美食掌厨人 第294章

作者:闽北吃香蕉 标签: 近代现代

这种规格的白瓷十分珍贵,它的制作工艺早在元兵南侵宋朝时候就在乱世中失传了,它的白净度就是现代最白的白瓷也无法超越,堪称瓷器界的传奇。

后续无数次的仿制,包括现代景德镇仿古瓷的专家,也是倾尽毕生之力,试图运用高科技工艺挖掘出的汝窑白瓷的奥秘。

然而一切努力都是徒劳的,仿制而成的白瓷,亮白度始终无法比拟宋朝汝窑的白瓷。

有句老话描述这种白瓷的珍贵度,纵有家产万贯,不如有汝窑一片。

这种白瓷的白净度就连老外都赞不绝口,公认它是中国白的唯一代表。

现在系统特仿的宋朝汝窑白瓷就在手,白小白激动地忍不住多多看了几眼。

中午饭点推出新品后,这些白瓷方形盘马就要派用场。

所以看够摸够美器后,白小白把美食美器专属柜里面的所有白瓷方形盘都取了出来,放入洗碗机清洗。

哗啦啦

洗碗机工作中。

有点小洁癖的白小白也没闲下来,他拿块抹布,仔细擦拭橱柜台面,把台面残留的面粉痕迹都擦拭了个干净。

整理完卫生后,他洗干净手,顺手拿起刻刀和一个胡萝卜,正要尝试练习花卉雕。

这时候玻璃厨房外面传来了一声熟悉的略微苍老的呼喊声。

“小师傅,你是不是油炸什么东西啊,怎么这么香?”

白小白本来以为现在是非饭点时间,看了一下手表,才发现时间已经接近十一点了。

因为刚才料理新品太认真,所以连时间都不晓得了。

白小白放下胡萝卜和刻刀,匆匆走出玻璃厨房。

声音来自那个经常关顾店里的老大爷。

老大爷早已经退休了,没有什么工作,平常也就是几个同龄老人一起下下棋喝喝茶什么的,日子过的比较清闲。

为了避免中午饭点排队,老大爷每一次光顾小白餐馆,都会错开高峰期,一般都是十一点前来光顾。

今天也不例外,他今天本来是打算来店里喝碗特制荷叶瘦肉粥。

只是没想到一进店,一股扑鼻的油炸香味就往他鼻尖里钻。

这香味实在好闻的很,老大爷也是个老饕餮,一闻就知道十有**小白餐馆又要推出新品了。

随意找了个空位置坐下,老大爷看到白小白从玻璃厨房走出来后,直接开口问:“小师傅,在厨房里炸什么?不像是酥炸黄金鸡翅啊?”

老大爷因为牙口不好,没有吃过虽然没吃过酥炸黄金鸡翅,不过他看过店里的很多顾客吃过,所以炸鸡翅的香味他还是记得的,和现在店里残留的香味完全不一样。

白小白耿直笑道“大爷,你来的正是时候,店里刚刚新推出了特制金黄油条,您老要不要来一份配粥喝。”

和老大爷也比较熟,白小白说话也比较自然不拘谨。

听到新品是油条,老大爷随口问道“小师傅,你的特制油条多少钱一根?”

小白餐馆的定价高已经是老顾客众所周知的,凡他店里的美食绝不便宜,就是一根油条也不能小看。

果然当白小白报价一根油条卖99元的时候,老大爷饶是做好准备还是吓了一跳。

“小师傅,你这油条比外面贵了三十几倍啊?是分量大还是用的食材特殊啊?”

老大爷实在好奇,一根油条怎么会定价这么高。

毕竟这道美食主要食材就是面粉,外面街边的油条售价一般不过一两元,就是一般连锁餐馆里面的油条最多也是三、四元顶天了。

这99元一根的油条简直是到了骇人听闻的境地,简直比50一个至尊茶叶蛋来的震撼还要大。

第一百九十章 粥与油条的绝妙搭配(中)

老大爷现在处在懵圈状态。

像是鲜肉小馄饨或者特制荷叶瘦肉粥,可能是肉、米之类的用顶级食材制作,加特别的烹饪方法,做出来的味道极好,所以哪怕贵一点也是能理解的。

但是油条无非就就是用面粉加点盐,揉面发面做成油面团,然后油炸就可以了。

食材说白了就是主要用的面粉。

老大爷实在不理解这种油条怎么定价这么贵。

人人都有好奇之心,老大爷也不例外,他是从至尊茶叶蛋就开始追这家店的美食,算是元老级顾客了,几乎每次新品他都有吃过。

截至目前位置,样样美食样样精品,绝无例外。

基于对小白餐馆有着强大的信任感,让老大爷做好了荷包大出血的决心。

“小师傅,给我一碗特制荷叶瘦肉粥,再来一根你的新品油条。”

“好的,稍等。”

第一根油条就这样卖出去了。

白小白心情愉悦,火速回厨房料理粥和油条。

白小白在厨房忙开了,他的特制荷叶瘦肉粥和特制金黄油条绝对不用事先做好的,都是顾客点餐后,现做现卖。

两样美食,凭借黑科技设备的帮助,白小白前后不过花了三分钟。

等他端着美食走出玻璃厨房的时候,韩威也大步流星走近店里。

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