作者:月寂烟雨
卿孟祝疑惑:“草莓怎么了?草莓也经过了特殊处理吗?”
赵和曦:“说不出来,你们尝尝就知道了。”
卿孟祝和明春晰对视一眼,彼此眼中都带上了点疑惑。
卿孟祝舀起草莓,轻轻咬了一口,立刻就明白为什么赵和曦那么激动了。
冰过的草莓比之前更加香甜,可能因为草莓果肉的特殊性,果肉带着冰渣的时候饱含缝隙,柔软、疏松、香甜,咬一口,天然的草莓香气像是能在舌尖上跳起来,草莓的空隙结构更是赋予了冰淇淋奇特的口感。
卿孟祝赞叹道:“我都没想过草莓冰过之后原来能有这种口感。”
赵和曦:“是吧是吧!太令人惊艳了!”
明春晰:“真不错。”
赵和曦:“可惜就是少了点,要是多放点冰淇淋,再多放两粒草莓就好了。”
卿孟祝想了想说道:“可能就是因为所有分量都恰到好处,才更让人意犹未尽吧。”
赵和曦:“也有道理,要是让我吃到撑,下次我就不会再想了。现在这样,我反而会一直惦记,心心念念想再吃一次。”
卿孟祝:“对吧?周哥对人的心理也拿捏得很好。”
他们吃完冰淇淋再吃蛋糕。
新烤出来的蛋糕还没有完全凉掉,里面的蛋奶味道都非常浓郁,感觉没什么花活,就是蛋糕柔软绵密得恰到好处,蛋与奶的香气也足够扎实,完完全全用食物的本味来吸引食客。
卿孟祝吃完蛋糕,忍不住又夸周晏,尤其旁边的护法它们一直舔嘴巴,看起来也意犹未尽。
赵和曦十分热情地附和,这次连明春晰都没有吃醋。
周晏确实牛,不仅手艺牛,做菜的理念也牛。
晚上睡觉的时候,卿孟祝躺在床上辗转反侧,明春晰搂着他的腰将他按在怀里:“怎么了?”
卿孟祝:“我们也吃过周哥做的不少饭了吧?”
明春晰:“是不少。”
卿孟祝:“周哥做饭挺好吃的,人很厚道,朋友很多,徒弟们也很多。”
明春晰和卿孟祝面对面躺着:“你想挖他?”
卿孟祝点头:“想。我之前就考虑过这件事了。你看,周哥一直在村子里,之前还能说过来筹备新店,现在新店已经上手了,他还在,估计跟他们餐饮集团的高层或者老总有点矛盾,挖的话应该会比较好挖。”
明春晰:“他现在不仅是厨师长,还是行政总厨,想挖他,给的待遇要比一般的厨师高得多。”
卿孟祝玩着明春晰的手指:“我知道。不过钱对现在的我们来说,已经不是很重要了,有一个好的合伙人才是最重要的事。和曦来帮我们,就给我们省了很多事情。”
明春晰:“和曦的好处在于他跟我们完完全全同一条心。”
卿孟祝:“对,周哥要是愿意过来帮我们的话,他也会的,我相信他的人品。”
明春晰在黑暗中笑了笑:“那就挖吧,我先去打听一下,他现在在他们那个集团大概是什么样的位置?你考虑一下要给他什么待遇,要开餐厅,是直接另外开一个餐厅,还是将餐厅并到祝晰农业科技有限公司下面去。”
卿孟祝:“好,我想一想,等想好了再跟你商量。”
明春晰的动作很快,他说要去打听周晏那边的情况,第二天就把消息打听回来了。
明春晰说道:“周哥他们老板从国外请了好几个厨师回来,现在主要做西餐和日料,周哥有点边缘化了。”
卿孟祝心想果然如此,又有点为周晏打抱不平:“他们老板的脑袋被驴踢了,周哥那么厉害,还将他边缘化?”
明春晰:“外来的和尚好念经,现在高端市场中,西餐和日料确实比较有优势,利润也高。周哥他做中餐,且学历比较一般,可能因为这个原因,便有点被老板边缘化。”
卿孟祝想起来,周晏说过他年轻的时候当学徒的事情,却还是忍不住道:“学历高有什么用?周哥那种有一套自己的厨艺理念,厨艺又好的才是真正的大师!”
明春晰博士赞同:“就是,真正的大师未必要走科班的路子。”
卿孟祝觉得自己的扫射范围有点大,连忙缩小范围:“我是指厨师不一定要科班厨师。”
明春晰:“知道。你想好挖他要怎么弄了吗?”
卿孟祝:“我想把餐厅这边独立出来。餐厅这边可能会用到我们自己的食材,而不完全是公司的食材,独立出来比较好管理。待遇的话,比照和曦来怎么样?”
卿孟祝认真说道:“周哥是成熟的厨师,还有行政经验,他到时候要做的事情估计也跟和曦差不多,无论前期后期,估计都有很多事情要操心。”
明春晰:“基本让他再筹备一遍新店?”
卿孟祝:“应该要,我们没经验没人脉,想要从头开始创办一个餐厅估计会遭到许多困难,周哥有经验有人脉,应该会简单很多,百分之十的股份还是该给的。”
明春晰:“你先去跟他谈谈,看谈不谈得下来。百分之十确实不多,要是他不愿意,可以适当增加一点年薪,股份这边不能再加,一碗水端不平,和曦这边可能会起芥蒂。”
卿孟祝认真点头:“我知道,不患寡而患不均,和曦也很厉害,而且在我们前途渺茫的时候就支持了我们,不能伤他的心。”
明春晰:“先让事务所将合同准备好,带着合同去找周哥谈会好一点。”
卿孟祝:“好!”
明春晰:“要我一起去跟周哥谈吗?”
卿孟祝笑了笑:“不用。以我们跟周哥的关系,估计也不会是特别严肃的谈判,能谈拢,你在不在都能谈拢。要是周哥有顾虑,你在不在都没法消除他的顾虑。”
明春晰看到这样的卿孟祝忍不住抱着他的脑袋亲了一口,低声说道:“现在的你像在发光。”
卿孟祝:“额头发光吗?”
明春晰:“不,像星辰一样闪闪发光。”
卿孟祝脸上露出大大的笑容,回吻过去:“你对我来说,也是闪闪发光的人。”
卿孟祝特地邀请周晏过来家里详谈,还泡了茶出来招待周晏。
周晏原本以为他只是想打听什么或者想要个意见,一看这架势,站在桌子前面环视四周:“卿小祝,你今天有话要跟我说啊。”
卿孟祝做了个请的手势,笑道:“就我一个人在这里,不至于给你设鸿门宴。”
周晏点头:“那倒是,要是鸿门宴,你起码得拉春晰跟和曦作陪。”
卿孟祝给他倒茶:“是吧?所以别紧张。”
周晏笑着喝了一口茶:“怎么样?你是想把菜卖到我们集团吗?集团对菜的品质和价格都把控得比较严格,你们家的番茄可以,莲藕可以,草莓也可以,别的菜差了点火候,暂时应该不行。”
卿孟祝笑了笑:“我们那点菜,蔬菜包就消耗完了,用不着往外卖。今天找你,是想问问你有没有跳槽的意思?”
周晏:“谁要挖我?你朋友托你打听我?先说好啊,我现在低于年薪八十万的活不接了。”
卿孟祝:“没有朋友,是我们想挖你。”
周晏一下就坐直了:“嗯?你们?!你们想开餐厅?”
说着,不等卿孟祝回答,周晏点点头:“以你们的食材质量和现在的知名度,要是想开餐厅,应该不会亏。”
卿孟祝等他震惊完,认真地说道:“是的,我们就是觉得以现在的食材质量,全部卖出去实在太可惜了,所以萌生出了开餐厅的想法。我们没有经验,格外需要一个有经验的合伙人。”
周晏:“我懂。”
卿孟祝看着他严肃的神色,将准备好的文件拿出来:“周哥你先看看待遇,年薪八十万太少,和曦去年半年就接近八十万了,我们奔着年薪百万去的,还有股权,你看看。”
第141章 星际商城居然临时升级去了!
卿孟祝给的条件很优厚,周晏仔细看过,内心中不由赞叹。
这些条款要是不说,看起来简直像他提出来的,而不是身为老板的卿孟祝提出来的。
卿孟祝果然还是厚道啊,周晏心想,要是换一个人来,恨不得将合伙人吃干抹净,哪有可能双赢?
卿孟祝已经给出了那么好的条件,周晏没有多犹豫,便决定跟他一起干。
两人仔细确认过条款之后,将各自签名的合约收起来,再一起谈细枝末节。
周晏说道:“我这边走程序辞职大概需要一个月,这个月我们先看餐厅的选址和装修风格之类的,处理一下前期的杂事。”
卿孟祝点头:“没问题,正好有很多手续要办,需要一定的时间。不过,你忙得过来吗?”
对上卿孟祝关心的眼睛,周晏心中一暖:“忙得过来,都辞职了,哪还有什么要忙的?”
卿孟祝:“那就好。”
周晏:“我们先挖人组建新的团队吧。不知道你和春晰对挖人是什么看法?有没有目标人选?”
卿孟祝实话实说:“还没来得及考虑这个,想交给你来着。你从业多年,人脉应该比我们广。”
周晏意外:“全都交给我来办?”
卿孟祝用手指敲了敲合同:“你有百分之十的股份,也是老板,不交给你交给谁?”
周晏开玩笑半认真地说道:“要是这样的话,哪天我们一拆伙,我想把人带走可就简单了。”
卿孟祝笑:“不会的,周哥你的人品我们信得过,我们对自家蔬菜的品质也有信心,核心竞争力在我们这,周哥你带人走也没用。”
周晏深深地看他一眼,伸出手:“合作愉快。”
卿孟祝也伸出手:“合作愉快。”
两只有力的大手握在一起,彼此的神态都很郑重。
握完手,他们相视一笑,心中同样涌起了万丈豪情。
周晏回去就开始辞职并拉人。
卿孟祝和明春晰都很舍得出钱,给了周晏足够的权限,对新招聘的人手,基本给了百分之一百二十的工资。
他们的餐厅要开在乡下,确实没什么优势,多给点工资,能够稳定人心。
再者,卿孟祝向来相信“钞”能力,大家都是出来工作,拿多少钱办多少事,工资给低了,就别图什么发展了。
与其狠抓管理,不如多给点工资,那样工作人员自然会珍惜这份工作。
人员那边主要周晏在管,卿孟祝他们则更关注餐厅的注册选址之类的事宜。
卿孟祝和明春晰商量过,决定沿用公司的名字,餐厅也叫“祝晰”,注册名称为“祝晰餐饮集团”,他们对餐饮这块有点野心。
至于餐厅的选址,两人都在犹豫是要选村里还是选镇上。
对此,周晏提出建议:“村里的土地无法买卖,且现在村里已经有一个高级餐厅了,一起堆到村里来,形成巨大的竞争也不是什么好事,我建议选镇上。”
卿孟祝:“有道理,那具体的位置你有建议吗?”
周晏笑了一下:“我之前还真考察过,要是你们有兴趣,明天一起去看看?”
卿孟祝点头:“明天你能抽出空吗?”
周晏:“能,我们下午去,用不了很长时间。”