作者:白云上
蕨菜通常是春季的时候发,三到五月的时候可以采摘,但兽世这里的蕨菜能持续发芽到雨季第二个月,所以这会儿外头还是有蕨菜的,只是没有热季那会儿长那么多。
猫小树使劲的扭过头来,看着秦自衡:“秦自衡想吃毛毛草了?”
秦自衡双手缓缓响上,摁着猫小树的肩膀,闻言他摇头说:“没有,不过这毛毛草可以做凉拌,也可以腌制起来,留着雪季的时候吃,不然光做香香草和竹笋,吃多了也腻。”
猫小树问他:“凉拌毛毛草怎么做呀?好吃吗?”
秦自衡看着他,回答道:“和做腌野葱差不多,不过腌野葱要腌些日子才能吃,凉拌的话马上就能吃,口感还不错,我想你应该会喜欢。”
猫小树立马激动的说:“那小树明天就摘。”
之后几天他一直带着胖胖往安全区里钻,有时候是挖香香草,有时候是摘毛毛草,其他兽人看见了十分纳闷,问他摘这么多干什么?
香香草留个一天就得烂掉了,毛毛草虽是不会烂那么快,但摘回去放一会儿就会老,猫小树摘这么多能吃得完?天天都是两背篓呢!
猫小树告诉兔阿叔他们,他挖香香草不是今天要吃,是要留雪季里吃。
兔阿叔诧异道:“香香草还能做成干菜啊?”
不是所有的野菜都能晒成干菜,这一点兽人们都是知道的。
猫小树摇头说:“不是,是要做腌菜。”
猫大婶子立马来了兴趣:“腌菜是什么?好不好吃?”
猫小树说:“肯定好吃啊!不好吃小树才不挖那么多嘞。”
胖胖仰着头,也说:“就是嘞。”
于是中午猫小树回来的时候,身后跟着一帮子兽人,就是大洞和狗族的小崽子也来了,都想看看腌菜是个啥。
正好前几天做的腌野葱已经能吃了,秦自衡夹了些出来,装了三盘放桌上给大家尝。
腌菜兽人们从来都没有吃过,秦自衡夹出来的野葱还是绿的,上头裹在一层红酱,光是看着,就让大家特别的有食欲,再一吃,野葱还是脆的,又辣又甜还有点脆,还特别香,甚至还带着野果子的清香,一个好字都不足以概括。
兔阿叔他们第一口就瞪大了眼睛,小崽子们则是哇哇哇的叫,说太好吃了,三盘腌菜看着多,但来的兽人太多了,每个只能尝一口,没有那么多筷子,只能用手抓。
小崽子们应该是很喜欢,吃完了野葱,还把手指头上沾到的辣酱舔得干干净净。
秦自衡看了下狗阿奶和兔阿叔他们,说:“你们要是喜欢吃的话,可以自己做些。”
至于怎么做,猫小树正好挖了一背篓香香草回来,胖胖拖着的麻袋里还装了不少蕨菜,秦自衡当天中午就腌制了。
兽人们帮着一起洗,可省了不少事,猫小树甚至还觉得赚了,他出了三盘腌菜,就能让大家帮他洗一下午的菜,哦吼,真值。
洗好葱,沥干水分,秦自衡就开始做。
腌菜不难做,比较难的就是各种料该放多少,盐石放多了会咸,放少了又不够味,辣椒粉也是如此,但秦自衡教的详细,一背篓的野葱该放多少辣椒粉该放多少果子泥他说得仔仔细细,大家看一下就会了。
但他们没有缸。
秦自衡只能先放下手中的活,带着胖胖去帮大家烧。
之前秦自衡想给胖胖做麻衣,他和蛇奇去砍白白草的时候狗族部落的兽人看见了,正巧他们也要做麻衣,便帮秦自衡砍了好些回来,织成布后才给秦自衡送过来,平日用的柴火也是兔阿叔他们送的,所以这会儿秦自衡也不算是白帮人干活。
猫小树和蛇奇留家里,继续挖葱做腌菜,其他兽人则挑泥土,捏缸他们不会,但其他活他们却是可以做的。
部落里三百多户人家,要家家户户都有缸用,起码要做六百多个,秦自衡做得粗糙,但缸大,做起来也得费不少时间,因此一天他才能做六个,胖胖能做五个,算下来一天才九个,没办法,秦自衡又去问兔族和狗族部落的兽人,有哪个手巧一些的,过来跟他学。
结果还真有,兔阿叔和大骨阿娘、阿云她们学不会,可兔阿木和狗阿热她们却学的十分快,没几天就能上手了。
兽人多了,只忙了就天,缸就烧出来了,每个石洞三个,两大一小,大的可以装五十来斤,小的可以装二十来斤。
考虑到大洞的孩子多,秦自衡给大洞分了六个。缸一做好,兽人们呼啦啦就往安全区里冲,到处挖香香草和摘毛毛菜,就是小石和狗小短他们都不玩了也跟着阿绿和狗阿奶他们一起去找香香草。
可安全区里香香草到底是有限,大家都去挖也挖不到多少,腌了一缸香香草和毛毛草后,大家就挖不到香香草了,毛毛草也找不着了,有时候出去找半天,才挖到一小把。
兽人们又是一顿伤心,还有一个缸空着呢!那个腌菜可好吃了,他们真的想多做些,现在才做了两缸,哪里够吃哦。
猫小树看见了,对他们说:“腌菜做不了,大家可以做酸笋啊!这个也好吃呢!”
狗阿奶赶忙抓住猫小树的肩膀,问他:“酸笋是什么?”
猫小树说:“酸笋就是酸笋啊!”
“……”这小犊子说话跟乱放屁一样,兔阿叔想打他屁股。
问猫小树肯定是问不出什么来,没办法,大家又跑去问秦自衡。
酸笋这个味道不是每个人都受得了,秦自衡也不知道大家喜不喜欢,便让他们回去自己打碗粥来,他炒一些让大家配着粥吃看看,喜欢了就做,不喜欢就不要做了,不然做出来不爱吃也是浪费。
大家哗啦啦跑回去,半小时后大家端着碗过来了,一群小崽子也抱着碗跟在大兽人屁股后面凑热闹。
秦自衡炒了两大锅,炒好了就端树底下让大家在那里吃。
酸笋是用猪油炒的,放了辣椒,酸酸辣辣,白的红的交织在一起,特别的好看,但也十分开胃,配着粥吃别提多爽了。
兔阿叔她们瞄了秦自衡一眼。
秦自衡真是的,这么好吃的东西,他竟然会怕他们会不喜欢,他雌父的,谁能不喜欢,这玩意儿天气热乎乎的,吃起来比肉都要爽。
秦自衡也不用问大家喜不喜欢了,因为他看见狗小短他们围在锅边,那锅他刚炒了菜,还没来得及洗,胖胖舀了一碗水倒锅里,把锅刷干净,然后将刷锅水舀了出来,分给狗小短他们,一人一勺,刷锅水油汪汪,还酸酸辣辣,和玉米粥搅拌着吃,也香的咧。
胖胖自己也打了点粥,然后往自己碗里舀了一勺子刷锅水,一群崽子呼啦啦的抱着碗蹲在一起,捧着碗吃得喷香。
猫小树笑着对秦自衡说:“太好了,小树都不用洗锅了。”
“……”
之后几天大家跑竹林里去挖笋,猫小树也跟着去了。
最后他腌了两缸香香草,两缸酸笋,还有一缸毛毛草。
五个大缸被他搬到了食洞里,放在食洞最外头,这里温度不算太高,但也不会太低,腌制好的菜放在这里,能放好几个月都不会坏。
其他兽人也腌了一缸香香草,一缸毛毛草,还有一缸酸笋。
狗二下看他伴侣狗小耳忙活了好几天,回来就宝贝的看着大缸子,纳闷得不得了。
之前秦自衡炒酸笋的时候他没有去吃,割草去了,压根不知道酸笋和腌野葱到底是个什么味,但听见大家都说好吃,他有点好奇,问狗小耳:“那个什么酸笋,什么时候可以吃啊?”
狗小耳坐在灶边洗地根,他们是去年雪季的时候来的毛毛部落,今年热季他们的鸡舍兔房一建好,虎牙就给他们分了家禽。
狗族部落的兽人每一家都分到了三十只咕咕兽,二十只小长耳兽,还有两只刺牙兽。
养了五个多月了,咕咕兽已经开始下蛋孵化了,从之前的三十只,成了一百来只,小长耳兽也变成了大长耳兽,甚至也下崽子了,这会儿他们兔房里一共有将近一百三十只小长耳兽,刺牙兽大了一点,有一百多斤了,但还没有下崽子。
狗族兽人还不舍得宰长耳兽吃,但也不好天天让部落里送吃的来,因此这几个月,他们得了空,也会去安全区找些地根之类的回来,或者摘些地瓜叶南瓜尖回来煮着吃。
反正是没饿着肚子,毕竟现在他们认识的能吃的东西可多了,不过嫩刺毛瓜和白棒子狗族部落的兽人是不舍得煮的,他们光是看见毛毛部落和兔族部落的兽人摘嫩刺毛瓜和白棒子回去吃,就心疼得一抽一抽的。
那些刺毛瓜还能长呢,结果毛毛部落的兽人却直接摘了。
太浪费了。
第196章
狗小耳本来忙着做午饭,这会儿听见狗二下问话,狗小耳说:“秦自衡说了,香香草起码要腌三四天才能吃,酸笋得泡久一点才能吃。”
狗二下奇怪的在她旁边蹲下来,问道:“那个腌野葱真的很好吃吗?我看见这几天部落里的雌性还有亚兽人们连地都不锄了,天天去安全区挖,就连小短他们也去了,前几天我砍柴回来,看见天黑了想叫他们回来,他们还死活不愿呢!”
说起腌菜狗小耳就忍不住舔了舔嘴唇,又咽了一口口水,才说:“我感觉很好吃。”说完,她旁边的小崽子用力说:“小屁也觉得好吃,比兽肉都好吃。”
狗二下听了这话,顿时火冒三丈,他感觉他这个崽子已经飘了,竟然说那个什么腌菜比兽肉还好吃,这崽子以前说兽肉最好吃,雪季那会儿却说兽肉腻得他要吐,他雌父的,这话听得他拳头痒得要命。
狗二下不信还有比兽肉好吃的东西,除了包子外,可没几天狗小耳夹了一盘腌野葱出来,他吃了口,默默不说话了,虽然不比兽肉好吃,但是味道很特别,也不比兽肉差。
这会儿换盐队还没回来,地里的白棒子也还没能收,叶子还是绿油油的,估计还得十来天才能收了,秦自衡趁着还到秋收,给胖胖做了三套衣裳。
胖胖之前经常光着身子到处溜达,现在突然穿了衣服,他感觉不太舒服,衣服到还好,很宽松,但裤子让他感觉有些束缚感,但他也没有脱,而是老老实实的穿着。
他一直谨记着猫小树的话,因此哪怕在外头和好朋友们玩得正起劲,尿急了他也要跑回家来解决,秦自衡一开始还觉得挺好,在兽人们看来小崽子尿急了在外头路边随便尿没什么,但秦自衡不习惯,他好歹是个现代人,胖胖不随地大小便了,他很欣慰。
但他不知道他高兴得太早了。
隔天吃了午饭,他想去鸡舍里打扫一下,鸡舍里的鸡粪已经许久没有铲了,结果他刚忙完从鸡舍里出来,胖胖就捂着屁股从他跟前风一样的跑过去。
秦自衡扭头看他,看见他冲进了茅房里,然后从里面探出一个脑袋,左看右看,眼神十分犀利,他看了很久,似乎担心会有兽人瞄他尿尿,他看来看去,最后似乎还不放心,还又从茅房里冲出来跑河对面草丛里看一圈,确认左边右边都没有兽人了,草丛里也没有了,他才关了茅房的门。
结果没一会儿他又把茅房门打开,然后探出个大大的脑袋,左看右看,眼神照旧很犀利。
秦自衡抬起手,看了一眼手表,发现胖胖已经看了十分钟了。
他正要过去,猫小树来了,他应该是来上茅房的,看见胖胖站在茅房门口,立马说:“胖胖,你站这里干什么?出来,雌父要嗯嗯。”
胖胖小眉头都蹙了起来,他两只小胖手还捂着唧唧,摇头道:“雌父,胖胖也急呀,你等胖胖尿完了你再嗯嗯。”
猫小树说:“那你快点尿。”
胖胖脑袋左右张望:“胖胖也想快,但是胖胖得先看一下有没有兽人在偷看胖胖。”
猫小树低下头看他:“谁会偷看你尿尿啊!”
“哎呦,雌父你这话不对头,寻常兽人尿尿,大家肯定不会去偷看他,但胖胖不一样,胖胖的屁股很有型,很多兽人都想看,胖胖不得不防,要是不注意被大家看见了,胖胖的屁股飞走了,那可怎么是好哦。”
猫小树不太高兴了:“可是这里没有兽人,所以你快尿。”
“雌父不要着急,等胖胖再确认一下。”说完胖胖还要扭头看,猫小树不是傻得透透的,他当然知道屁股不会飞,他实在忍不住了,拎起胖胖将他放到一边,然后一个箭步冲到了茅房里,把门关了起来。
胖胖‘啊’了一声,感觉他雌父这么做有点没良心,凡事都得讲究一个先来后到,但毕竟是他雌父,没良心他也是爱的,于是他只能站在茅房外头等。
秦自衡铲了半个小时的鸡粪他没觉得累,但这会儿他突然感觉很疲惫,他不忍再看,扭头回去了,结果刚洗完澡,正坐在洞口休息,胖胖哭着回来了,裤子还湿哒哒的。
秦自衡一看,就知道他是尿裤子了,胖胖一看见他,感觉更加委屈,他走到秦自衡旁边,拉了拉秦自衡的手,哭着说:“雌父拉嗯嗯久久的,胖胖都尿裤子了,胖胖叫他出来,他说他还有蹲一下,胖胖急多多的,就尿裤子了,雄父,你帮胖胖换一下裤子好不好。”
秦自衡有些头疼的帮他换了裤子,胖胖不跑外头去玩了,乖乖坐在秦自衡的腿上,秦自衡告诉他以后上茅房不用看那么久,不会有兽人偷看他的,虽然他的屁股很有型,但茅房很严实,想偷看的话也看不见,而且实在是急得顶不住了,可以跑没人的地方尿一下。
胖胖立马说:“可是雄父你不是说不能随地大小便吗?”
秦自衡顿了一下:“确实是不能随地大小便,但也视情况而定,要是你很急,又离家很远,那么你就可以找个隐蔽的地方解决一下,这总比尿裤子好。”
胖胖为难了:“可是这样的话被其他兽人看见屁股怎么办啊!”
秦自衡又顿了一下,他抬起手摸了摸胖胖的脑袋,怜爱的说:“屁股是不会飞的。”
胖胖仰着头看他,声音软软的:“雄父,你怎么知道屁股不会飞?”
“因为它没有翅膀。”
“没有翅膀也可以飞啊!毕竟雌父最厉害,胖胖也厉害,胖胖厉害胖胖的屁股也厉害,其他兽人的屁股飞不了,但胖胖的可以飞。”
“……”
秦自衡抬手撑住额头,已经不知道该怎么说了,胖胖在他怀里坐了一下就坐不住了,想去和他的好朋友们一起玩。