这个炮灰不科学 第112章

“知青哥哥，您快尝尝！”蒋墨把烤好的鱼递到了牧鸿的面前。

牧鸿也没有推辞，吹了吹烤鱼后，小心地咬了一口，然后就被这烤鱼的绝妙滋味给吸引了心神。

跟他往常弄的那种随便烤熟了就行，一块生一块焦的，只能尝个肉味的烤鱼不同，面前这只鱼简直是可以摆到饭店餐桌上的美味。

鱼皮被烤得很脆，鱼肉中的水分被保存得非常好，吃起来感觉非常鲜嫩，一口咬下去，只觉得外酥里嫩，淡淡的咸味和鱼肉本身的鲜味融合得恰到好处。之前那种野果的汁水应该和柠檬有着差不多的效果，酸酸甜甜的汁水，将鱼腥味全都掩盖，还增添了一种淡淡的果香味。

牧鸿不得不承认，这是他吃过最好吃的烤鱼了，看来这孩子说他厨艺很好，还真的不是在说大话。

蒋墨眨着眼睛期待地看他，巴巴地问道：“好吃吗？”

“特别好吃！要不然这只鸡和兔子都麻烦你帮我做了吧。”牧鸿笑着说道，“这只兔子我也给你五斤玉米面，再多给你一斤就当是给你的辛苦费了吧。”

下个月的口粮马上就该发了，他那边还剩了不少玉米面，刚好可以给他。

“谢谢知青哥哥！”少年感动地向他鞠了一躬。

“我叫牧鸿，你叫我牧鸿哥哥吧。”牧鸿失笑。知青哥哥什么的，总觉得怪怪的。

“好的，牧鸿哥哥！”蒋墨从善如流地道，脸上露出了真切的笑意来。

这孩子精神奕奕的，看着实在讨人喜欢，牧鸿柔声道：“还有一条烤鱼你也吃了吧，我是吃过饭出来的，实在吃不下了。”

蒋墨很清楚这实际上是牧鸿故意省给他吃的，他回了牧鸿一个大大的笑容，然后就捧起烤鱼吃了起来。

第90章 七十年代小幸福（04）

蒋墨只吃了半条鱼, 剩下的准备带回去给弟弟郁小西吃, 小孩正是长身体的时候，得多吃点肉才行, 不然营养跟不上，是会落下病灶的。

他到家的时候, 郁奶奶已经午睡起来了, 看到大孙子汗流浃背地回来，不由地心疼起来，“怎么这么晚才回来，鱼是不是很难抓？”

“是的, 鱼很难抓。”蒋墨点了点头, “不过我又遇到了昨天的知青大哥哥，他抓到了两条鱼之后分了我一条。他还抓到了一只野鸡和野兔，让我帮忙料理一下, 给我一斤玉米面做辛苦费, 晚上他会来我们家吃饭。”

山上危险，郁向红是从来不许郁小南独自上山的，所以蒋墨也不敢说野鸡和野兔是自己抓到的，只能把功劳放到牧鸿的头上。反正他已经和牧鸿打过招呼了, 到时候牧鸿也不会拆穿他的。

“真的？”家里做饭的事虽然都是郁小南在管，但郁奶奶对家里粮食的数量还是有数的, 知道家里的粮食应该不多了, 有机会赚点粮食, 她当然也是高兴的。

“真的！”蒋墨把背篓给郁奶奶看, 里面果然装着一只野鸡和野兔。

“行，那你晚上早点回来做饭，别让人家等太久。”

“好。”

蒋墨收拾好东西，稍微休息了一下，就到时间去上工了。

下午的主要工作依然是除草，还需要给作物浇水，毕竟现在的天气实在太热了，庄稼也旱着呢。

挑水这种活，当然是由健壮的年轻人来干了。生产队里抽了八个人，知青里也抽了四个。

知青一共也就十来个人，男生虽然有六个，但都是学校里出来的，体格都不是很健硕，牧鸿作为知青里身形最高大的一个，这种活自然是少不了他的。

从田埂走到挑水的河边，差不多要两里地，来来回回走个两次，肩膀就要给挑水桶的木棍给磨红了。

蒋墨眼神好，看到牧鸿在休息的时候，悄悄在那揉肩的动作，便想着晚上回去之后一定要给牧鸿做个垫肩。

等到太阳渐渐落下的时候，人们便收工回去做饭了。

蒋墨一路小跑着回了家，开始做晚饭，他让郁奶奶先去休息，只让小西帮着打下手，别看小孩小，但是烧火洗盘子什么的，他都会做。

蒋墨知道牧鸿一定很久没有吃过一顿好的了，也是想方设法地做得美味。

虽然食材不多，但是一只鸡也能做出许多种做法来，这空间里的走地鸡可比外面的家养鸡肉质紧实得多，随便做做也会足够美味。

鸡腿用来做一个冷盘，家里有白芝麻，刚好可以做一个芝麻香葱鸡。剩下的鸡肉全部剃下来，和土豆一起红烧，做个土豆炖鸡，鸡骨架也是好东西，用来熬汤最养人不过，放点白菜就已经足够鲜美。

鸡血和鸡杂蒋墨也没有浪费，鸡血放着冻起来，鸡杂用醋溜一下，再用火爆炒，就可以给郁小西当零嘴吃了。可惜鸡爪只有两个，他就放进汤里一起炖了，要是鸡爪多一些，做个麻椒鸡爪也是很不错的。

牧鸿来的时候，刚一打开门就闻到了扑鼻的浓香，忍不住咽了咽口水。

他真是好久都没闻过这么香的东西了。

“你找谁呀？”正在院子里洗盘子的郁小西抬起头，有点害羞又好奇地看向站在他们家门口的牧鸿。

“你就是小西吧？你哥哥在不在？”中午的时候，蒋墨就有向牧鸿简单地介绍过自己的家人，所以牧鸿一眼就认出了郁小西。小孩也一样瘦巴巴的，但眉眼和他哥非常相像，一看就知道是亲兄弟。

“你等一下哦！”郁小西迈着小短腿哒哒哒地跑进了厨房，努力地张开手比了一个大圈，“哥哥哥哥，外面有个好高好高的大哥哥找你！”

“好，我知道了。小西你赶紧去把我们屋子的桌子收拾一下，一会让大哥哥在咱们屋里吃饭。”

“好的，哥哥。”郁小西点了点头，又哒哒哒地跑走了。

蒋墨理了一下头发走出去，果然看到了牧鸿，他的手里提着一个布袋子，里面装着的就是公社给他们发的口粮。

“牧鸿哥哥！”蒋墨笑着迎了上去。

“给，一共十一斤，你要不要去称一下？”牧鸿把手里的布袋子递给了蒋墨。

蒋墨将布袋子接过来颠了颠，心里就有数了，“不用称啦！我感觉差不多！你快去洗洗手，马上就可以吃了！”

牧鸿以为蒋墨会做个炖鸡，简单又大份，可没想到最后居然端上来两菜一汤，在这个年代已经算是十分丰盛的菜色了。而且这些菜不光是闻着香，摆盘也非常好看。

蒋墨还用牧鸿送来的玉米面，和早上一样做了几个香喷喷的玉米饼子。

“我一个人可吃不了这么多，你们也一起来吃点吧。”牧鸿还真不是客气，他觉得这些菜色的分量还是很足的，他一个人是真的吃不完，而且他看郁小南和郁小西两兄弟都瘦得很，牧鸿可不好意思让两个小孩在旁边眼巴巴看着，自己却在吃独食。

蒋墨摆手，“不用啦，我留了一小碗鸡杂给我弟弟，牧鸿哥哥您自己吃吧。”

牧鸿装作板起脸的样子，佯怒道：“你们要是不吃，以后我就不敢上你们家来了。”