作者：弦
单做鱼鳔其实炒和酱都可以。但是最能吃出鱼鳔营养的，还得是煲汤。虽然不是那些深海鱼的鱼胶，但这些大型淡水鱼的鱼鳔仍旧有丰富的胶质。只要放好配料，熬到火候，那味道也是鲜美无比的。
火腿边角料切成细丝，被挑拣出来没看相中入菜的香菇也切成丝，泡发好的木耳去根之后也改到成条，剩下的就是去腥增香的葱姜蒜了。
上灶的第一步就是把葱姜蒜的香味儿炸入油中，然后再用这油来翻炒鱼鳔。炒至的时候倒入黄酒去腥，也能增加酒的醇香味儿。不过鱼鳔不能炒太久，微微收缩之后就得捞出锅来放到砂锅里了。
无需高汤，只放清水在砂锅当中，宫晓咏就盖上了盖子。转过身来，俯身闻了闻备台上的饭菜。“真香啊！快吃吧，我都快把饿抽了。”
最终，这锅砂锅鱼鳔也没能熬到最佳的火候。虽然汤汁中已经包含了鱼鳔的鲜和火腿及香菇的香。但对宫晓咏来说，味道始终是差着一些。不过也无所谓了，自己以前在家做的时候，还没有这么高级的火腿用呢。就连这些没被看上的香菇在他来说都是高档货。所以综合一下，还是可以打个七十分的。
旁人还是碍于不熟，不好意思跟宫晓咏多说什么。即便是想夸赞这砂锅鱼鳔鲜美得一塌糊涂，也碍于崔西的面子不敢开口。对比他们，小五子还是敢说的。“晓咏，你做的这个真好吃。”
简简单单一句实话，让宫晓咏立刻就眯起了眼睛：“客气客气！不过都是些不上品的小手艺。说起来啊，我是真想尝尝崔师傅今儿做的那道‘如意彩珠’，那模样是真漂亮！虽然是冷菜，可浇的冷芡还带着清甜的果香。啧，要是能一样颜色的珠子尝一粒，那就太美好了！”
好话谁不乐意听，崔西听后也心情愉快：“这有什么难的。等明儿有空，我就做给你们尝尝。”
宫晓咏“奸计”得逞，立刻从心往外地笑了出来。他承认，崔西的手艺实在不错，不见得比御膳房里那些掌勺的御厨差。其实除了如意彩珠，他还有好几道菜想要尝试尝试，只是这道甜菜他最好奇而已。自己这舌头还是很灵的，只要配料不是太刁钻，基本都还可以尝得出来。哼哼，想偷师我的，我还不鸟悄儿地反偷一把！一坛子腌菜换一道特色甜菜，自己赚翻了啊！！
第6章 老子就是一块砖
接下来的几天，木祥因为要随着风吉阁管事太监一直在钱美人和钱夫人身边伺候着，所以除了每天早晚对宫晓咏的一次“训示”之外，大多时间都不会在厨房露面。
而对于已经把腌菜秘方和具体步骤，具体发酵到什么情况下才最美味都一一写给自己的宫晓咏。崔西的印象直接有了颠覆性的转变。不过他也是个惜才的人，对待宫晓咏，虽然年纪差距有二十六七年，可他还是愿意当一个平辈人对待的。
跟小厨房的打好了关系，又大概其尝出了如如意彩珠的做法，宫晓咏整天都乐呵呵的。唯一的缺点就是能吃，还喜欢把好吃的偷偷匿起来一份。不过发现这一情况的崔西只是以为这是宫晓咏孝敬木祥的，也就没在意。这几天他也想明白了，自己坐这个位置就挺好，之前惦记什么厨管太监的职位就是扯淡。好好做菜才是自己的家风和志向。只要自己伺候好钱美人，钱家就不会亏待自家一家老小。而自己这个有妻有儿的太监，还有啥奢求的呢。比起宫晓咏他们这些这么小就进宫，这辈子都不可能知道男女是啥滋味儿的苦命孩子来说，自己已经是不幸之中的略微有点儿幸了。
可尼玛这从来没尝过的小雏子本来也啥也不知道。其实崔西这种半路进宫的人，偶尔想起以前的日子，那才是生不如死呢吧！
一个小小的帮厨，就算做菜再有心思，做得好吃也是应当应分的。加上宫晓咏后来做的菜都比那两样果子还中规中矩，所以钱美人自然不会有什么“挽留”的心意。
察觉到这一点，木祥也就没了要用宫晓咏代替崔西的念头。当然这也不得不说是宫晓咏劝说的功劳。他这两头撮合的工夫还是相当不错的。至少现在俩人都能各安本职，谁也不用担心对方越界害到自己了。最重要的是谢天谢地自己可以回去御膳庭下厨做自己的碎催了。锦衣玉食固然重要，但绳命才是最珍贵的啊！
只可惜他想得美妙无比，显示却残酷异常。
就在钱夫人准备离宫的头一天，木祥美滋滋地带来了一个噩耗……啊不对，是好消息。那就是宫里为了庆贺皇上册封先皇第五子，也就是当今皇上五弟为安遥王，要大摆筵席。
当然这本来跟宫晓咏没什么关系。但是倒霉催的钱美人居然跟皇帝提议，五皇弟是第一个被册封王爷的皇子，这家宴总要有点儿心意才好。不如就让各宫各院都出一个厨子，到时候不但可以做出各种不同风味的美食，也可以比比厨艺以助酒兴。正好安遥王邢翊鸿就是个好吃好喝的主儿，此举绝对可以符合他的心思。
当然这其实也跟宫晓咏没关系。只是很可惜，他好死不死的目前正在风吉阁帮厨，木祥又好死不死地觉得宫晓咏绝对可以做出与众不同的菜色来让王爷欣赏。只要王爷开心，宫晓咏赢了，那么钱美人就会开心，钱美人开心皇上自然也就开心。于是皆大欢喜，宫晓咏将来发迹了，自己也可以往上再爬一爬，最少日子会更好过得多。
可不可以只认您做师傅，不去参加什么宫宴比赛啊！！！！宫晓咏内心在咆哮着。尼玛这是把老子当成一块砖了么？哪里有用哪里搬是么？可劳纸只想当烂泥啊！！！老子不想经过高温固化淬炼啊好不好！！！
结局？那还用问。宫晓咏这种内心激愤外表奴相的精分患者是绝对只会笑脸迎人的。他甚至都觉得，自己是不是天生的奴才命，怎么堂堂现代穿越过来的人士，居然可以这么没有节操的说跪就跪，说磕头就磕头。
当然了，宫晓咏不屑于那些据说穿越之后也要保持气节的人。毛线，入乡随俗知道不？人在某些时候，是真的没办法跟命斗的。穿越成王公贵族他也可以昂首挺胸，可谁让自己这么悲催，穿越成一太监了呢。哦不，是假太监。
看到宫晓咏垂头丧气的样子。崔西本来还略微有些不太爽的心态有了些许缓和。“你这是啥表情？这是大好事儿啊！”
宫晓咏哭丧着脸：“这是啥大好事儿啊？做得好了还好，做不好了，这次可不是美人生气，而是王爷或者是皇上生气啊！我才十五岁啊！我还有很多很多好吃的没吃过呢！！！”
“噗！”小五子没忍住笑了出来。“你担心这个干啥。你做菜多好吃啊，师傅都说你是做大厨的好料。”在宫晓咏和其他几个小太监的见证下，正式拜了崔西为师傅的小五子现在已经把宫晓咏当朋友看到了。孩子嘛，心思总是简单的。
宫晓咏幽怨地看向小五子：“我做的都是家常菜啊！！！你以为是崔师傅这样的大厨呢！”
这句话说得崔西心情舒爽了。“你的担心也不是多余。不过对安遥王这个人，我还是多少有些耳闻的。”
闻言宫晓咏立刻狗腿过去：“崔师傅，您就行行好告诉我吧！比如他啥样？多大？啥口味？有几个媳妇儿之类的？”
崔西黑线。这都是什么八竿子打不着的问题啊！不过宫晓咏越这样不着调，他就看着越放心。虽然不厚道了一点儿，不过……少年人就要有少年人的心态不是么？咳！“安遥王啥样我是不知道，真没见过。不过他的年纪刚满十八。至于有几个媳妇儿这种事大概全京城的人都知道，安遥王最喜欢留恋市井俗地，被他看上过的男男女女数不胜数。可他至今也没有娶一个回家。据说连侍妾和通房丫头都没有，整个宫中都是男人和太监。再说到这口味，你真甭担心。比起美色，安遥王更好吃这一点是人所共知的。不然咱主子也不能这么跟皇上提议。所以只要你做得是人吃的东西，他都不会觉得不满意。”（真会聊天= =）
宫晓咏忧郁了。
做什么菜色不是问题。木祥的叮嘱他并不放在心上。毕竟最终审判的人又不是他。他是在惆怅到底是要做好还是要做平。
做好，那他也许可以让王爷满意。不就是各宫妃子都来自不同忠臣之家，而这些重臣又都来自不同地域，各家带进来的厨子都有自己的特色么。自己这个来自另一时空的现代人，还不比你们特色出十万八千里还得了了！只要自己想做好，他觉得吸引住王爷的胃口还是有把握的。再不济还有作弊器呢。这样一来，不但王爷高兴，钱美人高兴，自己也能混点儿好处。
可问题来了。自己做好了，万一把别人都比下去了，当了出头鸟，那事情就大了。钱美人一高兴，自己没准儿就得被留在风吉阁。他是真不想搅了崔西的局。而且对这个人，他还是欣赏的。再说了，在小厨房看似清闲比他在下厨职位高，问题是如果主子混衰了，他这奴才就得一跌到底了。尤其是帮衰主子出过风头的奴才，不被秘密整死就已经要谢天谢地了。
想来想去，只好听之任之吧。据说为了给这些皇宫贵族们增加一点儿新鲜乐子，他们这些“厨子”都是当场献艺的那种。到时候临场发挥也行。再说了，那还得看钱美人到底是啥想法。他觉得，也不至于一定要让自己赢头名之类的。
想好之后，宫晓咏这才有心情插门进空间回家！
回到家里，宫晓咏赶紧趴到自己的大床上摆了一个大字。“靠啊，真是无妄之灾，这个木祥什么的，你真不是跟我前世有仇么！你什么师傅啊！有这么整自己徒弟的么！”
翻过身，抱过一旁的兔斯基大抱枕。不过仔细想想，木祥对待自己还真是挺不错的。至少比下厨其他几个老太监强多了。不知道有没有能让他嗓子说话声音好点儿，别拉那么唠叨的方子。只要去处这两点，其他的还算能忍。
想着想着，他这边就睡着了。等到再醒过来的时候，才发现已经是第二天早上六点多了。
这还得了！！五天后就是宴会的日子，自己这几天得警醒这点儿啊！！！
赶紧离开空间，穿好自己这身太监袍离开了临时的卧室。刚一拐弯，正好跟小五子撞了个满怀。“唉我去，吓我一跳！”
小五子也被吓得够呛。“我还吓一跳呢！你咋才起来啊！师傅都急着让我催你了！”
宫晓咏赶紧赔笑：“昨天晚上想得晚了，就起来晚了么。”
小五子用肘子碰了碰晓咏的胳膊：“说说，想到啥好吃的？先给我们几个做来尝尝咋样？”
宫晓咏立刻又满脸苦逼申请了：“哪儿那么快啊！要是想好了，我至于起晚了么！反正想好了少不了你们的份儿就是了。得了，赶紧过去吧，别一会儿崔师傅再派人来叫。早上来份水煎包咋样？”
小五子欢呼：“好啊！！！”
现在，风吉阁最首要的事除了钱美人侍寝，就要数宫晓咏去“参赛”了。
虽然名义上是各家娘娘都出两道菜来恭贺邢翊鸿封王之喜，可从根本上，钱美人就是想看一场热闹的。她用宫晓咏，并没有得胜的需求。但她相信宫晓咏这个聪明的小太监会比伺候自己更用心的去制作菜色。她打听了，那道母亲十分赞赏的豆火腿就是宫晓咏的杰作，再加上之前那个雪里藏翠和桃香，无一不证明这个宫晓咏是个对制作食物相当用心也有心可用的人。只要不是最差，她就不输。宫中为人之道，绝不是抢阳斗胜，就算自己是最得宠的那一个，也毕竟位份不高。
但这个不输，绝对也不能太落于人后。
宫晓咏又被叫去跪拜主子了。一边听着美人的“训示”一边心里默念着‘不是我在跪’大法。实际上这一天也就白搭进去了。啥想法都没捞着。