作者：老大白猫
季平安笑道：“不是，这是藕粉。”
小白分不出两种粉的区别，在他看来这两种粉从外表上看起来都差不多。季平安一边将藕粉用冷水化开一边解释道：“藕粉更加清香，口感也会更加清爽，加热之后颜色会泛红，更好看一些。而且藕粉有清热去火的功效，山芋粉没有。”
小白恍然大悟：“原来如此！”
就像人一样，外表看起来都是人，但是人与人之间的差距犹如天渊之别。
化开的藕粉水质地乳白，季平安特意调稀了一些。他将藕粉水小心的倒入滚沸的汤锅里，藕粉遇热会变得粘稠，颜色也会变成剔透。稍稍搅一搅，锅里的芋子和糖水本来泾渭分明，如今在藕粉的作用下，它们黏黏糊糊的在一起了。
小白没闻到藕粉的清香，他只知道锅里的红糖芋子看起来很好吃。
季平安一边将锅里的桂花糖芋苗盛出来一边抬高声音喊道：“糖芋苗出锅啦！”
只听哗啦啦拍翅膀的声音传来，小黄以迅雷不及掩耳之势蹿到了灶台旁边。 正当他要开吃时，季平安阻止了他：“等一下，还差最后一步。”
小黄忍不住了：“好饿好饿！”
东西都已经到碗里了，还差什么步骤呢？小白认真的看着季平安，只见季平安这次又从碗柜下面摸了个罐子出来。
揭开罐子上面的盖子，一股浓郁的桂花香便飘了出来。这是季平安初秋做的桂花蜜，腌制到今天正好可以吃了。
他取了个小勺子从罐子中舀了满满一勺蜜，浓稠的蜂蜜裹着绽放的桂花，它们缓慢的从木勺上流淌到下方的碗里，堆成了晶莹的一小堆。
红糖的甜味中顿时多了蜂蜜和桂花的香味，浓稠的糖芋苗上出现了星星点点的金色桂花，看着更加诱人了。
到这里小白才明白，难怪这道甜品叫桂花糖芋苗，原来桂花在这里！
*
作者有话要说：
糖芋苗里面加点食用碱，芋头煮出来颜色会发红更好看。不过自己吃的话……加不加感觉都可以吧。
评论区的小伙伴不要着急，老猫尽量满足大家的要求~
第30章 鱼香肉丝
37.鱼香肉丝（上）
浓稠的藕粉轻柔的簇拥着芋子, 这时候就知道为什么要用小芋头来做这道甜点了。因为切开的芋头难免露出刀口，而完整的芋头们圆溜溜看着就很润。
圆润可爱的小东西，谁不喜欢呢？
藕粉清甜滑糯, 芋子绵软又水润。这是一种神奇的口感，大部分的根茎植物吃起来都会粉糯有余而水份不足。新鲜的芋子润滑中带着芋头特有的香味, 吃到嘴里，滑溜溜的芋子就顺着口腔往胃里滑。
芋头本身是没有味道, 它不像红薯或者土豆带着甜味或者咸味。调味汁是什么味道的, 做出来的芋头就是什么味道。
季平安将藕粉调得偏稀，煮出来的汤汁不像山芋粉那样厚重。包裹着芋子的藕粉色泽红润味道清香，舀在勺子上时汤汁顺着汤匙的边缘缓缓的流动着。
刚出锅的糖芋苗滚烫，等糖芋苗的温度降下来后送上一勺子藕粉入口，那丝滑的口感真是让人欲罢不能。
作为主要甜味来源的红糖和桂花蜜各有自己的滋味, 红糖稳重醇厚，桂花蜜清新温柔。虽然都是甜味，它们却交相呼应，丝毫没有争抢对方的风头。
一勺子汤水入喉，温柔细软的甜恰到好处, 绵密柔顺的润滑缠绕舌尖。纵然是不太喜欢吃甜食的人，品尝到这道香软滑糯的桂花糖芋苗都会胃口大开, 更别说喜欢这一口的人了。
季平安吃了一大碗，吃完了之后感觉晚饭都不用吃了。小白也吃了一大碗, 他和季平安一样, 比起芋子，更喜欢稠稠的藕粉。
至于小黄……季平安觉得小黄的胃是个无底洞, 季平安眼见他喝了一碗又一碗。他不怕烫, 刚从锅里盛出来的芋苗他就敢往嘴里倒, 半锅糖芋苗就在小黄的一碗接一碗中见底了。
糖芋苗吃光之后，锅底的藕粉会在热力的作用下被烘干形成一层透明的糊糊。这层糊糊被季平安小心的揭下来分给了小白和小黄。
小黄砸吧着糊糊，他大大的眼睛里面都是亮光：“真好吃！”
季平安松了一口气：“没骗你吧？要是小黄乖巧听话，以后给你做更多的好吃的！”
小黄满意的拍拍翅膀：“好！”
季平安微微一笑，他刚准备洗锅就听小黄脆脆的问道：“平安，我们什么时候吃晚饭啊？”
季平安：？？？
他没听错吧？小黄刚刚是在问什么时候吃晚饭吧？
怕季平安听得不明白，小黄补充道：“我们什么时候吃晚饭啊，我饿了！”
季平安：……
刚刚被小黄吃下肚的糖芋苗会哭的！
季平安抱起小黄在他的肚皮上摸了摸，说来也怪，那么多好吃的加起来体积都比小黄大了。可它们到了小黄的肚子里，竟然一点水花都没激起来，他甚至觉得小黄的肚子还是瘪瘪的。
季平安揉着小黄的肚皮若有所思：“以前听奶奶说过，修士们可以通过术法制造出芥子空间。小黄肚子里面莫非有个芥子空间？”
如果真是那样的话，小黄岂不是……传说中的饿死鬼投胎？一辈子都感受不到吃饱的滋味，吃得越多饿得越快？
小白看不下去了，他瞅了瞅瘫在季平安怀里一脸享受的小黄凉飕飕的说道：“不用担心，他只是在外面饿的时间长了，等他多吃一些东西就能饱了。”
他和冷长天两的原形可不是季平安看到的那样，作为高阶妖修，他们的原形非常壮观。别的不说，冷长天一根翎毛就有三丈长。
季平安做的那些东西，如果让他们的妖形来食用，连填牙缝都不够。好在小白可以调节自己的身体，身体有多大就吃多少东西。而冷长天就不行了，他失去了记忆，只留下了本能。
不过按照冷长天这种吃东西的速度和分量，用不了多久他就对自己的食欲有认知了，到时候就不会喊饿了。
季平安舒了一口气：“那就好。不怕小黄多吃，就怕他永远都吃不饱。”
他种了很多南瓜山芋之类的，如果粮食不够吃，还可以煮南瓜和山芋喂小黄。可是若小黄永远都吃不饱，那就太可怜了。
季平安愉快的摸了摸小黄肚皮上的绒毛：“晚上给你做鱼香肉丝好不好？”
酸酸甜甜中带一点辣，小孩子都爱吃的鱼香肉丝，小黄一定喜欢！
小黄蹭着季平安的手心：“好~”
季平安总觉得小黄的毛有点硌手，本该柔软的羽毛中似乎塞着什么东西。随手一摸，他摸出了一粒小石子。再摸摸，又摸出了一把木屑。
季平安双手插在小黄的翅膀下，他站起来抖了抖自己的袍子，只见袍子上的碎屑哗啦啦的往下掉。这些碎屑都是从小黄身上掉下来的，这一刻季平安怀疑自己不是抱着一只小动物，而是抱着一只猪。
朗子家以前养过猪，那猪非常不爱干净，经常在泥坑里面把自己糊满了烂泥。这一刻季平安想到了那一头脏兮兮的猪，在他的眼中，小黄和那头猪……没什么区别了。
在小黄无辜的目光中，季平安叉着小黄的两只翅膀，他抱着小黄抖了抖。只见小黄身上��������的落下了各种杂物，黑的黄的杂物雨点一般纷纷落下。有木屑，有小石子，里面甚至还藏着几只甲壳虫！
地上顿时出现了一地的杂物，季平安看着地上的脏东西陷入了沉思。万万没想到小黄这一身毛看着毛茸茸蓬松松，里面竟然是藏污纳垢之所！
别看季平安是个男人，他最见不惯脏。看看被抖出来的几只甲壳虫在慌忙的逃窜，想想接下来还要和小黄生活一段时间，季平安整个人都不好了，他感觉自己的身上开始痒了。
季平安咬着牙露出一个干涩的笑：“小白……小鸟可以用水洗澡的吧？”
小白哪里不懂季平安的意思，天气这么冷，季平安还要隔一天泡一次澡，他怎么能忍受这么脏的冷长天和他睡在一间石屋里面？
他从季平安手里提着小黄的翅膀走到门外，他一边上下抖着小黄一边回答：“等这家伙劈完柴火就让它洗澡。”
不愧是小白，他还没忘记小黄该做的事呢。别以为吃了糖芋苗就可以不做事了，就算天塌下来，该做的事还是要做。
随着小白的抖动，小黄羽毛中夹杂的东西纷纷扬扬的落下，别说还挺壮观的。
看着这样的小黄，小白不由得想到了自己刚被季平安捡到的时候，那时候自己半身焦黑，肯定比冷长天还要狼狈。
然而就是那样又丑又脏的自己，季平安竟然一点都没嫌弃，过了好几天季平安才给自己洗的澡！
想到这里，小白心里竟然有一点说不出的愉快。看来平安对自己比对冷长天好！
季平安回头的时候正好看到小白的唇角微微上翘，他好看的眼睛微微眯起，纤长的睫毛随着他的动作微微颤动。季平安不由得看呆了，小白真是妖孽啊，这张脸美而不妖，柔而不娘。这样的小白要是走到大街上，多少姑娘小伙得看直了眼啊！
这样的灵兽愿意留在自己家！
想到这里，季平安的笑容挂在了唇角，心里比吃了糖芋苗还要甜。
暮色降临，外头起了风，狂风吹过紧闭的门窗发出鬼哭一样的声音，看样子要变天了。季平安将厨房的门关上，这样屋的暖气就不容易散了。
一道墙隔开了两个世界，外面寒风刺骨，厨房里却很温暖，这主要是因为屋子里面有两处热源。
其中一处是升着火的灶台：大锅里面煮了饭蒸了蛋羹，只等鱼香肉丝炒好之后再炒个青菜就能吃晚饭了。
另一处则来自小黄。
厨房的角落放着一个木桶，木桶中小黄正在泡澡。都说毛茸茸圆滚滚的小鸟都是虚胖，羽毛打湿之后就会露出原形，而小黄却不一样����他是实心的！
他扎实的浸在木桶里面，只露出一双圆溜溜的眼睛在水面上。看起来它泡得挺开心的。
季平安瞅了瞅木桶里面的水，他想小黄应该是火系的灵兽。不用他添热水，小黄自己就能将水加热。这会儿木桶里面的水正咕嘟咕嘟的冒着泡，氤氲的雾气从木桶中冒出，看样子能煮熟鸡蛋。
滚烫的水温让季平安不敢靠近木桶周围，小黄却在水桶里面扑腾着，心情好的时候他还仰着脖子啾啾两声。小黄的声音很好听，清越婉转，听着令人心生愉悦。
听到小黄的声音，原本躲在桌子下的虎子探头探脑的伸出了脑袋。自从小黄到家里之后，虎子魂都吓飞了，看样子直到现在才回魂。
听着外面呼啸的风声，季平安一边剥冬笋一边说道：“要变天了。”
正在灶台后面烧火的小白应道：“嗯，后天可能会有雨雪。”
风雪比小白预料中来得早，幸亏他逮住了冷长天让他劈柴，不然换了自己，可能雨雪落下的时候柴火还没劈完。
冷长天虽然脑子不行，但是他灵气充沛。有他帮忙，季平安过冬的木头已经变成了一垛结实的柴火堆了。
若是往年，季平安就可以愉快的猫冬了，只是今年他的日子还是有些艰难。这会儿他正抬头看向简陋的屋顶：“希望今天的风不要把屋顶吹翻。”
屋顶是何朗和他杂乱修补的，风大了可能会吹翻压在上面的石头，雨大了也会漏雨，如果下了大雪，更有可能整个屋顶都会垮塌下来。
饶是季平安是乐天派此刻也有些忧愁：“我真的不想再上去修补屋顶了。”
小白眼中流露出愧色，他深深的看着季平安的背影：“不会吹翻的，老天一定能让我们平安的度过冬天。”
季平安笑了：“要真是这样就好了！腊月祭祖的时候我得对家里的列祖列宗多叨叨几句，希望他们能保佑我平安过冬！”
38.鱼香肉丝（下）
早上炒雪笋肉片的时候，季平安将冬笋切成了好看的小梳子。这一次冬笋在他的刀下成了细细的笋丝。白色的笋丝每一根长寸许，放在盘子里散发着清幽的竹香。
另一边的碗中泡了一小把木耳。这是季平安上山时候的收获，从初夏开始，山上就会长出各种各样的菌子，五颜六色的，品种多到季平安数不过来。
菌子们生长的时间很长，就算大雪封山，厚厚的雪下还有耐寒的菌子正在蓬勃生长。每次上山的时候，季平安都会背一个背篓顺手捡一些他认识的蘑菇回来。
新鲜的菌子做汤或者爆炒味道很鲜，可山里人家不缺菌子，再好吃的东西一连吃几顿也就变得不美味了。
可是浪费辛苦捡回来的菌子也是不对的，于是吃不完的菌子会被季平安晒干。有时候不知道吃什么他就会取一把晒干的菌子泡开炖煮或者爆炒，尤其是青黄不接或者草木凋零的时候，杀一只小鸡炖蘑菇，那味道真的太棒了！
清水湾的人家捡菌子的时候都是一大筐一大筐的捡，因此他们晒出来的菌子也是混在一起不分种类的。
季平安却不一样，他习惯将菌子按照品种存放。不同的蘑菇有不同的味道，混在一起晾晒固然方便，但是吃的时候想找出自己想吃的蘑菇就很麻烦。尤其晒干的菌子干巴巴，很难从外形上面分辨它们是什么品种。
温水中的木耳舒展开来，泡开之后每一朵木耳都有巴掌大，一看品相就很好。这些木耳是季平安从林中枯死的树干上摘下来的，灰黑色的木耳肉质肥厚，摸在手里一面光滑一面有些粗糙。
木耳正反两面搓洗干净之后，季平安将它们切成丝放在了一边的盘子里面备用。
案板旁边的碗里面，大半碗红色的瘦肉丝正安安静静的躺着。这些肉已经被季平安用盐、淀粉、白酒和蛋清腌制了一会儿了，后腿上的瘦肉会有些柴，这样处理能嫩滑很多。
季平安将生姜和火葱头切成碎末放在了案板上备用，然后将自己做的剁椒酱还有豆瓣酱坛子抱出来放在了灶台边。
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