作者:青猫团
到底有没有六寸,他根本没量过,说什么“六寸”只是气气姜秉仁而已,只是他嘴上却不肯讨饶,硬是把姜小少爷那句荒唐话抬出来给自己撑场面:“有什么好炫耀的,人家十二寸呢,能缠在手上当手钏,你的行么?”
季鸿被逗笑了,也不跟他抬杠,顺着他的话说道:“六寸你还拿不过来呢,就肖想人家的十二寸了?”
自然是不敢肖想的,六寸就够他拿捏的了。
——
一碗面馆屯了不少的羊件儿,即便冬至日已过,食馆里仍在卖羊汤,又并些红焖的、孜炝的羊肉羊血,还有新鲜热烫的宽带羊面、味美汁浓的羊肉甘荀饺子,只差开个全羊宴出来
因为一碗面馆屯了不少的羊件儿,即便冬至日已过,食馆里仍在卖羊汤,又并些红焖的、孜炝的羊肉羊血,冷拌羊杂,还有新鲜热烫的宽带羊面、味美汁浓的羊肉甘荀饺子,只差开个全羊宴出来了。
一碗面馆总不按常理出牌,除却几道一年四季都做得的驻店小菜以外,当日是何菜色皆要看老板心情,你今儿个吃得好,明日再来,未必能吃上同样的菜,这店开得着实叫一个放荡不羁。但人家店里又确实有本事,即便这样胡来,也还是有大把的回头客赏脸。
余锦年在后厨调了食客点的几份羊杂肉,闲了下来便做起了药丸。
药是神曲、山楂、莱菔子,陈皮、茯苓和半夏,并入了炒谷芽,是最常见的一个方子,叫保和丸,专治食积的。方里山楂治肉积,谷芽治米积,莱菔子治面积,陈皮半夏又能理气止呕,总之是各有各的好处。他想着虽说石星身形健壮,应当很快就能自愈,但呕吐吞酸的滋味不好受,更何况他还是季鸿的人,以后少不免要为季鸿出力,还是做些药丸送过去比较妥当。
保和丸用蜜和丸不妥,过于滋腻,便直接用清水点丸,用竹匾子扫上配制打磨细致的药粉,一点点地摇晃成豆粒大的小水丸,这考得是臂力和经验,看着容易,真做起来却不那么轻松。前世因有了各色机器,人在当中便没了什么作用,如今余锦年亲力亲为,终于体会到其中的艰难。
他一边感怀各类先进设备,一边苦哈哈地晃着竹匾,千辛万苦地制了许多大小不一的小水丸出来,做好后也懒得抛光,扫上层干药粉,直接晾晒在房檐底下阴干起来。
余锦年是想尽快给姜秉仁送去的,结果刚出了一碗面馆,发现街上拥了许多拍手欢叫的小孩子,三三两两地聚在一块奔跑,他为了躲避往旁边让了让,却又迎头撞上一个兴冲冲的布衣伙计。
紧接着便听后头一声锣响,一队扎着红布腰绳的脚夫抬着火红的箱奁从巷道里转出来,一个衣着玫红绣缝鸳鸯的媒姐儿,前前后后张罗吆喝着,叫“小心点儿,莫摔着”,这媒姐儿讲究得很,哪里敲锣,哪里分糖,哪里须得直着走侧着拐,吩咐得一丝不苟。
余锦年叫着被他撞了的那伙计,问道:“谁家娶亲?”
伙计嘴里含着块分得的饴果子,半腮鼓着似田蛙一般,高高兴兴地说:“是城西严家!定亲,扯聘礼,哎呀呀,可真是风光!这少说也有十几个箱子,都压得那脚夫抬不起肩膀了!”
他说着也塞给余锦年一块饴果子,叫他沾沾喜气,生意也能更红火。
“不过可惜了啊!”一个卖核桃的婶娘挤过来看热闹。
“这话是怎么说的?”那伙计问。
这七巧八邻的闲话就属她们听得多,哪家生了闺女哪家诞了公子,比人家亲娘都清楚,那婶娘低声道:“不扯谎,婶子我也给人说过几次媒,在城南也有些名气。那严家小姐啊,端的是品貌俱佳,端庄大方,头上又有两个做官的父兄,这也不知怎的,却把家里女娘配给了个商户。”她掰着两块核桃肉往嘴里填去,啧啧摇头,“听说还不是本地的,远得很,滇州府来的。严家小姐要是嫁去了滇州,还不知能磋磨几年,受不受得了那穷乡僻壤的苦……”
那伙计沾起婶娘便宜,借着说话的功夫吃起人家的核桃来:“可是真的啊,他家里怎么这么狠心?前两年不是还说非官家不嫁的么?”
“这谁知道啊,他们大户人家的事儿——”婶娘一低头,见自家兜贩的篮子里核桃少了一大把,顿时跳起来去打那伙计,“嘿你这小不死的,怎得吃婶子我这么多核桃!拿钱来!”
两人打着打着闹远了,后边儿余锦年没再去听,心中却惊喜万状。旁人不知其中缘由,他却是知道的——严玉姚如何死去活来才得着今天这个结果;那严荣又是如何刻板守旧,才能松了口,让这对有情人终成眷属;曹诺忠情多年,今天终于得偿所愿。
他春风得意楼也不去了,掉头跑回了自家面馆,冲进了门,见季鸿坐在井边洗菜,整个人在太阳底下闪得发光,遂一把扑栽了上去,惊得季鸿险些栽到井中,他挂在人背上道:“阿鸿阿鸿,你猜外头在做什么?”
“猜不到,做什么?”季鸿笑着。
“曹公子去下聘啦!”余锦年手舞足蹈道,“五小姐要嫁他啦!”
季鸿堪堪能撑住他在自己背上乱扭,又被少年拽着肩膀晃得头昏脑涨,他只好将人揪下来,按在腿上老实坐着,无奈道:“别人嫁娶,怎的你这般高兴?”
余锦年被他箍在怀里动弹不得,就坏心眼地在低头他脖子上咬了一口,哼道:“我为他们高兴,不行吗?你若再不放开我,我就再咬一口。”
季鸿怕他闹腾起来打翻水盆,终于将人松了一松,是时清欢进来,余锦年还没起来,屁股正挨着人家的大腿耍横,看得清欢一个小女娘捂着眼大叫:“光天化日呢!”
余锦年羞她道:“你光天化日还偷摸人家段明的腿呢,我都瞧见了。”
清欢捡起盆里一片洗好的菜叶,气急败坏地扔余锦年:“许你摸,不许我摸?快起来,严府要做席,来了个婆子,要请你去操持呢!”
余锦年与季鸿相对着看了看。
……
严府办的是家宴,常的来说,这种家宴多是请家厨来做,和口味,也更亲络,却也不知严荣怎么盘算的,请了向来与他合不拢的余锦年来操席,来传话的婆子说,既是想叫余老板做厨,也是想与余老板一块吃个饭。
家宴没那么多规矩,余锦年也想去恭贺严玉姚,答应得爽快,收拾了些东西就跟季鸿一起,与那传话婆子去了严家。
菜出得不慢,很快摆满了一桌子,还凑出了一个福禄寿喜的好意头,余锦年做好菜去往前厅,途径一间耳房,见严玉姚站在门外,她眼睛已好了,手里端着茶盘。他上去打招呼,恭喜的话还没出口,就听到耳房里面传出一阵争吵声。
“那仓部郎我以他是个正人君子,才与小妹牵了这线,谁知他才一听说姚儿大病一场,有恐伤了身底子,就迫不及待地飞鸽传书来退亲。这信倒说得冠冕堂皇,如何配不上姚儿云云,事却做绝了!”是严家校书郎怒不可遏的声音,却不知对面与他争执的那个人是谁,“我们姚儿要才有才,要貌有貌,何愁嫁不得如意郎君,做什么上赶着去巴结人家!”
对面那人开口,声音苍苍老矣,似手里还拄着根拐杖,笃笃地锤着地面:“姚儿退了两次亲,你叫外面人怎么看我们严家!让你父亲在京中怎么做人!这亲,无论如何都得结成,你速速给人回信,我们姚儿身体康健得很!”
严荣低声道:“恕孙儿不孝。这信孙儿自然会回,但却是要与他一拍两散。今日孙儿已收了曹家的聘礼,择日就把姚儿嫁到滇州府去。”
严老太太惊诧:“你说什么?个不孝子,你再说一遍!”
“再说几次都无妨。”严荣鼓起气说,“孙儿自问恪守礼法,顺天地君亲师,顺礼法经典仪,从来没做过一件顺着自己心意来的事。今天我就要为姚儿做上一件。祖母责怪也好,父亲打骂也罢,今日孙儿就要为小妹谋一件幸福,倘若她日后悔恨,也自会叫她来悔恨我。孙儿无德无能,但这件事,定要为小妹做主。”
“你、你——!”
“祖母!”严荣突然惊叫。
余锦年忙推门而入,见严老太太倒在地上,赶紧上前把脉辨证一番,半晌卸下口气道:“无妨,暂时气厥过去了,搀到房里好生歇息一阵,便能苏醒。”
严荣连忙叫了下人进来,将老太太抬回房去,又叫燃上清凉香。
“哥哥……”严玉姚在门外低声唤道。
严荣笑笑:“好些日子没听姚儿叫我哥哥了。”
没了严老太太,家宴也不成家宴,只他们几个年轻人围在一桌面面相觑,严荣觉得场面尴尬,一拍桌子,叫人将酒菜都挪到院子里那间飞雪迎春亭去,菜是山珍海味,酒依旧是劈震春。酒过三巡,严荣命人抬上一只红木箱,亲拆扯了上头的红绸,绫罗绸缎,珍宝朱钗,他问严玉姚:“姚儿,来看看,喜不喜欢?”
严玉姚知道是曹家来的,一时泪中含羞,点了点头。
严荣道:“哭什么。姚儿,你知道……以后要是不开心、不高兴,你就回来,有大哥养你、宠你,你到底都是我严荣的妹妹!”
这校书郎的酒量真是浅,简直和季鸿有得一比,三杯混汤下肚就又口齿不清了。云灭烛暗,桌上已是一片残羹冷炙,杯盏尽倾,寒风曳曳,是时候该散场了,严玉姚早早回了房间,余锦年也与季鸿起身告辞。
走出严府侧门,严荣醉跄跄地被门槛绊到,余锦年好心抚了他一把,劝道:“不能喝就别喝。我往你们严府跑够了,希望你再不要叫我来看病。”
严荣甩他的手:“只你清明,只你没病,别人都是糊涂,是王八蛋!”
余锦年奇道:“好笑了,你又跟我发什么脾气?还骂起了人。”
“你们烦死了!”严荣不管不顾,胡说八道起来,“你做什么叫我碰见,做什么要来坏我相敬如宾,做什么要毁我父慈子孝?我这辈子没做过一件出格的事儿,今天却出了够……”他毫无形象地蹲坐在木质的门槛上,不讲理地拽着余锦年的衣摆,凄怆道,“我还、还羡慕你,我竟然羡慕一个娈童妓子……”
余锦年道:“我不是——算了,我做什么跟一个醉鬼讲道理。”他从严荣手指缝里往外拽自己的衣角,“那你快放开,校书郎大人,我还上赶着回家伺候你们季大公子呢!”
严荣果然还是嫌弃他的,一听这话就皱了皱眉头,但手指头还是不肯松开,非要拽着余锦年,要跟他掏心窝子,弄得余锦年哭笑不得。
季鸿蹙眉:“严荣。”
严荣看了他一眼,终于不敢与那少年拉拉扯扯了,余锦年跳下台阶,在严荣的醉眼里就像只蝴蝶,翩翩地飞向了自己那朵花,蝴蝶有翅膀,而他只是个寸步移不得的人而已,根须扎得比树还深,永远都挪不了半步,他唰然站起来,扶着门框道:“季叔鸾,你且逍遥自在罢,京中找你都找疯了!你父亲前日子得了风寒,又旧伤发作,留了病根。季府倒了主心骨,乱作一团。”
他看着季鸿与余锦年,摇着头说,“真不敢相信,我竟然向京中瞒着你的消息……你到底什么打算?”
余锦年抬头看看男人,季鸿却不回答,只道:“多谢。”
他二人要走,严荣又说:“闵雪飞不知从哪听到你在南边,估计用不了多久就能找到这里来了,他的手段你知道,除非你真死了,不然早晚叫他寻见。”
季鸿道:“知道了。”
……
严玉姚大嫁那日,严家没有来帖,余锦年也没去看热闹,但食馆是千行百业中最人多嘴杂的地方,即便他不刻意打听,也仿佛亲临了现场一般,只听说迎亲的队伍拖了一整条街,沿路分撒的糖果子多到捡不过来,最后被欢闹的人群碾在了脚下。
说五小姐那身喜袍嵌着金丝,缀着东珠,层层绯浪,环佩琳琅;又说新郎人中俊杰,为新嫁娘一掷千金;又听说,严家喜宴摆足了整整三天,府上贺喜之人不绝,就连门前的石阶都要被人踏薄几寸。
最后两人坐上马车,一起回滇州去了。余锦年坐在一碗面馆,没出得半步,却连人家马车上挂了几颗珠、几扇帘,车里放的是什么炉,焚的是什么香,都知道得一清二楚。
五小姐大婚,已是这寒冬料峭中最红火的一件事了,街头巷尾间都谈论着这桩喜事,整座信安城都仿佛沉浸在喜悦的气氛当中,有些人家自迎亲那天捡来的糖果子,时隔半月,都还摆在家中没有吃完,可见其盛况。
热闹总是能带起人的欲望,余锦年也因此狠狠地忙了一回,脚不沾地的日子终于结束,他才猛然间想起一件事来——上次给石星做的保和丸,竟然忘记送了!
都这么多日子过去,估摸着人早该好了,他便将保和丸拿到了自家柜上,店里食客也时常有些饮食不节而愁眉苦脸的,备着瓶保和丸,也能做不时之需。
只他才将把药瓶放在柜子里,突然瞧见一阵风自店外刮进,一个人影气匆匆地冲了进来,也不与他打招呼,径直跑过隔帘,躲进了他与季鸿的房间里,还在里头栓上了门。
余锦年惊魂未定,他正要跟过去看看究竟是怎么回事,就又见一人冲进来,还是那样不打招呼的方式,和之前那个简直是一个模子刻出来的了。
“——姜芽儿呢?”他在院中徘徊良久,终于知道问。
原是石星,余锦年看他红光满面,整个人还又胖了一圈,便知这段日子在春风得意楼过得很是滋润,那如今和姜小少爷一前一后地追出来,莫非是他装病的事情败露,惹姜秉仁不快了?
余锦年余光瞥了眼房间,石星心领神会,过去敲门道:“芽儿,出来,是我。”
“你滚!我不要见你!”姜秉仁在里头吼道。
季鸿捧着一株菜问:“这是何事?”
余锦年摊手:“不知道啊……”
他也懒得管,接过季鸿手上湿淋淋的菜叶子,跟他一起到厨房去摘菜。锅里熬着一锅乳酿鱼,是因季鸿这两日提到想吃鱼,天又冷,余锦年便用牛乳炖了这道鲤鱼,鱼是去鳞去脏,双面煎过才入汤煮的,汤里又下了冬笋、火腿、虾米、香蕈,各色香味糅杂在一处,熏得整间厨房都充斥着鱼香乳味。
这乳酿鱼合该跟暖锅似的,边吃边往下投菜才好的,汤沸汁美,鱼软菜烂,又没有暖锅那股子浊气,格外清淡香甜,尤其是寒寒冬日来上这么一锅,就算是围着锅子吃一下午也不觉得厌烦。
余锦年盛出一碗乳汤来,划了小块南豆腐下去,给季鸿尝尝鲜,自己也端了一碗。
石星趴在门缝上企图往里看,却只能看到房中一星半角的摆设,压根连姜秉仁一根头发丝儿都瞧不见,他又笃笃敲了敲门,只这回更轻了一些,嗓音放柔了,有些讨好的意思:“芽儿,我错了,你出来让我看看,是不是哪里难受?真的,我保证不犯浑了!”
姜秉仁不听,尽管在里头做缩头乌龟,隐约听着还抽起来了:“你看什么看,你就是想笑话我,就是因为我耍过你一回,你就要把我耍回来!我不出去,我被你糟蹋了,屁股疼!”
余锦年一口汤喷了出来,他是跟季鸿淫多了,淫者见淫,刚想说可能是自己想歪了。
那姜小少爷又哭道:“啊,还出血了!”
第76章 九华膏
和季鸿开完小灶,余锦年又开始处理先前买来的紫皮蒜,紫皮蒜个头大、颗粒饱满,蒜瓣紧实,蒜香味浓郁,是做腊八蒜顶好的蒜种。如今进了腊月,转眼就要到腊八节,愈近年关,各样杂事就挡也挡不住地纷迭而至,余锦年本就忙得起早贪黑,许久都没跟自家美人亲热过了,今天又闯来个姜饼人,他更是不能奢望能好好的与季鸿过个二人世界。
他剥了紫皮蒜,心里盘算着明日去买新鲜米醋,泡翡翠腊八蒜吃,他这边和季鸿一瓣瓣剥好蒜,用水洗净了,晾在阴处,好使蒜瓣上的水分自然风干。
那边姜秉仁还没从房里出来,门外石星好话说尽,道歉道得口干舌燥,仍没有劝动姜小少爷一分一毫。
他端了碗清淡的乳汁鱼汤,去给石星润润喉,听见石星正扒着门缝道:“好了,你不要哭了,都是我不好。你出来打我行不行,你有多疼,就打我多疼,我保管一声不吭!”
“你做什么欺负他了?”余锦年递过去一碗鱼汤,看石星渴得一饮而尽,又接过碗来,“你也不要蹲在这里守着了,去前头吃点东西,要么去跟你家季公子聊聊天儿。以姜小少爷的脾气,这一时半刻是不会出来的。”
“这不是一气之下……犯浑了么?”石星长吁短叹一声,也不愿去前头,径直在厨房扒拉了两个冷馒头,配上两碟小咸菜,一碗乳汤,坐在院中迎着寒风吃了起来,他吃得飞快,馒头快啃完忽地想起道:“小公子,劳烦你也给芽儿弄点东西吃,我见你厨里挂着条火腿,他也喜欢吃。”
余锦年摇头:“他现在哪吃得了那些,我给他另做些软烂的粥汤罢。”
听见“软烂”二字,石星才恍然大悟,闷下头看看自己手里还没吃净的半个馒头,一时之间有些难以下咽了:“听说小公子擅医。就,那个……”他吞吞吐吐道,“那事儿……真那么难受么?”
余锦年又气又好笑,他虽然见不惯姜饼人小少爷的某些事儿,但在病痛上还是挺可怜他的:“你试试?不然他那样的纨绔子弟,整天被亲爹家法伺候都照样生龙活虎的人,怎么被你糟蹋了一下,就能哭个一下午还没完?”
但可怜归可怜,余锦年又免不了有些幸灾乐祸,他心中好奇,跟石星蹲在一处小声问他:“他是只狂蜂浪蝶你不知道?就算你不知道,也肯定有所听说罢?哎,你说说,究竟是怎么想起来要糟蹋他的?”
石星苦恼道:“都好端端的,谁知怎么就败露了。他一气之下扬言要去青柳街夜宿,我只当他是说着顽顽,谁想到他还真就去了,还点了两个红牌!”
你装病骗取人家的同情心,事情败露,人家能不生气吗,没打你一顿都是好的了!余锦年听得津津有味,腹中吐槽一番,紧要处感叹道:“红牌,真睡了?”
石星瞥了他一眼,不满道:“这倒没有。我去找他的时候,他正跟人坐床上斗牌耍叶子戏,输家要喝一盅酒且脱一层衣,我进去时他正衣冠不整地跟人吃交杯酒。我也不知自己怎么了,一想起他与人厮混就气不打一处来。脑子一热就把人抗回了春风得意楼,与他吵了一架,然后就……”