作者:肆二一
章老板兴奋地搓搓手,赶紧在星网超市买了五十斤转基因黄豆,唐亦禾既然只有一坛,那他就要做十坛!再用香精调出十种口味,不信自己的盗版比不上正版!
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温立果成为稳定的小时工后,又推荐比较可靠的舍友在没课的时候来兼职。人以类聚,他的朋友也都是老实乖巧的孩子,很让人放心。
唐亦禾顿觉自己捡到了真·宝藏男孩,即便温立果饭量惊人,几乎是普通人族的两倍,他也一点都不心疼。
员工的事情总算尘埃落定,这样的模式足够应对当下的客流量了。
几天后的某个早上,唐亦禾正让温立果把酱油坛子搬去窗台晾晒,温立果却抽抽鼻子,突然道:“老板,我怎么觉得今天味道不太对?”
唐亦禾:“怎么了?”
“您的这坛子……好像越来越臭了?”
唐亦禾打开坛子,看了眼颜色和状态摇摇头:“没有,发得很好,只有失败的酱油才会越来越臭。”
温立果挠挠头,又抽动鼻翼仔仔细细地分辨了一下。虽然唐亦禾的鼻子很灵,但温立果是兽人族,能感应到更细微的变化。
片刻后,他眼睛大睁:“我懂了,好、好像是隔壁传来的臭味。”
隔壁?
唐亦禾走出店门口,果然闻到一股不太明显的恶臭,是腐烂的味道。循着方向,居然是那家东瀛料理店传来的。
温立果还往那家店多走几步,一脸好奇:“老板,他们不会忘记扔垃圾了吧?”
唐亦禾不置可否,那臭味挺熟悉的,正是制作酱油曲的阶段的味道,不过看这生化武器的阵仗,明显发酵过头。只是好端端的,那家店怎么也折腾酿酱油了?
他脑海中蓦然想起了章余的脸,此刻才后知后觉他像谁。
……呵,原来如此。
“别凑热闹,那边有毒。”唐亦禾把小朋友捞了回来。
温立果不知道的是,此刻的东瀛料理店几乎成了个活生生的化粪池。
作者有话要说: 偷啥不好,居然偷酱油,哈哈哈哈
PS:这是我不敢在标签加“美食文”的原因,货不对板啊!经常臭烘烘的
第22章 反转
一股浓重的恶臭溢满了整个店面,而罪魁祸首就是那几个用来酿酱油的密封罐子。因为发酵过度又不知道排气,积累几天的气体终于把罐子撑炸,砰地数声巨响,一些黄黄绿绿的不明液体混杂着无数颗粒,突然炸了整个厨房。
偏偏东瀛料理店的格局还是开放式厨房,当下臭液四溅,整个空间已经臭不可闻。
“靠,这是马桶炸了吗?怎么这么臭?”
“不吃了不吃了,我们去隔壁吧!”
好不容易才吸引到的几个墙头食客,尚在门口徘徊,就因为恶臭纷纷跑开,而在里面消费者的客人,有些人的衣服竟然溅上了未成形的霉豆,霎时如同被沾上大粪,气得脱下衣服直接裸奔,嘴里大骂:“这什么生化武器!”
“啊,我鞋子都是!”
“我包包也有!靠,这是shi吧?!”
“老板你赔我清洗费……呕……呕,不行了不行了,太臭了……”
众人扶墙而出,个个被熏得在门口狂吐。
“对不起对不起,这绝对无毒,只是本店的秘制调料。”章老板急得一边让员工收拾,一边亲自出来解释。
可那诡异的黄绿色,浓烈的粪臭,谁还敢相信他,不止不信,还开始怀疑这些东西有毒,一想到自己来过这里吃饭,顿时个个脸色都绿了。
章老板急得满头大汗,口若悬河,却依旧没能阻止他们的离去。
最后只能索性关门一天,跟伙计先把东西收拾再说。一边收拾被熏得一边大骂章余偷师不到位,肯定是哪个环节出了纰漏,或者是唐亦禾那小子在阴他。
他哪里知道酱油自制本就有难度,别说是他,就连唐亦禾都得小心仔细才能保证发酵成功。
收拾了大半天,已经把脏污的地方都擦去,可空气中依旧有股刺鼻的的腐臭味,即便喷了清新剂也无法掩盖。章老板于是打开所有窗户通风透气,结果在下风口的其他几家饭店就遭了秧,连同它们的食客也纷纷掩蔽而去,气得那些店主破口大骂。
唐门料理正好处于上风口,没受什么影响,反而因为附近的接客能力下降,生意好的不像话,门口的队伍排得老长。
章老板一看这架势:我艹,难道真是唐亦禾那小子在阴他!故意把错误的制作方法透露给章余的?
顿时火气噌地一点,正要找唐亦禾算账,谁知却迎来急促的敲门声,开店门一看,门外好几拨人,有的穿警服,有的穿西装。
“我们接到举报,贵店涉嫌传播有毒气体,现在需要检测贵店的空气质量。”穿警服的保安打量了一下,随后掩鼻走了进去。
章老板:“……谁、谁传播有毒气体了?”
“是与不是,监测一下就知道,请您配合。”
章老板只能放行,心里大概知道应该是其他几家店举报的,暗骂他们多管闲事。而门口另一波人他就不懂了。
这穿白西装、带着白口罩的,明显是食品监管部门的人,可他的证件一向按时送检,怎么会招来这波祖宗?
食监局的人亮出工作证,冷冷道:“我们接到群众举报,贵店涉嫌细菌超标、卫生不合格,现在也要调查一下。”
“诶,不是,前几天不才来了一拨人,您看我的卫生许可证的新章才在三天前盖下,我这里绝无问题……”
但没人听他解释,每个人都轻车熟路带着一堆仪器进了门。
这边的动静引来其他饭馆的注意,章老板恶狠狠的一一瞪过去,心里想着肯定检查不出什么,他经营东瀛料理,除了早上那些爆炸的酱油瓶是意外,平时绝对注意卫生。
“这什么?”有人拎起了罐子。
章老板赔笑道:“自制酱油。”
“这玩意也能自制?”那人嘀咕着,现在不都是工业反应直接提取了吗?”
“查这个。”
章老板耸耸肩,爆炸的五罐已经清理,剩下的五罐也放了气,绝对没有纰漏……
谁知十分钟后,那些人勃然大怒:“黄曲霉严重超标!”
“啊?”
“这罐东西,不能食用!”
另一边的保安处也同时道:“在天花板、卡座、柜台,皆发现臭源。”
“老大,卡座黄曲霉超标!”
“柜台也超标!”
“天花板同样超标!”
……
一个小时的缜密调查后,保安处啪地拍下一记罚单:“传播有毒气体也属实,贵店违反了本商圈的管理条例,需缴纳5W罚款和空气治理费——我们已经帮您把毒气过滤。”
章老板:“……”我屮艸芔茻,5W,你们怎么不去抢!
但更让他惊恐的是接下来来自食监局的通知。
“经检测,贵店涉嫌细菌超标已属实,现扣下卫生合格证、经营许可证,勒令整改,整改后须得重新申请检查,结果合格才予以发放。”
章老板目瞪口呆:“扣、下证件?!岂不是得停业?”
整顿几天就能结束,关键是重新申请等等一些列流程起码耗时一个月,实在是太可恶了!
“那当然,”白口罩的人头也不抬,“还没完,别打岔。”说着他又往下翻了一页。
“另外刚才检查到你的食用香精有不规范使用的情况,已经超过人体所能吸收的安全值,加上自制酱油过程导致大量黄曲霉滋生,我们合理怀疑你的料理知识不及格,现在也要取缔你的料理师资格证。”
“什么?!”章老板大惊,料理师资格证相当于21世纪的厨师证,经营餐厅是一定要的,很难考,主要是考试时间跨度大,往往需要一年以上才能拿到,把这个玩意扣了,不仅等于让他从头再来,一年的空白莫不是要喝西北风?
“怎么,你不服气?是怀疑我们的监测结果?”食监局的人拧起了眉。
章老板顿时不敢吱声了,食监局是很有公信力的机构,一旦跟着他们对干,后果不堪设想。
只能暗自咬牙,受了这些罚。
白口罩的人临走前又敲打了几句,完了不忘把那几罐子祸害带走。
章老板看到坛子,气得在心里疯狂rs唐亦禾。
“都是他害的,都是他害的!”他气急败坏地想,眼睁睁看到唐门料理门庭若市,个中滋味可想而知。
但突然间,他又想到另一件重要的事——自己是跟着那边学的啊,自己的酱油滋生大量黄曲霉,他就不信唐亦禾的没事!
计上心头,他阴险地笑了笑。
于是刚走出这片商圈没多远的食监局人员又接到一则举报。
唐亦禾这边和温立果忙得晕头转向,因为客人太多超乎预计,导致原来备的米饭根本不够用,只能又煮一锅,还把三小时的循环蒸煮缩短成一小时快速蒸煮模式,饶是如此,外面嗷嗷待哺的食客们仍然在不满嗷叫。
“好了没好了没?我快饿死了!”
“靠,你别插队啊,谁让你刚才不来的。”
“我哪里知道经常去的那家店突然发臭……诶呀,别挤我,后边儿去!”
唐亦禾在后台清点了一下配菜,发现只能供应余下客人的一半,就出来公告:“抱歉,食材不足,倒数后十位客人可以下次再来。”
顿时激起一片哀嚎。
“求求别限流啊,附近只有这家店还在营业,其他都在除臭┭┮﹏┭┮……”
“就是就是,那几家店怕是化粪池炸了,臭得要命。”
这时候,几个穿着白衣服戴着白口罩的人走了进来,扫了收银台后的唐亦禾一眼,亮起工作证:“我们接到匿名举报,贵店涉嫌细菌超标。”
此话一出,所有食客都震惊地看过来,尤其是老食客,更是紧张,排在最后的新食客大呼:“靠,要不要这样,难道今天所有的店都阵亡了吗?”
温立果一脸惊恐,唯有唐亦禾淡定自如,示意排队的人稍安勿躁后,便敞开大门对他们道:“请进来吧。”
食监局的人十分满意他的配合,随即鱼贯进入厨房。
等候的食客们面面相觑,一时之间不知道该不该走。几分钟后,有些没来过的新食客摇摇头走掉,但老食客出于信任外加嘴馋,抱着哪怕是垃圾食品他们也想吃的心里,居然老老实实地继续排队。
反正老板说了,大米饭煮着呢,不等白不等。
那些人检查得特别详细,每一个容器都用仪器扫描。唐亦禾老神在在,一点也不担心,因为平时他就非常注意卫生,温立果也是个爱干净的好孩子,一闲下来就会主动帮他擦擦洗洗,所以怎么检查他都不怕。
等检查到那罐酱油时,几个人嘀咕:”怎么跟那边一样?“
“肯定黄曲霉超标。”
唐亦禾听罢微微蹙眉,还未出声,温立果这老实孩子就维护起来:“大叔,你们可不能空口鉴霉,得拿出证据哦。”