作者：後来者
唐寿拉下他的手，好笑又无奈道：“你一个小孩子哪学得这么多大人的东西。行了，明天我就教你怎么做，学成之后，你就自己经营。”
“谢谢熊夫郎。”可狗蛋只高兴了一半，就又哭丧着脸，“熊夫郎，我怕是还不能就做，我……我没钱。”
狗蛋赧然道：“我的月例都拿回去给我的同伴吃饭了，狗剩腿坏了，还得给他治腿，所以这几月根本没攥下钱。”
唐寿笑了下，“我还当什么事，这个没关系，我既然要帮你，自然就会帮人帮到底，不会只教了你手艺，就任你这么点个小孩子自己摸索。今天我用的那一套锅碗笊篱什么的都会给你，你就用它们就行。至于食材，第一天的份我会给你准备，之后的你就需要用前一天赚的钱自己准备了。”
狗蛋想道谢，可只是单薄的谢谢熊夫郎五个字还是太贫瘠了，无法表达出他心中万分之一的感激。
狗蛋学东西很快，虽然从没接触过厨艺，但是他是真的认真学。把唐寿教给他的东西当成唯一的救命稻草一样，只要闲暇时就包括晚上睡觉躺在床上的功夫也会不断在脑海里重温怎么做。
为这事，狗蛋特意回去一趟破庙，和虎娃子还有他的同伴们讲了。那些孩子简直不敢相信，狗剩更是狠狠捏了下自己的胳膊，疼得呲牙咧嘴，才傻傻的笑道：“狗蛋，我不是在做梦!”
“当然不是。我们遇到贵人了，熊夫郎和熊郎君都是真的大善人，他们帮助了我们，我们才能活下来，以后熊夫郎和熊郎君就是我们的恩人，谁也不许做对不起他们的事。要是敢做，就是背叛我们大家，就要将他驱逐出去。”
“好。”“行。”“同意。”所有小乞丐们将手叠在一起，牢牢记住这个誓言，至死不忘。
几个小孩子商量，虎娃子的活计先不辞，仍在熊家做，狗蛋先自己忙小吃摊，这小吃摊刚干，生意好坏谁也不知道。虽说相信熊夫郎的手艺，他们吃着也觉得好，但还是要先试试，免得辞了工，小吃摊的生意在不好，他们就两头空空了。
没过几日，一个专门卖串串香和炸串的小吃摊悄悄出现在一条长街上。做生意的是一个瘸了腿的男人和一个十岁左右的小男孩，很快他们发现，煮东西炸东西的都是那个小孩子，他有点矮，够不到锅，脚下就踩了一个又大又宽的木头台子。那台子十分结实牢固，又宽大，根本不怕小孩子会失脚摔下去。
这两人正是狗蛋和李四，唐寿不放心狗蛋自己出摊，怕被人欺负，就叫李四陪着他几天，等生意稳定了，到时候再请人或者虎娃子陪着有个伴，才叫人放心。
狗蛋看着忙忙碌碌的李四道：“谢谢你，李大叔。”
李四浑然不在意地笑，“没事，反正我是给熊家做工，熊夫郎叫我来帮你还是在他家做工没区别，我都有银钱拿。再者，其实我也有一个和你差不多大的二儿子，我们一家人逃荒路上活不下去了，二儿子叫我给卖了。”李四说的轻描淡写，甚至连手上的活计都没停，但是狗蛋还是听出了他声音中的痛苦。
狗蛋抱歉道：“对不起。”
李四胡乱摆手，“这和你有什么关系，又不是你逼着我卖了我儿子的，都是我自己无能，不需要和我道歉。”
狗蛋开始后悔起了这个话头，正尴尬着，一道清脆的童音问道：“你这都是些什么吃食？”
狗蛋抬头，是一个和他差不多大，老爷架子却摆的十足的小小读书郎。他们这条长街中央就有一家私塾，挨着长街中间隔了条路的另一条长街上也有一家私塾。两家私塾遥遥相对，隐隐有打擂台的架势。
反正不管两家私塾如何打擂台，倒是火了狗蛋他们所在的这条长街。
这时候能在私塾读书的都是有钱人家的孩子，这些孩子最拿钱不当钱，又都是贪吃的年纪，所以这条街上都是小吃摊，琳琅满目的各种吃食布满大街小巷。
而董海就是这两所私塾其中一所的学生，他今年九岁，正是贪吃的时候。每天早上去私塾的路上都买些零食吃，虽然早上在家吃过早饭，可他扔会买些当零嘴，吃不了的或者不喜欢的就分给同学。反正他家有钱也不差这几十个铜板。
董海本来今日如往常一般从家里的马车上跳下来，打算买些吃食带着，可眼尖的他，一眼就瞧见了今日新出了一个摊子，最主要的是上面卖的都是他没吃过没见过不知道是什么的吃食。
狗蛋看是一个比自己还小的小朋友站在摊子前就笑了，“这位小郎君你想吃些什么？”
董海问道：“你这卖的都是些什么呀？”
“这个是串串香，这个是炸串，荤素都有，搭配我家的芝麻酱和茱萸酱，保管好吃。”
“串串香和炸串？那是什么，我没有吃过。”没吃过没关系，小朋友小手一挥，十分霸道总裁道：“每样都要。”
狗蛋憋着笑，“咱们这个虽然是两种小吃，但每种还有许多种类。你看这个串串香，就是鱼丸鲜蘑菜卷鸭血等，而炸串更是有鸡骨架骨肉相连还有实蛋……”
董海小朋友却豪气地打断他的话，“不用介绍了，你每样给我来一种，有多少种就要多少种，我不差钱。”
狗蛋见他这么小一个孩子，哪能吃那么多，吃不了都浪费了就道：“我这小吃摊种类太多了，你吃不了，要不这样我给你选几个特色吧。”
董海刚要说不用，跟在身后的管事看了看狗蛋又看了眼李四，心想这对夫子倒是个不贪财的，他劝道：“小郎君，咱们先买些尝尝味道，反正他的摊子在这里也跑不了，要是好吃的话，咱们下学再来买。”
董海噘着嘴巴道：“那好吧。”
狗蛋一边给董海选串，一边介绍道：“咱家串串香，素菜一文荤菜两文，鸭血五文这一小碟。我给你选几种丸子，这个鱼丸鱿鱼丸还有蟹丸是经典，特别好吃，你一样尝尝。这个菜卷还有鲜蘑也不错，鸭血同样好吃，对了冷面必须点，这个很棒，管饱……”
董海豪气万丈的表示道：“没事，不顶饱多吃些就饱了，你尽管给我拿好吃的。”
虽然这么说，但狗蛋还是给他选了冷面。狗蛋觉得这吃串串香不能少了冷面。
“你能吃辣吗？”
董海问：“你的辣椒辣吗？不辣的话可以吃一点点。”
“那我就给你滴一滴茱萸酱。”
之前狗蛋给他挑东西，董海也就忍了，毕竟锅里的汤已经挑好了，菜品也煮入味了，挑选的人是谁都无所谓，也改变不了本来的味道，可这调味却不行，一个人调出来的一个味道。
董海便不干了，指着李四道：“不用你，让他给我调。”
李四指着自己的鼻尖，慢吞吞道：“这位小郎君，不是我不给你调，而是我不会啊。”
“你骗谁？你不会，你儿子怎么会的？”董海小包子脸气成了大饼子脸，更圆了。
李四忍住上去捏一把的冲动解释道：“他可不是我儿子，我就是给他打工的。至于这吃食是他祖传的手艺，他们一家子是逃荒过来的，后来他和他父亲走散了，自己来到杏花村一个小孩子没法生活，幸而身上还有点钱，就买了东西，重新做起老本行了。所以这手艺我可不会，更不敢给小郎君调。”
李四不可能一直在这里帮忙，正好借机把名声宣扬出去，到时候别人见他一个孩子做吃食，也就不会大惊小怪，怀疑他做不好，不肯买了。
“原来是这样啊，你也挺可怜，那你做吧，我不嫌弃你了。”
狗蛋呲出一口牙，“谢谢。”
调好串串香后，狗蛋递给董海，董海歪歪脑袋，站在他身后的管家忙接了过去。
“这炸串你吃鸡骨架吧，不错，香肠和骨肉相连也来一串，在给你来个鸡头，这个特别棒！”
董海马上嫌弃道：“我不吃鸡头，只有穷得吃不起肉的人家才会吃鸡头。”
狗蛋道：“那我就给你换掉，换成实蛋吧，这个可是最近流行起来的吃食。”
“我知道实蛋，我在桃花运烧烤铺子吃过，可好吃了。”