作者：梦里解忧
孙女小燕听着祖母的话又看看孟晚，“阿娘说小孟哥哥很厉害。”
“你阿娘懂个屁！进屋去，平日不许出来找他。”
葛姓男子拿着篮子进屋，一名六十多岁的老头坐在炕上问他：“葛全，是孟小哥儿送油果子来了？”
“是他。”
炕上的两床被子卷成两团一个堆到炕头，一个推到炕尾。炕上摆了张四方矮腿的炕桌，葛全从篮子里往外拿东西，他手上没轻没重，满满登登的两碗豆腐脑洒出来一些到炕桌上。
葛老头心疼的抬腿踹他，“你个败家子，着啥急啊，慢着点的，我还得拿着下酒呢。”
葛全灵活的躲了过去，顺便到厨房灶台的盆里拿了两个勺子进来，西厢房的厨房满是灰尘，大锅的锅盖上都是厚厚的一层。土灶里有些柴灰，深处还能看见未熄灭的猩红，可见师徒俩往日既不收拾也不造饭，就烧个土炕。
葛老头接过勺子放到碗边，又从被窝里摸出个比手掌大一圈的小坛子出来，揭开坛盖，酒香扑鼻。
他抿了一口，略有余温，又舀了勺豆腐脑吃，滑嫩爽口，再夹根油果子酥脆软绵。
“这孟小哥儿的手艺真是顶顶好，你师傅我走南闯北啥好东西没吃过，还真没见过这油果子和豆腐脑。”
葛全也坐上炕舀了勺豆腐脑喝，入口温热却不烫口，他还是更喜欢吃烫的，油条是刚炸出来的，倒是又酥又脆。
他不像师傅一样贪杯，专心干饭，吸溜吸溜几下一碗豆腐脑就进了肚。
“确实不错，但久吃也腻了，听说孟小哥儿要做什么新吃食，到时给你买来尝尝。”
葛老头一口豆腐脑一口酒，“唉，这小哥儿是个能耐人，比我这糟老头子强多了。”
葛全不明白他俩咋能比到一块去，“那还用说，一个小哥儿能撑起来做买卖，我瞧着比他未婚夫更像个人物。”
“今年你也二十一了，若是能找了个这样媳妇儿，老头我死也能瞑目。”葛老头的酒越喝越上头，忍不住惆怅了一句。
葛全笑他痴心妄想，“人家未婚夫是正经人家书生郎，哪能看得上我，便不是他，寻常人家也不会将孩子嫁给我这样一个浪子。”
葛老头喝的额头都一片通红，闻言怒目瞪他，“没出息的玩意，还不如我年轻时候，这么大个岁数连个窑子都不敢逛，净丢我人。”
葛全只当没听见师傅嘲笑，两耳不闻的吃着油果子。
葛老头骂他两句得不到回应也就灭火了，又说起正事，“今晚在家好好歇一天，明晚还得出去干活。”
“嗯。”
师徒俩说的话孟晚不曾得知，他紧忙活着去买粘面，炸油炸糕和大麻花小麻花，好等方云过来取。
常金花在厨房蒸红豆馅，孟晚先发油炸糕的面团，这种面团其实要比做油条的难弄，油条只是过程繁琐但基本都能成功，油炸糕面水少了炸出来会硬，水多了捏的时候又不成团，很容易炸露馅。
孟晚把在早餐店打工的技巧都琢磨出来，先将买来的糯米面和成絮状，加小团老面和小半勺熟油，和好放在炕头盖上盖子捂上棉被。
常金花的红豆馅还没蒸好，他先不急着弄油炸糕，再和面做大麻花，做大麻花就简单的多了，面粉里要加糖加鸡蛋和老面，一样需要醒发，他家现在基本每隔一天都要发老面，常金花睡炕头，说自己身上都一股子酸味。
大麻花最费力的就是搓面，要将面搓出筋性，孟晚搓的手酸，搓完叫上常金花一起拧，常金花拧了照孟晚的样子拧了两个，她手生，拧的也不如孟晚好看，正好这两个炸出来留些自己吃。
拧完大麻花，常金花端出去炸，小麻花就更简单了，加温水鸡蛋糖水老面和了面，稍微醒一会儿让面团更柔软。
孟晚开始搓，搓了会常金花炸完大麻花进来，两人分着尝了一根，比孟晚预想的香软，就是差了点蜂蜜，但那东西现在还没有人工养殖，极难获得，算是山珍的一珍，造价太贵了，不是现在的孟晚能享用的。
搓了满满一托盘的小麻花出来，又是常金花去炸，孟晚将锅里蒸好的红豆盛到木盆里，加了点糖水用大木勺开怼，怼的红豆馅从颗粒变成豆泥。
然后拿出醒发好的粘面，团成一个个小团子，轻轻按扁，放一勺红豆馅，用手心将面饼收拢起来，缓缓的捏最后收口，左右手倒换，均匀的团成圆球再轻微按扁。
常金花把小麻花炸完的时候孟晚已经快团完了，又教她具体怎么团，不然很容易开裂。
都弄好后孟晚叼了个小麻花出去炸油炸糕，他这边刚做完出锅，正巧宋亭舟午休回来。
孟晚端着盘子唤他，“表哥，快过来，我做的新吃食你来尝尝。”
宋亭舟将书箱随意放在房檐下，知道孟晚爱干净，他在井边净了手才跟着他走进厨房。
孟晚递给他一双筷子，“你尝尝哪样好吃？”
大麻花被孟晚撕成几个小块，宋亭舟先夹了块，仔细尝了块后又伸向更小巧的小麻花，入口后他略显惊讶，“竟是酥的？”
“对啊，你再尝尝这个，这个顶饱。”孟晚将油炸糕的盘子往宋亭舟面前推，宋亭舟不爱吃酸、辣，更喜甜食。
果然，将一整个油炸糕都吃完了后，宋亭舟道：“我更喜油炸糕，不过酥的小麻花也不错，大的次之。”
孟晚心里其实早就有数，闻言更是坚定了想法，“咱们铺子以早食为主，多了我和姨两个人也忙活不过来，那就先弄油炸糕，其他的往后再说。”
铺子的事基本上是孟晚说了算，常金花也没有别的意见，就是每日做的活计更多了，晚上睡前不光要将第二日一早要用的面准备好，还要蒸好红豆馅。
方云还没来，孟晚却坐不住了，正好宋亭舟在家里吃了饭后要回私塾读书，两人便一同出门。
宋亭舟一人又背书箱又拎着两个篮子，引得路上行人瞩目，孟晚不好意思的说：“我拿一个吧。”
“不用，我走得快，这样能快些送到。”宋亭舟倒是不在意旁人眼光。
孟晚只好跟在他身后，假装自己被宋亭舟遮住了身形，没人能看见他。
两人路过私塾外面的街道，正有一群学子相携进入私塾，有人认出宋亭舟。
“那是宋兄？”
“是他，和晨时穿的一样袍子。”
“他这是作何？如此像妇人一般挎着篮子，岂不有失风范？”
“就是。”
“他身后那是何人？”
“像是未出嫁的哥儿，是听闻宋兄被退婚后年前又重新和远亲表弟订了亲。”
“这是他未婚夫郎？”
一群人不吭声了，而且眼神中透露出几分同情。
孟晚约有一米七几高，他本来体型偏瘦，但冬天衣物臃肿，背后看去竟显得他比其他哥儿高壮似的。
再往上看，他戴着一顶灰扑扑、看上去很保暖的兔毛帽子，脸和手腕倒是白净，可越白越显得他脸上密密麻麻的黑点惹眼。
沉默半响，有人艰难开口，“宋兄的岳家很显赫？”
“大概吧……”
宋亭舟将孟晚送到方府的西北小门，刚到地方孟晚便赶他走，“再不回去你上私塾该迟到了，刚告假回来，还是不好的。”
宋亭舟不放心他自己走，不肯松口。
孟晚无语，“你看我这一脸麻子，是什么香饽饽不成，这角门后是方家小公子的院子，万一唐突了人家不好，你快去吧。”
他态度坚决，宋亭舟无法只能一步三回头的走了。
见他走远，孟晚才开始敲门。
“当当当。”
“你是谁呀？”门后有道软绵的声音响起。
孟晚隔着门道：“我找方云。”
门被推开一个缝，一张白净稚嫩的小脸露了出来，十五六岁上下，看着比孟晚还要小，个头不高但长相秀气，脸颊圆润可爱，眼睛不大不小，眸子清透纯净，殷红色的孕痣生在鼻侧，头发也是半披着的，上半截头发用金色发冠高高束起，垂着的两条发带也是用金线缠绕的。
别怀疑这个金冠和金线的成分，反正孟晚不信那是铜的。
他身上穿着月白色的袍子，应该也是棉布，但不是布庄寻常摆着的面料。
脚上踏着的鞋子也是同色，除了边缘处略有污渍，浅色的鞋面干干净净。
“你找方云什么事啊？”
第38章 方家小少爷
“我是街西早食铺子的，过来给宅子上送油果子。”孟晚心念一动，猜到面前的富贵公子是方云口中的小少爷，也是方老爷的嫡亲孙子。
“哦哦，你就是做油果子的人啊？他被叫去前院干活了，你把东西给我吧。”
见孟晚没动，小少爷灵光一闪，掏出绣工精细的荷包，从里面扒拉出来两个银锞子，“是不是要付银子啊？这些够不够？”
孟晚只是担心他拎不动而已，他哭笑不得的说：“小少爷，用不了这么多，改日让方云再给我拿就是了。只是你身边没有下人在吗？我怕你拎不动。”
小少爷将银裸子装回荷包，手指在上面捏了捏，“她们都在忙，我偷溜到这里来玩的。”
孟晚提议道：“那你叫个人来？或是我帮你送进去？”
小少爷眼睛一亮，“你进来吧，进来吧，我早就听方云说过你，他说你……”
孟晚提起两个篮子跟上他，好奇的问：“他说我什么？”
“说你长得好看。”顶顶的漂亮，整个泉水镇都找不出第二个来。
小少爷是天真不是傻，他知道再往下说便有些古怪了。
害！孟晚摆了摆手，“好看有时候还不如有钱有用。”
“啊？”小少爷不懂，脸随自己一生，当然是漂亮好看才好啊。话本子里说了，钱财乃世间最俗之物，是污秽的。
孟晚不知他心中所想，不然……不然他与这不知人间疾苦的小公子也没什么好说的。
跟着毫无防备之心的小少爷进门，孟晚没忍住说：“若是周围无人，不要轻易放人进来，若是歹人骗你的该如何？”
小少爷认真的说：“我自然会看人好坏，总之我知道你不是坏人。”
似乎被孟晚说的有些生气了，小少爷捏着荷包小跑着往前走，不再与他说话。
孟晚苦笑着跟上，篮子里的东西都是吃食倒是不算重，从角门进去是一条短廊，然后是一处小花园，边角处有一排倒座房，应该是给下人住的。
再往前又是个大些的院子，有粗使下人在洒扫，小公子声音微扬，“来个人带他去厨房。”
跑来两个丫鬟冲孟晚走来，孟晚暗道不好，方云不在，他这次废了这么多心思是来结交，不是来买卖的，若是送去厨房谁知道是怎么回事？
“小少爷留步。”
小少爷噘着嘴巴回头，“干嘛！”
孟晚将篮子上盖着的麻布揭开给他看，“我做了新吃食，不如小少爷尝尝？保证是泉水镇没有过的。”
小少爷好奇心旺盛，眼睛不自觉的跟着望去，“咦？这是什么？麻绳？”
他捏起一根小麻花出来打量，“这是吃食？”
孟晚极力推荐，“这个叫麻花，大的是软的，小的是酥的，小少爷尝尝看，我家铺子还没对外卖过。”
小少爷将手里的小麻花塞嘴巴里，干香酥脆，“好吃。”
旁边有丫鬟得了吩咐过来要接过篮子，小少爷便说：“就先别拿厨房了，放到我房里去。”