作者:白云上
“鱼仔少了,那鱼呢?”蒋小一问。
“鱼还是有的。”
蒋小一想想,那就做香辣鱼酱,他又扎卤制房里开始忙活。
香辣鱼酱制作过程其实和香辣鱼仔有些相似。
就是一个杀了直接晒干。
鱼酱却不行。
大鱼杀了,把骨头剃掉,鱼肉切成半个鸡蛋大一块,得加盐和少许香酒腌制一天,过后洗干净了,得搁簸箕上,用火烤。
这时候跟做腊肉差不多,就是烟熏,不过不用像熏腊肉那么久,寻常熏个两三天,让鱼肉九成干就行。
熏这一步,其实不过是为了让鱼肉更香一些,卤制的时候不好散。
要是直接把鱼块放锅里卤,不出半小时就得烂了。
为了使鱼肉更香,可以拿柏树叶,香树叶来熏制,熏制好的鱼块放卤制锅里卤制一个时辰,再炒一锅增香入味的拌料——蒜末,姜末炒香了,再倒干红辣椒,香油,炒出红油,再加点五香粉,白糖炒它九十九八十一下,再倒入卤好的鱼块,再翻两下,大功告成。
蒋小一尝了尝,真是香辣过瘾,一口一块满嘴都是香。
窦夫郎几人在一旁学的认真。
“老板,为什么要翻炒八十一下?是不是炒八十一下,这鱼酱做出来才比较香?”
蒋小一:“……不知道,之前我见我夫君就是这么做的。”
这话又把众人吓一跳。
白大人还,还下厨啊!!
这下是大鱼小鱼都要,渔民们差点高兴坏了。
不管是客栈,作坊,还是工厂,生意是蒸蒸日上。
一家人是也是忙得不可开交,不过客栈那边还好,小二多,忙的过来。
作坊和工厂那边,就够呛了,得看工,又得出货,这些事蒋小一和赵云澜得亲自盯着,毕竟作坊和工厂刚开不久,有些事情下面人也不会,而且货出的多,银子交易的数额太多。
工厂那边信得过的窦夫郎几个干活行,可记账这些哪里会哪里敢,那么多银子,要是数错了或弄丢了咋的整?这个老板说订几千斤,这个月派人拿,那个老板要一万斤,还说鱼要多少,虾要多少,下个月来哪天……乱七八糟的,压根就记不住。
蒋小一忙得很,不过苏尚卿和蒋小三跟着帮忙,他倒是能喘口气。
京城入冬后是大雪纷飞,哈气成冰,树梢屋檐,连同着地面,到处都是白茫茫的一片,寒风夹着雪花呼呼吹,个个都穿得像个粽子,可没用,照旧的是冷,没活儿干的,几乎都是猫屋里,烤烤火,但光坐着总是无趣。
今儿李家刚吃完火锅,李夫人就见小儿子又窜隔壁屋里摸了罐鱼仔出来,她无奈摇摇头:“刚不是吃了两碗饭了?咋的就不能让嘴巴消停消停,整天没个正经样。”
阿奶听了这话不高兴:“孩子爱吃就吃,不吃咋的长个?你也真的是,之前咱小宝不吃饭,你要骂,不爱吃零嘴你又说没个孩子样,有毛病,如今小宝吃了,你又骂,咋的,吃饱了撑着力气没处撒是不是?还是小宝你不愿疼?”
“哎呦娘,瞧你这话说的,我咋的不疼孩子。”李氏指指旁边院子:“我就是这几天见大宝听话,勤快,再看小宝这个样,心里就不得劲儿,你说大宝比小宝大多少?就大两年,可你看大宝,如今天冷了不用去学堂了,可他多乖多自觉啊!一吃饱饭就晓得去看书。”
提起大孙子,阿奶一副欣慰样:“咱大宝是长大了,懂事了。”
小宝听了这话撇撇嘴:“看书?娘,你以为大哥多勤快啊!你知道他看的啥书不?”
“你啥意思?”
“娘你自己去看不就知道了。”
李氏和婆婆对视一眼,起身朝旁边院子去,没一会儿里头传来大宝求饶的声。
“娘,啊!娘你住手,别打了,别打了。”
“我还当你这几天勤快了,晓得上进了,天天吃饭就钻屋里,原来你竟在屋里看画本子,还看这……神奇小哥儿?这,这不是姑娘哥儿看的?你个汉子看这你也不觉得臊。”
“大宝,你太让阿奶失望了,老大家的,打,孩子不打不成器。”
小宝听见阿哥嗷嗷叫,像杀猪一样,心虚的往外头跑,去铺子里喊阿爹救大哥。
第364章
李家汉子听了小儿子的话,没当回事儿。
打就打,打不死就成,生意要紧,小宝见爹见死不救,跑回去了,下午又来了。
“阿爹,大哥又被打了,你真的不回去救救大哥吗?”
“救啥救?爹不得看着铺子啊?不然有人来打酱油了咋办,你先回家。”
“哦。”
然后傍晚小宝又跑来了。
“阿爹,小宝肚子饿。”
“饿你找你娘啊!你娘还没煮晚饭啊?”
“没有。”
李家汉子觉得不对,看了眼时辰,天都快黑了,他家婆娘每天这个时候饭菜都要煮好了,今儿竟然还没煮?
咋的回事?
“你阿奶呢?”
“和阿娘在屋里看话本子。”
“??????”
“你阿奶也看?不可能吧,你阿奶最不喜欢看书了,她们看什么话本子?”
“神奇小哥儿。”
“哎呦,小宝,你也看神奇小哥儿。”隔壁婶子站在门口,原是来打酱油的,闻言高兴说:“你小子能看得懂吗?”
小宝摇头:“不是小宝看,是娘和阿奶,还有大哥看。”
“哦,那你阿娘他们有下册吗?”
“没有,今天阿娘和阿奶叫大哥去买,大哥没买着,还被我阿娘打了。”
“买得着才怪了,我都跑书铺跑了六趟了。”对街老王也过来了。
“哎。”隔壁婶子一脸失望:“我还以为你阿娘有下册呢!还想借过来看看,也不知道龙哥儿识破他朋友的计谋没有……”
“要是没识破可就遭,他那朋友就是冲着他外公和他手里的方子去的,居心不良。”
李家汉子听得云里雾里,他们这些做生意的,是认得些字,但寻常都不爱看话本子,毕竟小铺子小生意,没小二,忙得很,现在这两竟然看话本子了?
一问才知道,原来是最近出了本话本子,几乎是男女通杀,火得不得了,火到几乎不看话本的蒋小一和赵云澜都听了一耳朵。
晚上刚吃完饭,赵云澜把蒋小一叫屋里,从桌上拿了本书给他:“你看看,觉不觉得有点熟悉。”
蒋小一原以为是账本,可看见封面五个大字——神奇小哥儿。
“……”
刚翻开头他就呆了。
龙哥儿刚出生时,他阿爹就摸着他的小辫子,说此子骨骼清秀,将来势必不凡,就叫他龙傲天吧!
蒋小一咽了下口水。
很离谱的开头,不过也许可能这个龙哥儿一出生下来头发就比较茂密,他爹爹是扎了小辫子,才说了这话。
可继续往下看,蒋小一就觉得越来越不对味儿了。
龙哥儿他阿爹和渣男父亲合离了,带着两岁的龙哥儿回了娘家。
他外公生意失败,好不容易老年来子,却不料孩子刚一出生就咽了气,在双重打击下,龙哥儿那外公整天借酒消愁,他的阿爹为了养活家里,天天早出晚归,给人倒夜香,就为了那一天六文钱。
而小小的龙哥儿才两岁大,在屎尿都无法控制的年纪,便一个人撑起了家务,他不仅要学着自己做饭,还要照顾刚坐月子的小外公。
蒋小一:“……”
简直难以置信。
后来龙哥儿阿爹改嫁给了村里一农户,那汉子瘸了一双腿,不良于行,家中还有三个孩子。
上头大哥是个只会闷头干活的。
中间的二哥是病秧子。
下头的三哥是个小傻子,时不时还要发一次大癫。
家里原本就穷得叮当响,可大哥招了个赘婿,那赘婿十分帅气,也认得两字,龙哥儿和大哥拼命干活,供哥夫去读书,然天有不测云,在哥夫中举当天,因为高兴过度,哥夫疯了。
这一疯就是好几年,始终未好,后来疯了的哥夫带着傻子三哥跑山里不见了,龙哥儿每天干完活,就进山去找人,再寻回来时,两人已经没了人样。
大哥自此郁郁寡欢,却不料天又有不测风云,大哥生了两个孩子。
原本就不富裕的家庭雪上加霜。
看着一直饿得嗷嗷叫的两个侄子、白发苍苍的两个外公,还有做轮椅上的继父,疯了的哥夫和三哥,又看郁郁寡欢,身体消瘦不已,已经干不了活整天只会唉声叹气的大哥,还有时常咳血的二哥,再看一碗野菜汤,家里人却互相推来推去,最后看着饿得只剩一把骨头的阿爹,龙哥儿发誓,他要撅起来,让全家人都过上好日子。
然后六岁的他,开始做生意,供二哥去读书……
蒋小一:“……”
龙哥儿小小年纪,却出落得亭亭玉立,镇上的少爷总是故意往他跟前凑,他邪魅一笑:“男人,你是想引起我的注意?很好,你成功了。”
龙哥儿有点欣赏这位少爷,可他不知道这少爷人面兽心,将刚从茅房出来的外公拉进墙角,动情的用强有力的臂膀将他外公困至墙角:“老男人,来,给小爷亲一个,爷给你一个火辣辣的夜晚。”
“不要,不要~”
蒋小一:“……”
在男人强吻上外公时,龙哥儿从天而降,一脚将人踹飞,然后凤眸微眯,邪魅冷酷,说:“男人,你在玩火。”
蒋小一:“……”
小说剧情俗套又让人十分上头。
反正就是龙哥儿带着一家子老弱病残,从茅房到瓦房,从全村最穷的人家,成了富甲一村的故事。
期间情节跌宕起伏,遇险无数,可每次他都凭借过人的智慧化险为夷,手刃坏人,打脸反派,每次看着看着,总觉得龙哥儿要完了的时候,他又能转败为胜,转危为安。
剧情有点狗屁不通,却让人看得热血沸腾又欲罢不能,反正爽点爆满,又十分励志。
可是,不知道为什么,总感觉的这些人物形象有点熟悉。
特别是那瘸腿汉子有三个孩子。