作者：芑落
“大家好，我是苏叶慕，欢迎来到美食直播间，今天为大家带来的是，是，是，是……”
/怎么回事？卡了？/
/疯了吗？什么时代了？还卡网络？/
/不，不是，应该是主播的终端受不住这么大的流量。/
/开什么玩笑，才三百万人。/
苏叶慕：三百万人，他昨天去考试前才一百多万人，在线人数维持在八十万左右，现在在线三百万人，看眼关注人数，五百六十万。
“哥哥，上星网买扩展器。”
看自家哥哥呆住了，厨房门口的小南连忙提醒。
“大，大，大家，稍等一一下……”
苏叶慕也没想到他的终端竟然会卡，连忙转入星网商城搜扩展器。等苏叶慕买下扩展器，又安装完成后，已经是五分钟后的事。
/刚才，我是不是有人叫哥哥，还是卡的太**，听错了。/
/播播，你地址是什么，我寄一个给你吧！最新的。/
/举手，播播，我知道有一款终端新出的，超级厉害，与主脑有得拼，我给你买一个吧！/
“谢谢大家，不用了，那开始吧！今天带来的是松鼠鱼、红烧排骨，淮扬汤包。”
/听起来就好吃，期待！/
/松鼠鱼？不会是拿松鼠做的鱼吧！是不是太残忍了。/
/才不会，我相信播播，怎么可能拿松鼠做鱼。/
“松鼠鱼不是松鼠做的鱼，而是用鱼做出的形态像松鼠。”
/这也行？期待。/
/搬椅子坐前排，总觉得这主播还有很东西可以挖掘。/
苏叶慕拿出材料，取母鸡、蹄膀、鸭掌氽水，冷水下锅，加入、葱、姜、料酒大火烧开，转小火炖三十分钟，然后捞起来，去骨切成丁，再进下锅炖煮十五分钟，加入手指大小的虾米，炖煮五分钟，再加入盐、白酒、白胡椒粉、葱末、姜末、搅拌均匀，放进冰箱急冻。
/好复杂，而且料好多。/
/前面的，这算少的了，播播之前用调料十几味的时候，你没看到呢！/
新人发问，老人回话，苏叶慕动作不停，背景板在练刀功，练揉面，练雕花。
/话说，那三人……/
/播播的徒弟，一二三师兄弟。/
在做淮扬汤包的肉冻期间，苏叶慕趁空顺手把面团给揉了。白嫩嫩的面团出现，引来新入坑的粉丝好奇，你戳戳，我戳戳，连连惊叹。
老粉：真没见过世面。
面团揉好后，开始醒面三十分钟。
苏叶慕开始做红烧排骨，排骨砍半节手指长短，焯水，热锅下油，炒糖色，等糖变成棕红色后，倒入排骨翻炒均匀，放入姜片，花椒，八角，炒出香味后，加适量的盐，葱成条打结，加料酒，酱油，适量清水，大火烧开，中火炖煮。
/好香，好香，已经闻到了，什么时候能吃？/
/太厉害啊，今天找主播这么久，值了。/
十五分钟后，收汁起锅。
棕红的酱色排骨冒着香气，色泽亮光光，特别引起食欲。
/排骨酥烂，好吃，我连骨头都嚼进肚子了。/
/香咸，入味，白饭，想要碗白饭。/
/这才是人吃的东西嘛！绝了，礼物必须刷起来。/
三百万人的礼物炸开花，一位叫加贝的人投的最欢，舰长一个个的投，直接把许久没出现的肉食主义者赶下第一，自己坐了上去。
/土豪土豪，交朋友吗？/
/我真奇怪，TV平台是怎么藏主播的，这么大手笔，竟然藏了这么久。/
观众纷纷表示赞同中，只有老粉想哭，两个名额，在线快四百万人了，想哭！
苏叶慕开始做松鼠鱼，鳜鱼为原料，去鳞、内脏洗净，去鱼头，剔出中间骨头，记得两边鱼肉相连与鱼尾相连。
皮朝下，平放，切十字花，斜着切一遍，再反过来切一遍，切出的鱼块保持在着零点三厘米大小，切时特别注意，要切近鱼片，但不能切断。
/好紧张，这么大一把刀，真不会咔擦一下，切断了吗？/
/切的好细，好漂亮，一个一个格子似的。/
/我觉得更像菱形，花似的，之前看主播在萝卜上雕花觉得好厉害，现在，连肉也不放过。/
直播间在惊叹，苏叶慕已经完成后，放到一旁沥水，鱼头从中剖开，背处相连。用盐、料酒、胡椒粉腌五分钟。
取白糖、醋，番匣酱、淀粉等调料，加适量鲜汤芡汁备用。
热锅下油，烧至七成热，将腌好鱼身拍上干淀粉，把鱼身反过来，皮朝下，弄好拱形下锅炸，乍至金黄起锅，放到长形盘子里，鱼头同样拍上粉炸于金黄起锅，排成松鼠形状。
/形状出来了，好漂亮，真的像松鼠，播播好厉害，爱播播一万年。/
/好香，想吃，请问，这里有没有什么规矩？可以吃了吗？/
“还没味道，等等。”苏叶慕看到大家都忍不住了，不禁提醒。
/喂喂，谁敢偷吃，揍。/
此言一出，蠢蠢欲动的人，立即收回手。
苏叶慕重新热油，加入姜蒜爆香，加笋、香菇、豌豆进云翻炒，熟后倒入之前调好的芡汁，大火滚开，淋在鱼身上。
切半节红萝卜，快速雕上一朵玫瑰花，放上两片叶子，摆盘完成。
洁白的盘子上，盛放着色泽鲜艳松鼠鱼，酸甜的香味涌出来，能让唾液泉失控。
/好美，都舍不得吃了。/
这是艺术生。
/好香，先吃鱼身，再啃鱼头。/
这是吃货。
鲜嫩酥香，咬下去外皮酥脆，酸甜适口，鱼肉的鲜美被完美锁在里面，吃再多也不腻。
直播间已经没人说话，都在埋头苦吃，新来的都在悲叹，前几期没吃到，亏死了。
第41章
松鼠鱼跟红烧排骨的成功让不少新人都在期待淮扬汤包。
醒好的面拿出来又揉一遍, 然后搓成长条, 摘成一个个团子, 擀成圆形。把冰成肉冻的馅拿出来，用勺子挖一勺放到面皮中间，拇指、食指、中指收口, 捏成褶子，包子如鲫鱼嘴状，一只汤包完成。
/好漂亮, 真厉害，就这样捏几下, 竟然捏出这么好看形状。/
[老粉：大惊小怪。]
[新粉：等着, 我总有说这话的一天。]
这次苏叶慕做的量也很大，江小余跟二哈被苏叶慕叫来帮忙, 已经练好几天的江小余虽达不到苏叶慕的高度，收出来的包子也算过关。
/不错，不错，可以出师了。/
/到时农庄开业就能吃到播播的手艺了。/
/等等, 惊恐发现一件事，农庄开业后, 播播当厨师了, 播播还直播吗？/
“农庄开业后, 看情况可能会再招厨师, 但大家放心, 品质必定保证；至于直播也不会停, 依旧会跟大家分享美食，不过以后可能会有时间间隔。”
苏叶慕并不准备让自己一直呆在厨房里，他以前跟着师傅做国宴也是国外来宾来的时候才出手，其余时间不是在国内外各地品尝美食就是在钻研厨艺。
门外的麦田一听苏叶慕要招厨师，手用力挥力，指着自己，无声叫着‘我，我，我’，他看过农庄后，太喜欢了，有住下来的机会怎么会放过？
/好老实的主播，问什么答什么！还把底都掏了。/
/棒棒哒，只要播播还在，我就还在。/
汤包包好，上笼蒸五分即可出锅。
蒸透的包子皮仿佛能看到里面的汤汁在晃动，独属于包子的香味与被包在里面若隐若现的浓汤味蔓延开来，鲜香肥嫩，皮薄汤多，让人垂涎三尺 。
苏叶慕把包子夹出来，方便他们拿，同时提醒道：“小心，汤……”
“啊啊，我舌头啊！”
直播间还没叫，现场叫起来，苏叶慕一看，竟然是麦田开了直播，迫不及待去尝了
/很想问是谁，但我觉得还是吃汤包重要。/
/听到现场那声惨叫，先咬个小口果然是明智的，可是，好想喝这汤汁，好鲜，好香，口水快掉下来了。/
/我已经忍不住了，让我看着它不吃，不存在的，宁愿被烫死，也不原被馋死。/
/天啊，这皮真的好薄，里面还这么多汤，怎么没破？奇迹。 /
淮扬汤包是国宴点心，它的味道必定不差，薄的包子皮咬下去，浓郁的汤汁溢满口腔，蹄筋与鸭脚皮，鸡肉配搭出的馅料鲜美，有嚼劲，绝味
大家吃的不亦乐呼，现场的人直咽口水，麦田捂着嘴巴泪汪汪，好想吃啊！
苏叶慕看大家吃的差不多了，说道：“农庄今天完工了，这是最后一天做这么大量的抽奖礼品，所以这次一共做了三百多个。”
/哇一声哭，不过也好，上次播播晕倒，吓到我了。/
/嗯嗯，没关系的，农庄开了，我坐星舰去看播播。/
/前面的好豪，我还是坐飞船吧！/
/播播，完工了，什么时候能开业？/
“开业可能要过几天，不过明天会有一个完工饭，到时吃火锅，为大家留了一桌，所以明天的直播就是吃火锅。”
/谢谢播播，最爱播播，想问什么叫火锅？/
/一桌？好期待，我今晚会睡不着的。/
/加前面，我怀疑我今晚会睁眼到天明，这么新奇的名字，一听就很好吃。/