作者：扶我起来我还能写
一场小雪过后, 寒枝光秃如柱，泛着冰冷的青灰。枝桠僵直地��刺向天幕，锐利得仿佛刚出��鞘的寒刃, 要将天划破一个口子��。
顾岛正在厨房，做最后一位抽中特色菜兑换券的食客点的菜, 猪肉白菜炖粉条。
顾岛原以为这食客来得如此晚, 会��点一道极特别的菜，没想到竟如此简单。
听那位食客说，他一伙计曾在店里买过一份猪肉白菜炖粉条，他偶然尝了��一口, 甚是喜爱。但后来来店里品尝时��，顾岛已不做了��。于��是只能高价收了��份兑换券, 让顾岛专程为他炒上一盘。
后面顾岛之所以没再继续做, 主��要是因为买不到红薯粉条了��。
在各项蔬菜短缺的冬季, 粉条可是个抢手货。他费了��好大一番功夫，也才��收了��十几斤而已。若是用来做快餐，根本卖不了��几顿，于��是便留下��来自己吃了��。
但今个食客既然点了��，顾岛只能忍痛拿出��来一些。
很快一锅猪肉白菜炖粉条就做好了��, 顾岛还顺便给食客贴了��几个玉米饼子��和花卷。
玉米饼子��被贴在锅沿，挨着铁锅的那一侧, 烤出��了��厚厚一层类似锅巴的焦脆外皮。
另一侧还透着玉米的金黄, 瞧着软糯糯的。饼子��下��面一点被泡进菜汤里, 吸足了��锅气, 透着股酱色。
花卷则是直接放在菜里，浸着汤汁慢慢胀起。下��面的白面泛着油光，吸足了��鲜醇肉香。
盛出��后, 仍冒着热腾腾足以遮目的白气。端上桌后，那白气仍未消散，裹着炖肉的香气，萦绕在整间快餐店。
“没想到刚做出��来的猪肉白菜炖粉条如此美味！”
点菜的食客伸手将面前的白气往自己鼻尖使劲扇了��两下��，冲顾岛感��叹道。
顾岛笑着递上米饭，“不光闻着香，趁热吃更��香。”
食客接过，拿起筷子��，已然有些急不可耐。
就在这时��，石夫子��不知从哪冒了��出��来，眼睛盯着桌上的菜，露出��渴望的神色来。
“这是…猪肉白菜炖粉条！”
“是，”顾岛有些惊讶道：“石夫子��，你什么时��候来的。”
石夫子��撸了��撸小胡子��，“就刚刚，看你在招待客人，便没出��声。”
话音刚落，那食客蓦地��站起身，冲石夫子��作揖道。
“您莫非是…县城书院的石夫子��？”
石夫子��点点头，“你认得我？”
“我乃滋兰斋的掌柜，姓苏。宋员外寿宴上我曾远远见过您一回，可惜一直没找到机会��跟您搭话。”
滋兰斋是县城小有名气的糕点铺子��，最闻名的一道点心便是桂花栗粉糕。
“苏掌柜，滋兰斋我知道，桂花栗粉糕我很喜欢。”
见石夫子��不仅知道滋兰斋，还吃过他家的糕点，苏掌柜有些惶恐道：“没想到石夫子��喜爱桂花栗粉糕，如今桂花栗粉糕因季节缘故已不再做了��，但我店里的梅花酥倒是前些日子��上了��一些，味道甚是不错。石夫子��若是感��兴趣，我送一些去府上？”
说着眼含期盼地��望着他。
石夫子��却毫不留情面地��摇了��摇头，“不用劳烦苏掌柜了��，我近些日子��牙口不好，吃不了��这些甜腻的糕点。”说着看向桌上那盘白菜猪肉炖粉条，眼里亮起星光，“倒是这菜，我可以尝尝。”
苏掌柜顺着石夫子��的目光看去，瞬间明了��。
都说石夫子��好美食，在回到县城后，更��是钟爱去码头的顾景快餐店吃饭，看来传言果然没错。
苏掌柜有些激动道：“能与石夫子��一同吃，是我的荣幸。”
石夫子��抬起手，“可别这么说，不过老��夫也不白吃你的，我再点上几道菜，咱们一起吃。”
苏掌柜抢着道：“怎么能让夫子��点，我来点，夫子��喜欢什么尽管说。”
石夫子��拉着苏掌柜坐下��，“我来，别跟我抢。”
苏掌柜只好闭了��嘴，看石夫子��嘴唇一动，一连点了��三��道菜。
顾岛急忙打住他，“石夫子��，你们一共两人，点这么多，吃得完吗？”
石夫子��脸一板，“谁说我们两个人。”
说着另一侧又冒出��个脑袋来，是石管家。丝毫不管顾岛的表情多么惊恐，还笑着冲他招了��招手，“顾大厨，我也在呢！”
顾岛：……
下��一次能不能换一个正常点的出��场方式！
“行，我去给你们做。”
石夫子��一共点了��三��道菜，分别是青椒酿肉、鸡肉沫豆腐和南瓜蒸排骨。
青椒酿肉做法简单，青椒去蒂挖籽，塞入拌好的鲜肉馅，放油锅煎至椒皮起皱带焦斑。
咬下一口外皮微脆带辣，内里馅料紧实多汁，油香与椒香交织，烫口咸鲜，越嚼越有味。
鸡肉沫腌制片刻，炒熟备用。
嫩豆腐切小丁，与搅散的蛋液同炒，蛋花金黄蓬松裹着乳白豆腐，软嫩得轻轻一碰就颤。
加入炒熟的鸡肉沫，淋料汁焖煮片刻。汤汁漫渗肌理，豆腐也吸足肉鲜与蛋香，变得愈发滑嫩。
撒入一把葱花增艳，入口鸡蛋软绵、豆腐嫩弹、肉沫鲜润。汤汁鲜稠挂味，咸香柔和不腻。
一口鲜滑落喉，更��是余味清润。
南瓜蒸排骨口味咸鲜适口，先用豆豉、酱油、蒜末、淀粉等将排骨腌制入味。
拿出��提前用温水浸泡至发软的干南瓜，铺在蒸碗底部，将排骨放置上面，水开蒸两刻钟即可。
排骨被蒸至脱骨软糯，吸饱南瓜的甜润，肉香混着清甜，甘润不腻。
南瓜棉纱粉糯，裹着骨香，一抿化渣，余味回甘。
三��道菜端上桌时��，那盘猪肉白菜炖粉条炖粉条已经被吃得差不多了��。石夫子��瞧见顾岛，急忙吆喝道，
“快，正好吃完了��。”说着像嫌弃顾岛动作慢似的，自己走了��几步将菜端了��过去。
刚放下��，苏掌柜和石管家的筷子��就伸了��过来，吓得石夫子��直叫唤，立即捡起筷子��。
“你们怎么不等等我，我好歹端菜了��。”
石管家不语，只是一味地��学过去的石夫子��，装听不见闷头吃。
苏掌柜见此，有心想说些什么，见此也憋了��回去，只默默啃排骨。
石夫子��气得不行，看着自己碗中可怜巴巴的两根排骨，连连瞪了��石管家好几眼，只因刚刚就他夹的最快、最多。
越吃石夫子��心里越不得劲，因为这排骨太��合他的口味了��。他最近牙口不好，就爱吃些软糯的东西。
这排骨蒸得一嗦就脱骨，就连上面的肉都不用费劲咀嚼。虽然味道清淡，但却不失滋味，石夫子��甚是喜爱。
一想到这么好吃的排骨，自己就吃了��两块，石夫子��又愤愤瞪了��石管家一眼，想以此让石管家将碗中的排骨匀他两根。
谁知石管家早已练就铜墙铁壁，一个眼神都没给石夫子��。
石夫子��一哽，筷子��索性直接朝石管家碗中伸去，就在这电光火石之间，几根排骨都进了��石管家的嘴。
由于��一下��塞得太��多，石管家的脸颊都像小仓鼠一样鼓了��起来。
石夫子��气得用筷子��指着他，”好，好！”
随后目光转向苏掌柜，苏掌柜身子��一抖。理智告诉他应该给，但他的情感��又不让他给，两方拉扯，让苏掌柜的面容都有些扭曲起来。
石夫子��：……
算了��算了��。
然后低下��头，继续啃他碗里最后一点排骨肉。
不过在啃完后，端起装排骨的盘子��，将铺在盘底的南瓜全倒进自己碗中，然后挑衅地��看了��两人一眼。
石管家：……
苏掌柜：……
顾岛在一旁瞧着几人吃饭，觉得有趣得紧，一时��间看的上了��瘾。
等三��人总算吃完了��，顾岛这才��有时��间问石夫子��，怎么今个突然来了��。
石夫子��挺着明显鼓起来的肚子��，哀怨地��看了��顾岛一眼，“还不是因为你。”
顾岛指着自己，不明白里面有他什么事。
石夫子��：“我早就想来了��，可你这快餐店整日大排长��龙。这么冷的天气，你们年轻人受得住我可不行。我就想等着人少些再来，本来前段时��间听大山那孩子��说，店里人少了��许多，正准备动身呢，你又搞起了��什么立冬饺子��宴，在城里闹得沸沸扬扬。我听人说那天队排的，以为半个县城的人都去了��。就连下��午的小炒，不早早去都定不上饭，那我怎敢来。就这么等了��一天又一天，我实在忍不住了��，硬拖着老��石带我来了��。”
石夫子��语气里满是对吃饭人太��多的不满，像是自己珍藏的宝贝，突然有一天被天下��人都知道了��，于��是它成了��天下��人的宝贝。虽然荣耀、喜悦，但再想独赏就不行了��。
石夫子��叹口气，“你这饺子��宴弄得可真好，我活了��一辈子��，还没见过哪家店搞出��你这么大的阵仗。”
苏掌柜也在一旁感��叹，“是呀，顾老��板，现��在县城好些饭馆、酒楼都学你那饺子��宴，也开始搞活动了��。就连醉香楼，都搞了��个什么酥香荷叶鸡宴。在鸡肚子��里也塞了��东西，说是吃到红枣，也能得一份免单券，但可惜都没你搞得好。”
顾岛笑笑，他这饺子��宴之所以搞得好，一是新奇，县城人都没见过这种活动，自然引人关注。
二是他这饺子��售价不高，奖项却足够有吸引力，大家自然愿意赌一把。就算没中，图个乐呵也行。
但醉香楼的荷叶鸡却不行了��，他吃过那酥香荷叶鸡，味道固然美味，但售价颇高。
这就意味着它的受众，注定就没有他的饺子��宴那么广。加上能买得起荷叶鸡的人，对醉香楼的免单券应该兴趣不大，搞得起来才��怪。
说起这个，石夫子��突然想起来一件事，他看向顾岛。
“听说那个免单券弄了��五个，最后吃出��来的只有四��个，剩下��那一个呢。我看县城里说什么的都有，有说让店里的伙计吃了��，还有说让谁吞了��的。”
顾岛正想说自己也不清楚，苏掌柜突然开口道：“这个我倒是知道些消息。”
一下��顾岛和石夫子��、石管家的目光齐刷刷聚集在他身上。
苏掌柜莫名有些紧张，清了��清嗓子��，“听说是让吴家的小少爷吃到了��，那日他让下��人去给他买饺子��，那下��人起得太��早，排队时��打了��瞌睡，根本没听清幸运饺子��的事，让吴少爷把那桂圆饺子��直接吃了��。后来吴少爷得知此事后，懊悔得不行，罚那下��人一个月不准吃肉。”
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作者有话说：小少爷：一个月不准吃肉！
阿忠：[爆哭]
今天先更一章，实在榨不出了，过两天再双更[奶茶]
第85章 广式甜肠
天气越发的冷, 顾景快餐店外排队的人数总算降了下来，但每日的快餐仍旧供不应求。