美食直播间 第92章

作者:芑落 标签: 星际 种田 美食 直播 玄幻灵异

  热锅下油炒糖,小火慢炒。

  /我每次在家里,炒出来不是苦了,就是颜色不够。/

  /炒多几次就好,我已经成功掌握,虽然还没播播厉害。/

  /之前我看播播直播,我妈总说是骗人的,当我妈看完播播的《美食家》后,彻底入坑,现在在家,天天研究播播视频呢!/

  众人表示:同一个世界,同一个妈。

  糖色炒好后,把猪蹄放进去翻炒,直至上色后,再把桂皮,香叶等大料下锅炒出香味,再加入料酒、生抽等,炒均匀后转到砂锅兑水炖,这样出来的猪蹄酥软又带着韧劲。

  /我已经开始期待了,颜色好漂亮,我发现只有颜色是酱红的肉,那味道绝美。/

  /第一次看播播直播,怎么才知道能不能吃呢?/

  /前面的放心,播播会说的,播播说吃,你就吃。/

  /好的。/

  联邦粉丝应着,可为何,仿佛听到阴笑声?

  苏叶慕先把整鸡下水加入葱节、姜片和花椒等配料炖熟,捞起后直接放进冰水震一下,这样出来的鸡肉会更加爽滑。

  接着开始炒红油,热锅下油炒葱丝姜丝蒜末辣椒干花椒爆香,倒出油,其他渣不要,在油里面加辣椒粉,搅均匀后加入蒜末、生抽、鸡汤等配料、调料调成酱汁。

  把整鸡砍块铺在瓷盘上,淋上酱汁,浓郁的香味飘出来,又麻又辣,口水当即出来。

  /我终于知道为什么叫口水鸡了,我的口水已经不受控制。/

  /等等,住手,播播住手,不要放香菜。/

  /放,放多点,我爱吃。/

  /邪教!/

  苏叶慕拿着香菜洒一半,长盘子就是这么好,再洒上葱花,完成。

  一半有香菜,一半没香菜,公平。

  嫩黄的鸡泡在红艳艳的酱汁里,青翠香菜、葱花点缀其中,食欲当即被引起来。

  /这滋味,好特别,闻着很香,入口辣味很浓,鸡肉爽滑,接着是麻,越来越麻,为了去麻,再吃一块,哈哈,好吃。/

  /肉质嫩滑口,好吃,好吃,怎么有这么好吃的东西,想加饭。/

  /这鸡肉麻、辣、香,以为会吃不出鸡味,没想到鸡肉的鲜美完全没被遮住,厉害。/

  /不是说要播播说吃才能吃吗?你们……/

  /哈哈,前面的好可爱,在吃面前,等字是不存在的。/

  联邦众人:帝国的人,果然很狡猾。

  “要好好相处。”苏叶慕笑道,他这直播间的粉丝,有时连他都逗,没办法。

  /渴了,播播。/

  /我也渴了,好吃是好吃,可吃后好渴,口水不断在流,可还渴,渴了还想吃。/

  “口水鸡是这样的,麻辣、鲜香、嫩、爽,吃完后又渴,接下来我们做三及第汤。”

  苏叶慕拿出食材猪肝、瘦肉、粉肠。

  众人:!

  /我新来的,想问问,那是肠子吗?/

  /有问题?你岐视它?/

  /别把肠子不当肉,至少我知道它煮粥很好吃。/

  直播间有人脸已经绿了,不过口水鸡太好吃,又不想走,只能苦着脸继续看下去,直播间气氛一下子有点微妙。

  “放心,都处理过的,而且这是粉肠,不是大肠,”苏叶慕说道:“有道菜叫爆炒大肠,用大肠炒辣椒,外表爆炒至焦黄,吃起来外皮香脆,内里韧性十足、鲜美,很好吃的一道菜。”

  /本来有点心里障碍,被播播这一说,想吃。/

  /只要好吃,部位不重要,想吃,希望播播能尽快做。/

  苏叶慕把猪肝、瘦肉、粉肠洗净,瘦肉切片,猪肝切片后放进水里去血腥,要泡十五分钟。粉肠用生粉再揉搓一遍,冲干净,切段,加入姜汁腌制十五分钟。

  三及第做起不复杂,粉肠腌制好后,切段即可。

  直播间的人看苏叶慕停下来,就知道要等了。

  /播播,请故事,好久没讲了。/

  /对,对,想听,要不讲一讲什么叫三及第吧!这名字听着就有故事。/

  /皇家历史学院的表示,教授太可恶了,他在播播那里收集到的资料,只挑了几人,关起来门来研究,我也想知道啊!/

  /求播播请,然后不要告诉教授,急他,就急他。/

  /今天在学校想抓播播来着,被播播跑了。/

  带着皇家学院ID出现的人观众占领直播间,看来是下课了。

  “三及第汤没什么故事,三及第倒有来路,在华夏古时,国家选取官员都是考试选拔,三年一次,这制度叫科举,科举分三级,乡试、会试、殿试,名次用现在来比喻就是自住星球、自治区夺、全帝国皆取得第一名,这就叫三元及第。”

  /厉害,三次考试都得第一名,什么样的天才才能做到。/

  直播间开始讨论,里面还有历史学院的学生在解释,比起普通民众,他们更加清楚历史。

  这里食材已经腌制的差不多了,苏叶慕把粉肠清洗一遍,猪肝捞起来,热锅下水,大火煮沸后加几滴油,倒入猪杂,不断搅动,再加入枸杞叶,三分钟,加调料起锅。

  三及第汤汤清味浓、清香四溢,翠绿的枸杞叶浮在上面,很好看;入口鲜美、清润,滋味浓郁。

  刚吃过口水鸡口渴的众人一碗汤下去,觉得自已快高升了。

  /哇,没想到看起来简单,竟然这么好喝,不比之前播播弄的差。/

  /这汤喝着舒服,感觉人一下轻松起来,好喝。/

  对肠子有障碍的众人,纠结来纠结去,看到大家喝的欢,最终还是忍不住出手了。

  /真的很好喝,我觉得自已能喝一锅。/

  /真好喝,汤看着清,喝下去却清中带浓,唉,不知道怎么说,反正好喝、好喝,幸好喝了,否则我一定会后悔。/

  还在徘徊的人果断拿起勺了,真好喝。

  “咕噜咕噜!”

  红烧猪蹄收汁了,浓香飘出来,在喝汤的众人目光转向砂锅,想吃。

  苏叶慕打开砂锅盖,水蒸气涌出来,色泽红润、油光发亮的猪蹄出现在众人面前,饱满的猪皮微微内卷,紧致、酱红的肉看上满满的胶原蛋白。

  还在收汁,苏叶慕不断翻动,避免猪蹄会焦;一块块酱红的大肉在面前翻来滚去,香味还不断往鼻里窜,对众人来说,简直是精神与视觉的双重折磨。

  眼珠子跟着苏叶慕的筷子转来转去,有人终于忍不住了。

  /我觉得我遇到人生最重要的坎,播播与猪蹄我该选择谁?/

  /别这样,没播播就没猪蹄,你要忍住,一定要忍住,我,我劝不下去了,嘤嘤!/

  /艰难的选择啊!你为何要这么折磨我,播播啊!人生啊!/

  /新来的,弱弱举手,为什么要做选择?/

  重要的是,为什么这些人看上去像要跟苏叶慕闹翻似的。

  第一次看苏叶慕直播的人懵了!

  /因为播播说过,不能吃生的东西。/

  新来观众:!,好想弄死这些老粉是怎么回事?吓死他们了。

  苏叶慕笑了:“哪次你们真听话了,生的猪肉没咬过?生的南瓜饼没咬过?”

  /啊,今天天气真好。/

  新来人员:呵呵!老粉,等着。

  猪蹄终于好了,苏叶慕把猪蹄装到盘子上,洒几粒葱花,好了。

  红烧猪蹄收汁收的很好,酱红粘稠、色泽鲜艳,夹起来的时候,竟然还拉丝,众人不约而口咽口唾沫,‘嗷呜’咬下进嘴里,皮弹肉、酥口感劲道、软嫩,很入味,满满一口,爽到爆。

  /天啊,真好吃,软糯,味浓,咬到筋的时候,嚼着特别带劲。/

  /我以为会很肥,没想到完全不会,这决对不是肥肉。/

  /前面的,这本来就不是肥肉,肥肉怎么可能是这样子的?没想到这猪蹄能做的这么好吃,绝了。/

  /口感细腻、肉肉的,好吃,从没吃过这么好吃的东西,播播,你跟我们总统回联邦吧!我们肯定会很爱很爱你的。/

  /一边去,我们播播不缺人爱,播播我们帝国的。/

  /哼哼!/

  “女孩子可以多吃,对皮肤好,”苏叶慕说道:“不过年龄大的不能多吃,脂肪太多,对身体不好。”

  /播播,我们男孩子也要多吃啊,/

  /播播放心,有治疗舱,进去躺躺就好。/

  敢情这治疗舱给你这样用的?

  这顿众人吃的满足,苏叶慕转头看看终端的时间,直播瞬间清屏。

  【新来人员:怎么了?又发生什么事了?】

  他们本来不想问的,可是一下子清屏,怎么想,怎么不对劲,终于还是忍不住问了。

  没人回答,再问,再问。

  /因为播播看时间,代表直播快到时间了,再不吃,来不及了。/

  终于有人说了,联邦的人一听,不得了,快吃,大口吃。

  苏叶慕哭笑不得,又等五分钟,真不能等了,等下饭菜都凉了。

  “那么我们开始抽奖吧!抽三名幸运观众送出礼品。”

  /我们联邦有份吗?/

  苏叶慕还真没想过这问题,而且联邦也太远了吧!据苏叶慕所知,要两天时间呢!

  /当然不包括,太远了。/