作者：雪梨煎包
烧麦既然是干蒸，里面是没有汤的，但并不是干巴，里面也包含了弹滑的水分，其水分就来自于里面丰富的馅料。烧麦里的料要更加丰富许多，包含了马蹄脆和笋粒，口感丰富多变，汁水鲜甜。
沐风吃得两眼放光，嘴巴嚼个不停手还一直比着大拇指。渝汐看他这样爱吃那样也喜欢，乐了，道：“你干脆自己来吧，剩下的几样吃完我觉着你也差不多了，要是你想吃什么再加。”
沐风听了更高兴了。好哇！不用矜持了！天知道他有多想直接上手啊！
说了句失礼了之后，沐风像甩脱了缰绳的野马，把剩下的蒸笼一一打开，先两眼放光地扫一眼，然后深吸一口气细嗅馥郁的香味。最后才像皇帝一样的移来其中一碟，是陈村粉。
他拿了个干净的小叉子叉了一小半进小瓷碗里，晶莹半透状的粉皮一看就好吃！但他看了看尤觉单调，爱好肉食的他精光一扫，盯上了一旁等候许久的豉汁排骨。
他舀了几块在粉皮上，底下还有几块垫底盘的芋头，吸饱了酱汁油亮肥厚的，沐风也毫不客气地夹了两块一同放到粉上，最后舀一点深金色的酱汁浇上来，他自己组合成的豉汁排骨闷陈村粉就完成了。
搅和一下，夹起一筷子粉皮送进嘴里，沐风的眼睛顿时就瞪大了。
陈村粉的米浆和制作肠粉的不同，没有那么糯，更偏向韧。韧、薄、软、弹、滑，足以概括陈村粉的所有特点。薄薄宽宽的一张粉皮很容易入味，特制的酱汁经过蒸制渗进粉皮里，好吃得光是吃粉就可以吃三大碗下去。
完全吸饱了酱汁的芋头特别糯，入口一抿几乎化成湿湿的绵绵细沙，排骨肉却不烂，肉质紧实咸鲜。好吃得他一直死命的往嘴里塞，吓得渝汐给他塞了满满一杯茶，他灌下去了才中气地大吼一声，“妙！太好吃了！”
他挠挠脸颊，彻底被征服了，“汐汐……你这儿的东西也太过于好吃了吧……我肚子都要饱了，可我好不甘心啊。可恶，我下次再挤进福兮楼都不知道是什么时候了……”
渝汐笑着说，“以后会慢慢扩大规模的。而且你进来的时候没看到很多席位还是空的吗，以后会开放的呀。今天的开业第一天，太多人了后厨会忙不过来的，也要给点时间让他们熟练熟练呀。总之……以后的席位应该不会那么难抢的。”
沐风心里流泪，嘴上没反驳，心里却一句话也不认同。渝汐开的餐厅，能有一天有空席？反正他是不相信的，而且今天的顾客出去之后，他敢保证，就算没有自己做宣传，他的餐厅名号照样能打得响亮名堂。
还是趁此机会多吃一点吧！沐风化未来的悲愤为此刻的食欲，拿过那一小碗物料丰富的艇仔粥和配合着一起吃的叉烧包。
艇仔指的是水上人家的小船，是以前的水上游民突发奇想做出来的。艇仔粥的物料非常丰富，只管香的美的全往锅里扔。热热乎乎熬出一大碗来，里面鲜的料有生鱼片、瘦肉、鱿鱼丝、海蜇丝；香的料是烤鸭丝、叉烧丝和滑嫩的蛋皮，粥面上佐以香脆的花生和一层细碎养眼的小葱花，再蘸进去几段油条。
绝了，这一碗。粥底绵烂香滑，营养滋补，是绝对数一数二的早茶湿点。
叉烧包鼓鼓囊囊的一个，包身捏成雀笼形，顶端像花蕊一样裂出几瓣缝，里面棕褐晶亮的内馅精华隐约可见。其中香味也悠悠透出来，还没吃，沐风就已经开始偷偷咽口水。
他用手沿着裂口轻轻撕开，里面像糖浆一样盈薄的芡汁布在香嫩的叉烧肉馅上面，是顶好看的琉璃芡。一撕开，香气和着滚烫的热气一起扑鼻而来，叉烧的独特香味让他忍不住惊叹，“哇，这是什么肉？好香啊！”
相处这么一会儿，两人也熟络多了，渝汐很自然地隔着一个座位坐下来，撑着脸道：“就是猪肉罢了，没什么特别的。这是叉烧肉，就是把腌渍好了的精瘦猪肉拿去烤，烤得香喷喷就是了。”
这叉烧肉的火候掌握得极好，不柴不熏，肥瘦的比例很好，是均衡的“半肥瘦”佳品。沐风吃了撕下来的小的那块，嘴里发出兴奋的“唔”的一声。
包子皮软滑不会太韧，包身部分柔软香甜，里面的叉烧肉咸鲜适口，整个叉烧包吃起来甜咸得当。内馅不烂，色泽鲜明又香又滑，软嫩多汁。沐风停不下嘴，似乎要把肚子里的最后一丝缝隙填满。
最后喝完一口茶，肚子舒服了。沐风整个人也彻底吃服了，对渝汐的“崽崽了不起滤镜”更加严重。
【让我再陪你一会：可恶的沐风QAQ虽然我们吃得也很快乐……但我们的肚子是瘪的！而你的已经凸起来了！你有小肚腩了沐风！】
沐风跟渝汐道过谢才发现他这餐已经吃得很久。原本渝汐这福兮楼就是差不多中午才开业的，现在一餐吃到了下午了。
沐风忙紧张地问：“啊，你居然陪了我这么久！汐汐你吃饭了吗？要不要吃点？剩下的这些还没凉呢，不抽奖了吧，爸爸……不是，粉丝们都会心疼的，你吃了吧。”
渝汐摇摇头，“今天要开业，我很早就先吃过了。这些还是留给小粉丝们吧，不然他们要生气了。”说罢他指指光屏，果然全是在说他不讲义气的弹幕。
而且今天戎狄不知道怎么回事，已经给他打了两个通讯了。但自己先前一直在后厨帮忙，没空分神出来接，渝汐想着招待完沐风就打回给他的。
沐风不好意思地摸了摸头，“那好，那就打包起来给他们寄过去吧，真的是。”
渝汐看了眼桌面，拢共也不太多，但粉丝的数量那么多，这点剩余的还是太少了。他说道：“不如这样吧，今天第一天，我们开业的食材估计肯定没那么准确。应该忙完了之后后厨还会有一些剩余，你要不要稍微留一下然后把那些也都带走拿去抽奖算了。现在这些可能不太够。”
满光屏的“汐汐我爱你”成片的表白墙，本来是沐风的直播，却又活生生开的跟渝汐的直播了一样。但沐风一点也不在意，他是主播随粉丝，一样是追崽一族，眼神里的崇拜挡也挡不住。
他突然想起什么，问道：“咦，对了。那个改进条例不是刚刚通过嘛，汐汐你这福兮楼怎么没见直播间里的大小龙虾啊？！”说到这个，沐风又有嘴里分泌唾液的趋势，明明肚子饱的不行了，但还是一想到就馋。
渝汐啊了一声，说道：“这个啊……”
话音未落，门前的灯牌一转，由清雅有格调的小茶馆风变成了红亮诱人的一系列龙虾灯牌，门外传来一阵喧哗声，即使隔音这么好也挡不住。
沐风奇怪道：“嗯？怎么回事？”
风格急转成另一种奇异热闹的夜市风，这在讲究高格调高消费的实体餐厅来说极少见。沐风明明吃得很饱，现在就突然有了想逛街一般的奇怪冲动，是这里的气氛太舒服了。
渝汐笑道：“时机掐得真好，你现在出去看看就知道了。”
说着他带人出去看，小机器人留下来给满桌的食物打包。只见他们一出去，原本白天雅致的小流水席现在成了平直的流动台，里面展出了许多大小龙虾的光屏牌子。上面还总结了每种龙虾的肉质特制和适合的烹饪方法，接着就是一股很浓烈诱人的香气……是直播间里尝过的小龙虾的味道！
太香了吧！
他又可以了！！
沐风双眼放光看过来，惊喜道：“福兮楼还分早场晚场的？天啊，我以为就是刚刚的那些小点心呢，居然还有这么硬的菜！我馋这个快馋死了！”
渝汐点点头。是了，小龙虾才是真正的宵夜王者。
这里的小龙虾夜宵晚场，菜式比直播间那几样还多。除了经典的麻辣小龙虾，十三香风味和蒜蓉风味以外，卤汁小龙虾、糟香小龙虾、麻辣香锅小龙虾、小龙虾花甲粉等等，种类可多了。
大龙虾的硬菜系列也有，不过销量肯定不如小龙虾。所以渝汐就先教了一两种简单的，但就算这样，也足够让人眼睛挑花，不知吃哪样好了。
“早上的东西其实也卖，能卖多少卖多少。缺了不补，卖完了事，我是这么打算的。”渝汐解释说。
外厅的人一见那站姿笔挺，身材清瘦的少年，爆发出一阵欢呼，热闹得真的和夜市一样了。倘若说这里是在举行什么宴会，沐风都会相信。天啊，其实他早就受够了组多装模作样收费又贵味道还不怎么样的餐厅，比如说姿色。现在这种亲切舒适的氛围，实在太适合拖家带口出来一起品味美食了！
他发现，其实和渝汐有合作的所有餐厅都有着这样让人舒服的氛围，比如翠芸火锅，这也是为什么他们现在生意这么红火的缘故了。
渝汐有点害羞地和他们招招手，但远远地站着没有上前。来这里的好多都是带了家人朋友的，他掺和进去还挺奇怪的。啊……有点想回家了。
渝汐背过身和沐风说了说店里的格局，好让直播间里的观众也了解更多一点。突然后面的人群又爆发一阵呼声，两人奇怪地回头去看。
只见一身姿高大挺拔的男人阔步走来，军装大衣下摆割出烈烈的风，愈走近，男人俊朗的面容就愈发清晰。他直直朝一人而来，深邃的金眸柔得像一池的水，嘴角噙着很浅淡的笑。
他眼含笑意看着惊讶的少年，声音低沉宠溺，“汐汐，回家了。”
渝汐先是不好意思地看看周遭，果然群众的捂脸露眼的姿势都跟复制粘贴的一样，想也知道捂住的脸上挂着怎样慈祥的笑容。他有点脸热，嘟囔着：“你怎么跑过来了？今天还给我发通讯，怎么了吗？”
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