作者:白云上
但是兽人们哪里懂这些,被晒这是苦吗?
不,肚子饿,雪季没兽皮盖,这才是苦。
猫小树也是这么觉得,他从小就生活在这样,他的认知就是吃饱肚子就是最幸福的事。
再说了,胖胖可爱了。他再生一个,肯定也会很可爱,猫小树美滋滋的想,可第二年雪季过后,猫小树就不敢再这么想了,他甚至还一边抹眼泪一边跑部落里去,敲响了老族长家的门,问他们要不要崽子,要的话,他可以把胖胖送过来。
可谁敢要,胖胖可爱是可爱,可养了谁能看得住,整个部落也就猫小树能追得上他,也只有猫小树能收拾他。
那天晚上聊了很久,大家才各自回去,秦自衡之前一直都不知道猫小河还是个大嘴巴,他那天晚上煮了一顿玉米粥后,隔天整个部落就都知道他又整新的玩意吃了,还是拿白棒子来整的,猫小河对她们说那个白棒子粥跟着肉吃可好吃了。
于是大家又跑秦自衡这边来,想问问他那个粥怎么煮啊!她们也想知道到底有多好吃。
要是比刺毛瓜还好吃的话,明年他们就多种一些,刺毛瓜就不种那么多了。
玉米粥单独喝的话不好喝,没办法,秦自衡煮了粥,又炒了一锅肉,大家跑回去拿了碗了,各自舀了点,喝口粥再吃口肉,哎,别说,好像这么吃确实是爽一点。
最主要的是,他们能吃能种的东西又多了一样。
狗大骨吃了半碗玉米粥,不停的砸吧嘴,说实话,秦自衡没来之前,他们存的兽肉都不多,每年换回来的盐石都很少,因此每次煮肉他们都不敢多放,因此煮出来的肉几乎没什么味道。
去年他们存肉多了,换了好多盐石,煮肉的时候盐石就放了很多,这般煮出来的兽肉有味道了,可吃了没几块他们就感觉喉咙有些干,白棒子这么弄以后他们再吃肉就不会觉得干了,甚至也不会觉得腻,羽族部落的兽人都不会这么煮,可惜了。
他对他阿娘说:“阿娘,明年我们多种一些这个白棒子,地瓜也多种一些,刺毛瓜就不种那么多了。”
大骨阿娘点点头:“我也是这么想的。”
秦自衡坐在一旁,闻言看向他们:“这白棒子虽是好,但是产量很低,一亩也就能收三百来斤,所以你们也不要种太多,种两三亩这样就行了,刺毛瓜还是得多种一些的,因为明年我们还要养刺牙兽,刺毛瓜和地瓜种的少了,雪季我们就没有东西喂刺牙兽了。”
大骨阿娘认真点头。
阿迪扭头对秦自衡说:“还是你想的周到,这个白棒子粥虽然好吃,不过热季雨季那会儿吃的话应该会很好,这会儿冷,吃这东西多了尿多,还是煮刺毛瓜吃好一点。”
雪季喝粥确实是尿多,猫小树昨天半夜就起了三次,茅房离竹屋有些远,秦自衡做了个尿桶放在竹屋角落里,半夜想尿尿的时候可以尿里头,虽然是方便了,但起来多了猫小树休息的都不怎么好。
秦自衡想了想,对他们说:“这玉米面可以拿来煮粥,也可以拿来做窝窝和包子,窝窝和包子比较干,吃了尿不多。”
兽人们本以为这个白棒子磨成粉后就只能煮成这个粥吃,结果没成想还能做成别的吃,一时间都好奇了,赶忙问秦自衡,窝窝是什么?包子又是什么?怎么做的?
拿纯玉米面做包子,秦自衡还没有这么做过,他就拿过白面混着玉米面做过包子,而且这里也没有酵母,只能让面团自行发酵,这般做出来的窝窝和包子好不好吃,秦自衡不敢保证,他让大家先回去,他自己先试着做做,要是成功了再跟大家说。
隔天起来秦自衡就开始忙了。
玉米面比较糙,和面的时候要用开水,这般和出来的玉米面才会比较‘丝滑’,口感也才会比较细腻,而且用开水揉出来的面团也不会散,用冷水和的话,玉米面是没有粘性的,和不成团。
玉米面和成糊糊后,他让猫小树拿地窖里去放。
糊糊最好要在温热一些的地方进行发酵,外面太冷了,只能放地窖里。
猫小树窜地窖里去,没一会儿又窜出来,结果刚把地窖门关好,狗小草过来了,说是想看胖胖和小其。
到了晚上狗小草才回去,而一整天秦自衡都没有叫猫小树去拿糊糊。
猫小树还以为在秦自衡忘记这事了,于是晚上秦自衡炒肉的时候,他抱着胖胖坐过来,伸手在秦自衡的腿上戳了一下。
秦自衡看过来,问他:“怎么了?”
猫小树说:“秦自衡,你是不是忘记了一件事?”
秦自衡仔细想了下,说:“应该没有啊!”
“怎么会没有呢?”猫小树着急的在腿上拍了一下,说:“那个糊糊啊!你把它忘记了吗?”
胖胖看着他们,也学猫小树在自己腿上拍了一下,然后说:“忘~忘~”
秦自衡道:“哦,糊糊啊!我没有忘,那个明天再弄。”
猫小树认真的点了一下头,说:“你没忘记就好,小树就是担心你忘记了,提醒你一下。”
秦自衡信他就有鬼了,猫小树特别喜欢秦自衡弄一些新鲜的吃食,今天和蛇奇她们说话的时候,他就时不时扭头看一下秦自衡,看见秦自衡没有叫他去拿糊糊,他还有点失落,秦自衡说的窝窝和包子,他可太好奇了。
他脑子里想什么秦自衡一看他就懂了,秦自衡没戳穿他,只是笑着说:“那谢谢小树提醒我,小树的记性真好,你不说我都没想起来。”
猫小树腼腆的笑了。
胖胖看见他笑,也呵呵笑,两只小短腿一个劲儿的蹬,看起来格外的有力气。
临睡前,秦自衡让猫小树去把糊糊拿出来,这会儿竹盘里的糊糊已经膨胀了不少,秦自衡又往糊糊里倒入一些玉米面,然后和成了面团,重新让猫小树拿会地窖里放。
这般是为了提升酵母的活性,忙完这些,他们才回竹屋休息。
那会儿才八点,猫小树和胖胖在床上玩到了十点才乖乖钻被子里睡。
胖胖大了点了后秦自衡就没让他睡中间了,因为这孩子爱动,身子又小,他睡中间的时候秦自衡和猫小树一翻身,兽被就被他们顶起来,胖胖睡中间就像睡拱洞一样,兽被悬在他身子上空,他根本没盖到,有次早上起来秦自衡摸他,发现他脸蛋冷嗖嗖的,但他也能睡得着。
自那天后,秦自衡就不再让他睡中间了,睡外面又怕他掉床下去,秦自衡就让他睡床里头,猫小树睡中间。
兽被很厚实,里面暖乎乎的,竹屋里又生了碳,所以即使竹屋外寒风呼呼直吹,秦自衡也没觉得冷。
猫小树睡中间更是暖,小脸都暖得红扑扑的,秦自衡看了眼,都没忍住,抬手在他脸上重重捏了一下,猫小树哎呦乱叫,然后笑起来。
隔天起来,面团终于发好了,面团里都是蜂窝状,秦自衡将面团倒到案板上重新揉了一下,然后开始炒馅料。
他仔细想了下,做窝窝的话,因为没有白糖,做出来的窝窝不甜,怕是不太好吃,所以窝窝他打算做的少一些,包子多包几个。
石洞里还有一点葱花,包子就做两个馅,一个炒鸡蛋伴葱花,一个肉馅。
最后蒸出来的包子可好吃了,馅香汁多,包子肉又软软糯糯的,一点都不硬,简直跟白面做的一样,可能是因为环境不同,又或者是气候比较热,阳光比较充足,蒸出来的窝窝哪怕没放糖,也很甜,简直就跟放了糖似的。
不管是包子还是窝窝,真的跟现代卖的那些没什么两样。
猫小树左手包子右手窝窝,吃得大口大口的,然后又囔囔,说他今天早上不吃兽肉了,就吃包子和窝窝。
蛇奇看着好像也很喜欢,吃的时候一直在笑,暗暗想着他们地多,明年这白棒子他们多种些,刺毛瓜也多种些,这样养刺牙兽了他们能有刺毛瓜喂,这个包子和窝窝他们也能吃很多。
小其在一旁吃得也很香,甚至还对秦自衡说他晚上还想吃包子和窝窝,太好吃了。
胖胖坐在石床上了抱着一个窝窝在啃,笑得眼睛弯弯的,秦自衡坐在一旁看他,看着看着,他突然发现胖胖好像吃东西特别的讲究。
就像之前啃鸡爪,上面的皮啃得干干净净的他才愿意丢,没啃干净猫小树想拿了丢他还死活不愿意,抓得紧紧的,还要嗷呜嗷呜叫,啃得干净了,他才自己放到桌子上,放的不是很好有些歪,他又扭了扭身子伸手把骨头摆得正正的,这才心满意足乖乖的坐猫小树怀里。
现在吃包子也是这样,他左边啃了一口,右边也要啃一口,右边那一口他咬的不多,和左边那口深度不对称,两口一边大一边小,他又去啃右边,然后把包子举起来看,看见咬的两口对称了,他才开始嚼。
秦自衡眉头微微拧了起来。
包子和窝窝大家都很喜欢。
三十个包子和十个窝窝一下就被干光了。
蒸包子的水猫小树和蛇奇还端来想干掉,被秦自衡给拦住了。
他好笑的问他们中午还吃得下饭吗?大家心满意足的摸着圆鼓鼓的肚子,摇了摇头 ,吃不下咯。
第148章
包子和窝窝做成功了,秦自衡让猫小树去祭台那边敲一下木棒子,让族人们过来。
兔族部落的兽人听见了,也跟了过来,他们现在也是毛毛部落的兽人了,有事也得参与。
秦自衡拿了七十斤玉米出来,让大家过来帮他磨,顺便告诉他们包子和窝窝怎么做。
七十斤玉米能出六十斤左右的面,包小一些,能让全部落的兽人每个都能吃上一个。
第三天面团发好,老族长他们扛了锅扛了柴过来,在猫小树的石洞外搭了十来个灶台,有些则是拿咕咕蛋和和哞哞兽肉来,有的拿了野葱。
大家按照秦自衡说的,开始炒鸡蛋,开始剁肉,忙忙碌碌的就像要村里办了喜酒一样,雪花哗啦啦的下,寒风也依旧在吹,但硬是没一个兽人觉得冷。
猫小树特别开心,他很喜欢热闹,这会儿大家凑一起,说话的说话,聊天的聊天,还有的抢不到活干,可站着什么都不做又冷,石洞也不愿意回,干脆又回去抱了好多柴火来在远处烧了好多堆火,然后坐在一旁烤。
小崽子们在雪地里滚来滚去,玩得咯咯笑,有的崽子玩得兽裤都湿了,被阿娘举着棍子追着打,当然了,能在雪地里滚来滚去的都是毛毛部落的小崽子,兔族的小崽子很爱惜兽衣兽鞋,舍不得弄湿了,又只有一套,怕湿了就没得穿,于是他们只能坐在火堆边羡慕的看着。
场面虽然很吵,但是又格外的温馨。
包子不太好包,没点技术的都包不来,秦自衡也没什么技术,因为这玩意儿他也不常做,他告诉大家,把馅料包稳就行了,不好看就不好看,好吃才重要。
最后包了七百多个。
如今毛毛部落一共有七百多个兽人,正好每个兽人都能吃。
包子包的小,熟的快,很快就蒸好了,掀开竹盖子的时候锅里藤的就冒起一股白烟。
蒸好的包子白白胖胖的,轻轻一戳就陷下去,甚至还散发着浓郁的玉米香。
虎牙嗅了嗅,没闻到什么特别的香味,隐隐的有些失落。
猫小树本来在一旁烤火,看见秦自衡掀盖子了,知道包子蒸好了,他激动的走过来,直接伸手拿了一个,太烫了拿不住他又立马丢回锅里,不过包子很好吃,他已经好几天没得吃了,于是他又拿起来 ,烫得他哎呦哎呦的喊,吹了两口他就往嘴里塞,包子里的馅汁水特别烫,他龇牙咧嘴的,但一直都不舍得吐出来。
看他吃成这个死样子,虎牙立马就知道这个包子肯定不得了,不然猫小树不可能这样。
于是他赶忙也拿了一个。
真的很香,包子也蒸得软软的,不粘牙,跟蛋糕似的,又甜又香,特别的好吃。
大家一下就吃美了,几个兔族的小崽子更是两眼放光,大声说:“呀呀呀,这个东东好好吃啊!阿娘,好香。”
包子获得了一致好评,大家都觉得特别的不错,甚至还想再干几十个,不过往锅里一看没了,扭头一看,自家小崽子平日吃啥都是慢腾腾的,一个咕咕兽的腿能啃老半天,没准这会包子还没吃完,要是没吃完,他没准还能再来上一口,结果一看,他的小崽子已经把包子干完了,现在正在舔手指。
这完犊子,该快的时候不快,不该快的时候又他雌父的快。
真是看了就槽心。
晚上的时候,兔白和兔小黑几个过来了,扭扭捏捏的跟秦自衡说他们也想种白棒子。
之前秦自衡给每个石洞都送了一些玉米,也不多,就两三斤左右的样子,听着好像很少,但两三斤已经能种好大一片了,他让大家自己保存。
送的那会儿兔族部落还没出事,兔族部落的兽人来了之后,秦自衡一直忙着其他事,便一直没有给兔族的送。
这会兔族部落的兽人来了,那也得给兔族部落的兽人们分一些,不能区别对待,秦自衡是这么想的,不过兔族部落的兽人不知道,看见毛毛部落的兽人都有种子就他们没有,很是伤心。
秦自衡让兔白他们先回去,等他把玉米剥好了再给他们送,最后他剥了一背篓出来,打算给兔族兽人送去,结果石洞门刚一开,胖胖就蹿了出去。
他最近憋坏了,天天不是呆竹屋里就是呆石洞里,之前猫小树背他去干活,他还能看见很多很多兽人,或者看见草上跳来跳去的蚂蚱和到处飞舞的蝴蝶,最近他什么都看不见,不见他的姑姑,也不见他的阿奶,也不见姨姨,胖胖可想他们了,看见门开了,他以为秦自衡要带他去玩,一马当先冲了出去。
猫小树在竹屋里给胖胖烤鞋子,秦自衡赶忙喊他:“小树。”
猫小树的声音从竹屋里传来:“干嘛?”
“胖胖跑了,你快去追。”
“啊?”没一会猫小树从竹屋里冲出来,急急忙忙朝远处跑去。
胖胖跑太快了,一脚油门能直接蹿到部落外,有时候秦自衡甚至还没反应过来,他已经连拐了好几个弯,秦自衡压根追不上,特别是最近胖胖更大了一些后,跑得更快了,真的只是一眨眼的功夫他就能蹿到部落外去。
而另一边,兔族部落的兽人们正在竹屋里忙,准备烤些肉吃,就见门前窜过一个身影,像一团火球突然急速的闪过,他们都没来得及看清,那影子就跑过去了,大家刚奇怪方才是什么跑过去,结果又见一个影子从门口闪过去,激起无数雪花。