作者:月寂烟雨
卿孟祝点头,把事情的来龙去脉也跟他说了一遍,明春晰在旁边补充。
赵和曦听得嘴巴都张大了:“你们的生活这么精彩啊?!”
卿孟祝:“生态好了,野生动物多了,就是容易遇到各种各样的麻烦。”
赵和曦:“那三只水獭有那么聪明吗?还知道我是你的朋友,特地来找我寻仇。”
卿孟祝:“不知道,我猜的。你明天钓鱼的时候我给你喊上水獭就知道了。”
赵和曦一拍大腿:“等什么明天啊,我们今天就去吧,我包里还有鱼线和备用鱼钩。”
卿孟祝:“那我去看看水獭还在不在洞里?”
两人兵分两路,卿孟祝很快就把水獭叫了出来,跟水獭沟通好后,让它跟赵和曦去钓鱼。
水獭要去,赤狐和狗子们也跟在后面。
赵和曦带着四只动物浩浩荡荡地去“钓鱼”。
卿孟祝在后面看他雄赳赳气昂昂的样子,跟明春晰说道:“要不我们过去看个热闹?”
左右也没那么快吃饭,先去看看好了。
明春晰同意:“新型的动物表演。”
两人慢悠悠地散着步过去,卿孟祝让赵和曦带水獭去钓鱼,只是为了以防万一。
他自己都没想到真是那三只水獭在咬赵和曦的鱼线。
他们散着步走过去的时候,己方的小动物已经和那三只水獭打起来了。
小动物们从水里打到岸上,直接打成了一团。
赵和曦也是第一次看到这种热闹,在旁边吼着给己方的小动物加油。
等卿孟祝他们过去的时候胜负已经分出来了,他们家的小动物大获全胜,那三只水獭被赶跑,跳到河里去了,压根不敢露面。
赵和曦两眼放光,一见卿孟祝和明春晰过来就说道:“我们给小家伙们加餐吧?我来掏钱。”
卿孟祝:“啊?”
赵和曦:“奖励我们的英雄啊!”
水獭、赤狐和两只狗子都蹲在旁边,抬头挺胸地看着他们,那小表情别提多得意了。
明春晰碰了一下卿孟祝的手。
卿孟祝看两人一致要求奖励小家伙们,便说道:“行吧。”
赵和曦举着手机:“我给你发了个红包,你快收,要给小家伙们买什么好吃的?”
卿孟祝掏出手机,一看他发了888大红包:“买点海鲜吧,最近它们可馋青虾了,可惜青虾还小,现在不能吃。”
赵和曦又一个888的大红包发过来:“那我们买龙虾,除了海鲜呢,还买什么?”
明春晰:“我买只帝王蟹回来打牙祭。”
卿孟祝看着明显上头了的赵和曦,又看看带着笑的明春晰,想了想:“鸡鸭鱼肉猪牛羊什么的,它们都经常吃,要真打牙祭——明天我们煲个榛鸡汤吧。养了那么久,榛鸡应该也可以吃了。”
赵和曦立刻:“榛鸡莲子汤?我来料理榛鸡。”
卿孟祝:“可以,明天再弄,今天先回家吃饭。”
第58章 喝完之后整个人都精神了
卿孟祝家的莲子有嫩有老,今天摘莲子为了煲汤,他特地摘了比较老的莲蓬。
老莲蓬长成了深绿色,拿在手里沉甸甸的,一个就有小一斤。
明春晰和卿孟祝一起将船划到莲叶深处:“要摘多少个?”
卿孟祝闻着莲花的香味,拿镰刀将远一点的莲蓬勾过来:“大家好像都比较喜欢吃肉,要不还是多放一点榛鸡,少放一点莲子?摘三个吧。”
明春晰将抓着的莲蓬给卿孟祝看:“我这有两个。”
卿孟祝抓着莲梗将莲蓬展示给明春晰看:“我这里有两个,没事,煲汤用不完我们就自己吃。”
他们摘完莲蓬,划着船回到岸边,两人的衣襟都沾满了莲花的香气。
恰巧冯凝香她们摘完菜过来,看见他们笑着从莲花深处出来,明春晰先上岸,还转头伸手拉了卿孟祝一把,卿孟祝将手掌放到明春晰手心的那种拉。
一看两人之间的气氛就不一样。
冯凝香三人原本在说话,看到这情景,非常有默契地对视了一眼,一下就明白了什么。
冯凝香先打招呼:“孟祝,你们来采莲啊?”
卿孟祝抓着莲蓬晃了晃:“是啊,采点回去煲汤。我们先回去了,明天再见。”
冯凝香连连点头:“那我们也回去了。”
两队人分开,卿孟祝兴致勃勃:“和曦应该起来了,等我们回去就杀榛鸡。我问周哥,周哥说榛鸡的皮比较薄,不用炖那么长的时间,我们现在回去杀鸡刚刚好。”
明春晰:“你还特地问了?”
卿孟祝:“对!我感觉现在的榛鸡品质应该比我之前吃到的榛鸡更好一些,问一问,免得浪费食材。”
养了那么久的榛鸡,卿孟祝对这批榛鸡的味道很是期待。
他们回到家的时候,赵和曦已经起来了,就在鸡圈外面目光炯炯地看着榛鸡:“孟祝你快来,我们要抓公榛鸡,是吧?”
卿孟祝点头:“母榛鸡要留着下蛋。”
赵和曦:“我不会分公母,你会吗?”
卿孟祝:“会,你去厨房烧水,让我来。”
赵和曦不疑有他,直接乐颠颠地跑厨房找水去了。
明春晰问:“要我帮忙吗?”
卿孟祝:“也不用,我自己一个人来就行,你先把莲蓬拿进去。”
明春晰点头,什么也没问,拿着莲蓬回去了。
两人住在一起,明春晰已经发现卿孟祝有秘密了,之前还隐晦地问过一次。
卿孟祝非常直接而诚恳地表示还没想好要怎么说,想暂时保留隐私,保证这个秘密不会牵涉到第三个人。
明春晰听完就不问了。
卿孟祝走进鸡圈去抓榛鸡,他家的榛鸡其实只养了还不到两个月,不过因为买回来的时候榛鸡的个头就比较大了,现在也勉强可以出栏。
主要他喂得好,每天都蔬菜拌谷子,偶尔还会提供从菜地里捉回来的虫子。
榛鸡被喂得肥嘟嘟的,体重基本都超过了一斤,比市面上卖的成年榛鸡还重一些。
卿孟祝走进去,用商城助手扫描,然后选了相对比较大的公榛鸡抓了三只。
最大的那几只公榛鸡他没动,他还打算用公榛鸡繁育下一代,家里的公榛鸡必须要留着。
公榛鸡很凶,被卿孟祝抓住之后一直“滋滋”叫,声音有点沙哑刺耳。
两只狗子听到动静,从前面跑过来:“汪汪!”
卿孟祝被榛鸡扇起来的风扇得睫毛都快乱了,看到两只狗子,立刻喊道:“护法护卫,过来帮我叼一下榛鸡。”
两只狗子立刻屁颠屁颠地跑到卿孟祝面前,然后被卿孟祝往嘴里各塞了一只挣扎着的榛鸡。
卿孟祝看着眼白都露出来了的僵硬狗子,笑道:“好了,我们到前院去。”
护法才叉开四肢,和护卫一起叼着榛鸡跟着卿孟祝过去前院。
他们过去前面的时候,赵和曦已经准备好了水。
看到两只乖乖叼着榛鸡,还被榛鸡扇的狗子,赵和曦羡慕:“护法护卫真乖啊。”
卿孟祝:“那是,也不看看谁养的狗?”
赵和曦从两只狗子嘴里掏出榛鸡:“来吧,赶紧干活。”
三人分工合作,处理榛鸡。
很快,处理得干干净净的榛鸡就被端到厨房了,卿孟祝抓住机会用商城助手扫描了一下,发现榛鸡的品质为“良品+”。
普普通通的榛鸡,经过一个多月的饲养,能达到这个品质,卿孟祝已经很满意了。
要是再给他多一点时间,给他的农田多一点时间,他用更好的食材去喂养榛鸡,应该能得到品质更好的榛鸡。
不过,要从“良品”突破到“精品”,可能还需要他自己繁育几代。
卿孟祝一边想着,一边将榛鸡剁成大块。
剁好榛鸡后,他并没有直接放到砂锅里煮汤,而是起锅,用油润了一下锅底,再放入两段葱白,将葱白炸出香味后,捞起葱白只留一点油,把榛鸡皮朝下,放到锅里煎。
油脂和榛鸡皮碰撞,香味一下就起来了。
赵和曦早就馋了,站在一边看:“煮鸡汤还要将肉煎一下吗?”
卿孟祝:“煎不煎都可以,煎一下能释放更厚重的鲜味,最大程度地去掉肉腥味。”
看赵和曦一脸怀疑的表情,卿孟祝补充了一句:“特厨说的。”
卿孟祝搬出了特厨,赵和曦相信了一些:“好吧,我等着喝了。”
等榛鸡肉的表皮煎得金黄之后,卿孟祝放入莲子略微过油,直接往锅里倒开水,开水再次煮开,然后才连鸡肉一起转移到砂锅里。
才刚刚开始煲汤,汤色已经有点金黄,并且香味也出来了。
赵和曦在旁边看着榛鸡的汤,对周晏这位特厨佩服得五体投地。
这样处理的榛鸡汤真是闻着就令人食指大动啊。
卿孟祝将砂锅转移到碳炉上慢慢煮着之后却没有离开,而是拿了把勺子将上面飘着的油全都撇了出来。
这些油会让汤变得厚重油腻,撇出来后才能得到更加鲜美清澈的汤。
中午喝鸡汤,卿孟祝没有做太多的菜,只是简单煎了条鱼,又炒了几道时蔬。
大家忙碌了半天,好不容易等鸡汤和饭上桌,都第一时间喝起了榛鸡汤。
榛鸡汤看起来平平无奇,汤色甚至有点清澈,喝一口,鲜香浓郁的味道却瞬间溢满了整个口腔。
那种喷薄而出的香味在微烫的温度中,显得更加突出。