作者：真宙
【啊啊啊？这次不会真的要吃土了吧，那种事情不要啊.jpg】
【……想什么呢，应该是要用土盖个烤炉出来吧】
【可是盖烤炉和风干都需要时间的吧，现在天都快黑了，这只鸡得烤到什么时候去，明天早上吗？】
“烤鸡？用泥巴？”大家一头雾水，想象不出来烤鸡和泥巴有什么联系。
虞辛没直接解释清楚，卖了个关子：“你们先去吧，我自有我的用处。”
几个人带着满肚子的疑问去了，不一会就带了一桶泥回来，虞辛用手试了试，感觉还不够，往里面加了水活的更稀了一些。
外边的泥巴搞定了，用来包裹鸡的东西却不好找，原版叫花鸡用的是荷叶，但这个地方和季节可找不出荷叶来，饶是虞辛也没有办法。
他只好去找节目组，看看那边有什么东西能用来包裹叫花鸡。
节目组对虞辛的举动亦是万般好奇，他们也想知道虞辛到底想怎么做，于是出奇的配合。
虞辛找了一圈，勉强找到了节目组给食物保温的锡纸袋，找叶子是不可能了，只能用这个将就下。
正宗的叫花鸡还要在鸡的外层包裹一层猪网油，这样烤出来的鸡更油香肥嫩，现在他们肯定没有这个条件了，只能一切从简。
把腌好的鸡用锡纸密密实实包裹好，然后，在大家迷惑又期待的目光中，虞辛把和好的泥巴一层一层糊在锡纸外边。
“虞辛，这是在做什么？”秦时臻替大家问出了疑问。
“裹上一层泥巴是为了隔绝明火，没有了这层泥巴那不就和烤鸡没有区别了？泥巴能降低热传导，保证鸡肉缓慢均匀的受热，这样烘烤出来的鸡肉会更软烂多汁。”虞辛耐心地解释道。
“另外呢，泥巴和锡纸还能把烤鸡牢牢包裹，将鸡肉和调料的香味焖住，不会发散，烤出来的鸡香味更加醇厚。”
“原来是这样。”大家恍然大悟。
【学到了学到了，原来还有这种做法】
【那是不是也可以做叫花兔，叫花猪，叫花牛？】
【……叫花兔就算了，叫花猪和叫花牛那得用多少泥巴？得烤三天三夜才能彻底烤熟吧………】
【话说那为啥要叫叫花鸡呢？】
嘉宾们同样有这个疑惑，虞辛一边往上裹泥巴，一边娓娓道来：
“叫花鸡的来历有个故事，据传，古时候有个乞丐，有天偶然得到了一只鸡，为了不让人发现抢走，就用荷叶将鸡包起来，然后用泥巴包裹成团藏在一个地方，等入夜了再偷偷享用。不巧的是，他藏鸡的地方恰好起了一场火，等乞丐再去寻找时只找到了被烤得干硬的泥团，奇怪的是泥团却传出扑鼻的香气，乞丐打开一看，里边的鸡居然正好被焖熟，且味道鲜美多汁，比他之前吃过的鸡都要好吃，他就用这新奇的做法开了店，最后发扬光大，名字便叫做叫花鸡，乞丐也靠叫花鸡成了大富豪，古代的皇帝吃了他做的鸡都赞不绝口。”
他声音清淡的讲着前世听来的故事，嘉宾们和直播间的观众都听入了迷。
【怪不得叫叫花鸡，原来还有个这么有趣的来历】
【好有意思的做法，改天我也要亲自试试！】
故事讲完了，鸡也糊成了一个泥巴团，虞辛把它埋进篝火中，只靠篝火的余温不足以将鸡烘熟，又在上边重新生了火。
另一边，烤鸡在沈瞳的精心照顾下均匀的变了色，鸡皮烘烤得更加紧致，牢牢锁住了内部的汁水。
是时候往上刷调料了，虞辛用盐、辣椒粉，花椒粉、白糖、孜然调出烧烤料，倒入橄榄油和一点酱油，就地取材用松树枝做了一把小刷子，将调料均匀的刷到鸡身上。
一刷调料，烤鸡的香味顿时浓郁起来，在场的人都快一天没吃东西，这时候忍不住团团围在烤鸡旁，闻着香味默默咽口水。
此时已经夕阳西下，温度下降的飞快，他们坐在篝火附近，倒是不怎么冷。
刷上油的鸡皮被烤得滋滋作响，呈现出一种极为漂亮的金黄色，没有一个饥肠辘辘的人能抵抗这种声音。
好香……
好香啊！
到底什么时候能烤好！
烤鸡可是个耐心活，虞辛来回旋转着烤鸡，刷了好几遍调料，保证每一寸皮肉都浸润上调料的味道。
终于，在大家快要忍无可忍的目光里，虞辛划开表皮看了下，宣布烤鸡可以吃了。
香气扑鼻的烤鸡从架上取下，大家心急的顾不得烫手，撕下一块就往嘴里塞。
焦香的表皮裹着嫩滑的鸡肉送进嘴里，复杂美妙的香气一下占满了整个口腔，让人幸福地甚至想落泪。
两天了，整整两天了，他们终于吃上了一顿像样的饭。
他们不是没吃过烤鸡，但这种从抓鸡到柴火都是自己亲力亲为，亲眼看着它在篝火上被一点点烤好的感觉无可比拟，五分的味道也能吃出十分的好来，更别说这烤鸡本来就是十分的美味。
他们仿佛回到了狩猎采集为生的远古时代，对眼前的的食物只剩下最原始的冲动。
“好吃！！！”
【又到了熟悉的环节，无能为力，口水四溢（点烟）】
【任何时间，任何地点，超级馋鬼，认真观看！】
【没有人可以拒绝烧烤！！没！有！人！可！以！】
【下一秒吃不到把整个星际炸了支持的扣1】
【退一万步说我老板就没错吗？要炸先炸我老板111111】
所有人都埋头苦吃，进度飞快，没一会，一整只鸡就被吃的只剩骨头架子。
每根骨头上边的肉都被嗦的干干净净，吃完只觉意犹未尽，堪堪吃了个半饱，胃口却完全被打开了。
虞辛看了看时间，刚好，叫花鸡也烤得差不多了。
大家一起帮忙把包裹着叫花鸡的泥团从炭火下翻出来，原本湿润的泥团已经烤得干燥而坚硬，焦黑一片，光看外表，绝对想象不到里边会藏着美食。
把泥团扒拉到一边的地上，稍微放凉了些，虞辛拿着一根沉甸甸的树枝，把外层坚硬的泥土壳敲碎。
大家从没见过如此新奇的吃法，好奇心甚至盖过了馋虫，围在一起看虞辛操作。
外层泥土壳一被敲开，其中美妙的香气就马上传了出来。
这种香气不同于烤鸡霸道的碳烤香味，反而更接近于清炖的鸡，是一种馥郁而清淡的肉香，越淡却让人越忍不住去闻。
剥开泥土壳，虞辛将整只鸡移动到他们用木头做成的桌子上，打开外层的锡纸，露出里边皮酥肉烂的鸡肉来。
看到这一幕的众人忍不住“哇”一声。
被牢牢锁在里边的香气四散开来，里边的鸡肉白白嫩嫩，已经被炖的皮肉分离，都能想象的到它是多么的一抿即烂。
而且不同于烤得干焦的烤鸡，叫花鸡的汁水十分充足，将鸡肉浸润的油润无比。
虞辛用白糖生抽香醋蒜末香菜葱段调了个蘸鸡肉吃的蘸水，还有辣椒面的干碟，喜欢哪种口味任君选择。
筷子如雨点一般落到叫花鸡上，鸡肉已经被炖的脱骨，轻轻一夹就从鸡身上分离下来，带着烫烫的汁水送进嘴里，说不出的细嫩软滑，鲜香无比。
两种蘸料各有风味，阮清喜欢酱油蘸水，更能衬托出鸡肉的鲜香味美，盛星尧却更重口，喜欢麻麻辣辣的辣椒面多一些。
叫嚣的肚子已经被刚才那只烤鸡填满，享用叫花鸡时便没那么急，可以细细品味。
“今天这两只鸡，我敢说比我从前吃过的所有鸡都好吃。”沈瞳吃得心满意足，摸着肚子道。
“等节目结束了我也要这么回去做着吃，要是有不会的地方，可以发消息问你吗？”阮清眼睛亮亮的看向虞辛。
“当然可以。”虞辛颔首，这又不是他独创，沾了前人的光而已，没什么好藏私的。
“我也要我也要！”沈瞳大叫。
不光是她，在看直播的商家都敏锐的嗅到了商机，打算回头就在自己的餐厅推出虞辛同款叫花鸡，这可是赚钱的大好机会！
这一天之后，星际大大小小的餐厅都增添了一道叫做叫花鸡的新菜，有严格按照虞辛节目中的做法来的，也有自己进行改良创新的，甚至有蜂蜜柠檬叫花鸡，巧克力香草叫花鸡等等味道难以言喻的新品种。
但无论哪一家，都做不出虞辛在节目里那么惊为天人的味道来。要是他们也能得到虞辛的亲口指导就好了，等虞辛回去后，不管花多少钱他们也要跟虞辛接触试试！
不过，等这些老板试图联系虞辛，却发现一件非常古怪的事情，这个看似毫无背景的年轻人，却好像被某种庞大又神秘的力量牢牢保护起来，任他们遍寻门路，也找不到一点能接触到虞辛的方式。
当然，这都是后话了，虞辛目前对此毫不知情。
叫花鸡也被剔成了干干净净的骨架一副，大家总算吃饱了，收拾干净篝火和垃圾，结束了这漫长疲惫又不乏惊喜的一天，在点着壁炉的温暖小屋里沉沉入睡。
第76章 深山采茶
新的一天, 新的食物危机。
昨天的两只鸡经过一晚上，已经被消化的干干净净，现在倒也不是多么饿，但没有食物的心慌感如影随形, 让他们迫切想囤积一些食物。
“好想念雨林, 想念海岛, 这次选了个什么一毛不拔的破地方啊。”沈瞳抱怨, “我感觉我都快饿瘦三斤了, 清清，你看我瘦了没？”
阮清：“…����, 我们才来这第三天。”
而且第一天吃营养剂，第二天吃了两只肥肥的烤鸡，也没有热量缺口给她瘦啊。
“得了，今天继续出去找食物吧，这次我们一大早出发，比上次下去的海拔再低一些，不愁没吃的。”
现在其实是初春, 但山上海拔在两千五百米以上，所以依旧是一片白茫茫，如果能走到一千米以下, 生物量会明显丰富起来。
他们决定搏一搏, 与其在山上三天饿九顿, 不如下山寻找食物, 如果运气好能屯到一些粮，他们就不用辛辛苦苦每天爬上爬下找吃的了。
带着对山下的美好憧憬，几个人收拾好营地，背上装备出发下山。
越往下走, 眼前的绿意越来越多，仿佛在短短一段时间里经历了从冬季到春季的变迁。
“我们要去山的阳面，有阳光照射，阳面的生物量会比阴面丰富许多，可供我们吃的也会多一些。”虞辛说。
“可是，我们怎么才能知道哪边是阳面哪边是阴面呢？”阮清抬头往上看，高大密集的树冠将视野完全遮挡，他们连太阳都看不太见，更别说辨清阳面和阴面了。
“这个有很多种方法，最简单的就是观察影子，”虞辛说，“现在是上午，影子一定是朝向阴面的，除此之外，还可以通过植物的特性来判断。”
他找到一棵拦腰折断的树桩，用砍刀将上面的断茬修理平整，砍出一个平面来。
虞辛示意其他人凑过来看。
“这能看出来什么？”
“看年轮的分布，”虞辛手指沿着树桩断面上一圈一圈的年轮划圈圈，“明显能看出来，年轮的中心是偏向一侧的，一边间隔疏一些，一边间隔密一些，这也是受到阳光的影响，有阳光照射的一面树干生长快，所以年轮纹路之间间隔就大一些。”
大家恍然大悟：“原来是这样！”
确认好方向，一行人沿着阳面的方向跋涉下山，距离他们出发已经过去了将近三个小时，比起他们营地，这里的植被明显茂盛了，虽然不及第一期的树林枝繁叶茂，但也比他们来时的地方繁荣许多。
“就到这吧，再往下走，恐怕就没法在太阳落山之前返回营地了。”虞辛停下脚步，观察了一下周围，说。
正好他面前有一块突出的岩石，可以作为标志。
“以这一块岩石为起点，两两一组去周围探索吧，尽量不要离开太远，找不到来时的方向就原地不动大声喊人，别闷头找方向，越走越远，反而在林子里迷失了。一个小时以后，我们在这里集合。”虞辛嘱咐一番。
“好的！”
沈瞳和秦时臻一组，盛星尧和阮清一组，虞辛自己一组，钻进了林子里开始寻找食物。