作者：月寂烟雨
最妙的是，它的余味很长很厚重。
叶雪衍本来打算焖好了再吃，后来守着锅，实在忍不住了，从锅里夹了一块，吹了吹，轻轻咬了一口。
瞬间，一股鲜美的味道涌了出来，弥漫在他口腔内。
那种从尾椎骨鲜到天灵盖的味道让他整个人都愣了。
原来鲍鱼能这么肥厚软糯，鲜美弹牙，无论口感还是味道，都堪称一绝。
他之前吃的那些鲍鱼都是什么？
橡胶？
第18章
家里的鲍鱼实在太好吃了。
叶雪衍第一时间和好友万扶摇分享。
万扶摇听着他的形容, 完全无法想象：“什么叫做远超一般鲍鱼的好吃？鲍鱼不是本味很淡，用什么料去煮，它就吸收什么味？ ”
叶雪衍笑了笑：“今天之前我也是跟你一样的想法。 ”
万扶摇：“然后今天你就迅速改观了？”
叶雪衍给出了肯定的回答：“是的。不仅改观, 而且大为改观。单纯用语言没法说清楚，你要是有空过来尝尝就知道了。”
叶雪衍将他们家的鲍鱼说得天上有地上无, 万扶摇实在好奇：“那你等一会儿，我现在就开车赶过来。”
叶雪衍：“好啊，正好冰箱里还有没吃完的鲍鱼。我给你煮一锅好饭, 你过来正好可以吃一下宵夜。”
万扶摇立刻站起来，去外面找车钥匙：“你等着，一个小时之后我肯定到了。”
一个小时，正好煮一锅好米饭。
叶雪衍淘了米饭，没有用电饭锅，而是专门用砂锅, 在灶上开了大火煮饭。
冰箱里焖好的鲍鱼也要拿出来，放到另一个砂锅里, 小火慢慢解冻炖煮。
鲍鱼在冰箱里冷冻了一次，再拿出来的时候，味道还是非常香。
哪怕叶雪衍晚饭都吃撑了, 此刻闻到慢慢飘出来的鲍鱼香味, 又感觉到一股馋意。
太香了，总让人觉得自己还有另外一个胃可以来装这种美食。
一小锅饭很快就煮好了，用不了一小时。
叶雪衍在家实在顶不住这个香味, 等饭煮好后, 他关掉火, 直接去海洋牧场那边, 把前段时间放在滩涂里精养的泥螺捞了一些出来。
这些泥螺本来就肥美, 这些日子又经常受龙力滋养，长得更肥美了，一个两个跟玛瑙一样。
叶雪衍抓了一小盆，带回家将它们清洗干净黏液，然后拿去厨房，切了蒜末葱末小米辣，拿了酱油香醋等，细细将它们腌上，放到冰箱里。
按理来说，这些泥螺他也养了一段时间，风味跟之前应该有所改变。
就是不知道现在的泥螺是什么味？
在叶雪衍的等待中，万扶摇终于匆匆赶到了。
他把车随便往院门口一停，推开大院的门冲进来：“阿雪！我来啦！”
叶雪衍站起来迎接他：“就等你了。鲍鱼已经热好，饭也煮好了，现在开饭？”
“开开开！”万扶摇使劲嗅了一下，“哇，这就是鲍鱼的味道吗？真的好香啊！”
这才哪到哪？叶雪衍看他一眼，鲍鱼的味道严严实实地收在砂锅里了，根本没溢出来多少。
等会打开砂锅的盖子，估计他才能见识到什么叫做香。
万扶摇在叶雪衍家住过，此刻也不用招呼自己就去厨房里洗干净手，从消毒柜里拿出碗筷。
他一眼看到灶上两个砂锅，其中一个盖子上还裹了一圈干净的毛巾，奇道：“这个毛巾是干什么用的，为了防烫吗？”
叶雪衍：“不是，为了把味道堵在里面。”
要是不把盖子盖好，他刚刚肯定坚持不住，提前把鲍鱼舀出来吃了。
万扶摇还不知道会发生什么事，自觉去拿饭勺，打开砂锅盛里面的白米饭：“这个饭好香啊！是我国的东北大米吧？”
叶雪衍随意应了一声，伸手把毛巾拿开，揭开了砂锅的盖子。
就在那一瞬间，大量的热气像蘑菇云一样“轰”地涌了出来。
万扶摇只觉得眼前一片白雾，接着就看到了满砂锅色泽金黄油润的鲍鱼，又肥又糯，卧在汤汁里颤巍巍的，以绝对诱人的姿态吸引住了他的所有注意力。
他盛饭的手都顿住了，目瞪口呆地看着这锅鲍鱼，鼻腔感受着第一波香味冲击。
这香味是武器级别的啊！
叶雪衍微笑：“香吧？”
万扶摇想回答，一开口，感觉自己的唇角都湿润了，他狼狈地伸手一擦，只来得及点头。
等第一波冲击过去，万扶摇有些崩溃地说道：“怎么会那么香？里面究竟放了什么啊？这也太诱人了吧！”
叶雪衍：“一些荤物，鲍鱼是主菜，这下相信我说的了？”
“相信！”万扶摇深深吸了口气，快速盛了两碗饭，“我们还是赶紧吃饭吧，我的胃现在咕嘟得跟要开锅了一样，”
两人一个端饭，一个端着鲍鱼的砂锅，出去外面的餐桌上吃饭。
上了桌，他们整齐划一地用勺子在砂锅里舀了一勺粘稠的鲍鱼汁出来，往雪白的米饭上一浇，微微拌匀，大口吃起来。
鲍鱼汁的鲜、香、咸、烫、稠和米饭的清香形成了鲜明的对比，混在一起，简直要开出花来。
万扶摇什么话都来不及说，用筷子划拉着米饭，几秒钟就干掉大半碗。
直到这个时候，他才抽出空夹了一块鲍鱼。
鲍鱼明显比他离开的时候大了不少，烹饪好饱吸汁水后，现在一只鲍鱼已经有他一个手掌那么大，看起来肥糯异常。
他咬了一大口，口中满满都是鲍鱼肉的浓香，香中带鲜，咸淡合宜，层层叠叠的味道依次释放出来，又组合成新的香味，令人越嚼越觉得肥糯。
这种奇特的口感简直无法形容，大概真的人间少见。
两人默契地没说话。
直到三碗饭吃下去，叶雪衍细细咽下最后一口鲍鱼，擦干净嘴，对万扶摇说道：“现在相信了吧？”
万扶摇：“相信。彻底服气了。”
他放开碗，往椅背上一躺，揉着肚子说道：“不愧是龙养的鲍鱼啊。你现在什么打算？这些鲍鱼卖吗？”
叶雪衍：“要卖。我打算走你那边的渠道，先卖一批大的，看后续再考虑要不要再买一批回来养。”
万扶摇：“没问题。你这批鲍鱼要是愿意送到我们酒店，就是我们的镇店之宝了。”
叶雪衍笑：“那你让你们经理看看，这批鲍鱼能给我什么价？”
万扶摇转头看他：“阿雪，要不这批鲍鱼我们算分成吧？”
叶雪衍：“嗯？”
万扶摇说道：“这批鲍鱼的品质太优秀了，全世界范围内只有这么一份，你送去哪里，肯定别人都举双手欢迎。这样一来，我从你这里进货，算是占了大便宜。”
叶雪衍摇头：“不用这么说，我们这是互利互惠。有你这条渠道在，我平时也省了不少事。”
万扶摇认真道：“那肯定是不一样的。我们是朋友。不能坑你，这种昂贵且稀有的海鲜，我们要收了，稳赚不赔，所以分成会更合适一些。这样，你供货，我们销售，最后三七分成，你七我们三。”
叶雪衍听到这话，笑了：“你这样谈生意，回去也不怕叔叔揍你？”
“我是他的宝贝儿子，他怎么舍得揍我？”万扶摇也笑起来，“我爸经常说做生意要厚道，厚道才有回头生意。”
叶雪衍想了想：“分成也行，五五分吧。”
万扶摇：“五五太低了，六四分。你六我们四，这个鲍鱼，你这边占据着绝对的优势，应该要比我们多拿一点。”
这个分法确实比较合理，并没有谁照顾谁。
叶雪衍点了点头：“这样也行。不过长期合作的话，我们就要签一份合同了。”
万扶摇立刻答应：“没问题。我明天就让我们集团的法务准备，顺便让他们带合同过来。”
今天已经这么晚，他又吃撑了，想在这里蹭一下住。
叶雪衍十分欢迎，他的房间还留着，简单收拾一下就能睡了。
万扶摇站起来，伸了个懒腰：“那我去刷牙，准备睡觉。今天也加班加了好久，你打电话给我的时候，我才刚刚下班。”
“等一下。”叶雪衍笑着叫住他，“我还给你准备了宵夜。”
万扶摇瞬间戴上了痛苦面具：“什么宵夜，我实在吃不下了。明天再吃吧，我明天当早餐吃。”
叶雪衍：“我用龙力养的泥螺，真的不吃吗？”
万扶摇：“……”
他默默地揉了一下肚子：“好吃吗？”
叶雪衍笑：“应该不错，刚刚闻着很香。”
万扶摇摆出一副“视死如归”的表情：“吃！”
叶雪衍于是去冰箱给他拿生腌泥螺。
叶雪衍养的泥螺比市面上的好得多，又大又肥，闻着一点腥味都没有，只有满满的鲜香。
这种平价海产其实很难获得精心饲养的机会。
万扶摇平时也会吃泥螺，可还是第一次见到这种质量的泥螺，都不用品尝，一看就知道一定非常好吃。
他拿了一颗，往嘴里面一吸，发现味道果然跟他预判的一样，不，比预判中还要好一些，这泥螺有种充满生命力的鲜美，肉质也很弹牙，和人工养殖的完全不一样。
万扶摇眼睛都亮了：“这泥螺我也带一些回去放到酒店里卖吧？”
叶雪衍摆手拒绝：“算了，没养多少，都是养给自己人吃的。”
泥螺卖不上价，完全没必要折腾这么一遭。
万扶摇瞬间露出遗憾的表情。
两人的关系非常好，合同也很好写。
第二天，万扶摇他们集团的法务就带着合同过来跟叶雪衍签约了。
越观今知道这事，还问叶雪衍需不需要支持，组织那边也可以派法务过来对接，保证不会让他吃亏。
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