西维的森林农场 第135章

作者:三花大小姐 标签: 玄幻灵异

“奥斯汀,快来帮帮忙。”他将这项重任交给了非常能干的龙。

“明天就是丰收庆典了,我们该带点什么过去展示呢,石榴还是南瓜,又或者是卷心菜?”西维边剥松子边随意闲聊。

“等我熬上一锅糖,待会儿就能全部变成甜甜的松子糖了。”西维笑着说。

奥斯汀将还滚烫着的烤核桃倒进研钵里,用力将它们捣成碎渣。

“好,那我们在太阳下山之前,去挑一个最大最饱满的石榴。”西维笑着回答。

他放下了手里的勺子,眼睛盯着烤炉,等待着一块蛋糕落进龙的餐盘。

“我想要吃南瓜派,还有很多肉的肉馅饼。”奥斯汀边咽口水边说。

西维想起了那些只要拍一下伞盖就会满地乱跑的荧光蘑菇。

“那就随便选一天。”奥斯汀相当无所谓。

“那你的生日应该是在冬天,很多雪的话,应该在冬日节前后吧。”他说,“如果知道是哪天的话,就能给你庆祝生日了。”

水开煮一小会儿把栗子捞出来,放进另一个冷水锅里,倒上砂糖和加上半根香草荚,慢慢炖煮出一锅糖水黏腻的糖渍栗子。

“好呀,肉馅饼要什么肉的,猪肉还是牛肉?”西维说。

“要多碎,要变成很碎很碎,就像沙子一样碎。”西维说。

烤炉里的核桃蛋糕正在缓慢膨胀,炽热的温度让蛋糕烤出气孔,内里变得蓬松,核桃油润的香气从烤炉缝隙里飘出来,足够勾起舌头的馋劲。

关于馅饼的做法,西维有两种构思。

烤裂的松子不太好剥,虽然有裂缝但这些小小的松子依旧很坚硬。

捣碎的核桃碎筛进去面粉,然后放上一大块黄油,将它们充分混合搅拌成面糊。

“嗯……石榴吧,其他都不好吃。”奥斯汀还是那个只考虑味道的奥斯汀。

软下来的果肉放在刀刃下切碎,西维觉得直接将这些果肉填进去似乎有些干巴巴,于是尝试着搅拌上几勺石榴糖浆让馅料变得更加粘稠一些。

几个鸡蛋被单手敲进碗里,放上砂糖,一撮盐,再倒进去一小杯白兰地。

他差点忘了龙是卵生生物,从生出来到破壳,还有好长一段时间。

“你想吃什么?”西维反问回去。

西维拿出来两大罐砂糖,农场的砂糖储存又快要见底了。

“那你喜欢哪天呢?”西维问。

抓紧时间让核桃蛋糕进到烤炉里进行烤制。

奥斯汀舔了舔嘴边的糖渍,接过打蛋器抱起碗,打了几分钟以后这碗蛋液终于成功变成了象牙白色,打发得绵密体积也膨胀了好几倍。

西维一定会给他准备很多好吃的!

“奥斯汀,你知道你的生日是什么时候吗?”西维等得无聊,于是随便找了个话题开始聊聊。

奥斯汀也学着他的样子啃生核桃,但是差点吐了出来:“好苦!”

西维看了他一眼:“这声音可真是太难听了。”

西维怕自己的力气太大将松子仁也一起砸裂开,于是将一把松子裹进干净的麻布里面再敲,掀开麻布就能得到焦黄的松子仁。

西维急匆匆地将李子脯从橱柜里面拿出来,把大半罐果脯倒出来泡进温水里,让果肉能够变得软和一些。

当糖都变成焦糖的时候就可以将松子仁倒进去搅拌,然后再从果酱锅里倒出来铺平压实在油纸上。

“生日?是指出壳的日子吗?”奥斯汀问。

“不允许是明天哦。”西维一眼就看穿了他的小诡计,“12月24日怎么样?”

“好哦。”奥斯汀说。

又到了继续挥舞小锤子的时候了。

“好吧。我现在去熬糖,你帮我把核桃仁都捣碎。”西维离开餐桌将烤炉里的烤核桃仁端了出来。

“明天。”奥斯汀说。

西维在装罐之前舀出了满满一大碗,这是给奥斯汀吃的。

西维用了一大块黄油,将黄油、面粉还有鸡蛋黄全部都揉搓在一起,这样做出来的面团烤出来会酥脆掉渣。

西维将剥出来的核桃仁全都倒进烤盘里,这些只要烤上几分钟就会烤香烤透。

“可以。”奥斯汀有点蔫巴。

话音落下,这条龙立刻就泪眼汪汪:“西维最好了!”

他没有剥掉那层黄色的核桃皮,所以吃进嘴里是苦的。

砂糖全都倒进果酱锅里,架到烤炉上让烤炉的余温将绵白的砂糖全部都融化掉。

一切准备就绪,只等着将李子馅饼塞进烤炉里。

心急的龙可是会吃不到好吃的生核桃。

第一种做馅饼的方法可以偷懒,做出来的味道也不算太差。

烤炉里的烤松子已经足够香脆,把这些带壳的松子都端出来,然后换上核桃仁。

西维想了想,选择了第一种方法。

“嗯……很香……如果是甜的就更好了。”奥斯汀嚼着酥香的松子仁说。

他将决定权交给了奥斯汀。

西维的心情不错,美味的食物得到了一位忠诚的食客,还有对他的夸奖,没有厨子会不喜欢奥斯汀,保罗除外。

“高兴点,虽然明天不是你的生日,但是明天也能吃很多好吃的东西。”西维拍拍他的肩膀。

“西维,你的生日是什么时候?”奥斯汀问。

第 102 章 庆典

“在冬天还没有过去,但春季快要到来的日子。”西维笑着说,“1月27号,那个时候天气还很冷。”

“要在壁炉旁边烤火还要吃雪一样的奶油蛋糕。”奥斯汀说。

当然还要有龙的礼物。

“好。”西维看着他笑眯眯。

烤炉里的核桃蛋糕散发着迷人的核桃酥香,在香气变得最为浓郁的时候,蛋糕就可以出炉了。

西维戴上厚厚的棉手套将蛋糕端出来,浅棕色的核桃蛋糕上热气蒸腾。

“我们可以倒点李子肉和石榴糖浆上去,你觉得怎么样?”他问奥斯汀说。

“可以,要加很多。”奥斯汀点点头。

“那我给你加很多。”西维打算从这一大个核桃蛋糕上面挑出一大块,然后将这块核桃蛋糕放进糖浆里狠狠淹死。

只有龙的舌头才能吃得那样甜。

心急吃不了热蛋糕。

西维把蛋糕放在一边,让它凉得没有那么烫手,然后再切下来一小块,这块是留给自己的。

奥斯汀盯着那一小块蛋糕,疯狂思考着他最近做过的错事。

那可真是太多了。

好在西维的动作很快,很快就将石榴糖浆和李子肉混合在一起,然后淋到蛋糕上。

“看起来很好吃。”西维笑着说。

西维捡起掉在地上的南瓜,想着这样硬厚的外皮回厨房里用刀估计要锯上好一会儿,干脆就将南瓜肉放上木桩一顿乱劈。

西维尝完味道,一抬头就看见了一张怨念的脸。

筛好的面粉往里面放进去多多的黄油块,用手攥着面粉和黄油,把面粉搓成沙砾状。

肉买回来以后,奥斯汀在案板上剁肉馅,还要切上一些洋葱碎。

面团就先放到一边,等南瓜蒸软。

“石榴啊,可以用来酿些石榴酒,味道酸甜好喝。”杰玛阿姨说。

西维打算做两个南瓜派,在把食物带去庆典之前,必须先让奥斯汀吃个够。

黏稠的紫红色糖浆淋到浓郁的糖浆上,西维几乎是皱起眉头完成最后的糖浆浇灌。

今天的甜点含量已经超标了。

“继续吃!”奥斯汀可一点儿都没被填饱。

等到馅饼凉得差不多了,他才从筐里面给奥斯汀拨上两个,让他别在自己身后打转。

面皮擀薄,里面放上馅对折再掐个边,一个巴掌大的肉馅饼就做好了。

奥斯汀用一种非常快的速度将两个饼都吃掉,等着下一个饼落进碗里。

除了这些放食物的长桌以外,还有特地腾出来的一个亮眼位置上,摆放了桌子和木框,里面要放进去带来的农产品。

西维被这样的眼神盯着,感觉浑身不自在,只好出来一个碗装了些肉馅,让这条龙把眼睛转回去。

丰收庆典还没有正式开始,所以先坐下来,把自己的肚子填饱吧。

今年新榨的花生油很香,一个个肉馅饼就这么直接放进锅里面去炸,炸得表皮酥软,不需要多久就从油锅里捞上来。

锅里烧水蒸南瓜,西维先来准备南瓜派的派皮。

“佐伊的手艺还是这么好。”杰玛阿姨夸赞了一句。

做这样的肉馅饼可以用煎的,也可以用炸,西维为了省去一些翻饼的麻烦,干脆就倒了一锅油挂在壁炉里开炸。

这样的蛋糕吃起来很香,入口全都是香而油润的核桃味,没有完全磨碎的核桃颗粒又增加了这个蛋糕的口感,值得一提的是因为放了盐,蛋糕尝起来是咸味的。

原来那一整块蛋糕都是给他的,还好犯错太多还没开始道歉。

能吃甜是一回事,但舌苔上泛着腻味也是一回事。

核桃香混合着糖浆甜,缺了一个小口的大块蛋糕整块都放到了奥斯汀的面前。

很好地终止了龙的自我反省。

西维沾了点酸甜味道的石榴糖浆:“因为我放了盐呀,你忘记了?”

终于将美味肉馅吞进胃里的奥斯汀干劲十足,一大碗南瓜很快就捣成了黏糊糊的南瓜泥。