作者:後来者
店小二兴奋地往后厨跑去,撩开帘子就道:“再加一份烤实蛋,卷心菜和火腿都要。”
厨子应着去地窖里拿吃食。
厨房里都在忙,负责洗碗的狗蛋和虎娃子暂时没碗可洗,就帮着洗菜。
洗菜有专门的洗菜池,是后世那种可以放水的,请的是之前给熊家弄下水的那几个匠人,熟门熟路的也很好弄,这样可以给工人省些力气。
洗菜池子成人用正好,十一二岁的两个孩子用还是高了,唐寿就现请人给他们弄了个空心的木头台子,两个人可以站在上面洗菜,成人要是嫌高,轻轻用脚就能踢到一边,不用使多大劲,两头都便利。
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第八十五章 宴请(捉虫)
店小二和虎娃子狗蛋两个之前一起做培训时, 就知道这两个小孩儿的身世, 挺可怜他们的。那会儿两个小孩子嘴甜会来事, 他还怕是两个油腔滑调耍滑头的,现在见他们于做工上却是勤快的,心里就更喜欢了。
似有心提点, 又似无意逗识, 店小二笑呵呵道:“虎娃子狗蛋, 你两个好好给熊夫郎做工,绝对亏待不了你们,要是做好了,说不得你的那些个小乞丐同伴们, 咱们熊夫郎都能帮着提点些。咱家熊夫郎可不是一般人,要是有心提点,随便一两个点子, 就能让你那一帮同伴衣食无忧。”
虎娃子知道店小二的意思,不过他却没有想得那么远。就冲着熊家能给他和狗蛋活计干,他们就都真心实意的感谢他,唯有用勤恳的劳动回报。
知道他是好心, 虎娃子就回个微笑。
“实蛋好了!”店小二忙过去端了实蛋到前面帮忙。
二楼的雅间里县令等人吃得也高兴喝得也痛快, 酒备得都是上好上等佳酿, 捧在手掌里那么大的一个小坛就要十两银, 一口气买了十坛,还有五两银的中等酒和不计其数的下等酒。纵然熊壮山以唐寿闻不得酒味为借口拒绝了陪酒,也没能扫到县令等人的兴。好酒好肉, 这一喝喝到下午,几人均酩酊大醉,别说楼下一直等着献殷勤的凑上来不认识,怕是醉得到家里都能和自家阿父称兄道弟接着喝。
那些等人的落了空,熊壮山和唐寿一个一个把他们送回来,之后又返回了铺子。
这时候铺子已经打烊,点着几盏幽幽的油灯,唐寿和熊壮山进来账房正好算完账。
账房之前做的那家铺子就是因为后期生意不好,才倒闭的,所以他很久没看到这么巨大的收益额了。
他兴奋地满面红光,“熊夫郎熊郎君,今天一日咱们就赚了二千四百文,这还是刚开业,咱们零基础,一点回头客没有的情况下,要是等过两天镇上人都知道了咱们桃花源烧烤铺子,那人一定更多。”县令等人是熊家请客,不走公账。
二千四百文的收益,去掉本钱和当天人工,还能剩下八百到一千文。就是这样,一个月下来二十几两银子绝对没问题,利益十分乐观。当然,这还只是保守估计,之后随着铺子开的时间久,来吃得人多,只会赚得更多。
唐寿留下三百文底钱,其他的收进口袋,“你们都辛苦了,好好干,只要咱们月底能冲破五十两销售额,我就给你们奖金。”
“谢谢熊夫郎……”
“我们一定会好好干的。”
虎娃子也跟着乐,他又怕自己理解错了意思就小声问店小二,“熊夫郎的意思除了咱们的月例还会额外给发奖金吗?”
“对。”那人道:“熊家的活计可是出了名的好工,多少人都打破脑袋抢着做。不差钱,不压月例,更不会随便找个借口就罚银钱。要是做的好了,月月都会另外给奖金。不止如此,伙食还好,可以敞开肚皮可劲吃。我能来熊家做工,不知道羡慕了多少人,我家娘子现在都觉得我有出息了。”
虎娃子乐得呲出一口牙。
“虎娃子。”店小二对着虎娃子勾了勾手指,平时他对虎娃子多有照顾,虎娃子知道他的好心,就忙过去了。“今日客人吃剩下没脏的肉串都被我打包到一旁了,等关了铺子后,你可以送回给你的那些小同伴吃,不过要和咱们熊夫郎说声,熊夫郎心善,如果不会给铺子造成影响,他是不会不允许的。”
虎娃子他们这些小乞丐,靠的就是乞讨活着,能讨到别人吃剩下的食物是幸运,一般都是在垃圾点刨食吃,和狗抢东西是常事。街上几条常窜的流浪狗可讨厌他们了,因为他们总抢它们的东西吃。
熊家铺子客人吃剩下的,可比垃圾堆里的卫生多了,更何况还都是肉,别说他们这种小乞丐不嫌弃,就是穷些的人家都是非常愿意要的。当肚子吃不饱的时候,也想不起来嫌弃是别人吃剩下的了。
“谢谢。”虎娃子真心实意的道谢:“你放心,一会儿我就和熊夫郎说,他同意我就给狗剩他们送去,不同意就当我没说过,总之绝对不会给熊夫郎添麻烦。”
店小二点点头,满意的笑了笑。
虎娃子留了个心眼,怕铺子里的人知道剩下的吃食他想拿走有想法,就跟在唐寿和熊壮山后面,偷偷溜出来说。
“熊夫郎,铺子里客人吃剩下的那些吃食要不也是扔,可不可以让我给从前和我一起乞讨的伙伴送去吃,最近街上出现了许多坏乞丐,他们都讨不到东西吃了,我怕他们饿死。”虎娃子紧张的搓着手,看着唐寿,小心翼翼地斟酌道:“熊夫郎,你要是怕铺子里其他人有意见,可以扣我一些工钱。”
这毕竟是肉,就是是别人吃剩下的也改变不了它是肉,而虎娃子和狗蛋两人工钱一月虽有百文,可需要养这么张嘴,不省着都不够,怎么还能有余钱卖肉。虎娃子便想从他的工钱里少扣些,换些剩肉,也能给他的小伙伴们补补。
虎娃子才十二岁,这个年纪要是有双亲,可能还尚不知事。放在寻常人家,那会每日为生计发愁,也许还要挑来挑去,这不好吃那不喜欢的。
这样的孩子可怜,而又懂事又可怜的孩子只会令人怜惜。
唐寿温和地笑道:“工钱就不用扣了,本来也是客人们吃剩下的,铺子是肯定要扔掉的。扔到垃圾点被你的小伙伴们捡去,和你留给他们也没什么区别。”
“只不过有一点,你给他们留着可以,不要当着客人的面,影响了客人正常进餐。东西放在后厨里要保持卫生,可不能乱糟糟的堆着,弄了我一室的苍蝇,那样我便不能允许了。”
“熊夫郎你放心,那样的事情绝对不会出现。”虎娃子拍着胸脯,高兴地道:“我会让他们每天两遍过来取,有剩下的及时让他们拿走,一定让他们走后门,小心些,以免影响了客人吃饭。”
唐寿和善地道:“可以,你想得很周到。”
虎娃子被他最敬仰的熊夫郎表扬了,乐得嘴巴都合不上了,去破庙还在不停地和同伴们说着熊夫郎夸奖他周到。
“嗯嗯,虎娃子,你好厉害。”狗剩用手抓着飞快的吃着属于自己的那份肉,边心不在焉地敷衍着。
肉串都是虎娃子在铺子里撸下来的,那个木签子他没有带出来,因为铺子里是反复使用的。不过并不会不卫生,因为客人用过的木签子他们都会如刷筷子似得刷干净,然后放在锅里用滚水煮。熊夫郎说这是消毒。
带回来的肉,虎娃子怕他们打仗,都给他们平均分好了。虎娃子分得公平,又是他带回来的东西,没人敢有异议。
不知道多久没吃过肉了,这些孩子吃起肉来狼吞虎咽,根本不嚼。
“这熊家烤的肉串真好吃,我要过这么多食肆,他家味道是最棒的。”狗剩舔着手指,意犹未尽。旁边有吃的稍慢的,他就眼巴巴的看去,那孩子见他看向自己的吃食,一把抓起来全部塞进嘴里,噎得直翻白眼。
虎娃子无奈地给他那孩子拍后背,狗蛋又给他狠狠灌了一口水,那孩子才缓过劲来。
“糟糕。”狗剩忽然懊恼道:“你们带回来的肉都叫我们给吃了,你两个一块也没吃到!”
许久没见肉了,以至于乍见了肉太兴奋,都忘了虎娃子和狗蛋也没吃了。他们在铺子里做工,听说可不敢随便吃剩的。