几张饼,也是十分美味,还能填饱肚子。”
阿杰:“明天我也能在院子里种上一地的粮食了,想想都有些期待。”
陆衍:“现在种的话,有些菜长得快,到过年就能吃上了。”
一说到过年,大家就像打开了话匣子。
陆衍笑眯眯地听着大家讨论,过年做些什么好吃的。
陆衍心里也有想法,不过眼下还是先搞定家里大小事务,等过年前几天再做些干果甜点小零食什么的。
家里的零食存货,早在前些天已经霍霍完了,冬日的时间长,陆衍一家子经常围着炉火煮茶,零食吃着吃着就没存货了。
过年好友来访,肯定要做些好吃的来招呼他们。
春节潮湿,很多食物都不耐放,也不用急着做吃食。
倒是家里是要认真打扫一番,大大小小的角落都要打扫灰尘,清除蜘蛛网,被子床铺都要洗洗,新衣服也要考虑做一套,辞旧迎新嘛。
第71章 粽子又来啦!
万里春风,安全区一片绿意盎然。
陆衍家里的月季生长得极快,开始长出花苞来了。
陆衍天天在家晒兽皮,春天的阳光很舒服,晒了一天的被子都是阳光的味道,很好闻。
虽然气温有所提升,但是这几天天气还是保持在0-5度的样子,心疼伴侣和孩子的阿爹和阿离包揽了洗兽皮的活。家里兽皮多,白前天也只是洗了三分之一,翎瞧着这两天也没事,就和阿离到河里去洗兽皮了。
这些天的阳光很好,直到过年都不会下雨,洗一些厚的兽皮也能晾干。
陆衍趁着有空也跟絮絮学做了两套衣服,絮絮给他送了两套,陆衍家人口多,冬日里和山猫族定的衣服也都收到了。
临近过年还有些天,陆衍每天都在精心养护他的小花园还有菜园子。
多亏了草木灰,让菜园子里的蔬菜都开始发芽长叶了。
陆衍有空时也会到几个部族转转,指导一下他们种田。这里的人深受陆衍的恩惠,对他都十分尊敬,还很热情,如果不是和阿离一起去的,想必有许多雄性想直接向他提亲了。
这样阿离很不爽,导致阿离最近把陆衍看得很紧,只要出门都要黏在一起。
伴侣没有安全感,吃醋的行为让陆衍觉得有些些烦恼,一是很开心伴侣看重自己,二是觉得伴侣之间也需要一点距离感,经常黏糊糊的倒是让他不习惯了,而且被青他们几个好好嘲笑了一番,这让陆衍有一点点不爽。
于是在某个夜深人静的夜晚,事情变得有些不可控了。
阿离:“如果你想让我停,我听你的。”
陆衍脸蛋都要冒烟了,感受手指在不停地进出。
阿离和陆衍的体型相差大,现在整个人被抱在怀里,阿离紧紧地盯着他的脸,丝毫不错过陆衍情动的模样。
双手被一只大手紧紧束缚着,陆衍脸红得滴血,无声地默许了某人的行为。
夜很漫长,尝了许久肉汤的雄性终于吃上了肉,那滋味不言而喻……
陆衍在床上躺了一天,好在是家里人谁也没故意提起,让他没那么尴尬。
也是这日之后,原本还在打他主意的好些个雄性只好放弃了。
陆衍身上沾了雄性味道,只要是雄性都能够闻得出来,也不会再去打扰有主的半兽人或雌性。
阿离人逢喜事精神爽,万年冷漠的脸都变得乐呵呵的,任谁一瞧都知道是发生了好事。
被陆衍私下单方面殴打了一顿,让他收敛收敛。
离过年还有一个星期的时间,陆衍家收拾地整整齐齐,原本陆衍还想用红纸写福字,后来还是算了,能写上字的东西在兽世都很稀有,就不浪费了。
不过他让阿离做了好些个灯笼,用透亮的兽皮染了红色,做的灯笼红彤彤的特别有年味的感觉。
想想也该是做粽子和糯米团的时候了,这个传统也在兽世保留了下来。
不少族人路过陆衍家的时候都会问一声要开始做粽子和年糕了吗?
新来的邻居们听闻后,都想跑来问问这是什么新鲜食物。
陆衍只好重新开了教堂,再教一遍做粽子和糯米团。
陆衍用的也不是新鲜粽叶,是去年收拾好的,现在这个季节去找粽叶也麻烦,用之前晒干的也成。
粽叶要用开水烫一遍,消毒杀菌。糯米和黄豆提前浸泡个一两天,也可以泡点豌豆。不过陆衍家乡其实用的绿豆,只是这里还没发掘到绿豆的身影。
有些人喜欢放五香粉腌肉,有些只是放酱油和盐,陆衍是放五香粉那群人,总感觉粽子没五香粉,香味少一半。
按照往年一样,除了腌的五花肉,纯瘦肉还有腊肉,咸蛋黄。
先把粽叶摊开,放一层糯米,再放一层黄豆,然后放肉,接着放黄豆包裹住肉,最后放糯米。放粽叶,把粽子包得严实,再用绳子包起来。
糯米和黄豆,陆衍都有撒了盐,他不太喜欢没味道的,一般都会撒些盐,有点咸味更佳。
陆衍单独分了一小盆糯米,他想做糯米鸡。
鸡肉用香菇和木耳一起腌制过了,不过陆衍用的粽叶包的,他不舍得霍霍家里仅剩的几片荷叶了。
除了咸粽,陆衍也包了一些白粽,到时候蘸糖吃!
光是包粽子都包了一天了,接下来是煲粽子了。
在陆衍家乡下的习俗是在屋外搭建的灶,陆衍也没用在小厨房开火,而是用的院子里的灶。院子里既然有,那也不用另外搭灶这么麻烦了,而且他本来就想着在院子里开火的。
看灶火是件很无聊的事,好在月是个懂事的孩子,大人们都在忙,他负责看炉灶。也就是缺柴了添柴,水烧干要加水,从早上煲到晚上,整整十二个时辰最佳。煲的时间越久,粽子越软才好吃,不然糯米和黄豆会有些生硬。
煲粽子这天也不能闲着,陆衍得开始做糯米团了,也就是年糕。
做年糕特别简单,和粉做面团,把糯米粉搓成圆圆的,再压扁,有个零点五或者一厘米厚就差不多了。
做好之后放上锅里蒸,蒸熟之后要晾晒干水分,再泡到干净的桶里。
中午这顿饭就吃年糕了,新鲜出炉。
年糕最简单的吃法就是蘸酱油,把香菜剁碎和葱花做个酱油的蘸料,年糕蘸着吃,陆衍家从小就这样吃。
不过这样的吃法,放在兽世只能说尝尝鲜了。雄性还是得吃肉才能吃饱,可惜现在的蔬菜还是成长期,陆衍不舍得拔。只能是蒜叶和葱段炒的肉,再把年糕切成块,一块炒着吃。
粽子和年糕的做法,也成功在其他几个部族流传。
有新鲜食物,大家都很乐意尝试。山猫族和白虎族,家家户户都做了许多,毕竟前年大家都是吃过粽子和年糕的,也都喜欢吃。另外三个部族就没做那么多了,最大的原因也不是别的,单纯就是粮食储备的问题。
粽子煲了一天,甜粽先出锅了。
陆衍不太习惯蜂蜜浓稠的味道,煮了个糖汁,把红糖淋到白粽上,用筷子叉着吃。
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