作者：手帕望明月
童冉听到外头的声音，走了出来：“这些都是去年的陈麦。”
“童田畯，您要吃麦子等咱的收了给您送些过来，吃陈麦做什么呀？”有人道。
童冉笑笑道：“酿酒。”
“酿酒？”
其中一人恍然大悟：“田畯，您前些时候说，大麦还有别的吃法，可是这酿酒？”
童冉点头。
大家左看看右看看，面面相觑，他们听说过用大米酿酒、高粱酿酒、糯米酿酒，甚至桃子、杨梅什么都可以酿，可这大麦酿酒，却是第一次听说。
酿酒可是门好手艺，家里有喜事要喝酒，有丧事也要喝酒，高兴了要喝酒，难受了也要喝酒，若是这大麦能酿酒，而这酒又好喝，他们可就再不愁卖不出去了！
“田畯，这大麦酿酒的手艺你可得教咱们！”一个大婶道。
“我现在就要做，你们可愿帮忙？”童冉问。
“要的要的！”立刻有人推开童冉的院门走了进来，撸起袖子问，“怎么帮？”
“先替我将这些麦子磨成粉吧。”童冉道。
“好嘞！”几个村民找了竹筐，将发芽的麦子装进去，带去村里的磨坊磨粉。
华夏传统是喝用大米酿的白酒，白酒度数高，也不是人人都合适。相比之下，度数低，像饮料一样可以解渴的啤酒，则受众更广，更容易推广。
可惜这里没有啤酒花，酿不了现代意义上的啤酒，童冉用的方法更类似于古代埃及人的酿酒之法。
这种古埃及的啤酒原料很简单，只需要大麦和水便好，童冉便想试试看，若是成了，也许能替这些村民们增加一些收入渠道。
不知道他家小老虎会不会喜欢，如果喝醉了的话，大概怎么揉它也不会反抗了吧。
来帮忙的村民们动作麻利，童冉到磨坊的时候，他们已经磨了大半。磨坊在村子中间，不少路过的或者得了消息的村民们也陆续聚了过来。
一见童冉到，大家纷纷问好。
严七媳妇恰给家里下田的人送好饭，也在人群里，忙问：“田畯，您这是拿麦子做什么？”
她的问题也是人人好奇的，围观村民的目光都认真了几分。近来大家的麦子都临近丰收，丰收后便是买卖的问题，村里已经陆续来了收粮食的商人，因为今年大丰收的缘故，麦子的价格被压得很低。
因为此前传出过童冉有法子，村民们大多还咬着没点头，这会儿见到童冉真有了动静，更是期待起来。
“田畯说呀，要酿酒！”其中一个磨麦子的村民道。
“酿酒？”
周围的村民眉梢眼角渐渐露出喜色，酿酒好啊。酿酒耗粮食，如果他们的粮食能酿出受欢迎的酒，那就真不愁卖了。
“抱歉，借过，借过，谢谢。”
围起来的人群一阵涌动，露出一颗戴着细绢幅巾的脑袋：“要酿酒么，我也来帮忙！”
“你？”
童冉没说话，周围的村民抢先开了口。眼前的少年细皮嫩肉，穿戴都是好的，手上连个老茧都没有，怎么看也不像会干活的。
“当然当然。”邱明撸起袖子，“磨面我会，我来帮忙。”
说着，他主动上前帮忙推起了磨。
童冉不管他，反正谁磨都是磨。
他干脆袖手在一旁，跟围来的村民们讲起了酒的制法。
古埃及啤酒诞生很早，所以制法也不复杂，需要的唯有水和大麦。童冉的那些麦子之所以发了芽，是他将麦子浸过水后所致。
“发芽后扑在平整的石板上，让太阳晒上几日，或用柴禾烘干，再像这样磨成粉便好。”童冉道。
围观村民里不仅有本村的，也有邻乡的，他们家家户户都种的麦子，这会儿听得聚精会神，深怕错漏了一个字。
童冉简单说了一遍制法后，大麦粉也恰好磨完，一旁手中无事的村民都想试试童冉所说制法，便抢着进行下一步。
“我去烧水！”
“我也去我也去。”
磨好粉后，要把麦粉放到木桶里，加水揉成团。揉团的过程与葡萄酒有点相像，都是用脚踩。
大老爷们儿的脚就有些味道了，严七媳妇掩嘴笑道：“那我去喊些村里的小媳妇小娘子来。”
很快温水运了来，严七媳妇召集来许多年轻女子做踩踏面团的工作。
大成整体民风比较开放，乡村里的男女大防更是不重，未嫁的女孩还有些拘谨，那些已经嫁了人的，爽快将脚洗干净，开始踩踏面团。
这活新奇，小娘子们手搀着手，光着脚丫踏在麦粉与水的混合物中，有些痒痒的，嘻嘻哈哈笑作一团。
童冉找来一个小木盆，里面放了麦粉和温水，把洗过爪子的小老虎抱进去：“很好玩的，崽崽也试试看。”
小老虎面无表情地踩了两下，黏糊糊的，它堂堂一国之君，为什么要在这里玩大麦粉拌水？
“童兄，你家咪咪的毛发长得真好。”邱明凑过来道，他在吴家村住下了，时不时去拜访一下童冉，不过童冉依旧对他不冷不热，时常让球儿来打发他。
“呜哇哇！”朕不叫咪咪！
小老虎挥爪子威胁。
大麦粉成团后，童冉又指挥村民将它放入灶头进行烘烤，烤后捣碎，掺入热水混合，之后用筛子过滤，便可得到麦芽汁。
上一篇：偏要宠爱我
下一篇：全世界都为我神魂颠倒