作者:月寂烟雨
卿孟祝尝了一口鱼肉,第一口他就吃到了青花椒的清香,接着才是麻,然后是青辣椒的鲜辣,接着是鱼肉的鲜美。
重重叠叠的滋味混合在一起,最后化为一种复合的鲜美,在舌尖炸开。
卿孟祝惊叹:“真好吃,吃起来好像是清晨鱼从湖里跳出来,又跳进了湖里的感觉。”
年辛斐也被美味拉回了心神,说道:“你的意思是所有的味道先是亮了个相,然后融合到了一起,形成了一种协调复合的美味。”
卿孟祝连连点头:“就是这个意思,我说得有点绕口。”
周晏也笑:“这道菜的味道就是要定得准,一模糊就不是那个感觉了。来来来,吃个清炒莴笋。”
卿孟祝和年辛斐听从指挥,去吃清炒莴笋。
莴笋其实有一点涩味,所以有人不喜欢吃,觉得有怪味。
卿孟祝做莴笋做得一般,有时候成菜会有一点涩味,有时候成菜过熟,则会绵软而失去莴笋的清香。
周晏做的莴笋不是,它清脆清香清新,和上一道青酱烧鱼完全是另一种感觉,吃着好像味蕾一下进入了春天。
平平无奇的菜最考验厨师的功底,卿孟祝感觉什么夸赞的话都是多余的了,只得竖起大拇指。
周晏只是笑,让他们品尝剩下的腊肉烧豌豆、青椒番茄和清炒茄子。
卿孟祝尤其喜欢青椒番茄:“我第一次吃青椒炒的番茄,原来还能这么炒,番茄的酸鲜和青椒的鲜辣混合在一起,好下饭啊。”
周晏:“这个是湘菜,食材好炒出来才好吃。你家的番茄虽然比不上辣椒,但也很难得了。”
卿孟祝听到他这个评价,一方面吃惊他评得准,一方面则好奇:“最好的番茄在哪里?”
周晏:“国内的话,边疆那边吧?他们那边昼夜温差大,种出来的番茄是真的好,尤其顶级的番茄,皮薄肉厚滋味浓郁,跟别的地方的番茄不一样。”
卿孟祝:“听着真好吃。”
周晏:“等哪天我带给你尝尝。”
周晏做的菜实在太好吃了,卿孟祝平时吃饭很克制,今天却吃撑了。
剩下一点菜没吃完,卿孟祝从冰箱里掏出鸡胸肉、鸭胸肉、牛肉等,和饭菜拌在一起,分给两只狗子。
两只狗子也将盘子舔得干干净净,再看向周晏时,尾巴都摇得积极了许多。
吃完饭,卿孟祝真是一动都不想动了,将碗筷扔进洗碗机,出来跟周晏聊天。
至于年辛斐,他又琢磨辣椒去了。
原本卿孟祝应该跟周晏聊聊辣椒收购的事情。
听过周晏谈起边疆番茄的口吻后,卿孟祝不确定自家的辣椒能不能达到他的要求,就没说。
没想到周晏主动聊起这事。
周晏道:“你家的辣椒是真的好,我回去问问采购那边,要是顺利的话,让他们过来签合同。”
卿孟祝没想到他会主动这么说,连忙说道:“谢谢周哥。”
周晏笑:“不客气,你家辣椒的品质摆在这,谁尝了都会心动。不过——”
卿孟祝一听他话里的转折,立即微微坐直了身体。
周晏做了个安抚的手势:“我们集团虽然有好几个餐饮品牌,全国上百家店,但估计用不了那么多辣椒,你家的辣椒亩产太高了。”
卿孟祝心中略有些失望,嘴上说道:“理解,辣椒主要还是作为调料使用,当菜吃的时候比较少。”
三个月之内,他家的五亩辣椒地少说能产出三万斤辣椒,全卖给一个餐饮集团,有点太为难对方了。
毕竟餐饮集团也分高端线和平价线,估计平价线也没什么用他家辣椒的必要。
周晏说道:“我回去之后再问问朋友,看有没有朋友感兴趣?”
卿孟祝:“麻烦了。”
“不客气。”周晏挤挤眼睛:“下次有好的食材叫我就好,我这个人特别爱踅摸食材。”
感受到周晏对自己的看好,卿孟祝点头:“一定!”
第32章 两份合同
周晏看起来颇为豪爽,办起事来却缜密又迅速。
没过几天,他带着集团的采购老总过来又尝了一次卿孟祝家的辣椒,而后麻利地跟卿孟祝签了合同。
他们给的辣椒价格为一百二一斤,只要成熟度最好的辣椒,一周发三次货,一次一百斤。
这个价格虽然不如那些著名的辣椒高,但这已经是卿孟祝目前能拿到的最高价格了。
想要更高的价格,他的辣椒可能还要再积攒一点名气,或者送去参赛,拿个金奖银奖什么的,身价才能显著提高。
签了合同后,卿孟祝第一时间跟明春晰分享这桩喜事。
明春晰很为他高兴:【第一年就能种出这种质量的辣椒,十分厉害了。】
卿孟祝心里十分高兴,眼睛亮晶晶地打字:【多亏了大家的帮助,要不然我的辣椒也没法那么快就种出成果。】
明春晰:【别人的帮助顶多锦上添花,就算没这份帮助,你也一样能取得这份成就。】
卿孟祝:【哈哈哈有可能。哥,你什么时候有空,等你有空了,请你吃饭,我们庆祝一下。】
明春晰:【最近在加班,顺利的话下个星期就能休假,不顺利的话就得看天意。】
卿孟祝隔着屏幕都能感觉到他淡淡的疲惫与无奈:【那等你休假我们再约,你注意休息,也别太拼了。】
明春晰:【好。】
跟明春晰聊完,卿孟祝又跟赵和曦说这件事,不出意料地收到了赵和曦热情的彩虹屁,猛夸卿孟祝是农业天才。
卿孟祝礼尚往来,也夸赵和曦有识人之明。
赵和曦:【我去,你这不还转着弯夸自己吗?!】
卿孟祝:【我这叫一箭双雕,一句夸奖夸两个人。】
赵和曦:【啧,你这叫一点亏都不吃。赶紧的,请客庆祝一下。】
挣了大钱,卿孟祝自然没有吝啬这点小钱,爽快地答应了下来:【行啊,你想去吃哪家?】
赵和曦:【峦小二烤肉!】
这是一家中档烤肉店,人均三四百的样子。
卿孟祝现在不缺钱,大手一挥:【吃这家用不着专门请客,要不去吃芊草私房菜吧?】
赵和曦以前提过这家餐厅,一直想去,又舍不得人均上千的价格。
听他这么说,赵和曦都快跪了:【义父啊!谨遵义父安排!】
等跟朋友聊完,卿孟祝才回复各路人马,重点跟年辛斐说了一下辣椒卖出去了的事情,然后表示感谢。
年辛斐为他感到高兴,说他能种得那么好,给了大家改良“藤金01”号辣椒的动力。
卿孟祝家的辣椒现在红得越来越多。
他一时卖不完,也吃不完,便把成熟度正好的辣椒摘下来,放在庭院里晾晒。
夏季的阳光正好,辣椒在阳光的照耀下,水分渐渐被烘干,果肉浓缩,慢慢转化为跟鲜辣椒不同的另一种风味。
周晏带人过来的时候,卿孟祝家整个院子里的干辣椒就散发着一种霸道,浓郁,微甜,微辣的香味。
这种特殊的香味闻起来活脱脱就是丰收的味道。
卿孟祝给他们开门,周晏闻到满院子的香味,来不及对卿孟祝说话,面对身边的朋友说道:“我说他家的辣椒好,没骗你吧?”
周晏身边的那位朋友眼睛都亮了,打量着卿孟祝家小小的院落,连连点头:“香,真香,这红艳艳的颜色也好看。”
周晏给卿孟祝介绍:“这是我的朋友狄幸,做对外贸易的。”
又对狄幸说道:“这就是我跟你说的孟祝了,特别能干的一小伙儿。”
狄幸伸出手跟卿孟祝握手,笑道:“久仰大名,幸会。”
卿孟祝一看这哥们满脸是笑的样子,就知道对方很豪爽,也笑:“幸会,进来坐。”
卿孟祝带他们走进院子,在屋檐下坐下,又泡了莲花茶出来。
两只狗子就睡在阳光下,见到陌生人,竖起耳朵警觉地看了一眼,察觉到卿孟祝友善的情绪后,又睡着了。
它们聪明,现在已经学会了判断哪些是客人,哪些是陌生人,只要遇到客人,它们不仅不吠叫,心情好的时候还会凑上来卖个萌。
卿孟祝家的客人中,只要见过了它们,就没有不喜欢的。
狄幸坐下来,在满院的香气中端起杯子轻轻喝了一口莲花茶,而后满脸恍惚地叹了一声。
卿孟祝和周晏都看他,意思是问他在叹什么?
狄幸道:“有屋有院,有花有草还有两条狗,这生活真是梦中的生活啊。”
卿孟祝笑:“休息的时候感觉还行,确实有一种岁月静好的感觉,早上五点起来干活的时候就不这么觉得了。”
周晏哈哈笑:“都是围城,大家都羡慕别人的生活。”
聊了一会儿天,大家开始说正事。
狄幸虽然很相信周晏的眼光,但还是自己亲自尝过辣椒之后,才跟卿孟祝签了独家供应合同。
他用一千一斤的价格将卿孟祝家的干辣椒包圆了,其中合同对辣椒的品质和含水量等都有严格的规定。
他们的合同只签了今年一年,不过狄幸要求,在价格相同的情况下,明年有优先承包卿孟祝家的干辣椒的权利。
能谈成这桩生意,卿孟祝也很高兴。
有了这份合同,他今年的收入基本就不用愁了。
甚至明年都不用愁,他算一年把两年的钱都挣出来了,之后再尝试别的项目他也能承担相应的风险了。
狄幸也很高兴,一直表示卿孟祝家的辣椒很好,他特别喜欢,希望以后还有合作的机会。
卿孟祝没有往外说自己私事的爱好,对两份合同都严格保密。
不过,村子里的人还是听到了风声,一时之间都在议论他家的辣椒。
这时,卿孟祝不由庆幸他提早安装了监控,要不然可能就不会这么太平了。
这天早上,狄彩勇过来收菜的时候,难免好奇:“你们家的辣椒真全部卖出去了啊?”
卿孟祝:“走了点关系,让朋友介绍的。”