作者：血血
等都吃完，那烤炉也不怎么暖和，顾书白也没有再继续犯懒，今日他还有许多事情要做。
要做腊肠腊肉的调料准备了不少。
其中腊肠尤其多，高度的白酒准备好，主要是用来防止腊肠腊肉腐烂，这个是必须的。其次就是盐，盐可以杀菌，也能长久的保存肉不会变坏。
白糖能让腊肠腊肉的味道鲜甜一点，不会因为时间长了，变得咸到无法入口，同时让腊肠腊肉的口感会更丰富一些。
能让腊肉吃完后，能品尝出回味甘甜。
后面就是姜汁，去腥味，如此一来，即便是这些腊肠腊肉凉了，完全弄好后，闻着也不会有奇怪的味道。
最后就是那些五香粉，老抽，鸡精等等，用来调味。
顾书白把这些调味品准备好后，按照比例来一一的给称量好，随后都给倒入盆里，最后混匀，依次给放入盆子和桶里面。
新鲜又肥厚的猪肉准备好，切成三五斤一条，每条保证有肥有瘦，依次的放入盆子里面。
顾书白就拿着杀猪刀站在餐桌前切，别看他瘦瘦小小的，可切猪肉的时候，那气势不得了。
很是有菜市场那猪肉贩子的气势。
就看他一手扶着那大块的猪肉，一手拿着杀猪刀，就对着那大块猪肉那么的一划拉下去，从头到尾，就那么轻轻的一划下去。
行云流水。
没有丝毫的停顿。
一块三斤多的猪肉就这么的切好了。
有肥有瘦，做腊肉那是极好的。
顾书白切的极为的顺手。
那扇猪的排骨被他剔出来，就摆放在餐桌上，剩余的都是软哒哒的，看着特别肥的猪肉，还泛着白亮亮的油光，一看就很好的样子。
排骨也顾书白顺手给剁了，一块块的，都有一盆了。
用保鲜袋分装好，日后拿出来煲汤喝。
而傅行呢，每次等顾书白切割好一块肉，他就接过来。放入盆里，跟那调匀好的腌料一起，两面都给覆盖上后，再反复的揉一揉，让那调料更多的混匀，入味，方便腌的更好。
等那块肉给揉好了，又放入另外的一个桶里面，叠的整整齐齐的。
几乎是傅行刚把手头那块肉给揉好码料完，那头的顾书白又切了一块猪肉等着他。
顾书白看那猪肉切了一半后，就开始为那腊肠的肉做准备。和腊肉不同，腊肠为了更好的入味，切割好的猪肉还要切成一大块颗粒状。
“等会儿我们把这些都弄好了，就去后山折一些松柏树枝回来。”
所有的肉切好了，傅行把那两大桶，和一大盆子的肉搬到角落。顾书白又找来了几个纸板覆盖水桶和盆子上面，上面还压上重物。
避免虫子，或者黄鼠狼咬到了。
两人洗完手，换了长裤长衣，和鞋子锁上门，就往后山出去。
这后山的松柏树倒也常见，顾书白他们进了山里后，很快就找到了，一人折了一捆，就背着往回走。
“要做烟熏的腊肉和腊肠，还需要一个封闭的环境，我们等会还要回去搭一个临时的小棚子，就专门用来熏腊肠和腊肠。”顾书白真的是想到了什么就去做什么。
而傅行，都依着他。
他对做腊肠腊肉这事，真的是一窍不通。
“那就在院子前面吧，往角落一点的地方，挨着围墙就行了。”傅行想了想，觉得这个提议很可以。
“额，熏烤的时候，估计有不少烟灰，我们还是在后院弄。我们去附近多捡一些砖头和石头回来，大不了我再弄水泥砌一个小屋子，就专门用来熏这些腊肉和腊肠。”傅行牵着顾书白的手，正慢慢的往山下走。
这一段路很是陡峭，坡度超过了六十度的角，沿路还崎岖不平，稍微不注意，就可能连滚带爬的滚下去。
顾书白认真的听傅行提出的主意，脑海里就已经幻想着，他们砌的小房子里，挂了不少腊肠和腊肉的场景。
等下山后，两人就跟那勤劳的工蚁似的，从基地不远处的废弃场地捡来一些砖头。这些砖头是村里一些废弃的房屋所留，被推后，砖头上还有一些水泥，他们这算是二次利用了。
敲掉那些水泥，砖头也变得坑坑洼洼的，加上年份已久，砖头不怎么耐用，很多只有半截。
此刻，能捡到这些砖头已经算是意外收获，两人也没有嫌弃。
等那砖头捡的差不多，又捡了一些瓦片，老旧的木板。
全部都给搬运到那个老式小二楼的后院，傅行又去搬来水泥和沙子，混合好后，两人就以零基础，干起了泥瓦匠的活。
他们挑选了挨着墙角的位置，正好是一个直角，这样的话，顾书白他们就只需要砌一面就行了。
估摸了一下熏烤屋子需要的大概面积后，两人就马不停蹄的砌起来。
砌的倒是简单，顶上就搭上一些木板，再盖上瓦片就行了。
一侧是开的，顾书白说了，等腊肉和腊肠都给放进去后，就用家里的簸箕遮挡一下就行了，就当是一个临时的门好了，方便他们查看。
“这样应该可以了吧？”差不多忙活了一个小时候后，顾书白左右看了看，他们的成果。
这个临时搭建的小熏烤屋子真的很简陋，那砖头之间的水泥还没有干，就从外面看，还有很多小孔小洞。
一侧全开，用簸箕挡，还有很多缝隙。
傅行托着腮，认真的打量着了一下眼前的小房子，不是很确定：”……应该可以吧，就算再封闭的环境，熏烤也会有烟的，这些缝隙算是排气孔？”
说的很有道理，顾书白无法反驳了。
弄完这些，已经是下午一点了。
他们早上起的晚，吃饭也是十点多，这个点倒也不饿。
傅行还是担心他家小男友饿到了肚子，就问：“你肚子饿不饿，我给你弄烤肉吃。”
本来不怎么饿，一心想要弄腊肉烤肠的顾书白心动了。
烤肉呀。
一听就很有食欲的样子，顾书白觉得自己还是可以饿一丢丢的。
“……有点点，可是我们的腊肠还没有弄。”
腊肉倒是无所谓，可以放在那桶里面，多腌几个几天，可腊肠不一样了。腊肠的肉腌一段时间后，需要绞碎，再灌入肠衣里面，放通风的地方晾干，或者放入烘房里面，进行熏烤几天才行。
顾书白在美食的诱惑前迟疑了。
“就那么点事，老公一个小时就能搞定！走，去吃烤肉！”傅行看他家小男朋友心动了，当即就放下手里的工具，拉着顾书白回到厨房这边。
烤炉又生了起来。
傅行又去弄了一些热水，他们两人简单的洗了手后，就坐在围炉前，先把身体烤的热乎了，这才开始准备烧烤所需要的一些材料和工具。
“腊肠下午再弄，我们都在这儿，不急一时。”傅行倒是没有很着急，在他看来，天大地大，不如他家小男朋友肚子饿了最大。
顾书白有些不好意思了，事情是他提出来的，吃的时候，又是他最积极。
“总感觉自己好贪吃的样子啊，老公，我这样了，你会不会不喜欢啊？”顾书白一边串着肉，笑着问傅行。
“贪吃是人之常情，你看，这全世界，几十亿的人，谁不是一天吃个三五顿的？都是为了口腹之欲，不然这人忙来忙去为了什么？说贪吃，那大概是小时候见过多次却没吃到，或者是身体缺乏了某种元素，身体反馈给大脑，使得大脑留下这样的信号，提醒你要多进食。”傅行正认真的调烧烤调料。
他担心他家的小男友又敏感多疑了。
倒也没有去戳破。
傅行是知道顾书白小时候过的什么样的日子，了解之后，只有满满的心疼。
“我们的身体都很爱惜我们呢，一旦缺少了什么，就拼命的反馈。”傅行顿了顿，看向顾书白。
可顾书白呢，也不抬头，就埋头串肉串。
“而且，不就是吃烤肉嘛。我们这条件又不是吃不起，想吃多少就吃多少。等过几天，我们再去县城，再买两头回来，一头烤着吃，另一头也烤着吃，换着花样吃，我们肯定不会馋了，楼上的保镖肯定是会馋的。”
傅行说这话过于正儿八经，惹顾书白却哈哈大笑。
“所以我们吃我们的，宝贝要是馋了，老公肯定把宝贝喂的饱饱的。要是谁嘴贱说宝贝嘴巴馋，直接喊老公，老公抽死这些嘴贱的。再晾个他们十天半个月，饿的他们嗷嗷叫，他们馋的时候估计还要吃人。”傅行说着，还朝着顾书白挤眉弄眼，顾书白那心里一点小纠结，也跟着烟消云散了。
“好了，不要再说了，快点烤肉了。”
“行了行了，老公知道宝贝饿了，这就给宝贝喂的饱饱的~”
烤炉的火烧的正旺盛，傅行往里面丢了一些无烟的木炭。这些是他们特地买的，每次烤肉吃的时候，会拿出来。这样的话，烤出的东西就不会黑魆魆的，也不会因为柴火太过于的旺盛把烤串给烤糊掉。
顾书白看那炉子火还很旺盛，就去了后院水池，那水池里还养着一些鱼，是他们隔三差五去水潭，或者水池捕获的。
冬日里雨水少，也没有接连的暴雨，水潭那水闸也不放水了，想要用竹篓子捕鱼那是不可能的。
于是，顾书白之前买的那些捕鱼的笼子就派上用场了。每次分不同位置抛放，笼子里面就放一些鱼饵什么的，笼子的一头系着一根绳子，笼子丢进水潭或者水池里面，等沉下去后，绳子的另一端就系上岸上。
隔个两三天去看看，那笼子里总会是有一些收获的。
或者鱼，或者是虾，或者是黄鳝，或者是乌龟，又或者是蛇什么的，总之，这水里面有的，那笼子里几乎都有。
顾书白对这些很是勤快，又特别的积极，每隔两天就会去看看。
傅行也跟着一起，每次拎着桶，总会提一些回来。
小的，容易死掉的，就当天给做成了菜，大一些的就放水池里养着，有制氧机，这些鱼虾黄鳝什么的，倒是也耐活。
池子里有不少河虾，一只只还很鲜活，大概有一盘子左右，拿来烤着吃，味道肯定很鲜美。
找来水桶和捕鱼网，顾书白把这些河虾都给捕捞上来，打一些井水，就简单的冲洗几次，顾书白就拎着活蹦乱跳的河虾回到厨房这边。
这腊月的冬天可真冷，顾书白这才出去一会儿，就感受到了寒意。等回到了厨房，那后院的门关上，屋子的热气迎面扑来，让他有种活过来的错觉。
“还是屋里暖和。”
顾书白把那水桶放在烤炉旁边，傅行正给烤好的肉串撒上孜然粉和辣椒面，他手上大概有二十来串，以扇形的方式铺开。这些肉串均是烤的油滋滋的，烤肉的香味刺激的味蕾，大大的挑起了人的食欲。
顾书白这回是真的觉得饿了。
“快来吃，我把这些虾串好。”傅行把那一大扎的烤串都递给顾书白手上，这一扎太大也太多了，这些肉串是他们自己串的，每一串都是很扎实的肉。有五花的，也有纯瘦肉，这一大扎拿在手上沉甸甸的。
那烤串的竹签末端还很烫手，顾书白就拿了一会儿，就有点不适，火速去厨房又去拿了干净的烤盘。
这回他坐在烤炉旁，拿起一串烤肉，慢悠悠的吃了起来。
烤肉就是香，还没有吃到嘴里，就被那肉香味给迷糊了。那烤肉进了嘴里，瞬间就被那烤肉外焦里嫩的口感给征服了，吃在嘴里也极为劲道。傅行的火候掌握的不错，烤肉没有一点老，吃在嘴里还很嫩，完全没有那种塞牙的感觉。
顾书白吃了一串后，嘴唇是辣辣的，嘴里是香香的。
待拿起第二串，看到傅行正串一个个的河虾，便把那烤串递到了傅行的嘴边，同时软软的喊道：“老公，辛苦了，我喂你吃。”
傅行也不客气，张开就咬住那肉串，吃的时候，那手里串虾的动作也丝毫不减。
接连吃了几串，又往烤炉里放了一些无烟碳，傅行把这些串河虾放在烤架上，炭火的热度正慢慢的给河虾染上了橘红色。
又陆续吃了几串烤肉后，那烤肉吃多了就有些油腻。顾书白又去冰箱里看了看，发现冰箱里有蘑菇，青椒，娃娃菜，拿了一些出来后，又从冷藏柜里翻出了烤红薯皮。