作者:蓝玖
“我闻着像是大骨汤,不知道是哪家餐厅在外面招揽客人。”
“这个香味真是绝了,我从来没闻到过这么香的汤!”
“是不是对面那家?”一对情侣刚在海蓝广场里逛得差不多,正要找个地方吃午饭,本来都想好了要去珍馐阁,谁知女孩眼尖地发现对面行人萧条的八珍街上,有一家店面外面突兀地多了一个棚子,“只有他们店在门口摆了锅。”
男孩认同道:“应该是那家,现在的餐厅都装了隔味系统,一般的美食香味绝对飘不到这么远。”
“要不,我们中午去那吃?”女孩提议,“反正珍馐阁要在这里开张,我们下次还可以再过来吃,今天不如去试试这家餐厅,看起来也是新开张的。”
男孩没有多加犹豫就同意了,他们才刚开始恋爱,听女朋友的!“那我们就去那家好了。”
像这对小情侣这样因为香味而被吸引来的人还有好些个,此时都围在棚子外面问东问西。
“原来是馄饨啊!”
“馄饨也可以做得这么香吗?好想吃啊!”
“小哥,你们这馄饨怎么卖?”
周锦南见终于有客人了,露出一个完美的微笑:“一碗馄饨八百八十八星币。”
所有人:……???多少?八百八十八?
“你们这里怎么这么贵?珍馐阁的海鲜八宝馄饨都没有到这个价格!”有人当即就问了出来,还是拿珍馐阁作对比。
“是啊,海鲜八宝馄饨是珍馐阁的招牌美食之一,一碗也才六百八十八,你这个馄饨食材也没有珍馐阁的丰富,为什么反而还更贵!”这是一个中年妇女发出的质疑。
小情侣中的男孩家庭条件不错,此时也开口道:“我吃过首都星珍馐阁总店的海鲜八宝馄饨,美味程度和安抚精神力的程度绝对值这个价格,你们的馄饨有什么优点能定这么高的价格?”
霍宣本来还在看戏,听到这里忍不住先替周锦南开口辩解了:“珍馐阁六百八十八的馄饨又不能像我们店的馄饨一样,有改善气血的作用,而且安抚精神力的作用也比珍馐阁的馄饨强得多。八百八十八听起来贵,其实真的不多。”他刚才已经默不作声先吃了一碗,这会儿还意犹未尽。虽然周锦南的灵食定价高昂,但是作用摆在那里,顶级美食安抚精神力的效果和低级美食根本不能比,只要负担得起,霍宣就不会舍优逐差。
有人还在犹豫,有人听了霍宣的话却已经给自己点了一碗坐进餐厅里了。
“你们店除了馄饨,还有什么其他的推荐菜吗?”
“店里有菜谱,试营业期间,每天定时定量供应十道菜,包括我们店的招牌菜,近日推出的招牌菜式清蒸刀鱼和清炒金陵菜。”服务机器人适时说道。
周锦南见吸引顾客的目的达到了,便把下馄饨的工作交给周书笛,自己回到厨房忙碌起来。馄饨的面皮馅料和汤底都是现成的,只需要下锅注意煮的时间就好,虽然不会有他亲手做的那么好,但是周书笛自己下锅煮也能达到他八分水平,用来应付外面的顾客足够了。
但是菜单上今天另外的九道菜,尤其是其中的招牌菜,都是需要周锦南亲自动手才行的。
“清炒金陵菜三千八百八十八,水晶椰蓉桂花糕一千八百八十八,红枣银耳莲子羹六百八十八,清蒸刀鱼八千八百八十八……”坐在餐厅的青年因为馄饨的香味而鼓起勇气进来,但是看到递上来的菜单瞬间失声。
这个价格,怕不是店家失心疯了吧?抢钱也不是这么个抢法!青年虽然家境不错,但是这个价位的餐厅,他一个月也就负担得起偶尔去那么一两次罢了。
真的要在这个没有名气,没有推荐的新餐厅里花大价钱以身试毒吗?青年陷入了犹豫。
这时,那对小情侣点的两碗骨汤鲜肉虾仁小馄饨和一盘糖醋黄鲤被服务机器人端着从他面前走过,美食的浓香直往青年鼻子里钻。
“服务员,来一碗馄饨和一份水晶椰蓉桂花糕!”闻着香味的青年下定决心说道。
作者有话要说: 中午好!
第十六章
直到自己点的骨汤鲜肉虾仁小馄饨和水晶椰蓉桂花糕端上来的刹那,青年齐照华内心还在隐隐为自己的钱包大出血而哀悼,就这么两样菜品,居然就去了两千多将近三千的星币!
然而等到他吃下第一个小馄饨以后,那些后悔和心痛都不存在了。齐照华只恨自己的语言表达能力太差,除了说好吃以外,都不知道该用什么言语来赞美这碗馄饨,刚才那人说的没错!八百八十八一碗能吃到这么好吃的美食真的一点儿也不贵!
他立刻就伸手问服务员再打包一份小馄饨,准备等下带走给自己妹妹尝尝。他的妹妹最近做完手术刚出院身体虚弱,家里不管做什么菜她都没胃口,一场大病过后整个人都快瘦脱了形。这家餐厅的食物味道这么好,要是能让妹妹有胃口多吃一点的话,就算再贵他也认了。
水晶椰蓉桂花糕是齐照华配着点的,这家餐厅里所有的菜品定价都不亲民,齐照华考虑到自己钱包的承受能力和口味,便舍弃了最便宜的红枣银耳莲子羹。今天供应的十道菜色,除了骨汤鲜肉虾仁小馄饨和红枣银耳莲子羹以外,其他的定价居然都在一千星币以上,清炒金陵菜这种纯素炒竟然卖到三千八百八十八!清蒸刀鱼的价格更是离谱,八千八百八十八都够得上一个普通人在首都星这种消费高昂的地方一个月的生活费了!
而且,这么多个八的定价,这家餐厅的老板肯定很爱钱……齐照华吞下最后一个小馄饨,在心里默默吐槽。馄饨皮薄馅多,新鲜的整颗虾仁弹滑,紫菜芽极嫩且鲜,和虾皮的香还有一点点香葱沫被骨汤冲开香味,是对味觉的最好慰藉。
他不禁对自己还没动过的水晶椰蓉桂花糕期待起来。菱形的糕点一层夹一层,透明色和乳白色分层层次分明,透明色中间还漂浮着点点细小精致的新鲜桂花,齐照华第一次见到中式点心做得比西点还精致漂亮。
齐照华尝试了第一块,软糯的糕点混合了糯米粉的香糯和桂花蜜的香甜,仿佛让人置身于秋天的丰收的田野间,田野旁的桂花林随着微风飘来阵阵桂香。他不是十分偏爱甜食,但是这道点心香而不腻,让他忍不住一块接一块吃得停不下来,到最后,竟是又忍不住挥手让机器人再打包一份桂花糕一起带走。
回去带给妹妹尝尝,要是她喜欢的话,明天他就带妹妹来这里尝试菜单上其他菜品!而且这里的价格这么高,他还可以以此为借口向爷爷和爸爸多要一笔零花钱!齐照华心里打起了小算盘,自己可真是机智!
虽然后来吸引过来了一部分顾客,但是第一天的情况仍然不容乐观,门外的馄饨作为吸引顾客的主力卖的是最多的,也仍然留有了将近一半的余量,而那些定价高昂且看似不合理的菜色,更是无人问津。
餐厅里所有菜品周书笛都有提前预估了一个数量,而试营业结果不理想的后果,就是准备的食材很大一部分都没有用完。剩下的馄饨包好几乎全都进了太子这个大胃王的肚子,虽然有不少是可以长期保存的干货,但还有一部分新鲜食材没法保留,一旦过夜就会影响品质。周书笛对聚膳楼的定位本来就是高端餐厅,周锦南对厨艺又是吹毛求疵的态度,他们都不会允许餐厅使用这种不合格的食材。
于是第二天试营业开始之前,周书笛提前和食材供应商砍了不少食材的供应量,这个决定使得他们在新一天的开张时,面对餐厅门前相较于昨天突然暴涨的客流量颇有些手忙脚乱。
“这是怎么回事?怎么外面突然等了这么多人?”周锦南和周书笛都很奇怪,虽然昨天的试营业但凡是在餐厅里消费的人都对餐厅的菜色好评如潮,可有珍馐阁和他们抢生意,他们餐厅的定价还比珍馐阁更高,在什么都不知道的顾客眼里,竞争力自然比不过珍馐阁,试营业的情况让周书笛都准备走口碑化细水长流的路线了,怎么今天突然客流量突然增加了这么多,还都是直接冲着他们餐厅来的。
有新来的顾客好心给周书笛解释。原来是昨天一位顾客打包了他们餐厅的食物带回家,没想到这位顾客身体虚弱的妹妹吃了餐厅的美食以后,气色居然肉眼可见地好了起来。这直接震惊到了他们的父母,于是他们慌忙带着孩子和还没有吃完的一点汤一起去了医院检查和化验,结果检查结果表明,真的是食物的作用让女儿身体好转,虽然这种好转的程度不明显,但是长期食用对病人非常有益,甚至可以直接促进病人病愈。
当时在场的除了他们一家人,还有其他很多情况相似的病人和家属,听到这个检查结果以后,这些人忍不住纷纷向这家人打听这道美食的来源,于是他们都知道了这家在八珍街新开的叫聚膳楼的餐厅。口口相传之下,灵食的作用被人传得越来越玄乎,这些人一秒钟都等不了就提前等在这里了。
餐厅甫一开张,这些病人家属们带着他们家各自的病人一拥而入,一楼的位置瞬间被坐满还不够,不少人没占到座位,散落地站在各个空间。
“老板,你们店二楼不是还有位置吗?为什么不开放?”
“老板,来一碗昨天的骨汤鲜肉虾仁小馄饨!”
“老板,你们这里的美食真的对帮助恢复病人的病情有帮助吗?”……
各种声音此起彼伏,餐厅里一时间变得格外嘈杂。
周锦南此时正要进后厨,听到有人点馄饨,他说道:“今天不供应小馄饨,限量供应的十道菜色已经写在菜单上,而且我们餐厅的定价,不一定是所有人都能承受得起的。”不是他看不起人,而是昨天看到菜单上的价格以后,临时退走的人真的不少。
“为什么没有小馄饨,我们都是冲着你们餐厅里的馄饨来的!”
“就是啊,你不做馄饨的话,我们不是都白跑一趟了吗?”
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