美食直播间 第21章

作者:芑落 标签: 星际 种田 美食 直播 玄幻灵异

  /看在龙须酥这么好听的名字份上,我就不追问播播了。/

  /这名字,有来历,想听故事了,播播,亲爱的播播。/

  “你们听想什么?”苏叶慕把袋子里面的东西拿出来,麦芽糖、米粉、花生、芝麻、椰蓉。

  花生新鲜剥好的,苏叶慕热锅干炒,锅铲推动花生发出沙沙的声音,这让苏叶慕想起每年过年前,奶奶做年糕炒花生时笑眯眯的样子。

  她总说:“我家小慕啊!是最乖的,以后奶奶就等着小慕孝顺我了。”

  那样慈祥的老人,却早早的去了。

  /播播,怎么了?/

  苏叶慕摇摇头,笑道:“食物的灵性,在于传承,正如文化一样,它的可贵之处,也在于传承;它告诉我们,从哪里来,我们才知道去哪里。”

  /想哭,很多人觉得我们学历史的没用,可他们怎么知道历史的可贵?/

  /揪心,莫名想去学考古,也许有一天,我们真的能回到那个蓝星,找回我们的曾经。/

  /为传承,为文明努力奋斗。/

  “那么,我们先从干炒花生开始,至于二哈,让他继续接受传承的考验!”苏叶慕话题一转,顿时轻松起来,花生已经开始香,砰砰的声音从锅里传出,特别欢快。

  /厨王,加油,得到传承,你将能招唤宇宙大王,冲啊!/

  /传承之神:来人,把这蠢厨师拖出去,切颗丁都切不好,要来何用。/

  /好棒,厨王终于把鸡胸切成丁了。/

  二哈脸红:“别叫我厨王了。”

  以前太年少,他以为自己很有天分,可现在才发现,他是蠢给自己看。

  苏叶慕:“你们要给他鼓励!”

  两道声音同时发出,二哈顿时感动的泪盈眶,还是师傅最爱他。

  /失败是成功它奶奶,我相信你很快就能排在蓝的第二位。/

  /二哈,加油,哪怕不相信你,我也相信播播,你一定能出师的。/

  直播间刹时一片清明,不知道的还以为一群老干部在开会鼓励新来后辈。

  花生炒好,香气冒出来,已经有人忍不住动手了。苏叶慕把花生放到一旁让他们尝味道,接着开始炒芝麻,芝麻下锅颠两下就起锅了。

  把芝麻倒进盆子里,加入椰容,在直播间一片哀嚎中拿走花生,打成碎,跟芝麻、椰容混在一起搅拌均匀。

  “再试试。”苏叶慕把馅料盆子放到一边,然后倒出麦芽糖,入锅蒸软,一般五分钟即可。

  说起麦芽糖,就不得不说起同仁堂,因为这东西是在他那买的。

  /有椰香,好脆,之前吃的也香,就是少点味道,这样配着椰香跟芝麻吃,更好吃了,播播,你这是要用来做什么?/

  “用来做龙须酥的馅。”苏叶慕倒出米粉小火慢炒。

  此时二哈已经开始炒宫保鸡丁,热油,将花椒、干辣椒炒出香味,然后放入切成小短的大葱,放入用酱油、盐,料酒、淀粉腌制过的鸡脯丁。

  “师傅,我是不是忘记什么了?”翻炒着,二哈很疑惑。

  苏叶慕把炒熟的米粉倒出来,往二哈那灶台看一遍:“你忘记勾芡了。”

  “怎么办?”

  “你颠锅炒着,我给你兑。”

  “师傅,我不会颠锅。”

  /师傅表示:要你何用。/

  “师傅,它快焦了……”

  “不着急。”

  “师傅,焦了,呜哇……”

  厨房内,二哈竟然哇一声哭了,整个直播间都震惊了,正在勾兑的苏叶慕:“?”

  /我,我是不是说错什么了?/

  /你伤到他的自尊心了。/

  “呜,不……不关你们的事……师傅……快焦了。”

  苏叶慕把勾好的兑往锅里一倒,再洒两滴醋:“炒,你师傅焦不了。”

  /哈哈哈,这锅装不下播播的。/

  /啧啧,焦了的播播,应该挺可口的。/

  /前面的,谨慎开车,播播未成年呢!/

  /这一倒,比那什么星际巨星还帅气。/

  抽泣着,二哈努力回想师傅给他抄下的菜谱,快速翻炒,等那股香气爆出,把苏叶慕刚才炒好的花生米往里一洒,翻炒均匀,起锅。

  还是焦了一点,主要是二哈火候没掌握好,不过因为苏叶慕临起锅前加了两滴醋,倒没焦味,鸡肉边缘焦焦的,口感不错。

  /咦,还行嘛!/

  /我能说,自厨王十四岁出道,十六岁参加厨争霸赛,到今天,一共走过八个春秋,这是他做的最好吃的一道菜肴吗?/

  /好吃,虽比不上播播的手艺,还是好吃。/

  得到大家的认可,二哈擦擦鼻涕眼泪,开始第二锅,同样炒宫保鸡丁,十二名工人,加江家三口,加他们家,一共十八人。

  十八人的宫保鸡丁,苏叶慕想让他分三锅炒,这样能保证火候。

  有第一次,第二次就顺手,直播间的观众私私自语着。

  /觉得二哈哭的很萌,想捏!/

  /想起当年厨王争霸赛他被陈老骂的场景,好想看他们再次同台。/

  /嘻嘻,比起看二哈哭,我为何更想弄哭播播呢!/

  /喂,前面的,别开车,播播还没驾驶证呢!/

  苏叶慕暗暗叹气,来到星际时代,变成未成年,也不知道是不是该高兴自己年轻了,虽然岁数一样。

  麦芽糖蒸软,苏叶慕把它倒出,一股糖香味冒出来,直播间的观众又开始咽口水。

  苏叶慕把麦芽糖拉成圆圈,放到炒熟的米粉内,把米粉沾满,然后把圆圈扭成八字,继续把漏出麦芽糖的地方洒上米粉,不断重复拉八字的动作。

  这个步骤是最重要的,拉圈越多,丝越细。

  重复着动作,直至,拉至成一根根头发丝小。

  /我想,我终于知道它为什么叫龙须酥了。/

  /太细了,为什么我一碰就断,播播却可以拿着,是我太粗糙了吗?/

  /见证奇迹的时刻,播播,太厉害了。/

  /好漂亮啊,这是艺术品!/

  /众所周知,[美食直接间]是一间教你如何制作艺术品的直播间。/

  众人还在惊叹,当苏叶慕把花生馅放进剪成一段段的白细丝中央、然后把它卷起,变成白团子时,众人震惊了!

  洁白绵密的线条包裹着带着椰香味的酥脆馅料,美如白玉,一□□进嘴里,万缕细丝在嘴腔中化开,回味甘甜。

  /香香甜甜的味道,好好吃,怎么会有这么好吃的东西?/

  /咬进去,细丝在口中化开,甜甜的,接着咬到的是花生的脆香,再接着是椰香,细细一嚼,还有芝麻,真的好吃。/

  /口感酥松绵甜,层次分明,这世间怎么有这么好吃的点心,怎么办?好怕以后吃不到。/

  /播播的手一定被宇宙大王吻过,才能做出这么好吃的点心。/

  苏叶慕:宇宙大王?

  脑海猛然出现一幅画面:天空是昏暗的,狰狞的巨兽张着税利的兽齿望着苏叶慕,它挣扎着,要从那团把它缠住的黑云里扑下来,就为了,要亲吻苏叶慕的手。

  苏叶慕打个激灵,刹时清醒,轻咳两声道:“龙须酥其实还有一个名字叫银丝糖……”

  “上课时间,你们在干什么?”

  一声大吼把皇家学院历史系一众学生吓得一跳,差点摔下椅子,抬头就看历史教授李老头正气乎乎看着他们。而校长,则站在李教授身后背着手,胡子都快翘起来了。

  “宁川,凌菲,亚德里恩,达伦……”

  一个又一个名字被念出,全是东方文明派系拥护者,十八人。西方文明派系学生窃喜偷笑,就看着他们怎么丢脸。

  “上来。”

  众人虎躯一震,紧张咽口唾沫,面面相觑,硬着头皮走上去。

  “把你们终端打开,每人空间21寸,把刚才看的内容,投射到墙壁上。”

  李老头气得咬牙,这群小子,看他怎么修理他们。

  被拎上台的人再度面面相觑,不约而同想起当初有个同学也是在上课的时候看视频,被系长抓到,在全校人的面前把画面投影出来,顿时,整个学校哗然,为啥呢?

  他在看毛片啊!

  不过他也脸皮厚,硬是当没事,一直过活着。

  宁川他们可没这位同学厚脸皮,他们唯一庆幸的就是,他们看的是美食直播。

  一个又一个终端投影打到墙上,十八个苏叶慕出现在墙壁上,他一边包着龙须酥,一边讲解着典故:“相传华夏明朝正德年间,明武宗皇帝朱厚照微服民间,来到临安,发现民间竟然有此糖,色泽乳白,入口极香,外形精致、漂亮,因而非常喜爱,于是下旨带回宫中,取名龙须酥。”

  “作为御品,它的地位无可置疑,有着临安第一的美称。”苏叶慕那时代,有很多人都在踩龙须酥,还做了不少排名,如最难吃的小吃,最难吃的糕点,龙须酥皆上榜。

  龙须酥并不是普通的糕点,它的工序看似简单,做出来的味道却呈两极化:要么非常好吃,要么非常难吃。

  除工艺外,原料也重要,上等的麦芽糖500G就要七八百块,做出来的糕点固然差不到哪去。而苏叶慕那年代,外面卖的大部分都是用白糖或者白片糖制作糖浆来拉丝,口味固然也就差了。

  皇帝吃的东西,把它做难吃了,只能说是方法不对。

  苏叶慕侃侃而谈,完全不知道自己已经登上皇家历史学院的讲台上。

  李教授震惊瞪大眼,浑身颤动,一手捂着胸口,一手指着投射在黑板的直播间,张着嘴巴,唇瓣发抖,双眼翻白……

  “来人啊!东方文明派系的学生把李教授气死了!”

  一声长啸,震惊皇家学院内外。

  龙须酥苏叶慕一共做了一百个,拿八十个出来抽奖,一人两个,抽四十份。