美食直播间 第50章

作者:芑落 标签: 星际 种田 美食 直播 玄幻灵异

  直播间的人再次面面相觑,静默片刻才接起来。

  /哇,真的好大啊,太过份了,怎么能长这么大,经过我们的同意了吗?/

  /就是,就是,都没问过我们的意思就长这么大,该杀,嘶,播播,这是准备怎么吃呢?/

  /看它们这嚣张样,忍无可忍,播播,我觉得爆炒好。/

  众人心想:播播没读过书,不知道海里的生物都这么大,不能揭穿,他会伤心的。

  被没读过书的苏叶慕:我今天二十三岁,不是三岁。

  海王星的贺元帅,他看上的人,果然很可爱。

  参谋长:元帅,您是时候去查北城案件了,再拖下去,天黑了。

第43章

  直播间的反应很明显告诉苏叶慕, 不错,海里的生物,就是这么大。

  苏叶慕不太死心问:“那之前做鲜虾包、拇指大的虾是什么?”

  /播播, 那是虾米。/

  苏叶慕:敢情赛尔星的海产都吃了激素吗?

  “那我们开始今天的直播, ”苏叶慕说:“今天带来的是避风塘炒辣蟹和椒盐皮皮虾。”

  苏叶慕决定结束这个话题,开始手上的动作,直播间的人默默暗笑,播播太可爱了。他到底知不知道,自己的两颊微微鼓起来了?像两只包子。

  不过,他们是不会提醒的, 只是疯狂的截图,顺便发出迷惑‘敌人’的信号。

  /怪不得要这么大的锅,原来装这玩意。/

  /虽然没吃过,但只要播播在, 我已经闻到香味了。/

  /都是壳, 肉没多少吧!我觉得, 播播是不是弄多几只, 不够分啊!/

  直播间在探讨怎么吃, 苏叶慕已经开始处理蟹;在地球时, 蟹都是拳头大小, 砍成四块, 可现在这蟹太大了,身体就跟只电饭锅似的,更别说钳子、脚有多长了。

  想来想去, 苏叶慕还是决定砍成四块,砍太多,就锁不住味了。

  那现在怎么抓住蟹砍成四块就成问题了,刀也不够大,还有这壳,也不知道有多硬。

  苏叶慕的动作停在大盆前,拿着把菜刀,凝视着大盆,眉头拧成一个结。

  /播播,怎么了?/

  “怎么杀啊?”苏叶慕喃喃自语。

  /用锤子锤晕它。/

  /用精神力震晕它。/

  “精神力?”苏叶慕转头向农庄方向喊:“大壮,来一下。”

  /咆哮的播播。/

  /第一次见播播插腰。/

  片刻,远处跑来一个高大的男人,穿着跟苏叶慕同款围裙,刚来到,苏叶慕就指着盆子里三只蟹,十只皮皮虾。

  “震晕它。”

  “嗯!”

  大壮应下,目光转向大盆,瞳孔微缩,瞬间,大盆内的海鲜全不动了。

  苏叶慕暗暗吃惊,这哪是精神力啊!这是武林高手吧!真羡慕,不过,他竟然能看到光,刚才大壮释放出来的是光吗?真奇怪。

  拿出刷子,苏叶慕把两只大蟹刷一遍冲干净,拿起刀试着往中间砍下去,‘哐当’一声,刀刃偏歪了,蟹壳却只微微凹下去,太硬了。

  “阁下,我来吧!”

  苏叶慕揉揉发麻的手腕,把刀递给大壮:“把外壳掰开,然后十字砍,砍成四块。”

  “好的,阁下。”

  大壮用力一掰,外壳开了,拿起来刀,咔咔几下,跟砍青菜似的,两只蟹好了。苏叶慕把蟹体内清理干净,又把蟹钳脚壳拍裂。正宗的避风塘炒辣蟹是不用拍裂钳子的,不过这蟹壳太逆天了。

  辣椒干、葱切段,姜切丝,取大量的蒜剁碎,这是做避风塘炒辣蟹最重要的配料,蒜要选新鲜的。

  蒜剁成碎后晾干,接下来就是最重要的炸蒜。冷锅下油,等油热后,加入蒜,到香味飘出,有点微黄就要起锅,因为起锅后,会继续发热,直至变成金黄色。

  蒜晾在一旁,开始炸蟹,用原先炸蒜的油炸蟹,蟹钳先下,低温泡炸,变色后放入蟹脚和蟹肉,蟹盖最后下锅,全部炸至变色后捞起沥油。

  /香了,想吃。/

  /蟹发红了,这颜色好漂亮。/

  /想吃,这,谁顶得住,疯狂流口水中。/

  “还不能吃,没味道……”

  /哎呀,真没味道,好硬,感觉都是油味啊,但味道很香,能闻到里面蟹肉的鲜甜。/

  还是有人偷吃了,不过这人还没反应过来,被揍了,在线人数七百多万,够他喝一壶了,虽然是数据,也痛。

  苏叶慕将大油倒出,留锅底油,转小火,倒入葱段、干辣椒,姜丝、黑豆豉跟适量白糖,炒香,加入部分炸好的蒜翻炒。

  香辣的味道飘出来,直播间的人一个个咬着手指头,不停吞咽口水,看着锅里的蟹,直冒绿光,却不敢动手,会被几百万人揍的。

  翻炒过后,苏叶慕加入炸过的蟹、适量料酒,盐,中火翻炒均匀,转小火,撒上黑胡椒粉跟白胡椒粉,将剩下的炸蒜全部倒入,快速翻炒均匀,即可起锅。

  大盆上,金黄色蒜沾在橙红色蟹身上,蟹黄已经变成红色,咬进嘴里,松香带着香辣,还有酱油的鲜美,炸蒜甘口焦香,脆而不煳;掰开蟹壳,蟹肉外皮微黄,里面嫩滑,一口咬下去,香辣味、豉味还有各类调料融合而爆出的独特风味让蟹肉的鲜甜在口中炸开,味道极致。

  越吃越开味,根本停不下来。

  /好吃到流泪,天底下怎么有这么好吃的东西。/

  /肉质鲜嫩,炸蒜香辣酥脆,我敢发誓,播播的手一定被宇宙大王亲吻过。/

  /众兄弟,肉连着壳一起进嘴,那味道更绝,香辣、鲜美。/

  /举手,播播,我想啃壳,这壳的味道太入味太好吃了,我不舍得丢掉,吃下去,会消化不食吗?/

  /前面的,你牙口真好。/

  这味道简直十里飘香,农庄的人一个个捂着肚子,伸长脑袋看。

  “大壮会给我们带点回来吗?”

  “阁下只是直播,做的量应该不大,他们还要吃晚饭呢!”

  “唉,明明刚吃完饭,还是好饿。”

  农庄的人都闻到,家里几个小的更不会鼻子失灵,二哈一边擦口水,一边背菜谱;江小余在用面团捏花,喉咙不断在蠕动;埃斯已经把一根红萝卜塞嘴里了。

  麦田趴在窗口,一手拿着纸巾捂嘴,一手紧紧抓住窗沿,眼冒青光。

  这里只有小南搬来椅子霸气坐在大门正中间,手里紧紧抓住四脚直踹、啾啾直叫的二号。

  这下,知道屋里几人为什么不出去了吧!

  苏叶慕开始处理虾姑,别名皮皮虾;刚才帮忙砍完蟹后,大壮并没离开,而是帮苏叶慕把皮皮虾给刷干净了。

  六条皮皮虾半条手臂长,一只手臂粗,苏叶慕决定,整条爆炒。

  先用姜、料酒、盐调出一盆水,把皮皮虾放进去腌制去腥。

  姜蒜葱,红、青辣椒切好备用。

  热锅下油炸皮皮虾,因为大只,苏叶慕用小火温油慢炸,变色后,再炸十分钟;捞起来,中火加热油,再次下锅,烧至金黄,起锅。

  大油倒出,留锅底油,入进姜蒜葱等配料爆香,加入皮皮虾翻炒,撒上椒盐、盐、胡椒,重味,翻炒。

  /我,我蟹还没吃过瘾,皮皮虾又好了,我要吃哪样?/

  酥脆可口,椒香扑鼻的皮皮虾起锅,与避风塘炒辣蟹不同,它味道麻麻辣辣,椒盐的香味浓郁,唯一相同的就是,闻着香辣、开味。

  /这就是椒盐吗?椒盐的味道很重,很可口,好吃。/

  /外皮香脆,内里嫩滑,入味,明明它的皮这么紧,这味道是怎么进去的,真厉害。/

  /我左手一只蟹,右手一只虾,叫着好吃好吃呀!/

  /觉得有点浪费,把肉跟壳咬在一起,吞又不是,吐又不是。/

  /数据而已,我都已经吞下去了,虽然,虽然,卡的我胃好痛,为了吃,拼了。/

  /对了,播播,这东西叫皮皮虾吗?我怎么没听过。/

  “皮皮虾它的学名叫虾姑,皮皮虾是一群很有趣的人取的名字,”苏叶慕笑笑,接着说:“如果不想跟皮一起咬着吃,吃法很简单。”

  苏叶慕拿起一只皮皮虾,按住它的尾巴,然后从最后一节微用力拉起来,一扯,整条背壳下来了,完整的一条肉。

  /哇,厉害,我也来试试。/

  “蟹也可以。”

  苏叶慕拿来剪力,把蟹角一节节剪下来,然后用小节从中间推大节,肉,完整被顶出来了。

  于是,一群在吃皮皮虾的人又跑回去弄蟹了,玩的不亦乐乎。

  不知不觉,直播时间到了,由于已经取消百名抽奖,今天只能抽两人。直播间瞬间泪流成海,一千三百万人了。

  [众人:播播,你这个罪恶的男人。]

  苏叶慕取两块蟹跟两条皮皮虾抽奖,最后在众人家抗议中,蟹身带脚被砍成六块,两条皮皮虾也被砍成六块,本来两份东西,硬生生被弄成十二份,苏叶慕没法,又拿出三条皮皮虾跟三块蟹,一下抽了三十份,幸好这蟹、皮皮虾大只,否则一人一口都不够。

  最后苏叶慕在观众的欢笑中结束直播。

  知道苏叶慕今天要做海鲜的黑老大带着白俊踩着时间点来了,没到门口就闻到这香辣味,他本来以为会打水飘的,没想到大赚啊!

  苏叶慕真个宝。

  还剩八块蟹,五条皮皮虾,苏叶慕留下大壮一起吃饭,这么多人,勉强一人尝个味道,意犹未尽。吃完饭后,苏叶慕又煮了绿豆糖水给大家喝,今天的菜有点上火,要降一降。

  除给农庄那一份,苏叶慕还快递几份出去,元帅府那份有点大,因为他想起来,贺元帅好像还有两名得力手下也住他那里,总不能元帅自己吃,那俩人看着吧!

  把糖水寄出去后,苏叶慕来到农庄,有道菜,今天就要炖上了。

  厨房有点空,苏叶慕想了想,嗯,开直播吧!

  /我看到什么?直播间竟然开了。/