作者:血血
“成啊,这些我是没问题。”江文越满口赞同。
“我觉得吃了一顿饭后,浑身都是劲儿。”
李铭宇他们拍了拍有些酸胀的大腿,也强行的欢笑着。
“行吧,这活儿总归是要干的,我们一起来,应该很快就弄好了。”秦淮北附和道。
几个年轻人说干就干,都是行动派。
顾书白和傅行都是未雨绸缪的人,早早的为末世做好了准备,他们在基地里面就建立了一些水池。
有的则是用来蓄积干净的饮用水,有的则是圈养一些鱼,或者其他的家畜什么的。现在一些水池子就派上用场了。
傅行先带着江文越一起去基地这边,基地这边的设备都很齐全,里面的灯打开,到处是灯火辉煌,明亮的跟白天一样。
“我们先把水池注入一些水,制氧机也给开上,你们把活鱼慢慢的搬运过来。”
分配好工作后,顾书白带着其他的小伙伴一起去了基地的仓库,领取了好几个大型的水桶,同时拉出了两个小推车。
年轻就是好,力气足,一个个在冬日的夜里挥汗如雨,丝毫不觉得累。
一车车,一桶桶的活鱼搬运到水池里。
忙碌了将近一个多小时,这些活鱼都给搬运完毕。
所有人都累的直不起腰。
可即便这样,他们还不能停下来。
还有一大堆死鱼在等着他们,虽然现在是冬天,不会担心鱼会发臭这种事情。可是总归是死掉的,不及时处理,影响到鱼的味道。
火急火燎的又把死掉的大鱼小鱼给搬运回来,然后一大帮年轻的小伙子就挑着灯,就在那个小二楼后面的院子,处理这些鱼。
打鱼鳞,清理内脏,再清洗鱼肉,放筛网上沥干水。
这样一直忙活着,倒也不觉得冷。
井水没有想象中的冰凉刺骨,顾书白他们几个处理的时候,还在聊着天。顾书白也不知道他们对什么感兴趣,就跟他们聊起了傅奶奶说要做的过年需要的一些食物。
“奶奶说,要做一些藕夹,还有茄夹,炸油豆腐,做各种糕点,各种甜点。你们要是不急着回去,就在这边多呆几天。我这边有一些干净的被褥,也是新买的,奶奶他们不习惯,把家里的床褥带来了,你们用着应该刚好。”
其实过年,就图一个气氛,人多,有志同道合,就一起吃吃喝喝,不需要太丰盛,有时候,就是一块糖果,或者一块糕点,就能让人感受到过年的那种气氛。
真正的放松,发自内心的开心。
秦淮北和江文越他们都是有钱人家的孩子,金钱这方面,他们是没有太多的忧愁。只是,跟寻常普通人家一样,亲情这东西,永远是不嫌多的。
有顾书白的邀请,秦淮北他们也没有立马答应,而是看向傅行。
看几个发小就跟可怜的哈巴狗似的,傅行摇摇头,轻笑道:“书白的意思就是我的意思,我就书白很懂事的,他比你们想象的聪明也明白事理。还有我全家都很喜欢书白,所以以后书白说什么,你们不用征询我的意思。”
顾书白默默的往处理好的鱼身上摸盐巴,傅行说这些话的时候,顾书白浑身都是劲儿。傅行总是这样的,虽然有时候很霸道,可对他的一些事,总是照顾的面面俱到,让顾书白由衷的感到开心。
有时候,顾书白就想着,他上辈子所承受那么多的疼痛,可能就是为了能跟傅行再次重逢。
“行了,是我们顾虑太多了。”
“嘿嘿,那我们就在这边多待几天了,说真的我每次看到那些美食记录片里面,那些人家为过年在自家家筹办食物的时候,就特别的羡慕。我很喜欢那种氛围。”
“我也是耶,到时候我给傅奶奶烧火好了。”
“那我就负责吃!!”王明辉说的理直气壮,大伙哈哈大笑。
这鱼一直处理到了夜里的十一点,到后面所有人的手,脸都通红通红的,一个个手爪子肿的不像话,到最后都快没有知觉了。
顾书白赶紧弄了一些温水,让大家先泡泡手,暖和暖和。
“都过来烤火了,辛苦大家了。我们先吃个火锅,暖和一下身子,吃饱身体烤暖和了再去睡觉。”顾书白干活是越发麻利了,那炉子一直有火,他往里面添加了一些干木柴,把双耳大铁锅给架上去。
大伙都喜欢重口味的,热油把火锅底料炒的香香的后,放入水煮开,顾书白就从冰箱里翻找食材。
傅行也跟着一起过来,他把保险柜里面的一些蔬菜和菌菇拿出来。
江文越他们烤了一会儿后,也跟着帮忙。
切火腿,切年糕,豆腐,浸泡豆皮等等。
秦淮北他们则是捣鼓着蘸碟,方便一会儿开吃。
王明辉更是积极,直接去后院的菜地里,折了一些新鲜的香菜和小葱,简单的洗了一下,就切碎放在碗里,方便大家使用。
过来十来分钟,火锅煮开,最先熟的是一些牛肉卷和羊肉卷。江文越他们也不客气,这忙活了大半个晚上了,又累又饿,围炉火锅真的太诱人了,他们光是闻着味儿口水就来了。
这回一看熟了,都纷纷戳筷子。
第68章 红油小火锅
牛肉卷和羊肉卷在滚烫的红油火锅里,随便烫几下,就熟了。
蘸碟都是各自调的,按照自己的口味来。
自家种的香菜和小葱新鲜的很,在场的几个年轻人都抓了一些。火锅的没有放什么浓汤,就放了一块火锅底料。
顾书白看了一会,发现这火锅的汤底看着实在是清淡的过分,除了上面的一层红油,汤锅里啥也没有,寒酸的不行。
“我去拿一些小杂鱼过来,等会儿丢进去。”他看秦淮北几个是真的饿的厉害,每次羊肉卷下锅,都跟抢着吃一样,一个个狼吞虎咽的,烫的嘴巴都连连哈气。
“行啊,正好吃新鲜的,这些鱼都是野生的,肯定很鲜美~”江文越说着口水就来了。
他们几个其实也不是特别嘴馋的人,可是,现在是真的饿啊。而且他们身体也是正长的时候,需求也很大,这一天全都是体力活,消耗大,肚子早就饿空了。
这人一饿,就不挑食了。
而且跟兄弟们一起围着烤炉坐下来吃火锅,那滋味别提多带劲了,比吃山珍海味还要有意思。
小鱼小虾都给处理了,光是这些鱼虾都有好几桶。
顾书白到厨房拿这些鱼虾的时候,心里还感叹了许久,幸好江文越他们在这里帮忙,要是他跟傅行的话,光是处理这些鱼虾,怕也要花费一天的时间。
这冬天再怎么烤火,可一直跟冷水打交道,还是冷的不行。
用竹筛子装了满满的一款端了过去,王明辉他们看到满满的一筛子的大鱼小虾都惊呆了。
“小嫂子,你这也拿的太多了吧,这我们肯定吃不完的!”李铭宇被震撼到了。
这年头就算是家里有好几个鱼塘,也不用这么吃啊。
“这恐怕有一二十斤吧,好家伙,能吃完吗?”尹风止这个平日里很少说话的,此刻也开口了。
“没事,吃不完放着也不会坏掉。”顾书白随意的说道。
随后他就往火锅离丢下了一些鱼虾。
因为放的鱼虾有些多,顾书白又去找了一大包的火锅底料放进去,很快,铁锅再次咕嘟咕嘟的冒着泡泡来。
牛油火锅的香气随着温度的升高,不断飘出来。
江文越他们眼巴巴的等着,先是吃掉那些煮熟的虾子,再紧接着是小一些的翘嘴鱼,或者泥鳅什么的,或者小鲫鱼。等这些吃完后,就是那些快有半斤,或者八两左右的大一些的鱼。
这冬日的鱼,又是纯野生的,没有什么鱼腥味。
其实也不需要什么特殊的调料,就简单的水煮一下,就能品尝到了鱼肉的鲜美。
一锅吃完,紧接着又下了一锅,野生小杂鱼真的很美味,顾书白他们几人吃的是意犹未尽。连续三次投放鱼虾,那一大筛子的鱼虾都给吃光了。
眼看大家还没有吃过瘾,顾书白又去整了一大筛子,这回再也没有人喊太多吃不完了。
他们都低估了自己吃货的能力,面对好吃的,他们的胃口比平时大了好几倍。
足足吃了两大筛子的鱼后,江文越等人这才觉得撑,吃饱喝足后都有些懒洋洋的。汤底这玩意他们原本是不喝的,一看就很辣,而且没啥好喝的。
可今天不同啊,这里头满满的都是鱼汤。
连续吃了快两个多小时,这铁锅也跟着熬了两个小时,一直往里面放鱼虾,锅底熬成了浑浊的奶白色了。
那些红油被鱼虾吸附了一些,渐渐的红油就没有了。
“这应该是很纯粹的野生鱼汤了吧,味道真的很不错耶。”江文越喝的美滋滋的。
说实话,就他们这些年轻人,其实真的不怎么爱喝汤,觉得没有什么滋味,又很多的由,下意识的去拒绝。
可今天的火锅里的鱼汤真的很好喝。
鲜甜鲜甜的,喝完后还很舒服的那种。
“真的不错啊。”秦淮北他们也很意外。
他们被小鱼小虾熬出的汤给惊艳到了。于是,接下来,大伙儿你一碗我一碗的,把汤底也给喝的干干净净。
“小嫂子你怎么不喝啊?”江文越看顾书白坐在旁边烤火,偶尔吃一点瓜子什么的,就好奇的问。
“这鱼汤真的很好喝啊。”
“你们喝吧。”顾书白笑着说道:“我跟傅行每天都喝这样的野生鱼汤,不差这一回的。”
江文越哑口无言。
干完汤底后,江文越等人撑的都快走不动路了。
围炉的桌上,底下,都是鱼骨头和虾壳。
傅行起身把这些都给清扫干净,顾书白则是又烧了一些热水,分别灌入水壶里面。
等两人忙完,就看到江文越他们几个,彼此挨着,就靠着墙壁,歪歪斜斜的睡着了。
“喂喂!起来,我带你们去客房。”傅行拍了拍江文越他们几个的肩膀,几人睡眼朦胧的,都有些睁不开眼睛了。
吃完后,又也烤炉烘烤着,全身都是懒洋洋的,这睡意一下子就来了。
“我们就在这儿睡算了,而且我们几个都没洗澡,身上脏……”江文越他们实在是太累了,动都不想动一下。
“不行,在这里睡,会感冒的。”傅行强行的拉着他们去基地那边。
外面的风冷的刺骨,江文越他们几个被冻得瑟瑟发抖。
“没事,你们尽管睡,等你们回去我们再洗一洗就行了。”傅行拖着江文越他们,江文越缩成一团,哆嗦的掏出手机,一看,竟然已经是凌晨三点半了!
“哇擦!马上就要天亮了啊。我都快要困死了,傅行你说还要打捞池塘里的小鱼,我怕白天起不来。”江文越担忧不已。
主要还是因为他还想玩呢。
抓鱼多有意思啊。
“起不来也没关系,明天歇一天,后天起早点,再接着捞也是一样。我看了天气预报,这几天都是晴天。”有了傅行的这话,小伙伴都放松了,王明辉这家伙更是心大,被傅行拖着的时候,就睡着了。