我在老家开农家乐的那些年 第13章

作者:血血 标签: 种田 美食 甜文 系统 玄幻灵异

“抱歉!我认识这个蘑菇啊,这种没有毒的,虽然跟这个很相似,但是这个真的没毒,不过需要有经验的老人看才行。我相信主播他奶奶不会犯这种错误的,你们没有听主播说吗,奶奶是全村里最会采蘑菇的啊,要是有毒,还有现在的主播吗?”

“我是刚刚进来的,完全搞不清楚是什么情况,就看到满屏幕在刷有毒,什么有毒?”

“蘑菇!毒蘑菇!蘑菇有毒!”

…………

等那一窝的大红菌蘑菇采摘完,沈潇云和奶奶往其他的地方走去,去寻找其他的野生菌菇,然后他抽空看了一下直播间,一看,发现直播间就跟炸了一眼,屏幕里的留言条刷刷的爆炸式的飞速弹开。

他大致了看了一眼,发现大家都在讨论他们刚刚采摘的蘑菇,为了给大家解释一下,沈潇云从奶奶那里讨来一枚大红色的蘑菇,近距离的展示给大家看。

“谢谢大家的关心,其实大家不用担心,我们刚刚采摘的这种菌菇是没有毒的。诺,给大家看看这种大红蘑菇,我们这边叫正红菇,因为它的颜色非常红,而且颜色很正,是那种非常喜庆的大红色,所以我们叫它正红菇。这种菇子可以长很大,看我手里的这朵,它的菌菇的伞盖有我的巴掌大了,像一个小碗似的,分辨它是不是有毒,可以看它的蘑菇朵的脚,脚短且肥大,下面根部这里鼓鼓,看起来很多肉,就是可以食用,你们可以参考一下现在人工养殖的香菇,也是蘑菇的朵粗且肥大。如果颜色深红,很漂亮,但是它的朵脚小,根部那么细,是有毒的,不能吃。”

第12章 野生木耳

“好吧,既然直播这么说了,那我们也就放心了。想想也是,主播他们世代住在山里头,每年都会来捡蘑菇,应该认识那些可以食用,那些不可以食用。”

“我搞不清楚,暂时不发表言论。”

“……难道我的常识是错的?这么漂亮,形状好看,就跟那个毒蘑菇一样啊,我现在特别担心主播家人吃了这种蘑菇。”

“表示莫名揪心,为主播捉急。”

“……还是看看吧,主播都说了,这些蘑菇会拿回去吃的。”

沈潇云也没有想到网友们反应那么大,不过看到那么多人提出意见,出于关心的成分居多,他只好耐心的给他们解释。

“这类正红菇颜色确实好看,也很稀少,通常我们都是自己吃,一般而言,我们每次来山上采蘑菇,如果数量多,就会送到镇子去卖。像这种正红菇,很少遇到,因为量少,镇子上的商贩不收,我们就自己吃,这种蘑菇我们吃了好多年,都没事。”沈潇云对网友们解释道,同时也善意的提醒网友们:“不过,这些我也不太认识,我只知道很常见的,像松树菇,树菇,鸡枞菇,平菇,这种常见的我认识。如果捡到了正红菇,要给年长的人看看是否有毒,因为有很多蘑菇长得也好看,肉质很大很肥,可好多有毒。大家以后要是在野外发现了菌菇,一定不要第一时间拿回去吃,要确定是否是可以食用的菌菇才能食用。”

直播间网友这会儿都跟小学生似的,竖着耳朵听起来。

在野外遇到野蘑菇,真的很手痒啊,很想捡有没有,特别是在看到那种很熟悉,很超市里卖的一样,又肥又大的平菇,鸡枞,还有一朵朵爬满树干的野生木耳,那都是一盘盘极致的美味佳肴,可担心有毒,只能眼巴巴的干望着,那难过的心情好几天都吃不好饭。

每每回想,就觉得特亏。

“谢谢主播的提醒,还有主播你把镜头多对准一下奶奶,我从好几个角度看到奶奶捡蘑菇了,我看主播跟我们聊天,估计也捡不到什么蘑菇。主播把镜头给奶奶,然后教我们认识野生蘑菇,我可不想错失一个亿。”

“对对,主播你干脆就直播奶奶吧,我也看到奶奶收获很多蘑菇,光靠主播我觉得恐怕还是不行……”

沈潇云想了想也是,就把镜头对向了奶奶,就跟网友所说的那样,奶奶背篓里已经有半竹篓子的蘑菇了,各种野生菌菇都有,不像沈潇云的篮子里只有一种树菇。

此刻天上的雨也停了,天空开始出现亮光,山林里虽然依旧暗淡,不过比刚开始到山上那会儿要好很多,沈潇云他们不用再打探照灯了。

虽然雨是停了,然而下了一夜的春雨,树叶上都是雨水,时不时低落下来,冰凉凉的,沈潇云和奶奶依旧要披着蓑衣和草帽,草帽外面缝了一层塑料薄膜,这样一来,有雨水也不会打湿。

冰凉的雨水打湿了腿脚,沈潇云忍不住打了个哆嗦。这个季节山里还是冷飕飕的,这雨水浸泡在身上让沈潇云仿佛回到了冬季。

他忍不住抬头往上面看,想看看今天天气如何,要是有太阳的话,雨水干的快,视野也好,更方便找蘑菇。

沈潇云这一抬头,就发现距离他们三米开外一刻枯树上爬满了一排排黑溜溜,又肥又大的木耳,不由地一喜,连忙喊上奶奶。

“奶奶快看,这里有好多木耳!”沈潇云大声喊道,奶奶正到处找菇子,听到孙子喊她回神一看,随着沈潇云手指的方向,还真的看到一棵腐烂的槐树上长了不少木耳。

这一刻枯树干很高也很大,腐烂的树干给足了营养,那些木耳看起来肥溜溜的,一朵挨着一朵,长满了树干,光是看着就不觉得欣喜的张大嘴巴。

“潇潇眼睛真好,我光是顾着地上,没去看树上。今个发现的耳子真好,个头大,这么多,得吃好几顿。来来,我们快点摘,袋子装满了我们也早点回去。”看起来奶奶也很高兴,看到那个多木耳,那笑容就一直没停过。

“好咧,我这就来,奶奶,你就站在树下,先把下面的摘完,我在爬上去。”沈潇云把手机挂在胸口,将手腕里的篮子,还有带来的编织袋放在地上,开始和奶奶一起扯树干上的木耳。

这棵槐树树干有成年人大腿那么粗,从树根一直到上方的树杈,都长满了木耳,朵朵都是肥大,肉块很厚,每一朵都有小孩拳头那么大,每扯下一朵,那木耳肉乎乎,软软的,还在手心里弹了弹,又滑又软。

“给你们看看这个木耳,是长在腐烂的槐树上,一般来说这种野生的木耳会长在枯烂的树干上,颜色是黄褐色,比较深,同时它还很剔透,对着光,呈现半透明状态。野生的木耳带回去要用开水泡半个小时,新鲜的木耳有毒,泡发,或者晒干再泡发就没事了。”这些野生木耳个头肥大,长得一排排的,没一会儿沈潇云和奶奶就捡了大半袋子,再往上就够不着。

“奶奶,你把我拿着手机,这样拿着,我爬上去,再摘一点。”沈潇云把手机递给奶奶,让奶奶站在一旁,他从篮子里拿出带来的绳子,满满的沿着树干往上爬。

因为下了雨,树干很滑腻,尤其是那些摘了木耳的地方,渗出一些液体,更是滑腻的不行,沈潇云格外的小心,他把套在腰间和树干的绳子一点点往上套,像是记上一条安全带一样,同时还要观察树干,防止枯树上有毒蛇和虫子。

等扒了大约两米高左右的高度,沈潇云就停止了攀爬。

他先是打量了一下树干的四周,从奶奶手里接过竹竿子,先是每一个地方敲打了一番,确认没有虫子和毒蛇,这才停下来,开始采摘木耳。

将能触碰到的木耳都摘完,沈潇云这才恋恋不舍的往下退,同时也一点点把套在腰间的绳子一点点往下套。

“大家要是在野外看到木耳,采摘的时候一定要注意周围的环境,因为这些木耳一般长在枯败腐烂的树干上,这些树干周围会有一些毒虫毒蛇,一定要格外小心,同时,我是不建议大家爬树的,通常木耳生长的环境很潮湿,很容易滑倒,腐烂的树干随时可能会倒塌。”沈潇云把身上的腰上的绳子解下来,然后给大家看了一下自己的手。

“这些老树外皮有不少青苔,很滑腻,所以要采摘野生木耳真的要小心。”沈潇云从一旁的树上揪下一些树叶,用来搓掉手上的青苔和滑腻的黏液,来回用树叶擦了几次,手掌干净后他把那些木耳背在身后。

这些湿木耳有好几斤,装了小半袋,背在身后,这让沈潇云收获不小。从奶奶手里接过手机,沈潇云继续往深处走。

“明白明白,谢谢主播的提醒。我前些天也看到不少的野生木耳,一个个看起来特别肥,就怕有毒不敢摘。嘿嘿,这些有好吃的了。”

“这种不要钱的美味我最喜欢了,我以前在乡下,经常看到别人的菜园子篱笆上有木耳,就是不敢摘,生怕毒死了。”

“我擦!这玩意我也看过啊,就是干巴巴的看着,怕野生的有毒……”

“真的可以吃啊,天啦,那这么多年我错过了多少美食啊,对了,这个季节一下雨那些烂木头就会冒出这些野木耳。”

“发现了商机!”

沈潇云时不时看了下网友的留言,还是再三的提醒:“野生木耳是可以吃的,不过新鲜的不能吃,连续泡发过夜了也不能吃,都有毒,这点要注意啊,千万别大意。如果大家看到野生木耳,摘回去用开水泡发两个小时,再去食用,这样就没事了。还有最好是晾晒干,吃的时候,提前泡发就可以了。”

直播间里的网友们就跟幼儿园里的小朋友似的,格外的听话,这可是关乎到自己的性命啊,野味是好吃,可小命才是最要紧的啊。

“明白明白,主播放心好了,我们不吃新鲜的。”

沈潇云看网友们都听进去了,这才放心,他就是弄一个直播,想给大家展示一下他们家乡山里的野味,就怕不注意,误导了网友,还害了他们误事木耳中毒那就是好心办坏事了。

“其实很多野味都需要经过处理才能食用的,以后发现一些野味有需要注意的地方,我会给大家好好解释,希望大家不要嫌弃我太啰嗦啊。”