作者：落月归人
【这就是3S级Alpha的压迫感吗，太可怕了。】
【呜呜呜元帅我错了，你和寻寻必长长久久，我再也不敢乱说话了。】
【直播都不忘宣誓主权，元帅你真的是……】
【在家都穿着情侣装呢。】
这些弹幕池寻自然也能看到，他侧过头似笑非笑地看向陆斯恩，对方回他一个无辜的表情。
他只是帮忙系围裙而已，什么都没有做。
连话都没有说。
池寻忍不住戳了戳他的胸膛，小声道：“还演。”
在Alpha想要趁机抓住他手的时候却又先一步抽出来，重新看向镜头，唇角微翘，“那我们今天来尝试做一下红烧牛肉味的方便面吧，据说这是华夏市场上最早出现的味道之一，即使后面出现的口味越来越多，也一直在华夏人心里占据着重要的地位。”
【懂了，白月光。】
确实是这么个道理。
“现在让我们从揉面开始吧，哦对了，还要做牛肉干。”
他用手肘捅了一下陆斯恩，“你去把冰箱里的牛肉切成粒，不要太小，一口一块的大小就好。”
“好像还有点猪肉，切成小块再放绞肉机里绞成肉糜吧，要碎一点，可以煮点肉酱。”
陆斯恩虽然做饭没有天赋，但是备菜技术越来越好，像切肉这种事池寻已经可以放心教给他去弄了。
“嗯。”陆斯恩的唇角绷紧，不着痕迹地摸了一下被捅的地方，隐隐作痛。
他的伴侣手劲还是这么大。
冰箱里有一块三斤多的牛腱子肉，一半用来做牛肉干，一半用来直接煮熟吃。
陆斯恩认真记下池寻的话，拎着肉到旁边慢慢切了。
池寻洗干净手，“现在让我们来做面饼吧，方便面的面饼和普通面条不一样，是蒸熟后再炸过的，所以才能直接用沸水泡开。”
他从柜子里找出一大袋高筋面粉，难得有些紧张，“我做面食少，不是很会揉面，大家不要见笑哈。”
【第一次看到寻寻不自信的样子，可爱。】
【说起来，还真没见过寻寻在直播间做过面食呢。】
【听说在边塞星食堂做过包子。】
【那也不是面条啊，面条和包子还是有差别的。】
就在观众们讨论这会，池寻已经挖了三大碗面粉进一个大盆里——这个分量刚好够他和陆斯恩吃。
在面粉里敲几个鸡蛋进去，再加少许水、盐和小苏打，用筷子快速搅拌成棉絮状态，然后戴上手套开始揉面。
“好像水有些多了，没关系，我们可以再加一些面粉进去。”怎么也揉不成团，池寻只好再加一些面粉。
结果面粉多了，只好加水，水多了，鸡蛋又少了，再敲两个鸡蛋……
第一次揉面的池寻不知不觉间陷入了水多了加面粉，面粉多了加水的死循环里。
面絮在他揉弄下慢慢变成一团，再从坑坑洼洼变成光滑漂亮的状态。
等终于揉出成功的面团，他已经累得鼻尖都冒出了汗，看着盆里的鼓起和他耀武扬威的一大团面，池寻：……
好像，不小心做太多了。
他居然犯了这么低级的错误。
而切完牛肉的陆斯恩转过头来，看到面团山也被惊了一下，看着一言不发和面团对视的伴侣，他咳了下，“太好了，明天的饭也有了。”
“嗯！年年明天的早餐也有了！”被成功安慰到的池寻心情瞬间好了不少，反正都是做方便面，可以留着改天吃嘛！
【我不行了，主播真的好可爱。】
【看出来了，寻寻确实是不会做面食。】
【我还以为只有我揉面会这样，没想到寻寻也会，瞬间释怀了。】
【其实我觉得，以元帅的食量，吃完这一团面不是问题。】
【别吧，好歹留点给幼崽。】
池寻心情很好地拍拍光滑柔软的面团，然后用盖子盖上，“让它在这里醒一会，我们现在来准备其他配料吧。”
陆斯恩已经把切好的牛肉放在碗里，加入花生油耗油酱油白糖盐鸡精等搅拌均匀，确定每一块牛肉都裹上酱汁才停下来，池寻闻了闻，很香，却觉得好像还缺了些什么。
他皱眉想了一会后，恍然大悟，“我想起来了！”
他跑到抽屉里翻翻找找，找出一瓶香料，“孜然粉！”
他倒了满满三大勺进去，酱色的牛肉瞬间被孜然粉裹得满满当当，浓郁的香味飘出来。
【好香啊！】
【一撒下去整个味道都升华了，这到底是什么香料啊！】
【已经打开星网商城准备买了！】
“这个香料叫孜然粉，在吃烤肉和烧烤的时候撒一点会很好吃哦。”
打开烤箱预热，腌制好的牛肉分一半出来铺在烤盘上，白色的烘焙纸衬得裹满香料的酱色牛肉更加诱人。
池寻把牛肉推进去，合上烤箱的门，调到最高温度烤制，一边和观众解释：“其实方便面里还有蔬菜干配料，一般是烘干的玉米粒、小葱、胡萝卜粒和生菜干，不过当时华夏的烘干技术还没有现在成熟，即使吃的时候用热水浸泡过，那些蔬菜干的口感也没有新鲜蔬菜吃起来好，所以我们今天还是吃新鲜蔬菜吧。”
主要是很多料包里面都有小葱，让不吃葱人士池寻更加不喜欢了。
旁边的陆斯恩会意，默默去冰箱找出生菜去洗。
“下面该做方便面里的调料包啦。”
找出一大块雪白的牛油和一口大锅，等锅烧到冒烟后，将牛油放进去，顺便用铲子分成小块方便溶解，雪白的油脂很快就在锅里变成液体，动物油脂独有的香味飘满了整个厨房。
等牛油彻底化开后，再将生姜、蒜粒、香菜、小葱、洋葱、八角、桂皮、香叶、草果等香料放进去，哗啦一声，油锅瞬间冒起大量气泡，各种香料的味道和牛油香味混在一起独特香味霸道地占据所有人的鼻腔，让这些本来就饿的人更是馋得要命。
【我已经等不到方便面了，请把油直接灌我嘴里！】
【一直觉得牛油的味道很腻，没想到居然也能香成这样。】
【我不行了，我忍不住了，我先灌几口营养液。】
【不是，闻着这味道你是怎么吃得下营养液的？】
【华夏有个词叫什么来着？】
“是画饼充饥吗？”池寻笑着接下了话，锅里的香料在高温的煎炸中呈焦黄的状态，池寻赶紧捞出香料，以免炸的时间太长会变苦影响口感。
锅里的牛油继续冒着泡泡，将猪肉糜倒进去煸炒，粉色的猪肉在入锅的瞬间变成白色，在大火的加持下，猪肉的焦香也飘了出来，肉糜变成了肉酱。
把火调小继续翻炒，池寻找出一小包香料。
【这是什么东西？】
【又是秘密武器吗？】
池寻抖抖料包，语气有些得意，“这是我花了不少钱才买到的呢，以前在华夏也是家家都有的调味料，包含了花椒八角肉桂……等十三种香料，所以名叫十三香，华夏的很多菜系都会用到这个香料，做卤味、包子馅、烧烤、炒田螺和小龙虾等加上一些都会很好吃哦。”
提到这个以前家家户户必备的调味料，池寻眼睛里充满了自信，嘴角微翘，仿佛笃定这个香料绝对会饱受好评。
【这么多香料混在一起真的能吃吗？香水前中后调太杂都会闻起来很奇怪，更何况是没有经过任何提取的原香料？】
池寻挑了挑眉，不做解释，而是直接拆开料包用行动来证明，香料粉落在还在冒泡的肉酱里的那一刻，更加神奇的香味飘了出来，那些原本还抱着怀疑态度的观众们瞬间被打脸了，忍不住伸长脖子去闻香味。
如果不是在直播间，说不定他们都能直接抱着锅就跑！
【我的天啊，这么多香料混在一起不仅不冲突，居然还能这么香，华夏人在吃的这方面真的太牛逼了吧！】
【我发誓，我活了七十多年，还是第一次见到一道菜里混了这么多香料闻起来还不冲突的。】
【那些香水调香师真的应该来闻一闻，好好见识见识什么叫做站在顶端的调香师！】
【再一次刷新了对华夏人在美食领域的认知！】
【难怪要花大价钱买，这个味道闻起来真的值了！】
【呜呜呜还吃什么面条啊，这个肉酱直接吃吧好不好！】
【连夜被老师喊过来闻香味，我现在饿着肚子在分析十三香的原料配比。】
【这就是古人的智慧吗？妈妈问我为什么跪着看直播。】
第137章
倒入十三香后,再加入盐和白糖继续小火翻炒，肉酱慢慢被炒至焦黄色，一直冒着绵密的泡泡。
先盛一部分不辣的出来给年年,再倒入辣椒面进去,焦黄色的肉酱瞬间变成褐红的酱色，辛辣的香味随着白烟霸道地占据厨房的每一处角落。
【挖槽好辣,完全睁不开眼睛了。】
【咳咳咳，虽然很辣,但是很香啊！】
【一边咳嗽一边流口水。】
又香又辣的味道刺激着每一个人的味蕾,即使是再没有食欲的人，闻到这股浓郁的香味也很难抵制自己的本能。
几秒后，确定锅里的辣椒已经熟了，关上火，随着温度下降，锅里的泡泡渐渐消失，人们终于看清楚肉酱此时的模样。
原本橙黄色的牛油在辣椒的加入下已经变成了深色的红油,稍一搅拌，就能看见里面混在一起的辣椒籽、焦香的肉酱，明明没有吃过这个酱料,对美食的渴望却让他们忍不住分泌唾液。
“这个就是泡面的酱包哦,我做的是香辣口味，不仅可以放在泡面里，还能用来煮麻辣烫、炒小龙虾或者做饺子云吞的蘸料都很好吃,当然,如果懒得煮的话也可以直接拌饭吃。”
【不能吃辣的我第一次馋辣椒了。】
【不能怪你，毕竟闻上去真的好香啊！】
【快两点了，我为什么要自讨苦吃看主播夫夫俩深夜放毒啊！】
【我快饿死了,但是完全舍不得关掉。】
【这不就是万能蘸料吗？也太方便了吧！】
把酱料放在一边晾凉，让陆斯恩帮忙将其放在冰格里分装。
“因为牛油冷却后会凝固，分装到真空包装里更容易保存，想吃的时候拿一包出来*也很方便。”
“还剩下料粉包啦，这个也是方便面里必不可少的一环。”