作者：三花大小姐
水还没烧开，橱柜里还有姜饼，西维把饼干罐子拿下来，直接盘腿坐在壁炉前的地毯上。
“暂时还不知道。有牛肉，有肉肠，也有兔子，还有之前没有吃的羊杂。我们回家再决定吧。”西维摸了一把滚烫的脸说。
西维带着饼干罐站起来，奥斯汀也跟着站起来。
西维拿出了烤小蛋糕的模具，一整块铁模具里是一整排圆形凹槽，把土豆片填充进去。
“吃点吗？”他用手肘拐了拐奥斯汀。
回到农场里做的第一件事，就是把壁炉生起来，紧接着就是脱掉被雪水浸透的外套。
“只有土豆吗？”奥斯汀不太愿意将自己的屁股从椅子上挪开。
冲蜂蜜茶的时候不能用太烫的水，滚烫的开水得先晾一会儿。
化开的血水将干净的水盆染得有点红，伸手下去戳一戳，大部分羊肉都软了，不过还是能摸到一点冷硬的冰碴子。
幸好西维戴了帽子，那些落下来的积雪没有直接掉进他的领口，只是将他的视线都挡住了。
“真糟糕，你好像有点太惊慌失措了。”西维脸红着把落在帽子和肩膀上的雪全都拍掉。
饼干罐被放到餐桌上，奥斯汀也跟着在桌边坐下。
哗啦啦的落雪持续了一小阵子，两个人都变白了，雪停下来的时候看起来就很滑稽可笑。
西维找出一个勺子，挖了两大勺蜂蜜冰沙放到茶壶里，紧接着找出了晒干的玫瑰花。
奥斯汀的份量可不轻，一撞上去整棵树上的积雪就哗啦啦掉落下来，将他们都掩埋起来。
奥斯汀切好了蒜末，西维找出来一口小锅挂进壁炉里，接着切了一大块黄油扔进锅里融化。
他们坐在壁炉前盘腿烤火，抱着饼干罐一起啃姜饼。
奥斯汀捅咕着木柴，把燃烧着的木材桶得松散一些，让空气能够灌进去，柴火会烧得更加猛烈一些。
那么最后一步就是将土豆片堆叠起来了。
“你提醒我了，把埋在外面缸里的羊肉也拿进来吧，我们做炖肉吃。”西维说。
“我是为了让玫瑰花和蜂蜜都融化掉！”奥斯汀有理有据。
假如这个茶壶会说话，那么它一定会口吐白沫用最后的力气对奥斯汀说：“停下来！”
将这些土豆全都切成土豆片又花费了相当一段时间。
西维不怎么会接吻，因此只是轻轻地触碰到奥斯汀的唇瓣，撬开唇齿有些难以顺利进行，所以只能中途放弃，离开的时候伸出舌尖轻扫了一下。
黄油一接触到烧热的锅底，就迅速融化成一个锅底的浅黄色溶液，切碎的蒜末就全部倒进去炒到蒜香扑鼻。
奥斯汀的屁股终于心甘情愿地离开了椅子。
削完了土豆皮还要切片，把泡进水里洗过的土豆重新捞出来放在案板上，咔嚓咔嚓的清脆声没有间断，薄薄的土豆片堆满了案板。
“吃！”奥斯汀把手伸过来摸走了两块饼干。
“好吧，我相信你。那么你可以帮我个小忙吗？”西维转移了话题。
“看到它没事，我感到由衷地开心。”西维轻舒一口气。
摇晃的声音和大幅度的动作打断了西维的沉浸式阅读，他抬起头来，就看见奥斯汀对着他心爱的茶壶做出的危险举动。
天气太冷了，蜂蜜变成了浅黄色的冰沙，蜂蜜似乎特别容易冻住，在雪还没有降下来之前，金黄色的蜂蜜就已经凝结成了这样。
“可以放下我心爱的茶壶吗？”西维说。
奥斯汀趁他不注意，将茶壶端了起来，按住茶壶盖子，上下猛猛摇晃。
西维让奥斯汀把蒜粒剥出来，全部都切成蒜蓉，他则是去看看泡在冷水里的羊肉。
但是这已经足够了，足够让一条龙脑袋发晕，被放开以后摇摇晃晃，直接撞到了背后的大树上。
奥斯汀很快就从屋子外面回来，带回来了一篮子土豆和埋在外面雪地里的所有羊肉羊杂碎。
烹饪书就摆在柜台上，西维把它取下来，漫不经心地翻阅起来。
任何圆滚滚的植物块茎或者水果，都可以用一把小刀将外皮抵在拇指之间削下来，西维能够做到削下薄如蝉翼的土豆皮。
“唔，可以。”奥斯汀在他的紧盯下安稳地将茶壶送回了桌面。
他们沿着小路走回农场去，融化的雪水泡湿了一部分外袍，待在外面变得有些冰冷刺骨起来。
并且还是一整圈落下不在任何一截断掉的那种。
接下来要做的就简单多了。
他已经学会了在尴尬的境况下转移话题。
他想将土豆做成香草千层土豆，味道一定会很好吃。
肉类是不必担心的，无论怎么做都会变得好吃。
想要这些土豆在烘烤的过程中不卷曲倒塌，就要借助一点外力的帮助。
奥斯汀张开嘴叼住勺子，正面舔完反面舔，很没出息地舔到勺子一点甜味都没有。
在进行填充之前，先给模具刷上一层油，接着在底部放上一小支百里香，接着就是叠土豆片，每两三片土豆之间就撒上一层奶酪碎，直到填到模具的顶层。
这样的蛋糕模具农场里一共有3个，它们全部都被填满了。
烤炉也足够大，可以一次性将它们都烤完。
没有人能拒绝美味又酥脆的烤土豆片，尤其是那么多烤土豆片堆叠在一起，那就更让人期待了。
第 125 章 果冻
西维忙完了，切肉交给奥斯汀，他坐下喝点玫瑰蜂蜜茶稍作休息。
泡在壶里的玫瑰闻着很香，但品尝起来没有什么味道，里面加进去了蜂蜜水，尝起来甜甜的，很润嗓子。
西维慢慢喝完了一整杯玫瑰蜂蜜茶，奥斯汀也将肉都切好了。
肉切好了，还有洋葱没切，西维不紧不慢地喝第二杯玫瑰蜂蜜茶。
奥斯汀到门外去挖出两个冻在雪地里的冻洋葱，用刀咔咔两下就切成了几瓣，再剥了一点蒜粒，所有准备工作就都做好了。
西维放下来半杯玫瑰蜂蜜茶，现在该开始炖羊肉了。
他打算随便做做，就往锅底里倒进去一个锅底的橄榄油，油烧到有点微微冒烟就把所有羊肉和羊杂碎都倒进去。
长柄勺随意翻炒，羊肉的膻味扑面而来，没有经过事先处理的冻羊肉味道会更膻一些，但在热油的烹炸下，羊肉变白边缘焦脆，膻味就稍微减轻了一些。
西维继续翻炒，直到每一块羊肉都被炒得金黄焦脆，在锅底炸出的羊油也滋滋作响，才把还硬着的冻洋葱瓣放进去。
热油接触到冻洋葱，上面的水汽立马融化，整个锅底都噼啪作响，西维迅速翻拌着锅里的羊肉和洋葱，让它们充分混合均匀。
洋葱不用炒熟，稍微翻炒上几下让它们散发出香味，就可以往锅里面加上一些增香去腥的香料，给这锅羊肉调调味。
西维加进去几片月桂叶，一些茴香籽和两大条肉桂卷，还有几颗胡椒粒和两大支百里香叶子。
香料放得重一些，才能够将羊膻味压制住，紧接着倒上些开水就可以盖上盖子进行焖煮了。
虽然香料才加进去没多久，但是原本还闻着有些膻的羊肉变得辛香扑鼻，炖得软烂绝对不会难吃到哪去。
坐在餐桌旁的奥斯汀一杯接着一杯喝玫瑰蜂蜜茶，还就着姜饼一起吃，不一会儿茶壶和姜饼罐全都空了。
叉子将酥脆的土豆叉起来，沿着边缘啃上一口，咔嚓的声音响起，脆脆的土豆硬边带着黄油和百里香的香气，味道咸香好吃。
还有用来吃果冻的银勺子也是配套的，勺子上是正在绽放着的繁密玫瑰丛。
满满一大勺散发着温暖肉香的炖羊肉被舀进奥斯汀的餐盘里，奥斯汀立马就放弃了千层土豆，他的挚爱始终是肉。
炖羊肉里面的洋葱吸饱了羊油汤汁，虽然口感太软有些不太美妙，但是蘸着羊肉汤的味道不算太难吃。
西维用剪刀咔嚓咔嚓剪出几片透明的吉利丁片，放在温水里浸泡直到将它泡软。
吉利丁片在低温状态下会使液体凝固，紧紧贴着窗边摆放的两个布丁碗里，紫红色的漂亮果冻已经凝固起来了，轻轻拿起来一下，果冻肉就会在碗里摇晃，看起来很弹软的样子。
一连三个模具里的千层土豆全部都被翻了出来，装了整整两大盘子，散发着热热的黄油香气，现在可以先来尝尝看了。
土豆的香气带着黄油香草的扑鼻气息，在烤炉里烤得滋滋作响，虽然羊肉还要等上好长一段时间，但是土豆千层已经可以出炉了。
再咬上另一口，中间夹着的一点奶酪奶味十足，混合着软糯的土豆，带来了口感和风味的双重享受。
对土豆兴趣并不大的龙慢吞吞地伸出了叉子，磨磨蹭蹭地在千层土豆的边缘打转，听着土豆和叉子摩擦的细碎刷啦声。
石榴、樱桃和苹果的香气同时存在这块小小的果冻里，它诱人极了。
磨蹭了好一会儿以后，他才将一个土豆千层叉了起来，再慢慢放进嘴里。
果冻的制作过程非常简单，把糖水煮开融化进去吉利丁片就已经完成了绝大部分的工作。
这些千层土豆被烤得很漂亮，边缘是浅棕色，几片叠在一起的脆土豆片泛着油润的光泽，翻过来最顶上是金黄色的，还镶嵌着一小支百里香。
他站起来打开橱柜，在橱柜的深处找了找，找出来半罐石榴糖浆和只剩下一个罐底的糖渍樱桃肉。
奥斯汀还在继续吃，锅里的炖羊肉还有小半锅，这是属于一条龙的独自艰苦奋斗。
炖羊肉的热气顶着锅盖，锅盖被顶得砰砰作响，暖和的羊肉香气溢散出来，勾得人饥肠辘辘。
“奥斯汀，放下我的樱桃。”西维对奥斯汀发出了一声警告。
那么现在就到让果冻轻轻从布丁碗里脱出来的步骤了，西维把洁白的餐盘盖到布丁碗上，迅速地把碗碟翻转。
西维掀开炖羊肉的盖子，长柄勺伸进去搅拌了几下，炖肉汤已经炖下去了一半，铲到锅底的时候稍微有些粘底，但是没有闻到糊味，应该是有一点点可以忽略不计的羊肉在底下烧焦了。
等到肉汁差不多烧干的时候，这锅羊肉羊杂碎就炖好了。
漂亮的果冻就该有漂亮的摆盘，西维打开碗柜，从里面精心挑选出两个带有玫瑰浮雕装饰的洁白餐盘。
餐盘在下面，把上面的布丁碗拿起来，一颗弹软的果冻从布丁碗里落下来，在餐盘上打了个滑，掉下来的时候有些摇头晃脑的。
玻璃罐里的樱桃不多了，只够做两个果冻的，他不允许镶嵌在果冻里的樱桃有任何闪失。
天气变冷以后做饭就变得敷衍，炖肉和烤面包很快就能做好，自然就忽略掉了一些额外的享受。
在另一个锅的锅底撒上一层白糖，接着倒进去小半罐石榴糖浆，最后倒上一些浅琥珀色的苹果酒，他想为这份布丁增添一点风味。
西维将几个蛋糕模具都端出来，里面的土豆片被烤得塌陷下去，颜色看着金黄焦脆，一股黄油蒜香扑鼻而来。
西维找来两个布丁碗，在碗底放进去大颗大颗的糖渍樱桃肉，紧接着把糖水舀起来，将两个布丁碗全都装满。
西维将果冻放上去以后顺便将炖羊肉的锅盖掀开，他听到了滋滋作响的声音，应该是锅底的肉汤差不多炖干了，剩下的热油在锅底蹦蹦跳跳。
叉子戳到边缘的时候，土豆片就发出了一声清脆的咔嚓声，这样的触感这样的声音，这些土豆片一定非常酥脆。
伤心，沮丧，西维凶他了呜呜呜……
直接将锅挂进壁炉里煮开，把泡软的吉利丁片放进去，一直搅拌到完全融化，不需要多长时间，就可以把这锅混合糖水从壁炉里提出来。