兽世之民以食为天 第33章

莴笋现在是没有了，但莴笋干可以有，还有炸的腐竹，圆白菜，酸菜，都铺到下面，再把烤好的鱼铺到上面来，最后浇上火锅底料做的汤底，油热放蒜头炸出香味再淋到烤鱼身上，慢火烤几分钟就可以吃了。

除了剁椒鱼头，剩下的鱼头陆衍都拿来剁成小块，用酱辣椒、姜末剁碎加豆豉，放油、盐、酱油和鱼头块一起搅拌均匀，这才是他最爱的鱼头做法，豆豉蒸鱼头！

剩下的三条鱼，一条做了煎鱼，慢火慢慢煎，烤到两面金黄色，把煎好的鱼块放到盘子里，再拍几个晒干的葱头，晒干过的葱头特别香，可以多放一些，再摘点紫苏剁碎了铺上，浇点酱油一起蒸上，出锅时撒把葱花倒热油增香就更加完美了。

西红柿烧鱼也好吃，先把鱼身煎香，放西红柿，把西红柿两面都煎香，煎出西红柿汁，放酱油，盐简单的调味就可以了。

剩下最后一条鱼就做松子鱼好了，松子鱼做法复杂一些，让阿杰来练手，他负责指导，再做个西红柿酱汁，炸好的松子鱼特别焦脆，他也忍不住偷偷掰了几片鱼肉吃了。

就先做着这几种吧，鱼的做法他会的还有许多，像炖鱼，他喜欢吃的苦瓜酿鱼，鱼丸就算了，其实他不太喜欢鱼丸的味道，除了炸能接受，其他鱼丸的做饭他都不是很能接受就是了。

大包子成年雄性拳头那么大一个，陆衍吃一个就行了，剁椒鱼头几个雄性抢着吃，雄□□吃辣，重口一些的食物，他更喜欢吃豆豉蒸的鱼肉，香，就是这蒸鱼汁可惜了，要是有面条可以拌着吃，或者拌点米饭都很好。

煎鱼的鱼排也好吃，很下饭，可惜今天没做糯米饭，不然他应该能吃两碗米饭。烤鱼他倒是少吃，就像他以前下馆子，烤鱼吃配菜，酸菜鱼专挑酸菜来吃，他就爱吃一些配菜。

经过这些天的投喂，阿杰和小厉都明显的胖了一圈，阿杰的脸色也不像之前那样枯瘦苍白，反而有些肉，脸色也变得红润起来。

小厉最明显，对比一开始陆衍看见的兽形，现在强壮了不少，人身的时候也没有瘦巴巴了，现在抱着也感觉有点肉了。

在送他俩回去的时候，陆衍还收到了礼物，是一件冬衣，不止他，星星和月也收到了，这是阿杰在下雪那段日子里做的，针脚缝得又细又密，厚厚的皮毛，穿着特别暖和。

陆衍给他回送了一坛子咸蛋，现在他家食物资源丰富，有些酱菜腌菜都吃不完了。

天气还是很冷，冰雪融化得慢，广场上有不少族人都带着孩子出来转转。

不少孩子都出来打雪仗，堆雪人，孩子们都玩疯了。其他部族也都来了，一起热闹热闹。

族长一群人刚开完村会，看见这么热闹也高兴，让家里给做了一大锅姜汤，让每个孩子都来喝上一碗才给放走。这不，打雪仗的都出了不少汗，若是一阵风吹来，就要冻着了。

陆衍带着孩子们堆了个雪人，待太阳西下，告别了好友们，回家了，只是约好明天到家里吃饭。

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第二天，青几个陆陆续续就来了。

来得早，大伙就在院子里烧炉茶，陆衍从库房拿了柿饼，干果，果糖，炒的葵花籽出来待客。

海：“你这葵花籽不错，我留了些种子，明年也打算在院子里种上几棵，好看又能吃。”

陆衍笑了笑，“说你家院子里还有地方种花呢？”

“有呀，我可不像你，满院子都是花。”

青撇了海一眼说道：“也不知是谁，每年这春日开花的时候，看到衍衍这院子都要说上一句羡慕。”

原本族里有不少说闲话的觉得说陆衍家这院子，浪费了这么一块地种了一些吃不了的，可每当春夏天，满院子花开得艳，花香鸟语的，漂亮极了。

再说了现在家里都有田地，总归也是够吃的，陆衍家这外面围着一圈果树，后院种了各色各样漂亮的花，看着也让人心情愉悦。

所以青和鹤在建房时，便让鹤也给他做了个小花园，二楼的小别墅，做得十分漂亮，陆衍第一次去的时候也被惊艳到了，青的眼光是极好的，鹤的手艺也好。

在房子建成后，青便让陆衍送了他不少月季的种子。

海他们几个也是建了带院子的房子，和青不一样的是，海在院子里围着种了一圈小西红柿，还有不少水果，像橘子，番石榴这些。

絮絮的院子就朴实无华多了，就是种的蔬菜，是她的菜园子，反而田地都用来种主食了。

依的院子连着家里的田地，打开窗就是庄稼，不过他也学着陆衍在屋里外面种了好些花花草草。

现在他们几个都已经定了亲，都住在一起，絮絮的家后面又重新修整了一番，好在是依家比较开明，答应依哥哥去了对面的山猫族。

絮絮家可是养殖大户，与陆衍家种植大户不同，陆衍家田地多，各种蔬菜应有尽有，絮絮家养了许多家禽，絮絮每天最忙的事便是放羊，照顾牧畜。

不过她如今手头上也不多了，冬日粮食短缺，雨师族和独角兽族人都来她那要走了些，明年再给她还上。

絮絮倒是大方，有些发型给她做几身衣服来还的，她也都答应了。左右这些食物她一时半会也吃不完，今年还剩这许多，明年她又会新养一批，倒不如是先让他们填饱肚子。

第69章 聚餐

陆衍原本想搞一锅大杂烩，后来想想还是算了，失败这么多，大家做几道拿手菜，像做流水席那样更好。

豆角干拿出来泡开，土豆切块，还有粉丝也拿出来泡开，他要做土豆豆角炖粉条。

黄豆炖猪蹄，虽然常被人笑说这是一道下奶的菜，但其实黄豆炖猪蹄只是一道很家常的菜，这道菜汤汁拌饭超好吃。

接着他要做一道硬菜，卤鹅。

今年的鹅长得膘肥体壮的，他们家也只是初冬时吃了一只。鹅毛仔细收拾干净，收到竹筐里存放起来，这些鹅毛是非常珍贵的东西，可惜做羽绒服，轻盈又保暖。

给鹅拔毛还真是个精细活，鹅的细毛多，光是清理就要花上不少时间，鹅不要切开，从屁股掏个洞，把内脏取出，把鹅清洗干净后上酱油，涂抹均匀。不起锅烧油，把腌制过的鹅下到锅里煎至两面金黄捞出。

再烧油放姜蒜炒香，放清水，酱油，桂皮八角香叶冰糖，把鹅放进去，注意火候，慢慢焖半个小时，把鹅翻面再焖半个小时。把鹅捞出来，再把汤料捞出来，大火把汤汁收成浓稠的酱汁，把鹅放到锅里淋酱汁，让鹅肉吸收酱汁，再把鹅切开。

陆衍拿个大盘，切了两颗酸菜，把酸菜炒熟铺在盘底，把鹅肉铺在酸菜上面，把锅里剩余的酱汁浇在鹅肉上，这道菜就做好了。

吸收了卤汁的酸菜，是陆衍的最爱，也不知道这两颗酸菜够不够，待会怕是要抢着吃了。

海带来了一盆新鲜的韭菜，陆衍这里正好有点新鲜的猪血，就不做韭菜鸡蛋了，还是做葱姜猪红。

这道菜简单，姜片加胡椒粉喝了驱寒暖胃，猪血还有清肺尘功效，对身体有好处。先放姜蒜炒香，把猪血放到锅里煎一煎，再放清水煮沸，下韭菜，放点盐和胡椒调味，最后再放点葱。

青做了红烧大肘子，猪肘子无油下锅，把肘子皮烫一下，去除杂毛，清洗干净。炒糖色，把焯水的猪肘子下锅均匀裹上糖色，下香料小火慢炖。

依做的回锅肉，青椒他家里吃完了，这还是絮絮给带过来的。青椒给挖了中间的籽，不然会很辣，把青椒切菱形备用，还有蒜叶切段备用。五花肉下锅煎至两面金黄，下青椒和辣椒酱，豆瓣酱一起翻炒，最后撒点蒜叶翻炒几下出锅。

絮絮做的是水煮牛肉，底下还放了圆白菜和豆芽！豆芽还是絮絮给搬到屋里头，炕暖着给崔发芽了。

阿杰做的简单，是西红柿炒鸡蛋。其实陆衍认为这道菜真的一点都不简单，要把鸡蛋做得嫩滑是相当难得。

几个半兽人都露了一手，反观兽人这边围着烤肉，在烤肉这方面的技术，雄性并不比半兽人和雌性差，毕竟雄性要经常外出狩猎，他们也在丛林里练了一手烤肉的好手艺。

兽人们人多又开始了无聊的比拼，看谁烤的肉好吃，谁的手艺最受欢迎。

陆衍和青他们几个无奈地笑了笑，不去看那些无聊的雄性，比起烤肉他们更喜欢各种烹饪的菜式。

虽然有太阳，饭菜容易冷，还是得一边炉子上烤着，热血菜，大伙也能吃个爽快。

原本卤鹅的香味阵阵传出来，直到青做的红烧猪肘子出锅，香甜的味道覆盖了全部味道。

陆衍吸了吸鼻子，明明前几天才吃过，又想了。口水在口腔里分泌，这若是配个大米饭吃，该有多香啊。

虽然没有大米饭，糯米饭也成，最后陆衍还是蒸了一大锅糯米饭了，今天的饭菜都下饭，说不准还要添碗的，多做点糯米饭准没错。

和陆衍猜想的没错，卤鹅做的好吃，大家都喜欢，吸收了卤汁的酸菜更是美味，陆衍还得抢着吃。青做的猪肘子，炖得软烂，猪皮一戳就掉了，陆衍用勺子挖了两勺酱汁盖在米饭上。

海做的韭菜葱姜猪红，味道中规中矩，人手一碗，暖暖胃。依做的回锅肉不错，香辣十足，兽人们吃得不够，还想再炒一盘子吃。絮絮的水煮牛肉也做得好，可惜豆芽不够，陆衍特别喜欢吃绿豆芽，他能炒一大盘吃。

陆衍很赏脸的吃了一块阿离做的烤肉，挺嫩的，就是辣口了些，上面裹满了粉料，是阿离的重口味没错了。

幼崽们不想搭理这群无聊的雄性，于是一致投票给了白，认为白做的烤肉最好吃，不过这话倒是没假，白做的烤肉确实更香更嫩更好吃，毕竟多年的手艺比不得。

吃完饭没事干，大火开始打牌，今天开心，大家都想着吃了晚饭再走，也不急这一时半会。

人多自然是要吃吃喝喝玩闹一整天的，打完牌开始折腾下午茶来了。

在院子外卖挖了个土坑，做乞丐鸡，好在是陆衍家鱼塘养的莲花，可以随手摘，不然还得跑到很远的地方去找荷叶。陆衍家鸡一直不缺的，家里三个大人非常注重小鸡的孵化问题，在陆衍说过喝鸡汤的好处之后，每个星期都会煲一次鸡汤，家里三个幼崽呢，多喝点鸡汤补补身子。这也导致陆衍家的鸡圈扩大了许多范围，鸡蛋更是吃不完。

这会人多，抓了六只鸡清理干净用调料腌制上，再找来荷叶包起来。还好这几天天气不错，池塘的冰也逐渐化开了，可以到池塘挖些泥土上来，在荷叶外面再裹一层泥，把碳堆挖开把泥包着的鸡放到炭里面，再把炭火给厚厚盖住，就开始漫长的等待时间了。

人多热闹闲不下来，想着反正也是要等的，刚才去鱼塘里挖泥的时候，兴致来了，想捉几条鱼来烤。

这么冷的天，半兽人都不敢碰水，虽然说兽人不怕冷，但是这天气他还是不希望他们下水去捉鱼，只能是做了几个抄网，让他们在岸边捞鱼。经过了这么长时间的冬天，现在撒点草料下去喂鱼，要捞鱼并不难。

虽然鱼都迫不及待要涌上来吃鱼草，还是挺灵活的，最后也只是捞到三条鱼，还在是个头挺大的。

陆衍不喜欢杀鱼，他讨厌鱼腥味。青拿了一条，教阿杰怎么杀鱼，阿杰也想在院子里养点小鱼小虾，阿爸和阿爹知道后便说开春之后来帮忙，顺便给他吧水渠给修出来，到时候再挖个鱼塘。

也不整什么配菜了，就烤着吃。

陆衍觉得烤鱼比烤鱼还难，他大概是没这手艺了。

把鱼烤好，鸡也差不多了。

撕开荷叶，鸡肉的香味立刻散开来，陆衍用筷子戳了一下，熟透了。看着围上来盯着他看的一堆人，陆衍果断地把鸡腿先分给了小朋友们，星星和小历拿着鸡腿就跑了。后面的每个幼崽们包括絮絮都拿了个鸡腿，雄性们倒是也懂事，连鸡翅也不吃，把鸡翅切下来装盘，他们自己吃的其他部位的肉。

鸡肉好嫩，汁水又丰富，陆衍吃了一个鸡腿和一个鸡翅，肚子还没完全消化，就听到他们在聊晚饭吃什么。

陆衍叹气，兽人世界这里的人胃口都大，像星星这样真正的幼崽雌性，都能吃三碗饭，更别说作为成年人的他们了，不过兽人世界的人都比较淳朴，白日里要干农活，除了幼崽可以闲着，成年的半兽人和雌性都得干不了活来养家，特别是现在种植，农活比以前更辛苦。

菜田每日都需要浇水，隔几天就要拔杂草，施肥，开荒种地。除了干农活还得考虑做些缝缝补补，制衣，平时的三餐也要考虑。

不过这样的生活虽然辛苦但很充实。

青提议做火锅，得到了一致赞同，陆衍没想法，也举了赞同票，他还嫌前阵子西红柿牛腩没吃够，今晚煮个西红柿牛腩作为汤底，再来个萝卜猪骨汤的，雄性们倒是不讲究，做牛油火锅汤底的就成。

絮絮和阿杰都是不太能吃辣的，这两个刚好能坐到一边去，青、海还有依能吃点辣的就坐中间，陆衍也能吃辣，但是他火锅不太喜欢吃辣锅底的，更喜欢吃清汤蘸点辣酱。

陆衍做了个干碟和油碟，原本有个猪脑花的，陆衍不想拿来做火锅吃，他更喜欢家乡的一种美味，姜酒猪脑，这个用来拌饭特别好吃，他妈妈偶尔会做一次来吃，他都能吃两碗饭。

可惜的是，这里没有酒，他倒是会一点酿酒技术，只是觉得麻烦一直没去弄，等明年秋天要是得了空，酿点葡萄酒来试试，做得好可以一家人喝，要是做不好，还能拿来炖羊肉，牛肉都是不错的。

第70章 春天到了

春耕雨露，到秋日丰收季，熬过了夏日的汗水和漫长的冬季。

我们即将迎来新的一年。

冬雪融化，万物复苏，陆衍和万千族人一样，在期待着新年的到来。

族长已经定好新的年历，还有半个月的时间。

初春悄悄到来，植物是最先明显的，陆衍院里的花卉都发了新芽，光秃秃的枝干上冒出了绿色小嫩芽尖。

大雪化水，溪流恢复清澈，还能看到有些小鱼在游来游去。

初春的太阳，把人晒得暖洋洋的，陆衍躺在院子里睡了一会午觉就起身了，在春天是非常忙碌的，可以说一整个春天都在忙，而且春天对于农耕种植来说非常重要。

族长家更是忙得脚不沾地，独角兽、小棕熊和雨狮族都是第一次种植，族长还得安排人去从翻地到引水渠，还有讲解如何种植，该种些什么都是需要一一考虑的。

原本白虎族和山猫族已经引过水渠了，只要翻地即可。

雨狮族族长是个聪明人，开会时找山猫族说了声，山猫族体型小，翻地费劲，雨狮族翻地速度快，倒不如是雨狮族来山猫族帮忙翻地，山猫族就教雨狮族种地，减轻一下白虎组的重担。

而独角兽种族对于翻地这种小事自己来就成了，倒是小棕熊族，白虎组派了不少兽人过来帮忙，兵分两路吧，一边教雨狮族，一边教小棕熊族。

小棕熊族住在靠近树林一带，为了方便他们养蜂。小棕熊族是养蜂的好手，陆衍家喜欢吃花蜜，倒是省了去秋巡买蜂蜜了，以后想吃蜜糖可是方便多了。

在大家都在忙碌的时候，陆衍带着阿离也帮阿杰他们两父子引了水渠翻了地，陆衍还赠送了他不少种子。

陆衍家的围绕院子种的一圈小西红柿重新修理过，陆衍裁去了不少老爷和拔了一些走，为了保持养分只能把太过密集的植株减掉一些。